Előadás az emberi higiéniáról és ökológiáról "ételmérgezés". Előadás a témában: emberi ételmérgezés és Ételmérgezés megelőzése előadás gyerekeknek

A prezentáció leírása külön diánként:

1 csúszda

Dia leírása:

Prezentáció a „Higiénia és humánökológia” tudományágból Az óra témája: „Különböző etiológiájú ételmérgezések és megelőzésük” Készítette: a BPOU HE „BMT” tanára Bocharova Oksana Nikolaevna. Voronyezsi régió, Buturlinovka. Buturlinovsky Orvosi Főiskola. 2016

2 csúszda

Dia leírása:

Óra témája: „Különböző etiológiájú ételmérgezések és megelőzésük” Célok és célkitűzések: 1. A tanulók megismertetése az ételmérgezés fogalmával. 2. Ismerje az ételmérgezések modern osztályozását, etiológiáját és a megelőzés főbb intézkedéseit. 3. Személyi higiénés készségek, egészségügyi és higiéniai szabályok kialakítása az élelmiszerek tárolása során, valamint a táplálkozási kultúra ápolása.

3 csúszda

Dia leírása:

Óraterv Az ételmérgezés osztályozása Mikrobás eredetű ételmérgezés és megelőzése Nem mikrobiális eredetű ételmérgezés és megelőzése

4 csúszda

Dia leírása:

Az ételmérgezés olyan betegség, amely bizonyos típusú mikroorganizmusokkal erősen szennyezett, vagy mikrobiális vagy nem mikrobiális természetű, a szervezetre mérgező anyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának eredménye.

5 csúszda

Dia leírása:

Az ételmérgezés osztályozása 1. Mikrobás természetű mérgezés 1.1 Mérgező fertőzések 1.2 Toxikózisok 1.2.1 Bakteriális 1.2.2 Mikotoxikózisok 1.3 Vegyes etiológiájú (vegyes) 2. Nem mikrobiális természetű mérgezés 2.1 Növények mérgezése2 és állati szövetek mérgezése2. bizonyos körülmények között mérgező növényi és állati eredetű termékek 2.3 Vegyi szennyeződések által okozott mérgezés 3. Ismeretlen etiológiájú mérgezés

6 csúszda

Dia leírása:

Mikrobás etiológiájú ételmérgezés 1. Mikrobás természetű mérgezés 1.1 Toxikus fertőzések 1.2 Toxikózisok 1.2.1 Bakteriális 1.2.2 Mikotoxikózisok 1.3 Vegyes etiológiájú (vegyes)

7 csúszda

Dia leírása:

1. Mikrobamérgezés Az ételmérgezés olyan mérgezés, amelyet különféle mikrobák okozhatnak.

8 csúszda

Dia leírása:

1.1 A mérgező fertőzések olyan akut betegségek, amelyek egy adott kórokozó nagy mennyiségű élő sejtjét (1 g-onként 105-106) és a mikroorganizmusok elpusztulása során felszabaduló toxinokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásakor jelentkeznek.

9. dia

Dia leírása:

Salmonella A Salmonella (a Salmon amerikai állatorvosról kapta a nevét) az ételmérgezés gyakori bűnösei. Ezek a mikrobák sok állat belében élnek, és általában nem betegítik meg őket. De ha az állatok legyengülnek, a belekből származó mikrobák behatolnak a vérbe, és az ilyen állatok húsa mérgezés forrásává válik. A szalmonellózis epidemiológiájában különös figyelmet fordítanak a kényszervágású állatok húsára. A kényszervágásból származó húst, amelyet az állatok megbetegedésénél használnak fel, nem szabad a kiskereskedelmi láncba szállítani. Éppen ezért csak olyan húst vásároljon, amely márkajelzéssel ellátott és egészségügyi vizsgálattal ellenőrzött. Nagyon veszélyes véletlenszerű emberektől húst és húskészítményeket vásárolni.

10 csúszda

Dia leírása:

E. coli Az E. coli nevű mikroba ételmérgezést is okozhat. Gyakrabban a betegség oka az E. coli-val szennyezett, hőkezelés nélkül élelmiszerként használt, előkészített hús, hal, zöldség és konyhai termékek.

11 csúszda

Dia leírása:

A toxikus fertőzések jellemzői: Epidemiológiai hirtelenség, tömeges, ezt az ételt fogyasztók többségének hozzávetőlegesen egyidejű megbetegedése, új betegségek megszűnése a rossz minőségű élelmiszerek eltávolítása után. Klinikai: rövid lappangási idő, akut kezdet, rövid időtartamú, alacsony fertőzőképesség

12 csúszda

Dia leírása:

1.2 Toxikózis - akut vagy krónikus betegségek, amelyek egy adott kórokozó kifejlődése következtében felhalmozódott toxint tartalmazó élelmiszerek fogyasztásakor jelentkeznek; ebben az esetben magának a kórokozónak az életképes sejtjei hiányozhatnak az élelmiszerből, vagy kis mennyiségben kimutathatók.

