В Primorye, черен пазар на кедрови орех, ако не надвишава, тогава доста сравним в обемите с законно. Ресурсите се вмъкват в Китай, основното контрабанда минава през Сибир, под "ляво" лицензи, когато огромните обеми на далечния изток са изнесени под прикритието на сибир.

В Русия, за подготовка на хранителни горски ресурси и събиране на лечебни растения, 342 горски площи с обща площ от 2 милиона хектара бяха отдадени под наем. Тяхната основна площ е съсредоточена в Далечния изток (Приморски Край - 697 хил. Хектар и регион Хабаровск - 312 хиляди хектара) и в Сибир (област Томс - 444 хиляди хектара, Република Бурятия - 123 хил. Хектара и иркутска област - 112 хиляда. ха), следва от този съюз на преработвателите на Дижорос.

Цялостната реална колекция от кедрови гайки, според експерти, е 40 хиляди тона. Уникалните ресурси на крайбрежието тайга са широко търсени в април. Основният потребител на Конус - Китай е мощен продажбен пазар с бързо нарастващ потенциал. Вярно е, че експортните потоци не са цивилизовани.

"Официално събирането на кедрови конуси от населението е разрешено от 1 октомври, въпреки че бумът пада до 10 септември, но днес китайците в Далнехоленк го приемат, дори зелени, цена до 15 рубли," каза един от участниците на пазара.

"Зеленият орех не може да бъде колекционер, до крайния потребител, той няма да достигне така или иначе, той след това се смесва с качествен продукт и ще се опита да продаде, а в крайна сметка той ще бъде хвърлен от рециклирането като неподходящ за употреба", казва Алексей Карасев, директор на производствената собственост "(Арсенев), координатор на Асоциацията на наемателите на кедровите гори на Далечния изток.

"Там, в тайга, огромни пари, но пазарът, вие сами разбирате, опасно, - казал Галина Голубева, директор на Chuguevsky Ryzagotokhotprom LLC. - Що се отнася до местното население, в квартал Чухюевски с работа с големи проблеми, и често хората използват единствената възможност да получат пари. "

Играта струва свещ: един шишен в добър сезон може да спечели до 50 хиляди рубли, маркирани пазарни участници.

Неразбираема икономика

"Далечният орех се счита за" премиум клас "- той се оценява по-високо от сибирското. В Китай, например, 1 кг ядро \u200b\u200bна кедровия сибирд е на стойност 90 юана, нашата - 140. 50 юана - достатъчно голяма разлика ", казва: Oksana Lee, индивидуален предприемач (произвежда продукти под марката Kedrus).

Освен това, митническите разпоредби не предвиждат индивидуални кодове за далечния изток и сибирски орех, който отваря вратички с контрабандисти и хиляди тайга злато се разкъсват над сибирската посока, заобикаляйки закона. "Решението се намира на повърхността - раздели кодовете, - коментари Алексей Карасев. - Това се изразходва за всички обекти, където се обсъжда проблемът с контрабандата, включително в скорошния Национален горски форум, но досега не е отишъл в декларациите. "

Според експерти, играчите на черния пазар на кедрови орех - населението, купувачите на незаконни стоки и корумпирани служители. Но има и четвърта страна - лапките на Дижорос. В същото време тръжната система за предоставяне на отдалечени райони на горските потребители, въведена от 1 февруари 2018 г., причинява много въпроси. Чрез търговете, според участниците на пазара, има страхотни суми, които не са подредени в баланса на дебит и кредит.

Алексей Карасев: "Ако преведем заявените номера на 1 кг кедър гайка, тогава цената, която ще трябва да плати под наем, ще бъдат 130 рубли на килограм - това не е просто много, това е някакъв вид лудост. И ако копаете по-дълбоко, изглежда, че някои участващи фирми дори нямат нормален законов фонд и като цяло представляват съмнителни предприятия. "

"На последния търг бяха присъствали някои лизинг, на сибирните компании, сумите бяха обявени за огромни, за нас, недостижими - 9-10 милиона на участък от събирането на гайки. И ако като цяло, погледнете наемателите на сайтове, предадени да събират хранителни горски ресурси, можете да видите много интересно привеждане в съответствие: за очакваното годишно събиране на държавата заплати цената, която прави такъв бизнес (ако е легитимен) нерентабилен. В същото време Enana компаниите изнасят 500 тона гайка годишно. И къде са техните колектори? - Говореше друг пазарен участник.

