მცენარეული ფქვილის წარმოების ხაზი. საკვები და საკვები დანამატები

მცენარეული კერძი და გრანულები - ნატურალური
ცილოვან-ვიტამინური საკვების (დამატება შერეულ საკვებზე) ამისთვის
ფერმის ცხოველები წარმოებული
ბალახი მოკრეფილი მზარდი სეზონის ადრეულ ფაზაში, სწრაფად
გამხმარი და დაფქული ფქვილში, რასაც მოჰყვება
გრანულაცია.
გრანულირებული ბალახის ფქვილის წარმოება -
უაღრესად მომგებიანი ბიზნესი პოსტსაბჭოთა სივრცეში.
ერთი ტონა ასეთი საკვების წარმოების ღირებულება
არის 2,1-4,2 ათასი რუბლი (დამოკიდებულია
გამოყენებული ტექნოლოგია და საწვავი გასაშრობად).
საცალო ფასი, როგორც წესი, 8-12 ათასი რუბლია.
ტონაზე (პატარა, პატარა კონტეინერებში შეფუთული,
პარტიებში 14-21 ათასი რუბლი.

მცენარეული საკვების და მცენარეული გრანულების წარმოებისთვის
გამოიყენეთ პარკოსნების ახლად მოჭრილი ბალახი, მარცვლეული და
შერეული ბალახოვანი მწვანე მასა.

თუმცა, ჩვენს მიერ შემოთავაზებული ტექნოლოგიაც იძლევა საშუალებას
და წარმატებით ამუშავებს სხვა სახის ნედლეულს სეზონის გარეშე
- თივა, ჩალა, სიმინდის კოჭები და სხვა სახეობები
ბიომასა საკვებში. ეს საჭიროა თითოეულ შემთხვევაში
აღჭურვილობის მხოლოდ მინიმალური რეკონფიგურაცია. ეს
საშუალებას გაძლევთ ჩატვირთოთ წარმოების მოცულობა
მთელი წლის განმავლობაში და მნიშვნელოვნად შეამცირებს დროს
ინვესტიციის დაბრუნება.

ბიომასის სხვა ტიპების უმეტესობის მსგავსი
მაღალი ხარისხის გრანულები, რომლებიც უზრუნველყოფენ უსაფრთხოებას
საკვები, ასევე კარგი ტრანსპორტი
მახასიათებლების მიღება შესაძლებელია მხოლოდ სწორიდან
გამხმარი მასალა. ბალახის ფქვილის გრანულაცია
ის საუკეთესოდ მუშაობს 9-12% ფარდობით ტენიანობაზე.

ახალი ბალახის საწყისი ტენიანობის მაღალი შემცველობის გათვალისწინებით
განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს (70-85%)
მწარმოებლების უმეტესობა მთელს ტერიტორიაზე
მსოფლიო საშრობი გამოიყენება მცენარეული საკვების გასაშრობად
დასარტყამები.ახალი ტექნოლოგიები წარმოების საშუალებას იძლევა
ვიტამინის მცენარეული მასის გაშრობა გამოყენების გარეშე
გარე სითბოს მიწოდება.

საპროპელის ცენტრის ტექნოლოგიური გადაწყვეტა
განკუთვნილია ფერმებისა და მცირე ბიზნესისთვის
სოფლის ბიზნესი. მოიცავს
ტექნიკურ-ეკონომიკური შესწავლა (TES)
საწარმოო ქარხანა და საწარმოო ხაზი
გამაგრებული საკვები.

შემუშავებულია ტექნიკურ-ეკონომიკური დასაბუთება კონკრეტული ნედლეულის ბაზისთვის
კლიენტი, მითითებული შესრულება და ხელმისაწვდომი
წარმოების სფეროები. შედგება ტექსტისაგან და
გრაფიკული ნაწილი, ტექნიკური და ეკონომიკური გაანგარიშება,
კომპლექსის გენერალური გეგმა და სპეციფიკაციები
აღჭურვილობა.

კომპლექსური აღჭურვილობა შედგება
ბალახის საშრობი და დაფქვა დანადგარი და საბოლოო დანადგარი
დამუშავება და გრანულაცია.

ერთი ნაკადის წარმოების შესრულება
ხაზები მზა პროდუქტისთვის 500 კგ/სთ. აღჭურვილობა
საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ წარმოება დამატებით
პარალელური საბოლოო დამუშავების ხაზები 500-ის ჯერადად
კგ/საათში და საშრობი დანადგარის პროდუქტიულობის გაზრდა და
სახეხი.

TAWA საშრობი და სახეხი განყოფილება

გამოიყენება როგორც საწარმოო კომპლექსის ნაწილი
ვიტამინის ბალახის კვება ან გრანულირებული საკვები.
ეს მოწყობილობა მოიცავს: საშრობი
მწვანე მასა და ჩოპერი. პირველადი გაშრობა
სველი ბალახი ტარდება მდელოებში, დასრულება
მწვანე მასა დამუშავების პროცესის საჭიროებამდე
ხდება ავტომატური კომპაქტური ხაზით.
ავტომატური კომპაქტური ხაზი საშუალებას იძლევა
მშრალი მცენარეული მასალები ერთდროულად
დაფქვით, გარე წყაროების გამოყენების გარეშე
სითბო. განყოფილების მუშაობა ეფუძნება მრავალფაქტორულ
ენერგიის ზემოქმედება - წნევის პულსაციები
საფქვავი კამერის ადგილობრივი მოცულობები, რომელიც უზრუნველყოფს
ათვლის ძალების მაღალი დონეები, თან
მედიისა და ფაზების შედარებითი მოძრაობა. ტენიანობის მოცილება
მცენარეული მასალის ნაწილაკების ზედაპირი გვხვდება
მისი მექანიკური მოცილების შედეგად (გამორთვა,
ცენტრიფუგაცია, შეკუმშვა) კომბინაციაში
მასალა-ჰაერის ტემპერატურული გამოყოფა
ნაკადი, რანკის ეფექტის მსგავსი (მორევის ტიპი
რანკის მილები)

საბოლოო დამუშავების აღჭურვილობა და
გრანულაცია

კომპლექსის ტექნოლოგიისა და აღჭურვილობის მიწოდება
განხორციელდა სახელშეკრულებო საფუძველზე ტექნიკური
მომხმარებლის მითითებები. ნამუშევარი დაყოფილია სამად
ეტაპი:
- ტექნიკურ-ეკონომიკური შესწავლა (TES)
წარმოებისა და აღჭურვილობის სპეციფიკაცია. ვადები
ტექნიკურ-ეკონომიკური დასაბუთების მომზადება - 1,5-2 თვე. ღირებულება: ვარიანტი 1
(ტრადიციული ტექნოლოგიები) - 448 ათასი რუბლი. ვარიანტი 2
(ახალი ტექნოლოგიები) - 382 ათასი რუბლი.
- ტექნიკის წარმოება, მიწოდება მისი მიხედვით
სპეციფიკაციები. მიწოდების დრო - არაუმეტეს 3,5 თვე.
ღირებულება - ტექნიკურ-ეკონომიკური დასაბუთების სპეციფიკაციების მიხედვით.
- კომპლექსის მონტაჟი, რეგულირება, ექსპლუატაცია. ვადები
დასრულება - 1.0 თვე. ღირებულება 8%-დან 11%-მდე
აღჭურვილობის ღირებულება.

ნედლეულის არსებული თვისებების გათვალისწინებით
საკვები დანამატები, სამუშაოს დასრულების ზოგადი ვადა არ არის
5 თვეზე მეტი.

კომპლექსის ღირებულება* (ტექნიკის შესწავლა და აღჭურვილობა).
გამოშვება:
- 500 კგ/საათში მზა პროდუქცია 5220 ათასი რუბლი,
- 1000 კგ/საათში მზა პროდუქცია 8540 ათასი რუბლი.
* ფასი მოცემულია 2015 წლის 1 იანვრის მდგომარეობით.