13. dia

Dia leírása:

1.2.1 A bakteriális toxikózis a termékben mikrobák által kibocsátott méreg által okozott mérgezés. Ezek közé tartozik a botulizmus és a staphylococcus toxikózis.

14. dia

Dia leírása:

Botulizmus A botulizmus egy olyan betegség, amely a botulizmusbaktériumok mérgezéséből ered, és az idegrendszer súlyos károsodásával jellemezhető. A botulizmus kórokozóinak tározói a természetben a melegvérű, ritkábban hidegvérű állatok, amelyek belében klostrídiumok találhatók, amelyek széklettel ürülnek ki a külső környezetbe. Maga a kórokozó nem okoz emberi megbetegedést, csak a méreganyag veszélyes. A mérgezés bekövetkezéséhez a kórokozónak a botulinum toxin felhalmozódásával kell szaporodnia kis oxigéntartalmú környezetben (sonka, kolbász, konzerv, sózott hal), valamint zöldség-, gyümölcs-, gombakonzervben.

15 csúszda

Dia leírása:

Staphylococcus-mérgezés A fertőzés forrása tőgygyulladásban szenvedő állatok lehetnek: tehén, kecske, juh. A tőgygyulladásban szenvedő tehenek tejét tilos élelmiszerként felhasználni: külön edénybe gyűjtik, és forralás után borjakkal és malacokkal etetik. A Staphylococcusok különösen gyorsan szaporodnak nyáron (és általában meleg időben) tejben, tejszínben, túróban, túrómasszában, tejszínben, sajtban és darált húsban.

16 csúszda

Dia leírása:

Mikotoxikózisok 1.2.2 A mikotoxikózisok az emberek és állatok betegségeinek csoportja, amelyeket bizonyos típusú gombák okoznak, amelyek életük során mérgező anyagokat – mikotoxinokat – termelnek. A toxinképző gombák széles körben elterjedtek a természetben.

17. dia

Dia leírása:

A mikotoxikózisok osztályozása: Sporotrichiotoxicosis; Fusariograminearotoxicosis; Fusarionivaletoxicosis.

18 csúszda

Dia leírása:

Sporotrichiellotoxicosis A sporotrichiellotoxicosis egy súlyos emberi betegség, amely a hó alatt áttelelt vagy későn betakarított, gombaméregeket tartalmazó gabonából származó termékek fogyasztásával jár. Súlyos tünetekkel jelentkezik, és gyakran az áldozatok halálával végződik.

19. dia

Dia leírása:

Fusariograminearotoxicosis A fusariograminearotoxicosis ("részeg kenyér" szindróma) gombával fertőzött gabonából készült pékáruk fogyasztása következtében alakul ki. Az általa termelt mérgező anyagok a központi idegrendszerre ható nitrogéntartalmú glükozidok, kolinok és alkaloidok. Az emberi betegség gyengeségben, végtagok elnehezülésében, járásmerevségben, erős fejfájás és szédülés megjelenésében, hányásban nyilvánul meg. , hasi fájdalom és hasmenés. Az ilyen gabonákból készült termékek hosszan tartó használata esetén vérszegénység, mentális zavarok és néha a beteg halála is előfordulhat.

20 csúszda

Dia leírása:

A fusarionivaletoxicosis az emberek és állatok súlyos betegsége, amelyet a „vörös penész” által érintett búzából, árpából és rizsből származó termékek és takarmányok fogyasztásakor észlelnek. Az embereknél a betegséget hányinger, hányás, hasmenés és fejfájás kíséri. Fusarionivaletoxicosis

21 dia

Dia leírása:

Mikrobás mérgezés megelőzése A mikrobiális jellegű ételmérgezés megelőzése az élelmiszerek ételmérgezést okozó mikrobákkal való szennyeződésének megakadályozásában, a mikroorganizmusok elszaporodásának megakadályozásában az élelmiszerekben és a behatoló mikrobák hőkezeléssel történő elpusztításában rejlik. Ebből a célból egészségügyi felügyelet, állat-egészségügyi felügyelet az állatvágás, a nagyhalak kifogása és feldolgozása, a kolbászgyártás, a konzervgyártás, a tejgyártás és -feldolgozás egészségügyi feltételei felett, valamint az édesipari termékek előállításának ellenőrzése, készételek feldolgozása, tárolása, értékesítése étkezdékben, gyermekintézmények élelmiszerblokkjaiban, büfékben és egyéb vendéglátóhelyeken.

22 csúszda

Dia leírása:

Nem mikrobiális eredetű ételmérgezés 2.1 Mérgező növények és állati szövetek által okozott mérgezés 2.1.1 Természetüknél fogva mérgező növények 2.2.2 Természetüknél fogva mérgező állati szövetek

23. dia

Dia leírása:

Az Orosz Föderációban a mérgező növények közé tartoznak: - az idegrendszer elsődleges károsodását okozó növények Aconit - mérgező hatás - akonitin és zongorin alkaloid: mérgező szervek - minden vegetatív szerv, különösen a gyökérkúpok. Henbane és Belladonna - mérgező hatás - alkaloidok: atropin hioszciamin, szkopolamin; mérgező szervek: levelek, gyökerek, magvak, bogyók. Vekh mérgező – mérgező hatás – cicutoxin; mérgező szervek rizóma mérföldkő.