Суров пудфара

Междувременно предприятията, готови за развитие на обработката на кедър в Приморски територия, не могат да напредват на суровините в населението, което де Юра е позволено да го събира само за собствените си нужди.

Съюзът на Parabothors на дихлорите за проблемите на промишлеността и липсата на пълна екологична и ресурсна оценка на резервите и ограничените материални и технически ресурси за детайла и ниското ниво на промишлена преработка на суровини. Най-тъжно за всички играчи - събирането и преработката на Дижорос не са изброени в изброените в руския класификатор на стопанска дейност и следователно някои специфични "секторни" видове и форми на държавна подкрепа не се предоставят за тях.

Oksana li.: "С въвеждането на системата KHASSP трябваше да изградим ново растение. И ако продължихме 600 кг на старото оборудване на ден, или в района на 20 тона на месец, сега нашата компания е в състояние да издаде около 40 тона рециклирано кедър ядро. Съответно, големите количества продукти ще изискват нови работни места, тъй като цялата верига ще бъде достигната: Ние си сътрудничим с няколко компании, полета за поръчки, етикети, опаковки, бутилки за кедрово масло - преместете няколко сектора наведнъж, но ние не работим в Пълна сила, защото днес е невъзможно да се продават толкова много стоки за износ.

И търсенето определено е - в Китай, Япония. Когато присъстват на различни изложби, европейците се интересуват - казват те, щяха да купят. В КНР много фабрики работят върху руски суровини. Нашите хора също ще работят, дайте им такава възможност. Сега ние преследваме целта да присвоим персонализирани митнически кодекси за възможността за износ на пречистеното ядро \u200b\u200bна кедър. "

Но Primorye остава суровина: Сибир и Далечният орех се обработват в Китай и от вече са изнесени в Америка, Европа, Малайзия. "Само тази година, според моята информация, над 3 хиляди тона са били изнесени", оплаква се Алексей Карасев.

За да се развие дълбока обработка на кедровите гайки (и други Diharos), според участниците на пазара, е необходимо да се опростят производителите да проектират документация за продажба на стоки, да се отвори достъп до суровината - например, позволявайки на обществените поръчки в някои Суми на населението без официален дизайн на трудовите отношения (в момента този аспект изисква проектирането на трудови договори) - и строго контролира експортни потоци.

Няколко вида кедър растат в Русия - Сибир, Корейски, европейски. В планините расте кедър Staber. Европейският кедър има ограничено разпространение и семената му за употреба в храната почти не са събрани. Cedar Korean расте в Далечния изток, той се отличава с голям, с трайни черупки от семена, широко разпространени и семената му, като семената на кедровата птица, се използват широко в храната. Въпреки това, кедровият сибирски кедър играе основното място в празните места.
В областта на разпределението не се разраства навсякъде, най-големите масиви за гориста са разположени в планините на Южен Сибир, в Западна Сибирската низина и почти в Източна Сибир. Спорадично се случва в покрайнините на обхвата, в горските степни зони. За промишлени заготовки, насажденията с преобладаване на кедър имат основно значение, аматьорската колекция се извършва във всякакви насаждения, където тази порода расте.

Имот на кедър ядки
Cedar Nuts са ценни и богати на витамини за килера.
По-специално, ядките съдържат витамин А (насърчава растежа и развитието на човек, подобрява визията); Витамин В, (тиамин), регулиране на процесите на обмен на въглехидрати, образуването на мастни киселини влияе върху функциите на сърдечно-съдовата, храносмилателната, ендокринната, нервната система; Витамин В2 (рибофлавин), който активно засяга процесите на тъканно обмен, образуване на кръв, чернодробна функция, нервна система; Витамин В3 (ниацин) е необходим за синтеза на мазнини, протеини, енергиен обмен, функции на храносмилателната система, обмен на холестерол, образуване на кръв; Витамин Е (токоферол), засягащ процесите на образуване на генитални хормони, активира обмена на протеини и въглехидрати, витамини А и Г.
Cedar Nuts съдържа много макрос и микроелементи: магнезий, мед, манган, силиций, ванадий, калий, фосфор, калций, молибден, никел, йод, калай, бор, цинк, желязо и бари, титан, сребро, алуминий, йодид, \\ t Кобалт, натрий.
Съставът на кедрените гайки включва различни въглехидрати: глюкоза, фруктоза, захароза, захар, нишесте, декстрини, пентоза, фибри.