და ჩიტები. ის რამდენჯერმე უფრო მკვებავია ვიდრე თივა და სილოსი;

ბალახის საკვების სარგებელი მეცხოველეობასა და მეფრინველეობაში

შვილობილი ნაკვეთებსა და მეურნეობებში, ძველი წესით, ზამთრისთვის ამზადებენ თივას, სილოსს, მარცვლეულის საკვებს, ჩალისა და ყლორტების საკვებს, ასევე ძირეულ კულტურებს. თანამედროვე ტექნოლოგიები შესაძლებელს ხდის ბალახის საკვების მომზადებას გაცილებით მეტი პროდუქტიულობით.

მესაქონლეობაში, ღორის მეურნეობაში, კურდღლის მეურნეობაში და მეფრინველეობაშიც კი, ბალახის კვება დიდ როლს თამაშობს. ჩვენი ქვეყნის კლიმატი არ იძლევა ახალი ბალახის გამოყენებას და თავისუფალ ძოვებას მთელი წლის განმავლობაში. ამ მიზნით ცივ სეზონში ცხოველების გასასუქებლად ყოველთვის გამოიყენებოდა ბალახის კონსერვაციის სხვადასხვა სისტემა.

უმარტივესი, რა თქმა უნდა, თივის დამზადებაა. ყოველთვის იყო თივის დამზადების პერიოდი. მდელოებზე მოთესილი და გამხმარი ბალახი აგროვებდა და აწყობდა. ზამთარში პირუტყვი თივით იკვებებოდა. თივა კარგად ინახება, მაგრამ მზეზე გაშრობისას მისი სასარგებლო ნივთიერებების 50%-მდე იკარგება. ყველაზე მეტად, თივა კარგავს კაროტინს, ცილებს და ვიტამინებს მზის სხივები.

საკვების მომზადება სილოსის სახით საგრძნობლად აუმჯობესებს მის სარგებლიანობას, მაგრამ მხოლოდ სილოსის გამოკვება შეუძლებელია. ფესვიანი ბოსტნეული და დაქუცმაცებული მარცვლეული ძალიან კარგი საკვებია, მაგრამ სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობით ახალ ბალახსაც ჩამოუვარდება. გარდა ამისა, ფესვიანი ბოსტნეული ასევე უნდა დაიჭრას და სწრაფად ფუჭდება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის დარღვევები ცხოველებში.

ბალახის ფქვილის კვებითი ღირებულება

მცენარეული საკვები კვებითი შინაარსით მსგავსია ახალი მწვანე ბალახის. გრძელვადიანი შენახვის შემთხვევაშიც კი (8-10 თვე), ის ინარჩუნებს საკვები ნივთიერებების 95 პროცენტს. ცილის, კაროტინის, შაქრის, ვიტამინებისა და სხვა ნივთიერებების შემცველობა დამოკიდებულია ბალახზე, საიდანაც იგი მზადდება.

კვებითი ღირებულებით საუკეთესო მცენარეული ფქვილი არის დათესილი ბალახისგან დამზადებული ფქვილი ყვავილობის პერიოდში. ამ პერიოდში მწვანილი ყველაზე მდიდარია ვიტამინებით, კაროტინით და ყველა სასარგებლო ნივთიერებით. თუ სათიბს აგვიანებთ, პროტეინის და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობა საგრძნობლად მცირდება, მხოლოდ ბოჭკოების შემცველობა იზრდება.

ფქვილში კაროტინის შენარჩუნება დამოკიდებულია მისი შენახვის პირობებზე. თუ იგი ინახება ნაყარად, მაშინ ნივთიერების 50 პროცენტამდე იკარგება, ხოლო თუ ფქვილი დაჭერით გრანულებად, მაშინ კაროტინის დანაკარგი იქნება არაუმეტეს 10 პროცენტი შენახვის 10 თვის განმავლობაში.

ბალახის საკვების სახეები

ბალახის ფქვილის რამდენიმე სახეობა არსებობს: იონჯის, სამყურის, ვეჩო-შვრიის ნარევიდან და ფორბისგან. კაროტინის, ცილის და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობიდან გამომდინარე, ბალახის ფქვილი იყოფა 3 კლასად. რაც უფრო დაბალია კლასი, მით ნაკლებია საკვები ნივთიერებები ფქვილში. ამიტომ საუკეთესო ფქვილი 1 კლასია.

ვიტამინების, მაკრო და მიკროელემენტების, კაროტინისა და ცილების, ასევე ამინომჟავების შემცველობით, იონჯისგან დამზადებული ბალახის ფქვილი ლიდერობს. გარდა ამისა, იონჯა თესვის შემდეგ სწრაფად გამოჯანმრთელდება, ამიტომ სეზონის განმავლობაში შესაძლებელია მისი სამჯერ მოთიბვა ფქვილის წარმოებისთვის. ეს მნიშვნელოვნად ამცირებს ხარჯებს. იმიტომ, რომ გამოყენებულია ერთი ფართობი მიწა და მისგან მოსავალი 3-ჯერ იკრიფება.

ფხვნილი და გრანულირებული ბალახის ფქვილი

მცენარეული ფქვილი მომხმარებელთან ორი სახის მოდის. მისი შეძენა შესაძლებელია ნაყარად და გრანულების სახით.

ფხვიერი ფქვილი უფრო სწრაფად კარგავს საკვებ ნივთიერებებს, ის შთანთქავს უფრო მეტ ტენიანობას ჰაერიდან და შეუძლია ნამცხვრის ან ჩამოსხმის საშუალება. გარდა ამისა, ამ ფორმით ის ძალიან დიდ ადგილს იკავებს, რადგან ძალიან მსუბუქია. ამიტომ მისი ამ ფორმით შენახვა და ტრანსპორტირება მოუხერხებელი და ძვირია.

დიდი მოთხოვნაა მცენარეული ფქვილი გრანულების სახით. მარცვლოვანი საკვები შენახვისას ნაკლებ საკვებ ნივთიერებებს კარგავს. გრანულები არის მკვრივი, მყარი და მბზინავი. თუ ტექნოლოგია არ არის გატეხილი, მაშინ მათი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში დაშლის გარეშე და გაცილებით ნაკლებ ადგილს დაიკავებს შენახვისა და ტრანსპორტირების დროს. გრანულები არსებითად კონცენტრატია. ცხოველებისთვის, გრანულირებული ფქვილი მოცემულია ფხვნილის ფქვილზე მრავალჯერ მცირე ნაწილებში. ამიტომ, თუ თქვენ იყენებთ გრანულირებული პროდუქტს ცხოველების გასასუქებლად, არ გჭირდებათ მისი დიდი რაოდენობით ყიდვა. ეს ასევე მომგებიანი და მოსახერხებელია.

მისგან მცენარეული ფქვილის და გრანულების დამზადება

ბალახს ვიტამინური ფქვილისთვის კრეფენ აყვავებამდე, მაგრამ მხოლოდ კვირტები აქვს. თუ ამ მომენტს გამოტოვებთ, ბალახი ყოველდღე დაკარგავს კაროტინს და პროტეინს. მოჭრილი, დაჭრილი ბალახი ტრანსპორტირდება ხელოვნური გასაშრობად. დაჭრილი ბალახი იტვირთება კონვეიერის მეშვეობით საშრობი ბარაბანი. იქიდან მშრალი მასა ხვდება დამსხვრევში. დამსხვრევის შემდეგ, ფქვილი მიიღება მშრალი ბალახისგან, იკვებება ციკლონში, ადუღდება და ინახება ოპერატიულ ბუნკერში დროებითი შესანახად. ამ ბუნკერიდან, საჭიროების შემთხვევაში, ბალახის ფქვილი შემოდის საწნეხ კამერაში გრანულების დასამზადებლად და მოცულობის შესამცირებლად. დაწნეხილ მასას მატრიცის ნახვრეტებიდან გამოვწურავთ და ჭრიან დანით. შედეგად მიღებული გრანულები 2-3 სმ რადიუსში და დაახლოებით 5 სმ სიგრძისაა. ამ პროცედურის დროს გრანულები თბება და კაროტინის დიდი დანაკარგის თავიდან ასაცილებლად ისინი ათავსებენ გამაგრილებელ კამერაში. იქ ისინი კარგავენ ზედმეტ ტენიანობას და ხდებიან მყარი და გამძლე. შემდეგ ისინი მოთავსებულია ბუნკერში დროებით შესანახად, საიდანაც ხდება მათი შეფუთვა, შეფუთვა და შენახვა.