24 csúszda

Dia leírása:

olyan növények, amelyek elsősorban a gyomor-bél traktusban károsítják a „Wolf’s Bast” - a daphnin, dafnetoxin, mezerin glikozid toxikus hatásait; flavonoidok beülnek; mérgező szervek - kéreg (háncs), levelek, virágok, gyümölcsök. Colchicum - alkaloidok, kolhicin, kolchamin toxikus hatásai; a gumók és magvak mérgező szervei. Ricinusbab - a glikoprotein - ricin és alkaloid - ricinin mérgező tulajdonságai; mérgező szervek magvak (torta).

25 csúszda

Dia leírása:

túlnyomórészt a SZÍV károsodását okozó növények Digitalis - mérgező hatások glikozidok (kardenolidok), flavonoidok, szteroid szaponinok; mérgező szervek levelei. Hunyor – alkaloid – veratrin mérgező hatása; mérgező szervek - gyökerek. Gyöngyvirág - a szaponin convallarin és számos szívglikozid (convallamarin, convallatoxin) toxikus hatása; mérgező gyümölcsszervek (gyerekek is fogyaszthatják).

26 csúszda

Dia leírása:

elsősorban a MÁJ károsodását okozó növények Málna - pirrolizin szerkezetű alkaloidok toxikus hatásai: platifillin, szenecifillin, sarrecin; mérgező szervek az egész növényt; maximális mennyiség a föld alatti részeken.

27. dia

Dia leírása:

Mérgező növényekkel való mérgezés megelőzése A lakosság egészségügyi oktatása, különösen óvodákban és iskolákban; Gyermekek érintkezésének megakadályozása ezekkel a növényekkel Ha mérgező növényeket talál, tisztítsa meg a területet és ásja ki a talajt

28 csúszda

Dia leírása:

Mérgező gyomok és ipari gyomok megnevezése toxinok mérgezés megelőzése Gyomnövények 1) Heliotrope 2) Trichodesmasedaya 3) Sophora cynoglossin heliothrinylazicarpine incaninitrichodesmin pachycarpine, sophorocarpine Vegyi gyomirtás gyomirtó szerekkel annab Heliompss) Mélyszántás) Gázszárítás) Olajfinomítás Műszaki felhasználás

29. dia

Dia leírása:

A gombamérgezést 3 csoportra osztják: ehető, feltételesen ehető, mérgező gombák azok, amelyek emberben és állatban mérgezést okozhatnak. Az ilyen gombák fehérjéi gyorsan lebomlanak, és mérgező nitrogénbázisokat képeznek, így a nem mérgező gombák mérgezést okozhatnak, frissek viszont nem. A legveszélyesebbek: fakó vöcsök, légyölő galóca, álmézes gomba

30 csúszda

Dia leírása:

Mérgező gombák Fúrók (Gyromitra) - agy alakú kanyargós kalapfelülettel és részben tapadó élekkel. A zsinór azonban tartalmaz egy mérgező anyagot, a giromitrint, ami súlyos mérgezést okozhat, ezért főzés előtt a gombát finomra kell vágni és felforralni, majd a levest le kell csöpögtetni (forró vízben könnyen oldódó mérgező anyag).

31 dia

Dia leírása:

Mérgező gombák Halvány gombagomba – toxinok amanitoxin (LD50 α-amanitin 0,1 mg/kg), amanitohemolizin, phalloidin; a mérgezés a fehérjeszintézis leállásához és a sejtpusztuláshoz (citolízis) vezet. légyölő galóca – muszkarin toxin, tartalom nem haladja meg a 0,02%-ot; muszkarin szindróma jellemző: nyálfolyás, izzadás, hányás, hasmenés, bradycordia, összeomlás, pupillák összehúzódása, tüdőödéma.

32 csúszda

Dia leírása:

Feltételesen ehető gombák Közönséges morchella esculenta Pers Kora tavaszi gomba, április-májusban nő. Főleg az ország európai részének középső és délnyugati vidékein található. Feltételesen ehető, nagyon ízletes harmadik kategóriás gomba. A nyugat-európai országokban ízletes gombának tartják. Főleg szárításra és sütésre használják.

33. dia

Dia leírása:

Mérgező gomba által okozott mérgezés megelőzése: a) gomba árusításának tilalma jogszabályban nem meghatározott helyen; b) ha nem tudja biztosan, hogy egy gomba ehető, jobb, ha nem vesz ilyen gombát; FIGYELEM! Ne feledje a gombász fő szabályát: ha kétségei vannak, ne vegye fel, és ne is kóstolja meg a nyelvével! b) nem gyűjthet régi ehető gombát, mérgező lehet; c) felhasználás előtt a morzsákat, szálakat és egyéb gombákat finomra kell vágni és kétszer megfőzni, és a vizet minden forralás után le kell engedni; d) sok gomba előkezelést igényel - erős sóoldatba való áztatás, majd forralás; e) ne gyűjtsön autópályák közelében vagy környezetvédelmi szempontból kedvezőtlen helyen; e) a lakosság egészségügyi felvilágosítása a gombák fajtáiról és külső jeleiről.

