L-a mâncat: cum iFood a devenit lider în livrarea de alimente în America Latină. Servicii originale și neobișnuite de livrare a alimentelor Livrarea prânzului în America
Compania americană DoorDash a strâns 250 de milioane de dolari de la fondul de hedge Coatue Management și fondul de capital de risc DST Global. Investițiile se vor îndrepta către dezvoltare: a devenit cea mai rapidă creștere din SUA.
Capitalizarea companiei, inclusiv fondurile strânse, a ajuns la 4 miliarde de dolari. Potrivit firmei americane de cercetare Edison Trends, 2018 este un an revoluționar pentru DoorDash: demonstrează o creștere record a performanței financiare - 250% (!). Din ianuarie, serviciul de livrare a alimentelor la restaurant aproape și-a dublat geografia, la 1 mie de orașe din Statele Unite și Canada. În acest timp, 100 dintre cele mai bune restaurante au devenit parteneri (un record absolut de creștere în industrie). DoorDash a anunțat recent parteneriate cu lanțurile de restaurante Chipotle, IHOP, Red Lobster, White Castle și Cheesecake Factory.
„DoorDash crește cota de piață mai rapid decât oricine altcineva în acest spațiu”, a spus director generalși co-fondatorul companiei Tony Xu.
Managementul implementează în mod activ DoorDash Drive, o platformă care permite comercianților cu amănuntul să ofere transport clienților care plasează comenzi direct la restaurant. În cadrul său, compania a devenit un operator național în Statele Unite pentru livrarea de produse de la cel mai mare din lume rețeaua comercială Walmart. În ultimele 4 luni, acoperirea sa de servicii s-a extins la aproape 300 de magazine în 20 de state. În august, DoorDash a lansat abonamentul DashPass, ai cărui proprietari pot folosi serviciile de livrare atât timp cât doresc pentru 10 USD pentru o lună întreagă. În același timp, compania a prezentat caracteristică nouă„Ridicare”. Printr-o aplicație mobilă sau pe site, utilizatorii plasează o comandă pentru livrare la mașina lor.
„În ultimii ani, spațiul logistic de ultima milă a explodat cu inovație și competiție. Creșterea rapidă a DoorDash i-a dus de la o companie „Dacă” la o companie „Când”, a declarat Thomas Laffont, director general senior la Coatue Management.
Drumul DoorDash către succes a durat 5 ani. Un startup din San Francisco a transformat o aplicație mobilă obișnuită într-un serviciu de cinci stele, cu o selecție uriașă de restaurante și mâncăruri. Compania lui Tony Xu și-a implementat cu brio ideea de afaceri, care a devenit motto-ul de a satisface pofta oamenilor de mâncare delicioasă.
Fondatorii DoorDash: Andy Fang, Tony Xu și Stanley Tang
Nu este de mirare că investitorii DoorDash includ fonduri de risc de renume precum Khosla Ventures, Sequoia Capital, Vision Fund (SoftBank), Charles River Ventures, GIC, Kleiner Perkins, Wellcome Trust și YCombinator.
Anterior (Kentucky Fried Chicken), care este operat pe bază de franciză de către operatorul AmRest Holdings SE (Wroclaw, Polonia). Companiile digitalizează unitățile de 3 ani încoace.
Surse: prnewswire.com, trends.edison.tech, doordash.com. Pregătit de Stanislav Klopot
Fostul nostru compatriot, care s-a stabilit la Chicago, lucrează la Uber Eats. Tipul mi-a spus ce este și cât poate câștiga un curier livrând mâncare.
Lucrez aplicații mobile, v-a arătat deja ce este de mai multe ori. Practic, desigur, acesta este Uber Eats – o aplicație prin care orice utilizator poate comanda livrare de mâncare dintr-un restaurant sau livrarea oricărui pachet mic, de exemplu, să ofere o jachetă unui prieten pe care l-a uitat. Da, este mai ușor pentru americani să plătească pentru livrare decât să călătorească undeva.