ბალახის ხელოვნურად გაშრობის ღირებულების შესამცირებლად ახლა გამოიყენება სხვა მოსავლის სისტემა - საშრობი. ამ მეთოდით მოთესილი ბალახი რამდენიმე საათის განმავლობაში ტოვებენ საქარე ბალახს, შემდეგ კი სპეციალური ტექნიკა აგროვებს ჭიქებს და აჭედავს ოდნავ გაცვეთილ ბალახს. იგი იტვირთება და მიწოდებულია შემდგომი ხელოვნური გაშრობისთვის. ასეთი ნედლეულიდან ტენის აორთქლება თითქმის 2-ჯერ მცირდება, რაც აჩქარებს და ამცირებს მთელი პროცესის ღირებულებას. ამ მეთოდით მცირე რაოდენობით კაროტინი იკარგება ფანჯრებში მზეზე, ამიტომ არ არის რეკომენდებული ბალახის გაშრობა 4 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში.

გრანულები და ფქვილი ინახება გრილ, მშრალ, ბნელ ოთახში. შენახვის ობიექტმა უნდა შეინარჩუნოს გარკვეული მიკროკლიმატის პარამეტრები (ტემპერატურა და ტენიანობა).

შენახვის დროს ფქვილში რაც შეიძლება მეტი კაროტინი შენარჩუნდეს, მას ემატება 0,5 პროცენტი ნატრიუმის პიროსულფიტი. გრძელვადიანი შენახვის დროს ფქვილში საკვები ნივთიერებების მაქსიმალურად შესანარჩუნებლად გამოიყენება გამა სხივების დასხივება. საკვები ნივთიერებების შენარჩუნებაზე გავლენას ახდენს დაბალი ტემპერატურა, სიბნელე და ოქსიდანტების შეყვანა ფქვილში (გრანულაციის დროს).

მაღალი ხარისხის გრანულებსა და ფქვილს აქვს სასიამოვნო მწვანე ფერი და თივის სუნი. გრანულები მყარია, გვერდებზე მბზინავი, გლუვი, ობის ნიშნების გარეშე.

რთული კვება ბალახის ფქვილით

საკვები უნდა იყოს სრული და დაბალანსებული და ასევე უნდა ჰქონდეს დაბალი ღირებულება. საკვების დაბალი ღირებულება უზრუნველყოფს მეცხოველეობის პროდუქტებზე დაბალ ფასებს: ხორცს, რძეს, კვერცხს და ა.შ.

ნებისმიერს სურს ხარისხიანი პროდუქტის წარმოება დაბალ, კონკურენტულ ფასად. ასეთი საკვების წარმოებისთვის ბალახის ფქვილი საუკეთესო ინგრედიენტია. რამდენიმე რეცეპტის მიხედვით, ის შეიძლება შეიცავდეს საკვებში 15, 25 და 35 პროცენტის რაოდენობით. დარჩენილი კომპონენტებია მარცვლეული, კვება, ქატო, ნამცხვარი და მინერალური დანამატები. როდესაც ბალახის ფქვილს უმატებენ ნაერთ საკვებს, პროდუქტი გამდიდრებულია ვიტამინებით, კაროტინით, ამინომჟავებით, ცხიმებით და ცილებით. შედეგად საკვების შემადგენლობა სრულიად სრული, დაბალანსებული და იაფია.

საკვების ქარხანამ შეიძლება გამოიყენოს თივის ფქვილი რეცეპტში ხელოვნურად გამხმარი ბალახის ფქვილის ნაცვლად. მაგრამ თივის ფქვილი მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება ბალახის ფქვილს საკვები ნივთიერებების შემცველობით. მასთან ერთად საკვების შემადგენლობა ნაკლებად გაჯერებული იქნება კაროტინით და ვიტამინებით, რომლებიც ქრება ბალახის ბუნებრივი გაშრობის დროს. ასეთი საკვების ღირებულება შეიძლება იყოს უფრო დაბალი, მაგრამ სასარგებლო კომპონენტების თვალსაზრისით ის ნაკლებად პროდუქტიული იქნება მეცხოველეობაში.

კომბინირებული საკვების მოხერხებულობა

კომბინირებული საკვების გამოყენება ძალიან მოსახერხებელია. ეს განსაკუთრებით ეხება დიდ მეურნეობებს. მაგალითად, კურდღლების გაზრდისას საკმარისია კურდღლის საკვებითა და წყლით გამოკვება. სრული კვება მთლიანად ცვლის წვნიან ფესვიან ბოსტნეულს, ყლორტებს და თივას. ამ კვებით კურდღლები სწრაფად იმატებენ წონაში, არ ავადდებიან და კარგად მრავლდებიან.

ღორების გასუქება, უპირველეს ყოვლისა, გულისხმობს მათ კვებას რთული საკვებით. ბალახის ფქვილით რთული საკვები სრულად აკმაყოფილებს ღორის ორგანიზმის ყველა საჭიროებას. საიდუმლო არ არის, რომ ფერმები ღორებს აწვდიან დიდი რაოდენობით ახლად მოჭრილ ბალახსა და ბოსტნეულს. ეს ყველაფერი მარცვლეულებთან ერთად უზრუნველყოფს ღორის სრულ გასუქებას. მაგრამ ბევრად უფრო მოსახერხებელია საკვების გამოყენება ბალახის ფქვილთან და სასმელ წყალთან ერთად.

ბალახის ფქვილის შემცველი საკვები ზრდის რძის მოსავლიანობას და რძის ცხიმიანობას. ძროხები ლაქტაციის პერიოდშიც იმატებენ წონაში. უმჯობესდება ცხოველთა სისხლის მდგომარეობა, იმატებს სისხლში ჰემოგლობინის დონე. შედეგად, იბადება სრულფასოვანი, ძლიერი შთამომავლობა. მართალია, მკვებავ ძროხებს რაციონში უნდა შეიცავდეს, გარდა რთული საკვებისა, თივა და სილოსი, აგრეთვე საკვები ძირეული კულტურები (ჭარხალი). მაგრამ ეს მხოლოდ ზამთარშია. ზაფხულში ძროხები საძოვრებზე იკვებებიან, მაგრამ მაშინაც კი მათ უნდა მიიღონ რთული საკვები.

გასაკვირია, რომ მეფრინველეობის მეურნეობაში ყველაზე დიდი რაოდენობით საკვებს ბალახის ფქვილით იყენებენ. ეს განსაკუთრებით ეხება ბატების, იხვების და ინდაურების მოშენებისას. სირაქლემას ფერმებში სირაქლემას მეურნეობებში დიდი მოთხოვნაა რთული საკვები.

ფერმის ცხოველების მაღალი ხარისხის, სრული საკვები არის საფუძველი ნებისმიერი მეურნეობის წარმატებული ფუნქციონირებისთვის. ნებისმიერ ცოცხალ არსებას სჭირდება კარგი კვება, სადაც ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, მიკროელემენტები და ვიტამინები სრულად დაბალანსებულია. მაგრამ კომპოზიციურ საკვებში მთავარია ცხოველების კვების მოხერხებულობა და შენობის სისუფთავე. მათი ტრანსპორტირება და შენახვა მარტივია, ისინი კარგი კონსერვირებული კონცენტრატია.