34. dia

Dia leírása:

2.1.2 A természeténél fogva mérgező állatok szöveteinek mérgezése A gubacshal vagy gubacshal - a gubacshal japán neve, a Hawaii-szigeteken található; a fugu különböző szerveiben található mérget tetrodotoxinnak (fehér por) nevezik, a tetrodotoxin ellenszere nem ismert... Egyes halak szervei (tengeri hal, márna, mérgező cápa) Levágottak belső elválasztású mirigyei (mellékvese és hasnyálmirigy) állatokat

35 csúszda

Dia leírása:

2.2 Növényi és állati eredetű termékek által okozott mérgezés bizonyos feltételek mellett toxinok megnevezése megelőzés Fehérbab limarin (cianogén glikozid), bab phasin alapos emésztése Sárgabarack, őszibarack, mandula magok amigdalin (cianogén glikozid), édességekben/iparban való felhasználás korlátozása Sült bükkdió fagin Csírázott burgonya szolanin ne egyél zöld burgonyát Kagyló toxoid A, ciguaterotoxin, mikrocisztin Ha a tenger kipirosodik és éjszakai lumineszcencia van, hagyja abba a kagyló horgászatát Manióka-glükozid szárítsa meg és főzze meg.

36 csúszda

A prezentáció leírása külön diánként:

1 csúszda

Dia leírása:

2 csúszda

Dia leírása:

A mérgezés a szervezet mérgezése, amely egy idegen vegyi anyag mérgező dózisban történő bejutása miatt következik be.

3 csúszda

Dia leírása:

A mérgezés a harmadik leggyakoribb baleseti halálok Oroszországban. Többnyire nem szándékosak. Gyermekek és felnőttek egyaránt mérgezés áldozataivá válnak.

4 csúszda

Dia leírása:

A mérgezés típusai: Ételmérgezés Gyógyszermérgezés Altatómérgezés Gyógyszermérgezés Alkoholmérgezés Mérgező növény- és gombamérgezés Botulizmus Háztartási és mosószeres mérgezés Szén-monoxid- és lámpa-monoxid-mérgezés Növényvédőszeres mérgezés Savakkal és lúgokkal való mérgezés

5 csúszda

Dia leírása:

Élelmiszermérgezés Az ételmérgezés olyan ételmérgezés, amely rossz minőségű (fertőzött) állati eredetű termékek (hús, hal, kolbász, hús- és halkonzerv, tej és az abból készült termékek stb.) elfogyasztásakor lép fel. A betegséget a termékben lévő mikrobák és azok anyagcseretermékei - toxinok - okozzák. A hús és a hal még az állatok életében is megfertőződhet, de ez leggyakrabban főzés és élelmiszerek nem megfelelő tárolása során fordul elő.

6 csúszda

Dia leírása:

Mérgezés jelei Általános rossz közérzet. Hányinger. Ismételt hányás. Görcsös fájdalom a hasban. Gyakori laza széklet, néha nyálkával keverve és vérrel csíkozva. Fokozott mérgezés, csökkent vérnyomás. Megnövekedett és gyengült pulzus. A bőr sápadtsága. Szomjúság. Magas testhőmérséklet (38-40°C).

7 csúszda

Dia leírása:

Elsősegélynyújtás ételmérgezés esetén: Azonnal kezdje meg a gyomormosást vízzel gyomorszondán keresztül vagy mesterséges hányást idézzen elő (bőséges, 1,5-2 literes meleg víz ivása, majd a nyelv gyökerének irritációja). Öblítse le „tiszta vízig”. Adjon sok folyadékot, ha maga hány. A fertőzött élelmiszerek bélből való gyors eltávolítása érdekében adjon az áldozatnak karbolént ("gyomor" szén) és hashajtót (25 g sóoldatos hashajtót fél pohár vízben vagy 30 ml ricinusolajban). Gyomormosás után adjunk az áldozatnak forró teát és kávét. Melegítse fel az áldozatot. Fedje le melegítő párnákkal (lábakhoz, karokhoz). Elősegíti a gyógyulást szulfonamidok (szulgin, ftalazol 0,5 g napi 4-6 alkalommal) vagy antibiotikumok (napi 4-6 alkalommal 0,5 g kloramfenikol, 300 000 egység klórtetraciklin-hidroklorid 4-szer 2-3 napon keresztül) bevételével. Fertőtlenítse a beteg székletét és hányja közvetlenül az edényben (száraz fehérítővel keverve). Hívja a mentőket.

8 csúszda

Dia leírása:

Ez tilos! Hagyja békén az áldozatot. Hánytatni kell, ha az áldozat eszméletlen. Savakkal és lúgokkal történő mérgezés esetén hánytatni kell.