Pe ecranul telefonului, banii câștigați într-o săptămână în Uber Eats: 1.296,2 USD (74.000 RUB). Sistemul funcționează foarte simplu: vă înregistrați și începeți efectiv să lucrați. Lucrezi atunci când îți convine, atât cât vrei și iei prânzul când îți convine. Aplicația are o listă de comenzi care indică punctele de început și de sfârșit, selectați comanda care vă convine și începeți să o îndepliniți. Puteți merge pe jos, merge cu bicicleta, scuter etc. Am cumpărat o bicicletă folosită cu 30 USD (1.700 RUB) și nu am absolut nicio plângere.
După cum vedeți, luni am câștigat cel mai mult, marți am lucrat doar puțin, iar miercuri mi-am luat o zi liberă. Apoi săptămâna a continuat mai stabil.
Câștiguri din călătorii - câștiguri din călătorii la tariful obișnuit, Bacșiș - bacșișuri (unde am fi noi fără ele în State?), uneori oferite în numerar. Cel mai interesant punct sunt Promoțiile. Acestea sunt câștiguri datorate creșterii coeficienților costurilor de livrare (de exemplu, când plouă ca găleți sau lapoviță cu vânturi puternice) și promoțiilor, precum „finalizează încă 5 comenzi și vom trimite 20 USD”.
Sincer să fiu, în medie, pt saptamana de lucru se dovedește a fi cu 100 de dolari mai puțin decât în captura de ecran pentru perioada 19-26 februarie.
materiale preluate din surse deschise
Ce se întâmplă în Rusia?
În Rusia, liderul incontestabil pe segment este compania Delivery Club (achiziționată de FoodPanda pentru 30-50 milioane USD)
Piața rusă pentru acest model de afaceri este puțin mai complicată decât cea europeană - o mare cotă de piață este concentrată în mâinile marilor lanțuri de restaurante(care reduce comisionul), b O Cea mai mare parte a pieței este la Moscova.
Un jucător notabil numărul 2 este Zakazaka, care se concentrează pe restaurantele din afara Moscovei și pe traficul mobil.
2. Servicii de livrare a alimentelor de la restaurante:
Luminosreprezentanți:
Deliveroo (F - 199,6 milioane USD), Doordash (F - 186,7 milioane USD), Postmates (F - 139 milioane USD), FooDora (achizitionat de Delivery Hero) Cum funcționează: companiile livrează mâncare de la restaurante în mai puțin de 45 de minute. Livrarea internă nu numai că vă permite să livrați rapid mâncare, ci oferă și acces la restaurante de la care nu puteți obține livrare în niciun alt mod. Aceasta este modalitatea preferată pentru angajații de birou englezi de a comanda prânzul. Comisionul pe care restaurantele sunt dispuse să îl plătească pentru o comandă împreună cu livrarea este mai mare (20-30%), clientul poate fi nevoit să plătească o sumă mică pentru livrare, dar compania acoperă cea mai mare parte a costurilor. Mâncarea se transportă cu motociclete, biciclete, uneori pe jos, mai rar în mașini. Care este recursul?
Ce se întâmplă în străinătate?
Deliveroo este un reper pentru alte companii europene. A cucerit rapid piața engleză (în 2014–2015) și își extinde afacerile în alte țări. A atras aproximativ 200 de milioane de dolari în investiții, inclusiv din fondul DST Global al lui Yuri Milner.
Serviciile concurente au apărut recent în Europa: Foodora, TakeEatEasy, Jinn etc. Aceste companii intră agresiv pe noi piețe, dar într-un număr mare de țări nișa nu a fost încă ocupată.
Interesant este că și modelul de afaceri funcționează bine orase mici(cu o populație de 100-500 de mii de oameni)
Companiile din acest sector iau afaceri de la agregatori, acest lucru este valabil mai ales în Statele Unite. Pentru a se proteja și a recupera timpul pierdut, principalul agregator american Grubhub a cumpărat deja trei concurenți cu propria lor livrare.
Uber a anunțat recent că lansează Uber Eats, care funcționează pe acest model.
Ce se întâmplă în Rusia?