წარმოება ძალიან მომგებიანი ბიზნესია. თანამედროვე ტექნოლოგიები შესაძლებელს ხდის ყველაფრის ავტომატიზირებას. თუ საკვების ქარხანას აქვს საკუთარი სარგავი და წარმოების ადგილები, მაშინ ეს ორმაგად მომგებიანი ბიზნესია. რა თქმა უნდა, გჭირდებათ აღჭურვილობა საველე სამუშაოებისთვის და სათესლე მასალა. აუცილებელია აღჭურვილობის შეძენა, წარმოების დაწყება და რეკლამისა და ლოჯისტიკის ორგანიზება. როგორც წესი, რთული საკვების წარმოებისთვის საჭიროა ქერის, სიმინდის და სხვა მარცვლეულის და პარკოსნების დათესვა. ხოლო ბალახის ფქვილისთვის უმჯობესია იონჯას მოყვანა.

ცხოველების საკვების წარმოება ბევრად უფრო მომგებიანია, ვიდრე მეცხოველეობით დაკავება. ნაკლები რისკი და უჩვეულო სიტუაციები. ცხოველები ავადდებიან. მათ ესაჭიროებათ ვაქცინაცია და ვეტერინარული დახმარება. რამდენი ღორი განადგურდა ჭირის გამო და ფრინველი ფრინველის გრიპის გამო! რძის ფერმები განიცდიან ზარალს შეშლილი ძროხის დაავადებისა და ფეხქვეშა დაავადების გამო. კოკციდიოზისა და მიქსომატოზის ეპიდემიები გვხვდება კურდღლის ფერმებში.

აუცილებელია პროდუქციის გადამუშავებისა და რეალიზაციის ორგანიზება. ხორცი, კვერცხი და რძის პროდუქტები მალფუჭებადი პროდუქტია. და კონკურენცია მაღალია. ძალიან ბევრი პრობლემაა, ძნელია იყო მომგებიანი მეურნეობა მეცხოველეობის დროს.

წარმოება შემოსავლის მიღების ერთ დროს ფუნქციონალური სისტემაა. ნაერთ საკვებს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა. ის ყოველთვის მოთხოვნადია. საკვების ნარევები მოთხოვნადია მსხვილი მეურნეობებისა და კერძო მესაკუთრეების მიერ. მოთხოვნა მაღალი ხარისხის საკვებზე, ბალახის ფქვილზე და გრანულებზე მხოლოდ იზრდება. მაგრამ ჯერ კიდევ არ არის საკმარისი შეთავაზებები გრანულირებული ბალახის ფქვილის გასაყიდად. ასე რომ, ეს ნიშა ჯერ კიდევ ცოტაა დაკავებული და განვითარების დიდი პერსპექტივა აქვს.

რა ღირს ბალახის კვება?

პროდუქტი ძირითადად მარცვლოვანი სახით იყიდება, რადგან იაფი და მოსახერხებელი ტრანსპორტირებაა. რა ღირს ბალახის კვება? ფასი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ პარტიას ყიდულობს მყიდველი. მინიმალური შესყიდვა - 1 ტომარა (25 კგ) - დღგ-ს ჩათვლით საშუალოდ 700 რუბლი ეღირება. საბითუმო გრანულები მიეწოდება ჩანთებში, დიდ პარკებში და ნაყარად. აქედან გამომდინარე, ფასები შეიძლება განსხვავდებოდეს (10,000-15,000 რუბლი ტონაზე). საბითუმო მყიდველებისთვის კილოგრამზე 10-15 რუბლი გამოდის. კერძო მესაკუთრისთვის საცალო ყიდვა 2-ჯერ მეტი დაჯდება.

ბალახის მარცვლები უფრო ძვირია ვიდრე ჩვეულებრივი საკვები. მაგრამ ღირს შედარების გათვალისწინება იმის გასაგებად, თუ რამდენად მომგებიანია ცხოველების კვება. ბალახის მარცვლებით კვებისას, ჩვეულებრივ საკვებთან შედარებით, ახალგაზრდა მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისა და ფუტკრის წონის მომატება 20%-ით მეტი იქნება. ღორები წონაში 15%-ით მეტს იმატებენ, ფრინველი კი - 10%-ით. ეს ყველაფერი იმ ფონზე, რომ ჩვეულებრივზე 10%-ით ნაკლები კვებაა საჭირო. და გადაანგარიშებისას აღმოჩნდება, რომ გრანულების გამოყენება მომგებიანია.

ვიტამინის მცენარეული ფქვილისგან გრანულების დამზადება შესანიშნავი ბიზნეს იდეაა. ამიტომ ეს ნიშა დროთა განმავლობაში შეივსება და კონკურენციის გამო პროდუქციის ფასი კლებას დაიწყებს. მაშინ მარცვლებით კვება კიდევ უფრო მომგებიანი იქნება.

როგორ მივაწოდოთ ცხოველების მარცვლები

სუფთა ბალახის მარცვლები ან საკვები ბალახის ფქვილით შეიძლება მიირთვათ მშრალად ცხოველები, განსაკუთრებით კურდღლები და ცხენები. კერძო მეურნეობებში 1,5 კგ გრანულებს ასველებენ 6 ლიტრ წყალში და შემდეგ ამ მასას აჭმევენ ძროხებს. მიზანშეწონილია ღორებმაც გააკეთონ ბადაგი, ამ გზით პროდუქტი უკეთესად შეიწოვება. ასევე უკეთესია ფრინველისთვის მარცვლების გაჟღენთვა.

კერძო ფერმაში ბალახის ფქვილის მარცვლები ძროხებსა და ცხვრებს მხოლოდ ცივ სეზონზე უნდა მიეტანა. ზაფხულში, როგორც წესი, ძოვენ და იკვებებიან სუფთა ბალახით.

გარდა ამისა, გრანულებიანი საკვების შესანახად საჭიროა ძალიან მცირე სივრცე, განსხვავებით თივისა და სილოსისგან. კერძო მეურნეობების მფლობელები ძალიან კმაყოფილი არიან, რომ გრანულები დიდხანს ინახება და კარგად ინახება, ისინი მათ მცენარეულ კონსერვებს უწოდებენ. ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე საკვების ან შაქრის ჭარხლის და კარტოფილის შენახვა. უფრო მეტიც, ბოსტნეულს შეუძლია გაყინვა და გაფუჭება, მაგრამ გრანულები, პირიქით, სიცივეში უკეთესად ინარჩუნებენ ყველა თავის სასარგებლო თვისებას.

ცოტა ისტორია

მცენარეული ფქვილის წარმოება ჩვენს ქვეყანაში გასული საუკუნის 70-იან წლებში დაიწყო. ძირითადად გამოიყენებოდა მეფრინველეობაში. დაფიქსირდა, რომ მოხმარებისას ფრინველი სწრაფად ვითარდება, აქვს კარგი იმუნიტეტი, 10%-ით იზრდება კვერცხის წარმოება და მიიღება მაღალი ხარისხის სანაშენე მასალა.

სსრკ-ში მცენარეული ფქვილის წარმოება ძალიან სწრაფი ტემპით განვითარდა. მაგალითად: 1965 წელს დამზადდა 82 ათასი ტონა მწვანე ფქვილი, 1970 წელს - უკვე 820 ათასი ტონა, ხოლო 1975 წელს - ოთხ მილიონ ტონაზე მეტი.