9. dia

Dia leírása:

Gyógyszeres mérgezés A gyógyszeres mérgezést leggyakrabban gyermekeknél figyelik meg, olyan családokban, ahol a gyógyszereket helytelenül tárolják - gyermekek számára hozzáférhető helyen. A felnőttek mérgezése véletlen túladagolás és öngyilkossági kísérlet miatt következik be.

10 csúszda

Dia leírása:

Jelek Fájdalomcsillapítók és lázcsillapítók (butadion, analgin, promedol, aszpirin stb.) túladagolása esetén a központi idegrendszer gátlási és gerjesztési folyamataiban zavarok lépnek fel, a kapillárisok tágulnak és a szervezet hőátadása megnövekszik. Ezt fokozott izzadás, gyengeség, álmosság kialakulása kíséri, mely mély alvásba, sőt eszméletlenségbe is fajulhat, esetenként légzési problémákkal.

11 csúszda

Dia leírása:

Elsősegélynyújtás gyógyszermérgezés esetén Azonnal! Hívjon mentőt, vagy vigye kórházba az áldozatot. Tudja meg, milyen gyógyszert vett be az áldozat, és milyen adagban. A megmaradt gyógyszert vagy annak tartályát őrizze meg. Ha az áldozat eszméleténél van, hánytasson, majd adjon neki aktív szenet. Ha nincs légzés vagy pulzus, azonnal kezdje meg az újraélesztést. Lásd: Keringésleállás. Ha az áldozat eszméletlen, de még mindig pulzusa és lélegzik, helyezze a megfelelő pozícióba.

12 csúszda

Dia leírása:

Mérgezés altatókkal Elég gyakran az altatók túladagolásával alakul ki mérgezés.

13. dia

Dia leírása:

Jelek Mérgezés esetén a központi idegrendszer mély gátlása figyelhető meg, az alvás eszméletlen állapotba kerül, majd a légzőközpont bénulása következik be. A betegek sápadtak, a légzés felületes és ritka, szabálytalan, gyakran zihál, buborékol.

14. dia

Dia leírása:

Elsősegélynyújtás altatóval történő mérgezés esetén Ha az áldozat eszméleténél van, öblítse ki a gyomrát, ami aktív hányást okoz. Ha a légzés károsodott, kezdjen el mesterséges lélegeztetést.

15 csúszda

Dia leírása:

16 csúszda

Dia leírása:

Tünetek: szédülés. Hányinger. Hányás. Gyengeség. Álmosság. Álom. Eszméletlen állapot. A légző- és vazomotoros központok bénulása. Sápadtság. Az ajkak cianózisa. A légzés helytelen. A pupillák élesen összeszűkültek.

17. dia

Dia leírása:

Elsősegélynyújtás gyógyszermérgezés esetén Azonnal hívjon mentőt. Vizsgálja meg a beteget, ha nem lélegzik vagy nem kering, kezdje meg az újraélesztést.

18 csúszda

Dia leírása:

19. dia

Dia leírása:

Alkoholmérgezés Jelentős (mérgező) mennyiségű alkohol elfogyasztása esetén halálos mérgezés léphet fel. Az etil-alkohol halálos adagja 8 g/1 testtömegkilogramm. Az alkohol hatással van a szívre, az erekre, a gyomor-bélrendszerre, a májra, a vesére, különösen a központi idegrendszerre. Súlyos mérgezés esetén az ember elalszik, majd az alvás eszméletlen állapotba kerül. Gyakran megfigyelhető hányás és akaratlan vizelés. A légzés élesen megzavarodik, ritka és szabálytalan lesz. Amikor a légzőközpont megbénul, halál következik be. Célszerű a maradék alkoholt megőrizni, hogy megtudjuk, pontosan mi mérgezte meg az áldozatot.

20 csúszda

Dia leírása:

Elsősegélynyújtás alkoholmérgezés esetén Biztosítson friss levegőt (nyissa ki az ablakot, vigye ki a mérgezettet a szabadba). Kis öblítésekkel hánytasson. Ha eszméleténél marad, adjon neki forró, erős kávét inni. Az alkoholmérgezés gyakran azonnali orvosi ellátást igényel. Ha nincs légzés, kezdje meg az újraélesztést. Ha az áldozat súlyos mérgezésben vagy mély alkoholos kómában van, mentőt kell hívni. Metil-alkohol-mérgezés esetén, amelyet általában homályos látás, álmosság és fejfájás kísér, amely alkoholfogyasztás után 12-24 órával nem múlik el, azonnal mentőt kell hívni, vagy kórházba kell vinni az áldozatot.

21 dia

Dia leírása:

Szén-monoxid- és világítás-monoxid-mérgezés Szén-monoxid-mérgezés lehetséges azokban az iparágakban, ahol a szén-monoxidot számos szerves anyag szintézisére használják, rossz szellőzésű garázsokban, nem szellőztetett, újonnan festett helyiségekben, valamint otthon - ha a szén-monoxidot számos szerves anyag szintézisére használják. világítási gázszivárgás és ha a kályha csappantyúit nem zárják le kellő időben a kályhafűtésű helyiségekben.