Cedar Nut.
Началото на детайла е преди всичко зависи от метеорологичните условия, които предизвикват зреещи конуси. Борови ядки обикновено зрели в началото на септември, но крайното узряване се колебае в рамките на 1-2 седмици в една или друга посока. В някои години можете да започнете детайла и на 25 август, и имаше години, когато започнах да бия бум дори след 10 септември. Сезонът е защо започва веднага след узряването на ударите, след като започне да "отиде", когато работи като колот.
В допълнение, възникненето влияе и за местоположението на цедровете на земята, всичко зависи от експозицията на склоновете, характеристиките на облекчението, от разликата в качествените характеристики на самите кедрови гори. На слънчеви склонове и високи места бумът отлежава по-рано, по-късно на северните склонове.
Но обикновено местните жители отиват в началото на септември.
Крайните срокове за края на сезона за местните жители, като правило, също са компресирани. Винаги персонализира началото на лов на риболов. Необходимо е да се приберете вкъщи, докато се връщате и не само се подгответе за лов, но и да правите продукти на ловната зона, като сте получили елен.
Някои респонденти казаха, че сезонът завършва след първата загуба на сняг. Но това не е напълно вярно. Бумът може да бъде сглобен и когато снегът падне. Някои рибари, ако чувстват, че ловът тази година няма да остане на парцела, а понякога да комбинират лова за коженото животно и колекцията на панелите.
Разбира се, много зависи от метеорологичните условия, от дебелината на изпуснатото снежно покритие.
Като правило, до края на септември или до началото на октомври, тя спира да работи по чукане и събиране на бум и започва да го обработва. След това завършената гайка се транспортира до получаване на точки или бази. В основите също време да очакваме опашка за сушене. След това трябва да изсушите гайката, да опаковате и да предадете драйвера.
Така, през есента, началото и крайът на риболовния орех са монтирани в няколко замъглени термина; От 20 август до 10 септември - началото на сезона, а в края на септември и през първото десетилетие октомври, есенният сезон приключва.
В допълнение към есенния риболовен сезон има и пролет. През пролетта те също събират панорамен конус. Този период зависи и от времето. Но обикновено сривът на Паданка започва в края на април и продължава до началото на юни.

Опаковка и съхранение на кедрови ядки
Пакетни ядки в тъкани от 50 кг и в хартиени многослойни торби - до 30 кг. Пречистеното ядро \u200b\u200bи ценни видове ядки (бадеми) са опаковани в картон и шперплат кутии, облицовани с тръбопроводи или парафинова хартия с кутия с гофриран картон за защита от счупване. Нетното тегло на чекмеджетата с ядрени ядки трябва да бъде не повече от 20 кг, с ядки - 50 кг. Борови ядки могат да бъдат опаковани в спално бельо, Kenafny торби (нетно тегло до 55 кг) и юта (не повече от 70 кг). Опаковката трябва да бъде суха, чиста, без външни лица, които не са заразени с плевни вредители.
Всяка единица опаковка е маркирана с индикация на етикет или етикет на името и адреса на организацията-подалска организация, името на групата на пратката и алармата (сортовете) и сортовете на стоките на ядки, нетна маса и груба, \\ t Добив, дати на опаковане и сертификат за качество.
Опаковката и изпълненията не подлежат на ядки с присъствието на живи вредители и техните ларви.
Съхранявайте ядки в чисти, сухи, вентилирани складове с поддържане на постоянна температура и влажност. Температурата на помещението за съхранение е разрешена от - 15 до 20 ° C (без остри трептения), относителната влажност на въздуха не е по-висока от 70%. Срокът на годност на кедровите ядки - до 6 месеца, орехи и лешници - до една година и ядрата на орех не е повече от 6 месеца. От деня на детайла, ядки и бадемови ядра при 0 "С - 5 години, и при температури до 20 ° C - до 2 години.
Луксозните борови ядки у дома се съхраняват, както и зърнени култури - в стъклени буркани с плътни, но не и херметични капаци при стайна температура и влажност на въздуха 55-65%. Не се препоръчва да надхвърля срока на годност на луксозните ядки повече от два или три месеца. С по-дълги гайки за съхранение на хранителната стойност. В хладилника не е необходимо да се съхранява.
Не пречистените борови ядки обикновено се съхраняват в равнинни торби на места с най-малка влажност на въздуха и с изключение на достъпа до насекоми и гризачи. Периодът на съхранение не трябва да надвишава 6 месеца.