გასული საუკუნის ბოლოს, ახალი ტექნოლოგიების განვითარების გამო, გაჩნდა კონცენტრირებული ვიტამინის დანამატები და საგრძნობლად ნაკლები მცენარეული ფქვილის წარმოება დაიწყო. მაგრამ მალე მეცხოველეობა დაუბრუნდა ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტს - ბალახის ფქვილს. ფაქტია, რომ ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ცხიმებს და არა მხოლოდ ვიტამინებს. ასეთი უნიკალური პროდუქტის გამოყენების გასაადვილებლად, ფქვილის წარმოება დაიწყო გრანულირებული ფორმით და სწრაფად დაიწყო პოპულარობის მოპოვება.

ზოგადად, ბალახის ფქვილი გრანულების სახით მშვენიერი პროდუქტია მისი სუფთა სახით და როგორც მარცვლეულის საკვების კომპონენტი. ეს არხები მომავალია. საკვები უნივერსალურია, მისი გამოკვება შესაძლებელია ყველა სახის შინაური ცხოველისა და ფრინველისთვის. ცხოველები, რომლებიც მოიხმარენ ბალახის ფქვილს და მისგან გრანულებს, იღებენ სრულ კვებას. ეს უზრუნველყოფს სწრაფ ზრდას, კარგ იმუნიტეტს და პროდუქტიულობას. ძროხები აწარმოებენ უფრო მეტ რძეს ცხიმის მაღალი შემცველობით და ქათმები უფრო მეტ კვერცხს დებენ. მარცვლებითა და ბალახის ფქვილით კვება აადვილებს ცხოველებზე ზრუნვას.

ნოემბერი 16, 2012 10:14 სთ

მცენარეული ფქვილი, მცენარეული ფქვილის წარმოება, მომზადება

მცენარეული ფქვილი.ეს არის ძვირფასი ცილოვანი და ვიტამინის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ახლად დაჭრილი მწვანილის ხელოვნურად გაშრობით და დაწურვით.

ახლად მოჭრილი ბალახის ხელოვნური გაშრობამაღალტემპერატურულ საშრობ ბლოკებში საშუალებას იძლევა მაქსიმალურად შეინარჩუნოს ამ საკვების კვებითი თვისებები (90... 95%-მდე). მწვანე მასის სწრაფი გაუწყლოების შედეგად მინიმუმამდე მცირდება მიკროორგანიზმების და მცენარეული ფერმენტების აქტივობის პერიოდი, რომლებიც იწვევენ ბალახის მშრალ ნივთიერებაში შემავალი საკვები ნივთიერებების დაკარგვას. 1 კგ ხელოვნურად გამხმარი ბალახის საკვები შეიცავს 0,7...0,9 საკვებს. ერთეული, 140... 150 გრ მოსანელებელი ცილა, 200... 300 მგ კაროტინი, ვიტამინები B, E, K და ა.შ.

მცენარეული ფქვილიგამოიყენება როგორც ცილოვანი და ვიტამინის დანამატი ყველა სახის ფერმის ცხოველის გამოსაკვებად. მსხვილფეხა პირუტყვის დიეტის დროს მას შეუძლია შეცვალოს მარცვლეულის კონცენტრირებული საკვების 30...40%. ღორების საკვების ნარევები მოიცავს 10...15% ბალახის ფქვილს, ფრინველისთვის - 3...5%, კურდღლისთვის - 10%-მდე.

მცენარეული კვებახმელი და დაფქული ბალახია. თუ შეკუმშავთ მას გრანულატორში, მიიღებთ მცენარეულ გრანულებს. უმჯობესია ბალახის ფქვილი და მისგან გრანულები მიირთვათ ერთკამერიანი კუჭის მქონე ცხოველებს - ფრინველს, კურდღელს და ა.შ.

გამხმარ, დაუმუშავებელ ბალახს ბალახის მოჭრა ეწოდება. ბალახის ბრიკეტები მიიღება ბალახის ჭრის შედეგად დაჭერით. ბალახის კალმები და ბრიკეტები ძირითადად გამოიყენება საქონლისა და ცხვრის გამოსაკვებად.

მწვანილის ხელოვნურად გაშრობის და მცენარეული ფქვილის წარმოების ტექნოლოგია წარმოიშვა 1920-იანი წლების დასაწყისში. შეერთებულ შტატებში და იქ 1927 წელს დაიწყო Hero პნევმატური ბარაბანი საშრობი დანადგარების მასობრივი წარმოება მწვანე საკვების გასაშრობად. მალე ბალახის ფქვილის წარმოება დაიწყო ინგლისში, შემდეგ კი დასავლეთ ევროპის სხვა ქვეყნებში. რუსეთში ბალახის ფქვილის და მისგან გრანულების წარმოება დაარსდა 1960-იან წლებში. მაგრამ 1990-იან წლებში. შეწყდა ბალახის ფქვილის წარმოებისთვის საშრობი დანადგარების სერიული წარმოება.

ამჟამად ჩვენს ქვეყანაში მცენარეული ფქვილის წარმოება გაუმჯობესებას იწყებს. უპირველეს ყოვლისა, საშრობი დანადგარები კვლავ დაიწყეს ფუნქციონირება მეფრინველეობის ფერმებში საკვების წარმოებაში. უნდა აღინიშნოს, რომ ბალახის ფქვილის წარმოება ეკონომიკურად მიზანშეწონილია და შესაძლებელია მხოლოდ მსხვილ სპეციალიზირებულ მეურნეობებში, რომლებსაც აქვთ სარწყავი მიწებზე მრავალწლოვანი ბალახისა და საკვები კულტურების მნიშვნელოვანი ფართობი, რაც გარანტირებულია საჭირო რაოდენობის მწვანე მასის წარმოების გარანტია არახელსაყრელი ამინდის პირობებშიც კი. .

ბალახის ფქვილის წარმოებისთვის საჭიროა ტექნოლოგიური აღჭურვილობისა და მანქანების საკმაოდ რთული ნაკრები, მათ შორის საკვების მოსავლის აღჭურვილობის დიდი ნაკრები, მანქანები, საშრობი დანადგარები, აღჭურვილობა გრანულაციისთვის, დაჭერისთვის და ა.შ.

ახლად მოჭრილი ბალახი შრება სპეციალიზირებულ სახელოსნოებში, სადაც განთავსებულია საშრობი დანადგარები. ამ სახელოსნოების რიტმული და გამართული მუშაობისთვის წინაპირობაა მწვანე მასის თესვისა და მოსავლის აღებისას ნედლეულის ბაზის რაციონალური ორგანიზება.

ნებისმიერ ფერმაში მწვანე კონვეიერის საფუძველი უნდა იყოს მრავალწლიანი ბალახები. ზე
მათი სწორი შერჩევა, სასუქების საკმარისი გამოყენება და რაციონალური სათიბი რეჟიმები უზრუნველყოფს მაღალი ხარისხის მწვანე მასის რეგულარული მიწოდებას მთელი ზაფხულის განმავლობაში.

გასაშრობად გამოყენებული მწვანე მასისთვის საშრობი ერთეულის დღიური მოთხოვნილების გაანგარიშებისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ მწვანილის სახეობიდან და მათი ტენიანობის მიხედვით, 1 მოსამზადებლად საჭიროა 2,7...5 ტონა მწვანე მასა. ტონა მცენარეული ფქვილი.

მწვანე მასის მოსავლისას ბალახოვანი ფქვილის მოსამზადებლად გამოიყენება ბალახების სათიბი ორი ვარიანტი: გაფუჭების გარეშე და მოთესილი მწვანილის გაფუჭებით (სურ. 85).

პირველი ვარიანტი ყველაზე ფართოდ გამოიყენება. მისი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ბალახის მოჭრა, დაჭრა და სატრანსპორტო საშუალებებში ჩატვირთვა გაერთიანებულია ერთ ტექნოლოგიურ პროცესში, რაც უზრუნველყოფს სამუშაოს დინებას და შესრულების უნარს თუნდაც არახელსაყრელ ამინდში და რაც მთავარია, მზა საკვები ინარჩუნებს მაღალ ხარისხს. ახლად მოჭრილი ბალახისგან.