22 csúszda

Dia leírása:

Mérgezés jelei: Fejfájás. Nehézség a fejben. Hányinger. Szédülés. Fülzúgás. Szívverés. Izomgyengeség. Hányás. A gyengeség egyre nő. Álmosság. Eszméletvesztés. Légszomj. Sápadt bőr, néha élénkvörös foltok jelenléte a testen. Ha a szén-monoxidot hosszú ideig belélegzik, a légzés felületessé válik, görcsök lépnek fel, és a légzőközpont bénulása következtében halál következik be.

23. dia

Dia leírása:

Elsősegélynyújtás gyújtás és szén-monoxid-mérgezés esetén Azonnal vigye a sérültet friss levegőre. Fektessük az áldozatot a hátára, szabadítsuk meg a szűk ruházattól, és hagyjuk, hogy ammóniát szippantson. Ha az áldozat nem lélegzik, azonnal kezdjen mesterséges lélegeztetést. A lehető leggyorsabban vigye orvoshoz az áldozatot.

24 csúszda

Dia leírása:

Mérgező növények és gombák által okozott mérgezés Mérgezés léphet fel mérgező gombák (piros vagy szürke légyölő galóca, álmézes gomba, halvány gombagomba, álgomba stb.), valamint romlott (penészes, nyálkahártyával borított) étkezési gomba, hosszú ideig tárolva). A legmérgezőbb a gombagomba - akár egy gomba bevétele esetén is halálos mérgezés léphet fel. Ne feledje, hogy a forralás nem pusztítja el a gombákban található mérgező anyagokat.

25 csúszda

Dia leírása:

Jelek Néhány óra múlva (1,5-3 óra). Gyorsan növekvő gyengeség. Nyáladzás. Hányinger. Ismételt fájdalmas hányás. Súlyos kólikás fájdalom a hasban. Fejfájás. Szédülés. Hasmenés (gyakran véres). Idegrendszeri károsodás jelei: Látáskárosodás. Félrebeszél. Hallucinációk. Motoros izgalom. Görcsök.

26 csúszda

Dia leírása:

Súlyos mérgezés esetén, különösen gombagomba esetén, az izgalom meglehetősen gyorsan (6-10 óra elteltével) következik be; átadja a helyét az álmosságnak és a közönynek. Ebben az időszakban a szívműködés élesen gyengül, a vérnyomás és a testhőmérséklet csökken, sárgaság jelentkezik. Ha az áldozat nem kap segítséget, összeomlás alakul ki, amely gyorsan halálhoz vezet. Mentse el a mérgezést okozó növények vagy gombák maradványait.

27. dia

Dia leírása:

Elsősegélynyújtás mérgező növény- és gombamérgezés esetén Ha gombamérgezésre gyanakszik, azonnal hívjon mentőt. A gombamérgezés elsősegélynyújtása gyakran döntő szerepet játszik az áldozat megmentésében. Tudja meg, milyen növényekkel (vagy gombákkal) mérgezték meg az áldozatot. Ha daturával, farkasbogyóval vagy gombagombával mérgezett, azonnal vigye kórházba az áldozatot. Azonnal kezdje meg a gyomormosást vízzel, lehetőleg gyenge (rózsaszín) kálium-permanganát oldattal szondával vagy mesterségesen kiváltott hányással. Hasznos adszorbenseket adni az oldathoz: aktív szén, karbolén. Fedje le melegen az áldozatot, és tegyen melegítőpárnát. Adj forró édes teát, kávét. Vigye az áldozatot a kórházba.

28 csúszda

Dia leírása:

Botulizmus Akut fertőző betegség, amelyben a központi idegrendszert egy anaerob spórát hordozó bacilus által kiválasztott toxinok károsítják. A botulizmus gyakrabban fertőzi meg azokat a termékeket, amelyeket kellő meleg feldolgozás nélkül készítettek: szárított és füstölt húst és halat, kolbászt, régi húskonzervet, halat és zöldségeket. A szennyezett élelmiszer elfogyasztásától a betegség első jeleinek megjelenéséig eltelt időszak gyakran rövid, 12-24 óráig tart.

29. dia

Dia leírása:

A botulizmus jelei A betegség fejfájással, általános rossz közérzettel és szédüléssel kezdődik. Nincs széklet, a gyomor kitágult. A testhőmérséklet normális marad. Az állapot a betegség kezdetétől számított egy napon belül súlyosbodik, a központi idegrendszer súlyos károsodásának jelei jelentkeznek: kettős látás lép fel; strabismus, lelógó felső szemhéj; a lágyszájpad bénulása, a hang elmosódott lesz, és a nyelési aktus károsodik. A hasi puffadás fokozódik. Vizeletvisszatartás van. A betegség gyorsan fejlődik, és a beteg az első 5 napon belül meghal a légzőközpont bénulása és a szívgyengeség következtében.