Бизнес на кедър Ядки
Така че има два бизнес пътеки на кедър. Първият, и най-лесният, но не и най-печелившо - това е колекцията от конуси и продават техните дилъри. Големите руски и регионални компании организират приемните точки на Дижорос директно в селата. Ако живеете до печата, тогава ще ви бъдат предоставени работа и доход в сезона. Задачата на такива компании е от полза за закупуване и прилагане на големи търговци на едро. Почти повсеместно дилърите се конкурират помежду си, предлагайки на клиента по-благоприятна цена.
Вторият вариант е да организирате собствената си обработка на корпуса. Струва си да се обмисли, че колекционерите намаляват бум, което е предимно полуготово. Орехът трябва да бъде премахнат. Обикновено го правят директно върху запасите. Bump се поставя в Hishcodrobil, след това на друга единица, бумът се връща, почиства се от различни кисели. Резултатът е сурова гайка, която има влажност от 25%. Невъзможно е да го съхранявате дълго време. Следващият етап се суши, по време на която влажността на продукта се намалява до 15%. Орех със скорост от 750 kg на час се пропуска през сушилната камера, след което най-накрая се изчиства (нормата е 3-5% от обема на обема). В този формуляр орехът е опакован в стандартни торбички от 35 кг за търговия на едро. По-нататъшното рециклиране е да се получи ядро \u200b\u200bза гайка, за което обвивката се подава в специална единица с въртящ се барабан. След това ядрото се почиства от черупката на машината за почистване на зърната. Последното почистване се извършва ръчно или на специални лазерни сепаратори, продуктът най-накрая се суши и се продава. Cedar Oil се получава и от пречистеното ядро, добивът е до 30% от масата на ядрото, което е много по-скъпо от самата ядро.
Според участниците на пазара рентабилността на бизнеса на кедър може да бъде от 30 до 100% и дори 200% - в зависимост от дълбочината на обработка. Какво не е бизнес за тези, които искат да живеят в екологично място и могат да го организират компетентно?

цедрен орех Цена.
Цените на кедровите ядки не се пречистват в корпуса в насипно състояние, реколтата на тази година е 200 рубли на килограм.
Пречистена кедър гайка (кедрово ядро) на едро, добив на тази година - 1100 рубли на килограм и по-долу (в зависимост от партията).
На дребно се предлага ядро \u200b\u200bна цена от 3000 рубли за вакуумно опаковане с тегло 3 кг.
Продава Cedar Cones - от 2000 рубли на чанта.

Някои идеи за започване на собствения си бизнес лъжат буквално под краката ви. Един от най-обещаващите е бизнес на кедровите ядки, които се наричат \u200b\u200bсемена от няколко породи бор, отстранени от конусите. Самите сами, тези семена нямат нищо общо с истински ядки, това име е придобито зад тях в кулинарен бизнес, където те са много ценни поради вкуса им, както и наситеност на цялата гама от витамини и полезни вещества.