მწვანილის მოსავლის აღება წინასწარი გაშრობით გამოიყენება ნაკლებად ხშირად, მაგრამ ეს ხელს უწყობს საშრობი დანადგარების ეფექტურ მუშაობას. საწყისი ტენიანობის შემცირება ამცირებს საწვავის მოხმარებას, რომელიც გამოიყენება 1 კგ ბალახის საკვების მოსამზადებლად 0,8-დან 0,12 კგ-მდე. ამიტომ მიზანშეწონილია მინდორში ბალახის გაფუჭება 60...65%-მდე. თუმცა, აუცილებელია მკაცრად დაიცვან ზომები მისი ხარისხის შესანარჩუნებლად. ამის გაკეთება შესაძლებელია მხოლოდ კარგ ამინდში და მცირე ხნით, წინააღმდეგ შემთხვევაში საკვები ნივთიერებებისა და კაროტინის დაკარგვა შეიძლება იყოს იმდენად დიდი, რომ ხმელი მწვანე მასისგან ბალახის ფქვილის წარმოება ირაციონალური იქნება.

მცენარეული ფქვილის მოსამზადებლად, გრანულაციასა და შესანახად ფართოდ გამოიყენება საწარმოო ხაზები (სურ. 86, ა). ამ ხაზებში მცენარეული ფქვილის მოსამზადებელი დანადგარები მოქმედებენ გრანულატორებთან და დალუქულ ლითონის კონტეინერებთან ერთად, რომლებშიც მზა პროდუქტი გროვდება და ინახება.

მცენარეული ფქვილის მოსამზადებლად საშრობი განყოფილების ტექნოლოგიური დიაგრამა ნაჩვენებია ნახ. 86, 6. დაქუცმაცებული ბალახი იკვებება კონვეიერით 10 საშრობი ბარაბანი 6-ში, სადაც იგი შერეულია გრიპის აირებისა და ჰაერის ნაკადთან. აქ დაქუცმაცებული ბალახი აძლევს ტენიანობას გამაგრილებელს და შედის ციკლონ 4, სადაც იგი გამოყოფილია გამაგრილებლისგან. სასხლეტი კარიბჭის მეშვეობით 3, ბალახი შედის გამანადგურებელ 2-ში და ფქვილის სახით იგზავნება შემდეგ ციკლონ 1-ში, სადაც ის გამოიყოფა ჰაერიდან და შემდეგ ინახება.

მწვანე მასის უკეთ გასაშრობად საშრობი დოლები მზადდება მბრუნავი, რაც უზრუნველყოფს პროდუქტის შერევას.

ბალახის ფქვილის გრანულაცია წარმოების საბოლოო ეტაპია. მარცვლოვანი ფორმით მას აქვს მრავალი უპირატესობა ფხვიერი ფორმით.

გრანულატორი გამოიყენება ბალახის ფქვილის გრანულაციისთვის. გრანულაცია ხორციელდება შემდეგნაირად: მცენარეული ფქვილი დისპენსერით იკვებება მიქსერში, რომელშიც მას ატენიანებენ 14... 17%-მდე წყლით და ინტენსიურად ურევენ. შემდეგ ფქვილი შედის პრესაში, სადაც ხდება გრანულაცია. პრესიდან გრანულები გრავიტაციით მიედინება ლიფტში, რომელიც მათ გამაგრილებელ სვეტში კვებავს. ამ სვეტში გრანულები იფეთქება ჰაერის ნაკადით, რომელიც შექმნილია ციკლონის გამაგრილებლის მიერ. ეს ამცირებს გრანულების ტემპერატურასა და ტენიანობას, ასევე ზრდის მათ სიმტკიცეს.

სოფლის მეურნეობის პროდუქტების ინტენსიურმა ზრდამ განაპირობა ხარისხიანი საკვების მოთხოვნილების ზრდა. უპირველეს ყოვლისა, აქტიურია მოთხოვნა გრანულირებული თივაზე, ხბოების, ძროხების, ღორების, ფრინველების და კურდღლების საკვებზე.

გამოდის, რომ გრანულირებული თივა, თავისი თვისებებითა და შემადგენლობით, შეუძლია შეცვალოს ცხოველების საკვები!

მარცვლების თივის საკვების წარმოების პროცესი და სარგებელი

დაფქული თივა მზადდება უბრალო თივისგან. მცენარეებს, რომლებმაც მიაღწიეს სასურველ ვეგეტატიურ ფორმას, აწურებენ, აშრობენ მაღალ ტემპერატურაზე და წნეხებენ გრანულატორში. ჩვეულებრივ თივასთან შედარებით, ამ საკვებს ბევრი უპირატესობა აქვს:
ფერმებსა და კერძო მეურნეობებზე პროცესის ავტომატიზაციის შესაძლებლობა, რაც შესაძლებელს გახდის მომსახურე პერსონალის რაოდენობის და შესაბამისად ხარჯების შემცირებას;
მარტივი ტრანსპორტირება, მექანიკური, პნევმატური ტრანსპორტით ტრანსპორტირების შესაძლებლობა, პროცესის სრული ავტომატიზაცია;
კარგი ნაყარი სიმკვრივე;
შენახვის სიმარტივე;
საკვები ნივთიერებების ერთგვაროვანი განაწილება;
იკვებება ნებისმიერ პირობებში;
დაბალ ტემპერატურაზე გრანულები არ იყინება და არ იყინება.

მნიშვნელოვანი უპირატესობაა ისიც, რომ დაფქვის პროცესი ხელს უწყობს საკვების უკეთეს მონელებასა და მონელებას. თივის დაგროვება ცვლის ბალახის სტრუქტურულ, მექანიკურ, ფიზიკურ-ქიმიურ თვისებებს. გარდა ამისა, ამ საკვებს აქვს მნიშვნელოვნად უკეთესი კვებითი ღირებულება.

ჩვენ ვჭრით თივას შემდგომი გრანულაციისთვის.

საკვებში საკვები ნივთიერებების შენარჩუნება დიდი პლუსია. ბუნებრივ პირობებში თივის გაშრობა იწვევს საკვები ნივთიერებების მესამედის დაკარგვას. პელეტიზაციის პროცესის დროს ტემპერატურის მატება გავლენას ახდენს ბალახის ცხიმოვან უჯრედებზე, ათავისუფლებს ცხიმს, სასარგებლო კომპონენტებს, რაც ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების შენარჩუნებას. მარცვლოვანი საკვები ინარჩუნებს ცილების, ამინომჟავების, ვიტამინების, მიკროელემენტების და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების ბალანსს. გრანულაციის დროს ორთქლი ახდენს პროდუქტის სტერილიზაციას, კლავს მიკრობებს და სხვადასხვა მავნე მიკროორგანიზმებს.

ბიზნესის განვითარების პერსპექტივები პელეტირებული საკვების წარმოების სფეროში

გრანულირებული თივის წარმოება დღეს მომგებიანი და პერსპექტიული ბიზნესია. ასეთი საკვების წარმოებას დაბალი ღირებულება აქვს. მოგება განისაზღვრება დაბალი წარმოების ხარჯებით და საკვების მაღალი გასაყიდი ფასით. გრანულების თივის დამზადება პირადი მოხმარებისთვის და ნარჩენების გაყიდვა ასევე მომგებიანი ბიზნესია.

გრანულატორის შეძენა და მცირე წარმოების ორგანიზება მის მფლობელს მნიშვნელოვან შემოსავალს აძლევს. ყველა, ვინც ამ საკვების გამოყენებას იწყებს სწრაფად გრძნობს სარგებელს, ამიტომ ხდება ამ პროდუქტის რეგულარული მომხმარებლები.