30 csúszda

Dia leírása:

Elsősegély botulizmus esetén Azonnal hívjon mentőt. Öblítse le a gyomrot nátrium-hidrogén-karbonát, kálium-permanganát gyenge oldatával adszorbensek (aktív szén, karbolén) hozzáadásával. Adj hashajtót. Végezzen tisztító beöntést. Adjon sok forró italt (tea, tej). Azonnal adjon be specifikus antibotulinum szérumot. Azonnal vigye kórházba az áldozatot.

31 dia

Dia leírása:

Növényvédőszer-mérgezés A peszticideket gáz-, folyékony vagy szilárd halmazállapotban állítják elő és használják szántók, kertek, veteményeskertek, ipari és háztartási helyiségek beporzására vagy permetezésére. A legtöbb esetben a peszticideket nem tiszta formában használják, hanem töltőanyagokkal (talkum, kréta, mész) keverve, vizes oldatokban vagy olajos emulziókban.

Dia leírása:

Első orvosi segítség növényvédőszer-mérgezés esetén Biztonságos környezet kialakítása. Végezzen gyomormosást. Gyomormosás után adjunk egy pohár vizet inni, két vagy három tabletta aktív szenet adunk hozzá. Ha köhög vagy irritál a torkod, lélegezzen be szódabikarbónát, és gargalizáljon szódaoldattal. Ha mérgező vegyszer kerül a szemébe, öblítse ki 2%-os szódabikarbóna-oldattal. Tegyen borogatást kálium-permanganát oldatból (rózsaszín) az érintett bőrterületekre. Az elsősegélynyújtás után küldje el a beteget a legközelebbi egészségügyi intézménybe.

34. dia

Dia leírása:

Savakkal és lúgokkal történő mérgezés Gyakran előfordul savakkal (80%-os ecetsav, sósav, karbolsav, oxálsav oldat) és maró lúgokkal (nátronlúg, ammónia) történő mérgezés. Közvetlenül azután, hogy sav vagy lúg bejut a szervezetbe, súlyos fájdalom jelentkezik a szájban, a torokban és a légutakban. A nyálkahártya égése súlyos duzzanatot, bőséges nyálat okoz, az éles fájdalom pedig lehetetlenné teszi az áldozat lenyelését. Belégzéskor a nyál a levegővel együtt a légutakba áramolhat, ami megnehezíti a légzést és fulladást okozhat.

35 csúszda

Dia leírása:

Elsősegélynyújtás savakkal és lúgokkal történő mérgezés esetén Azonnal távolítsa el a nyálat és a nyálkát az áldozat szájából. Csomagoljon egy darab gézt, egy zsebkendőt vagy egy szalvétát egy teáskanálra, és törölje le a száját. Ha fulladás jelei jelentkeznek, végezzen mesterséges lélegeztetést. Az áldozatok gyakran hánynak, néha vérrel. Ilyenkor szigorúan tilos saját maga öblíteni a gyomrot, mert ez fokozhatja a hányást és savak, lúgok bejutását a légutakba. Az áldozatnak 2-3 pohár vizet lehet inni, lehetőleg jéggel. Ne próbálja meg „semlegesíteni” a mérgező folyadékokat. Egyéb vegyszerrel (klórozott szénhidrogén, anilin festék stb.) történt mérgezés esetén az orvos megérkezése előtt a sérültet ki kell hányni, és ha eszméleténél van, a gyomrát vízzel ki kell öblíteni. Az eszméletlen áldozatot párna nélkül helyezze a hasára, fejét oldalra fordítva. Amikor a nyelv visszahúzódik, valamint eszméletlen állapotban lévő görcsök során, amikor az állkapcsok szorosan záródnak és megakadályozzák a normális légzést, óvatosan dobja hátra a fejet, és nyomja előre és felfelé az alsó állkapcsot.

A prezentáció előnézetének használatához hozzon létre egy Google-fiókot, és jelentkezzen be: https://accounts.google.com

Diafeliratok:

Elsősegély mérgezés esetén

A mérgezés a szervezet mérgezése, amely egy idegen vegyi anyag mérgező dózisban történő bejutása miatt következik be.

A mérgezés a harmadik leggyakoribb baleseti halálok Oroszországban. Többnyire nem szándékosak. Gyermekek és felnőttek egyaránt mérgezés áldozataivá válnak.

Ez tilos! Hagyja békén az áldozatot. Hánytatni kell, ha az áldozat eszméletlen. Savakkal és lúgokkal történő mérgezés esetén hánytatni kell.

Mérgezés altatókkal Elég gyakran az altatók túladagolásával alakul ki mérgezés.

Kábítószer-mérgezés

Elsősegélynyújtás gyógyszermérgezés esetén Azonnal hívjon mentőt. Vizsgálja meg a beteget, ha nem lélegzik vagy nem kering, kezdje meg az újraélesztést.

Alkoholmérgezés

Mérgező vegyszermérgezés általános jelei Az orr, gége, hörgők nyálkahártyájának irritációja, lehetséges száraz köhögés Légszomj Orrfolyás Mellkasi fájdalom Szemirritáció, könnyezés Kötőhártya-gyulladás Hányinger Hányás Szédülés Végtaggyengeség Ujjak remegése.