• Технология за събиране и обработка на кедър ядки
• Покупка, съхранение и първична обработка на кедрови ядки
• Производство и продажба на кедрени масла
• Стъпка по стъпка за отваряне на продажбата и преработката на кедрови ядки
• Колко може да спечелите на дейност
• Колко пари трябва да започне
• Как да изберем оборудване за обработка
• Които OKVED посочват при регистриране на дейностите
• Какви документи ще бъдат необходими за създаване на бизнес
• Каква данъчна система показва, когато се регистрирате
• Имам ли нужда от разрешение за отваряне на бизнес

Благоприятните свойства на кедровите ядки бяха отворени и оценени дълго време - тяхната колекция винаги е доход, особено в Алтай. Там, че необходимите породи от боровете се разрастват, които им дават. И днес този вид дейност може да доведе до стабилен и висок доход, чийто размер зависи от това колко е готов за инвестиране в бизнеса. На пазара, стойността на ореха варира от 500 до 1500 рубли. Разликата в цените се определя от каква форма се продава. По-евтино всичко е онесно орехи. Цената се увеличава значително, ако продавате вече пречистени нуклести. По-нататъшното рециклиране увеличава само цената на продукта. Така че, цената на ореховото масло започва от 2000 рубли. Има няколко начина да се направи бизнес на кедър ядки.

Технология за събиране и обработка на кедър ядки

Първият начин да печелите пари за кедровите ядки е да станете стари физини и да събираме полезен и вкусен продукт, тъй като вече има няколко поколения на много жители на Алтайската територия. Сезонът започва през втората половина на август и продължава около две седмици. В добра година риболовът може да продължи и по-дълго, до пролетта обаче се смята, че пролетният кедър има по-ниско качество. В средата на сезона всеки, който желае да работи на лов. Събрани ядки се изпълняват по два начина. ORESHK или преминават в насипно състояние в специални поръчки, или продадени на дребно самостоятелно, като правило, от бурканите от автомобилни пътеки, преминаващи пътници. Този вид дейност не изисква кардинални финансови инвестиции и следователно е на разположение за всеки, който има необходимия опит и късмет. Сред необходимите разходи - плащане на специално разрешение за събиране на кедър орех. Според правилата всеки желание има право да събира безплатно до 50 кг конуси. За всеки следващ килограм ще трябва да изложите 3 рубли в полза на държавата.

Някои занаятчии предпочитат да не работят с посредници и да правят най-популярните продукти на кедър в занаятите. С помощта на специални ръчни мелници, тайната на която се предава от поколение на поколение, ядрата се извлича от обвивката и натрупаният боклук се извлича. След това те се смилат в голямо брашно, което се използва по различни начини. Частта отива при производството на петрол, което е натиснато върху обичайната сокоизстисквачка. Тортата отива на производството на кедър, гайка Халва, която се счита за туристическа визитка на региона.

Покупка, съхранение и първична обработка на кедрови ядки

Следващият вид бизнес на кедровите ядки може да бъде откритието на точката на възлагане на обществени поръчки за закупуване на сглобени ядки от населението. Стоките се приемат или под формата на вече нарушени ядки, или под формата на "полуготови продукти" - кедрови конуси.

В последния случай трябва да помислите за организацията на процеса на рециклиране на допълнителни продукти. Тя включва 2 етапа. Първият се почиства чрез почистване на нудлеолите от черупката, използвайки специална машина - Sidreker. В резултат на обработката сурови ядки получават 25% влажност.

По този начин нейното съхранение в такава държава не може да продължи повече от две седмици. Ако пропуснете момента, той може да е в противоречие. Ето защо следващата стъпка е изсушаването на ядрата с помощта на специална сушилна камера. След това практически крайният продукт е опакован в торби с определен обем и на едро се продава на пазара.

Рентабилността на тази дейност варира от 100% до 200%, в зависимост от нивото на обработка на събраните кедрови ядки. В същото време бизнесменът трябва да разбере, че трябва да инвестира доста значима сума в оборудването за обработка на сглобени ядки. Ще трябва да прекараме сумата от 150 000 до 1 000 000 рубли.

През есента идва сезонът за събиране на Cedar Cone. Лятото от нас, за разлика от други региони, беше дъждовно и следователно жътвата ще бъде богата. И друг сибирски бор е шампионът в добива на конуси и по броя на семената в тях. И това означава, че през есента на Сибирхаков, възможността ще може да печели пари като колекционер на кедровите конуси (в противен случай тази професия се нарича "шишнар" или "шишко").