სამეცნიერო კვლევების თანახმად, საკვების გამოყენებამ გრანულებს შეიძლება გაზარდოს ძროხების რძის მოსავლიანობა, ღორების, ფრინველის წონის მომატება, კვერცხის წარმოება და სხვა მაჩვენებლები. გასათვალისწინებელია, რომ ჩვეულებრივ საკვებთან შედარებით ნაკლები გრანულებია საჭირო, ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ მარცვლების ფასი ჩვეულებრივ თივას უფრო მაღალია, გრანულების გამოყენებისას რძის ლიტრი ღირებულება უფრო დაბალია. ფერმერები დაინტერესებულნი არიან ჯანსაღი პირუტყვის, ფრინველის მოშენებითა და მოგებით, ამიტომ მოთხოვნა გრანულირებული თივაზე დღეს სწრაფად იძენს იმპულსს.

ისეთი სოფლის მეურნეობის დარგის მომგებიანობისა და პროდუქტიულობის გასაზრდელად, როგორიცაა მეცხოველეობა, ქვაკუთხედი არის მაღალი ხარისხის და ამავე დროს იაფი საკვები. მრავალი ადგილობრივი ექსპერტის შეფასებით, გრანულირებული თივა შეიძლება გახდეს ასეთი საკვები. განვითარებული ეკონომიკური სისტემის მქონე ქვეყნებში ამ ტიპის საკვებს იყენებენ ფრინველის, ღორისა და ახალგაზრდა პირუტყვის გამოსაკვებად.

მარცვლოვანი თივის სარგებელი:
- გრანულაცია ხდება ბალახის ვეგეტაციის ადრეულ სტადიაზე, რომელიც ინარჩუნებს საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს (მაგალითად, კაროტინის შემცველობა 8-ჯერ იზრდება ჩვეულებრივ გაშრობასთან შედარებით);
- ნედლეულის არაპროდუქტიული დანაკარგების თავიდან აცილება კლასიკურ გაშრობასთან შედარებით (ყლორტების დაზიანება, ობის, გახრწნა);
- ბალახის მოსავლიანობა რამდენჯერმე აღემატება მარცვლეულს, რაც ამცირებს კულტურების ფართობს საკვებისთვის;
- გრანულები კომპაქტურია, დიდ ადგილს არ იკავებს, ადვილად შესანახია, არ ფუჭდება, შენახვის ადგილის საჭიროება მცირდება 3-4-ჯერ.

გრანულაციის ეტაპები

1. გრანულირებული თივის დასამზადებლად ვარგისია მრავალწლოვანი და ერთწლიანი ბალახები: შვრია, იონჯა, ლუპინი, ჭინჭარი, თხის ხე, სამყურა. სათიბი სიმაღლე მდელოს ბალახებისთვის არის 30 სანტიმეტრი, პარკოსნების - 50 სანტიმეტრი. ნუტრიენტები მაქსიმალურად რომ მიიღოთ, თივის საუკეთესო დროა დილა. მოსავლის აღებისას საჭიროა სპეციალიზებული სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა (მაგალითად, საკვების კომბაინი KSK-100A, Don-680, Maral-125), ჭრის მორგებული წვრილ რეჟიმში.

2. კარგად ჩამოყალიბებული უნდა იყოს მოსავლიანი თივის ლოგისტიკა ბალახის ფქვილის საფქვავი კომპლექსებისთვის. ტრანსპორტირება უნდა გაგრძელდეს არაუმეტეს 3 საათისა. მიზანი არის საკვები ნივთიერებების შენარჩუნება.

3. შემდეგი ეტაპი გაშრობაა. შედეგი: ბალახის ფქვილის ფარდობითი ტენიანობა უნდა იყოს 8-12% ფარგლებში. გასაშრობად გამოიყენება მაღალი და დაბალი ტემპერატურის ერთეულები.

4. გამხმარი მასალა გადის ციკლონს და დამსხვრევას. ამ ეტაპზე სასურველია ანტიოქსიდანტების სანტოკინის ან დილუდინის დამატება.

5. გრანულაცია წარმოებს სპეციალური მოწყობილობების - გრანულატორების გამოყენებით რგოლების მატრიცებით ან გრანულაციის ხაზებით. გრანულების დიამეტრი 3-დან 25 მმ-მდე მერყეობს. მშრალი ნივთიერების მასური წილი - მინიმუმ 85%.
მზა გრანულირებული თივა მოთავსებულია 30-დან 50 კგ-მდე ტევადობის სამ ფენიან კრაფტის ქაღალდის პარკებში ან 1000 კგ რბილ კონტეინერებში.

თივას და ქატოს გრანულაციას ვახდენთ.

წარმოების მომგებიანობა

საჭირო რესურსების ბაზა მოიცავს:
- არანაკლებ 300 კვადრატული მეტრის საწარმოო და სასაწყობო შენობა;
- გაცხელებული (მინიმუმ +5 გრადუსამდე) სახელოსნო სანტექნიკის სისტემით;
- ტექნიკური აღჭურვილობა: კონვეიერი ნედლეულის საფქვავში ჩასატვირთად, საფქვავი, ციკლონი ჩარჩოთი, საშრობი მოწყობილობა, მექანიკური გამანადგურებელი მანქანა, გრანულაციის სისტემა (გრანულატორული პრესა, ბუნკერი), გაგრილების სისტემა, შეფუთვის სისტემა (კონვეიერი, სასწორი, ჩარჩო), მართვის პანელები. ;
- სამუშაო ძალა 3 მუშის ოდენობით ცვლის რეჟიმში.

500 კგ მზა პროდუქტის სიმძლავრის ხაზის ღირებულება საათში 4 მილიონი რუბლია. პროდუქტიულობის სამმაგი ზრდა შეფასებულია 6 მილიონ რუბლამდე. ასოცირებული ხარჯები - ტრანსპორტირება და ექსპლუატაციაში გაშვება, სატესტო ოპერაცია თანამშრომლების მიერ.

ტონა მარცვლების ღირებულება მოიცავს ელექტროენერგიის (500 რუბლი), გაზის (200 რუბლი), შეშის (150 რუბლი), ნედლეულის (2,5 ათასი რუბლი), ამორტიზაციის ხარჯებს (300 რუბლი). ხელფასი, საათში 60 რუბლის სტანდარტის საფუძველზე, იქნება 200 რუბლი. ე ტონაზე.

შედეგად, ღირებულება დაახლოებით 4 ათასი რუბლია. გრანულირებული თივის ფასის დიაპაზონი ტონაზე 12-16 ათასი რუბლია. მომგებიანობა იქნება 300-400% 3 თვიანი ანაზღაურებით.

ვიტამინის ბალახის ფქვილის და ბალახის გრანულების წარმოება არის მომგებიანი საწარმო, რომლის საქმიანობაა სასოფლო-სამეურნეო საჭიროებისთვის საკვების მომზადება. მეთოდის პრინციპია წყლის სრული გაუწყლოება მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ სპეციალურ საშრობ კამერებში, შემდგომში ფქვილის მომზადება და დაფქვა. ბალახი ინარჩუნებს თავის საკვებ თვისებებს და ვიტამინებს.

მშრალი საკვების წარმოება რუსეთში

რუსეთში ასეთი შესყიდვების მოცულობა წელიწადში დაახლოებით 7 000 000 ტონაა. გრანულირებული ბალახის ფქვილი ფართოდ გამოიყენება საკვების ნარევების შესაქმნელად. პროდუქტებს ფერმები იყენებენ ახალგაზრდა პირუტყვისა და ღორების გამოსაკვებად. მეფრინველეობის ფერმები ყიდულობენ დიდი რაოდენობით პროდუქტს ფრინველების გამოსაკვებად. მცენარეული გრანულების წარმოებას, როგორც ბიზნესს აქვს განვითარების კარგი შანსი, რადგან პროდუქციაზე მოთხოვნა ყოველწლიურად იზრდება. მშრალი კომპაქტური საკვები ძალიან მოსახერხებელია შესანახად და ამცირებს დანაკარგების რაოდენობას საკვების მომზადებისა და ტრანსპორტირების დროს.