În Rusia, Delivery Club a anunțat începerea lucrărilor la acest model. Dintre jucătorii independenți, cel care merită cea mai mare atenție, după părerea mea, este FoodFox, care livrează mâncare în toată Moscova prin propria rețea de curieri pe jos. Puteți plasa o comandă atât prin intermediul site-ului, cât și în aplicația mobilă.
3. Servicii online pentru rezervarea meselor in restaurante:
Reprezentanți de seamă: Opentable (V – 2,6 miliarde USD, achiziționat de Priceline Group în iunie 2014), Bookatable (cumpărat de Michelin Tire în ianuarie 2016), Quandoo (V – 219 milioane USD, achiziționat de Recruit Holdings în martie 2015) Cum funcționează: Pe site sau în aplicația mobilă, puteți selecta un restaurant pe baza unui set de criterii (bucătărie, locație, preț...) și puteți rezerva o masă pentru un anumit timp și număr de invitați. Serviciul este de obicei integrat cu sistemul de management al restaurantului și transmite automat informații despre comandă. Compania câștigă suma fixă de la fiecare vizitator rezervat sau un procent din contul său din restaurant. Care este recursul? Ce se întâmplă în străinătate? Acesta este unul dintre cele mai vechi modele de afaceri din FoodTech în străinătate. OpenTable în SUA a fost fondat în 1998, iar în 2014 a fost achiziționat de Priceline pentru 2,6 miliarde de dolari. Mult mai mult firme mici a fost creat pe piețele din Franța (LeFourchette), Anglia (TopTable), Germania (Quandoo) - și toate au fost vândute unuia sau altuia cumpărător strategic. Există sentimentul că orice afacere din acest domeniu va fi cumpărată de un „strategist”. În ultimul timp, serviciile convenționale de rezervare a meselor nu mai atrag mult interesul investitorilor. Modificări interesante ale acestui model de afaceri: rezervări de mese last minute cu reducere (Uncover), servicii de plată automată în restaurante pentru a nu aștepta factura (Velocity), servicii de rezervare a meselor în cluburi de noapte (Tablelist) și altele. Contrar celor scrise mai sus, unul dintre jucătorii modelului Opentable din Orientul Mijlociu a încheiat recent o nouă rundă de finanțare. Pe piețele emergente, orice este posibil. Ce se întâmplă în Rusia? În Rusia, multe companii încearcă să reproducă succesul OpenTable. Probabil cel mai faimos dintre ele este Gettable. Dacă rezervați o masă prin Afisha.ru, vă rugăm să știți că utilizați serviciul Gettable. Printre altele se numără Leclick.ru, Stoliki.ru etc. Cu toate acestea, merită să recunoaștem că acest model de afaceri în Rusia nu a dat încă rezultate fenomenale. Poate că numărul în exces de restaurante își face taxă. În urmă cu aproximativ 3 ani, evaluând perspectivele acestui model, noi, cei de la Target Global, am realizat un mic experiment. Am notat cele mai interesante și populare 10 restaurante în opinia noastră și le-am sunat vineri la ora 17, cu o solicitare de a rezerva o masă pentru 7. Opt din zece locuri ne-au găsit ușor. Un experiment similar la Londra nu a produs nici măcar două restaurante la prețuri accesibile. Desigur, beneficiul serviciului nu este doar în rezervarea de locuri în restaurantele indisponibile, ci și în comoditate, fără a suna și alte lucruri. Prin urmare, astfel de servicii câștigă treptat popularitate în țara noastră.