Felhasznált anyagok http://ru.wikipedia.org/ http://medkarta.com/ http://sov.opredelim.com/ http://mvd.gov.by/

Mérgezés mérgező gombák fogyasztásakor következik be Sátáni gomba Sátáni gomba Hamis rókagomba Hamis rókagomba Hamis rókagomba Epegomba Epegomba Svinushki Svinushki Hamis mézgomba Hamis mézgomba Légyölő galóca Shelduck Légyölő galóca

Mérgezési jelek (általában néhány óra elteltével, ritkábban egy vagy több nap múlva jelentkeznek) Hányás Hányás Hasi fájdalom Hasi fájdalom Hasmenés Hasmenés Fejfájás Fejfájás Szédülés Izomfájdalom, általános gyengeség Izomfájdalom, általános gyengeség

Fontos! A mérgezés kezdeti megnyilvánulásai (hasi fájdalom, hányás) vakbélgyulladás, gyomor- és nyombélfekély esetén is megfigyelhetők, amelyeknél a gyomormosás és a gyomorban lévő melegítőpárna elfogadhatatlan A mérgezés kezdeti megnyilvánulásai (hasi fájdalom, hányás). vakbélgyulladás, gyomor- és nyombélfekély, amelyben a gyomormosás és a gyomor melegítő betétje elfogadhatatlan

Botulizmus Rossz minőségű élelmiszerek fogyasztása által okozott betegség, amelyet a központi idegrendszer károsodása jellemez. Rossz minőségű élelmiszerek fogyasztása által okozott betegség, amelyet a központi idegrendszer károsodása jellemez.

A botulizmus kórokozója Rendkívül ellenálló a külső tényezőkkel szemben Rendkívül ellenálló a külső tényezőkkel szemben A mikroba az állatok belében él A mikroba az állatok belében él És váladékaival bejut a talajba, a tározókba, a veteményesbe, majd az élelmiszerekre. mikroba oxigénhiányos körülmények között fejlődik A mikroba oxigénhiányos körülmények között fejlődik

A botulizmus oka Füstölt húsok, halak, konzervek, húsok fogyasztása, különösen olyanok, amelyek bizonyos higiéniai követelmények betartása nélkül készültek otthon. Füstölt húsok, halak, konzervek, húsok fogyasztása, különösen olyanok, amelyek otthon készültek bizonyos higiéniai követelmények betartása nélkül.

Súlyos látászavarok léphetnek fel A betegek nem tisztán látják a tárgyakat a betegek nem tisztán látják a tárgyakat Kettős látás figyelhető meg Kettős látás figyelhető meg. Szemhéjak lógása, gyakran kétoldali Szemhéjak lógása, gyakran kétoldali A pupillák egyenetlen tágulása A pupillák egyenetlen tágulása A pupillák lomha reakciója a fényre és teljes mozdulatlanságukra A pupillák lassú reakciója a fényre és teljes mozdulatlanságuk

Előfordulhat még nyelési zavar, orrbeszéd, elmosódottság, hangrekedtség, és előfordulhat teljes hangvesztés is. Enyhe esetekben a beteg szorító érzést érez a mellkasban; súlyos esetekben légszomj alakul ki, a légzési ritmus felborul, fulladás jelei figyelhetők meg.

Bélfertőzések Olyan fertőző betegségek, amelyekben a fertőzés a szájon keresztül történik, és a kórokozó (fő baktériumok, vírusok) a belekben szaporodik, ahonnan váladékkal rendelkező mikrobák kerülnek a külső környezetbe. Fertőző betegségek, amelyekben a fertőzés a szájon keresztül történik, és a kórokozó (fő baktériumok, vírusok) a belekben szaporodik, ahonnan váladékkal rendelkező mikrobák kerülnek a külső környezetbe. clostridiumok

Általános tudnivalók a bélfertőzésekről A kórokozó forrása egy személy (beteg vagy baktériumhordozó). A kórokozó forrása egy személy (beteg vagy baktériumhordozó). Salmonella okozta betegségekre (szalmonellózis) - állatok (haszonállatok, vízimadarak) Salmonella okozta betegségekre (szalmonellózis) - állatok (haszonállatok, vízimadarak)

A fertőzés terjedésének módjai Élelmiszer termékek Élelmiszerek Mosatlan zöldségek Mosatlan zöldségek Főzetlen piaci tej Főzetlen piaci tej Rosszul főtt és sült hús Rosszul főtt és sült hús Víz a tározókból belső fogyasztás esetén Víz a tározókból belső fogyasztás esetén Legyek legyek

A betegség lappangási ideje vérhas esetén - 1-től 7-ig, gyakrabban 2-3 napig - vérhas esetén - 1-7, gyakrabban 2-3 nap Tífusz - 7-25, gyakrabban nap Tífusz - 7-ig 25, gyakrabban nap Paratífusz – 2-15, gyakrabban 6-8 nap Paratífusz – 2-15, gyakrabban 6-8 nap Szalmonellózis 6 órától 3 napig, gyakrabban egy nap. Szalmonellózis 6 órától 3 napig, általában egy napig.