მაღალ ტემპერატურაზე გამომშრალი მწვანილის შემადგენლობა მნიშვნელოვანი ფაქტორია, რომელიც გავლენას ახდენს პროდუქტის პოპულარობის ზრდაზე. ცილის, ვიტამინებისა და მინერალების მნიშვნელოვანი წყაროა, ის შეიცავს დაახლოებით 0,80 საკვების ერთეულს, დაახლოებით 130 ერთეულს სრულად ასათვისებელ ცილას და 200 მგ-ზე მეტ კაროტინს. სწორედ ამიტომ მცენარეული ფქვილისა და მცენარეული გრანულების წარმოება პერსპექტიული საქმიანობაა, რომელიც იზიდავს მაღალი შემოსავლის მქონე მეწარმეებს.

მცენარეული გრანულების წარმოების თავისებურებები

თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ ვიტამინურ-მწვანილის ფქვილის წარმოების ტექნოლოგიური ხაზი ძვირადღირებული აღჭურვილობაა და წარმოების პროცესი მოითხოვს გარკვეული ნორმებისა და წესების მკაცრ დაცვას.

ბალახის ფქვილის გრანულების წარმოება არის უწყვეტი, სრულად ავტომატიზირებული პროცესი, რომელიც მოიცავს შემდეგ ეტაპებს:

• სათიბი,
• დატვირთვა,
• ტრანსპორტირება,
• გაშრობა,
• სახეხი,
• შეფუთვა,
• შენახვა.

ყველა ზემოაღნიშნული ოპერაციის განსახორციელებლად საჭირო აღჭურვილობის ნაკრები ძალიან ძვირია. თანამედროვე ბაზარი გთავაზობთ აღჭურვილობის ფართო არჩევანს. აქედან გამომდინარე, დამწყებთათვის შეუძლია აირჩიოს და შეიძინოს მცენარეული ფქვილის წარმოების მოწყობილობა საკუთარი ხელით, რომელსაც დაბალი პროდუქტიულობით, შედარებით დაბალი ფასი აქვს. მაგრამ მცენარეული ფქვილის წარმოების ხაზის შეძენამდე და გაშვებამდე, უფრო დეტალურად უნდა გაეცნოთ ასეთი პროდუქტების წარმოების ტექნოლოგიას.

საკვების სამრეწველო წარმოება

პირველ რიგში, თქვენ უნდა იცოდეთ, რასთან უნდა იმუშაოთ. ნედლეულია სხვადასხვა მწვანილი: მდელოები, პარკოსნები, ლუპინები, იონჯა, სამყურა, ჭინჭარი და მრავალი სხვა.

ყველა ამ მწვანილისგან აუცილებელია გრანულების შექმნა შემდეგი მახასიათებლებით:

• დიამეტრი - არაუმეტეს 8 მმ;
• ტენიანობა - არაუმეტეს 15%;
• სიმკვრივე - 1,1 კგ/დმ-მდე. კუბი;
• მოცულობითი სიმკვრივე - დაახლოებით 650 კგ/მ. კუბი

მცენარეული ფქვილის წარმოების ტექნოლოგია მოითხოვს მწარმოებლისგან მკაცრ კონტროლს, ფრთხილად შესრულებას და მოქმედებების ალგორითმის დაცვას. მიწოდებული ბალახი იკვებება კონვეიერის მეშვეობით ბალახის საფქვავში (GFM), რომელიც ჭრის მწვანილს ნაწილაკებად 3-დან 10 მმ-მდე. მაღალი წნევის ვენტილატორის გამოყენებით მიღებული მასა იწოვება განყოფილებაში, სადაც, სითბოს გამომმუშავებელი მოწყობილობის მიერ შექმნილ ცხელ ჰაერის ნაკადთან შერევით, იგი საშრობით გადადის ციკლონებში. ამასთან, ნედლეულის ტენიანობა მცირდება 8-12%-მდე. ციკლონიდან მშრალ ნარევს სპეციალური პნევმატური მავთული იწოვს დამსხვრევიდან, რომელშიც ის ხელახლა იშლება 4 მმ-ზე მეტი ნაწილაკებამდე. მოცემული ზომის გრანულები იქმნება გრანულატორში, საიდანაც ისინი მიეწოდება ჩამოსხმას. ნარჩენები და ნარჩენები იგზავნება გრანულატორში ხელახლა დასამუშავებლად. ხოლო მაღალი ხარისხის პროდუქცია იწონება და იფუთება.

გაშრობამდე ბალახის გაშრობა, რომლითაც ზოგიერთი მეწარმე ცდილობს ფულის დაზოგვას, რეალურად იწვევს დამატებით ხარჯებს ბალახის ფქვილის სპეციალური მცენარის შესაძენად.

ვიტამინ-მწვანილის ფქვილის წარმოების ხაზი

აღჭურვილობის ჩამონათვალი, რომელიც აღჭურვილი უნდა იყოს მინი ქარხნით ბალახის ფქვილის წარმოებისთვის საათში 1 ტონა სიმძლავრით:

• ქამარი კონვეიერი;
• წისქვილი (IMD);
• ციკლონი;
• საშრობი პალატა.

მოწყობილობების საერთო ღირებულება მერყეობს 4,800,000 რუბლიდან. გარდა ამისა, სპეციალისტებმა უნდა შეასრულონ ექსპლუატაციის სამუშაოები. და ეს მეწარმეს დაუჯდება ღირებულების 5% ან დაახლოებით 250,000 რუბლი. აღჭურვილობის ღირებულება იქნება 5,000,050 რუბლი.

საკვების მარცვლების დამზადება სახლში

ბალახის ფქვილის აღჭურვილობის ფასი დამოკიდებულია დანადგარების კომპლექტზე და მათ პროდუქტიულობაზე. დაბალი სიმძლავრის აღჭურვილობას აქვს გონივრული ფასი, სწრაფად იხდის თავის ფულს და ემსახურება 1-2 მუშაკს. 500 კგ/სთ-მდე სიმძლავრის ხაზის შეძენის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ მცენარეული ფქვილის დამზადება სახლში.

გრანულების შესაქმნელად აღჭურვილობის ნაკრები:

• გამანადგურებელი ქარხანა;
• კონვეიერი;
• გაგრილების სვეტები;
• შეფუთვის ერთეული.

გრანულატორი მეწარმეს დაუჯდება დაახლოებით 500,000 რუბლი. მთელი საწარმოო ხაზი ეღირება არაუმეტეს 1,000,000 რუბლი.

ტონა ფქვილის ღირებულება დაახლოებით 4000 რუბლია. გასაყიდი საბითუმო ფასი მინიმუმ 15000 რუბლია. ბიზნესი ანაზღაურდება ერთი სეზონის განმავლობაში.

მცენარეული ფქვილის დამზადება სახლის პირობებში სავსებით შესაძლებელია. ჩამოთვლილი აღჭურვილობა შეიძლება განთავსდეს ავტოფარეხში, სარდაფში, ფარდულში. თქვენ შეგიძლიათ დაეუფლონ ტექნოლოგიას სპეციალური ლიტერატურის დახმარებით.

წარმოების სხვადასხვა მეთოდი შესაძლებელს ხდის სხვადასხვა ხარისხის პროდუქციის მიღებას. არსებობს მშრალი საკვების 3 კლასი. გაყიდვები ხორციელდება ამ კომპონენტის გათვალისწინებით: რაც უფრო მაღალია მზა პროდუქციის კლასი, მით უფრო მაღალია მათი ფასი.