Николай Печокерев, Шискар с осемгодишен опит разказва за тънкостите на работа.
- Как да избегнем непредвидени ситуации във вашата работа?
- Трябва да сте много като цяло. Bump се добива по два начина: яката и директно се изкачва по дървото. Във втория път не се опитвах и не съветвам никого. Често те промишлеността момчета. И това не винаги е успешно - падане, прекъсване на краката. Основният инструмент за добив на конуси - Kolot. Чух историята на иркутските, които тръгнаха зад ядки ... забравяйки го у дома. Абсурдността на тази ситуация, която разбирате, ако знаете какво е то.
- Разкажете ни за процеса на събиране на конуси.
- Колота бие на едно дърво. Необходимо е да скриете главата: падащи конуси, въпреки че те ударят клоните, спиране, но отвъд чувствителни. В първия удар е ясно дали си струва "доене" това дърво все още е там или няма нищо там. Ако дадено решение е направено, тогава като първата стачка е направена на три или четири удара при живи темпове - така да се люлеят отгоре. След това събирайте паднали подутини. Понякога вече има пречистени - този протеин е готов да закуси и ние нарушихме плановете си. И веднъж на нас с баща ми, заедно с ударите, от някъде с малка височина, чипменк падна. Когато чантата е опакована под низ, тя се поставя на забележимо място и започва ново. Запълване на двете торбички, колотът остава в кедър и бумът се отнесе.
- Винаги ли работите за двама?
- Най-често. Ако двама души са в Артетел, човек работи като колот, а другият събира. С добра реколта, един събери бум, няма време, така че човек, който пръчки, от време на време поставя колот на дървото и помага да се събере. Но ако трима души работят в Артела, тогава един прът и двама събират. По споразумение, артилерите понякога променят работните места, всеки от тях се превръща в колекционер, след това на Колотовик.
- Оказва се, че живееш?
- Ако се опитате добре, можете да се справите добре. Тук не можете да загубите един ден, а не един час. Ето защо, командите, като правило, работят целия Светлинен ден, с къси зъбни колела и непременно гъста вечеря. Събудете се рано сутринта. Обикновено работим без почивни дни и отпускаме целия сезон. Само когато започва дъждът или сняг, те остават "на базата" и се справят с бум. Останалата част от конуса обикновено се лекува в края на сезона.

Това също се случва ....
Целият ден остава в заложниците на групата на Амур Тигър на жителите на Красноаркейския квартал на Приморий. Хората отидоха в Тайга да събират Cedar Cones и решиха да спрат през нощта през зимата. На сутринта откриха, че пред вратата се намира тигър. Предира се втурна към вратата и победи лапите си. Хората могат да бъдат освободени само след един ден, когато колата дойде за тях. Борба с шума на двигателя, звярът изчезна в тайгата.

Kolot е огромен дървен чук (дължина метър). Прави колота обикновено най-опитния и най-важното, майстор в екипа. Размерите на Колота варират в зависимост от физическите способности на оператора (или операторите) на съпоставянето. Обичайното дете е такова, че той може да го вдигне от земята и да носи един възрастен човек, килограм 30-40. Това се случва (ако бумът е твърд), който трябва да направите колот, така че е необходимо да го вземете заедно.

Има работа!

В Новосибирск открихме две свободни места на кедрови конуси. За длъжности ще се радват да видят мъже от 25-45 години, които имат практическа представа за тайга, а не злоупотреба с алкохол, които нямат убеждения. Необходимо е да се работи дистанционно от къщата, в Тайга, в област Томск. Работодателят гарантира да предоставя на служителите жилища (палатки), спални торбички, храна, гащеризони. Сезонът започва през септември, който иска да спечели, може да работи до края на октомври. Плащане, 160 рубли на чанта с кедрови брави. Според работодателя 10-12 торби всъщност могат да създадат 10-12 торбички. Колко се оказва - разгледайте себе си.
8-923-242-21-16, Евгени, 8-923-704-86-22, Федор