4. Livrare seturi de produse prin abonament:
Reprezentanți de seamă: Hellofresh (F – 256 milioane $, V – 2,9 miliarde $), Blue Apron (F – 193 milioane $, V – 1,87 miliarde $, am investit în această companie), Plated (F – 56,4 milioane $), Linas Matkasse (venit anual 120 milioane $), Marley Spoon (F – 27,5 milioane de dolari). Cum funcționează?În fiecare săptămână, consumatorii primesc o cutie cu rețete și ingrediente precis selectate pentru a le pregăti. Serviciul vă permite să pregătiți acasă mâncare de calitate la restaurant și să economisiți timp în mers la magazin. Prețul mediu pentru un fel de mâncare în SUA este de aproximativ 10 USD. Care este recursul? Ce se întâmplă în străinătate? Acest model a fost implementat pentru prima dată în Suedia de către Linas Matkasse. Astăzi, veniturile lor sunt de aproximativ 120 de milioane de dolari. În același timp, ponderea gospodăriilor din Suedia care cumpără acest produs, reprezintă doar câteva procente din populație. Pe baza acestui lucru, puteți evalua potențialul unui model de afaceri în alte țări. Populația Suediei este de aproximativ 9,5 milioane de oameni, cu o penetrare similară în Statele Unite, veniturile din acest model de afaceri vor fi de 4 miliarde de dolari. A apărut aproape simultan Compania albastră Apron este lider pe piața din SUA, iar HelloFresh este lider pe piețele din Germania, Anglia și Benelux. În mai puțin de 4 ani, aceste companii au ajuns la evaluări de 2 miliarde de dolari, respectiv 2,9 miliarde de dolari. Există un număr mare de țări în Europa în care acest model nu este reprezentat. În plus, este puțin probabil să existe un singur jucător pe fiecare piață. Concurentul HelloFresh în Europa, Marley Spoon, aderă la această teză. Un număr mare de jucători vechi din industria alimentară se uită la acest model. Amazon a anunțat recent adăugarea unui set de produse cu rețete de abonament pe lista sa de servicii Amazon Fresh. Ce se întâmplă în Rusia? Există o serie de dificultăți în implementarea modelului în Rusia. Principalele, după părerea mea, sunt mai puține logistică eficientăși prevalența scăzută a modelului de abonament de cumpărare a ceva. Dacă un client este obișnuit să plătească numerar la livrare, nu este ușor să-l determinați să predea informațiile cardului de credit, cu atât mai puțin să permiteți serviciului să vă taxeze automat pentru un nou set de produse. Care este recursul? Ce se întâmplă în străinătate? Cel mai de succes proiect cu acest model de afaceri este Instacart. Compania a fost fondată în 2012 și este evaluată în prezent la 2 miliarde de dolari. La începutul lucrărilor, Instacart a făcut un markup de 10-20% la prețul final, dar de-a lungul timpului a intrat în parteneriate cu mulți retaileri, ceea ce îi permite astăzi. pentru a vinde produse fără markup. În plus, această afacere modelul este vizibil diferit de cel tipic e-commerce, pentru consumatorul final diferența nu este atât de mare. Amazon Fresh, Google Express, Jet.com și livrările online ale diferitelor supermarketuri concurează cu Instamart pentru clienți. Mulți concurenți mai mici se concentrează pe livrarea direct de la furnizori - în cazul produselor ecologice (ouă bune), de exemplu. Există companii care, folosind acest model, deservesc un anumit grup de produse sau nișă. De exemplu, băuturi alcoolice (Drizly, Minibar, Saucey) sau mâncare vegană. Ce se întâmplă în Rusia? În Rusia există o serie de afaceri tradiționale pentru livrarea alimentelor din supermarketuri - în special, Utkonos sau livrarea de alimente de la Azbuka Vkusa. Există câțiva jucători mici care încep să lucreze la acest model. De exemplu, Instamart, care copiază modelul Instacart în SUA, sau Moscow Fresh, care livrează produse alimentare de pe piețele din Moscova (aproape de modelul Good Eggs).
Pentru a rezuma, putem evidenția o serie de proprietăți inerente modelelor de afaceri de mai sus, care sunt valabile și pentru majoritatea celorlalte afaceri din FoodTech:
- Repetabilitate ridicată a comenzilor – oamenii au nevoie de mâncare foarte des;
- Cecuri medii relativ scăzute - chiar și excesele scumpe în alimente sunt greu de comparat ca preț bunuri electronice, aparate electrocasnice, mașini și altele produse populare Comerțul pe internet.
- Rata de conversie a startup-urilor alimentare este de obicei mai mare decât media pieței - oamenii înfometați nu se gândesc la cumpărare mult timp;
- Spre deosebire de comanda a trei perechi de pantofi de dimensiuni diferite, în îmbrăcăminte pentru femei, atunci când un client selectează o pereche și returnează celelalte două la magazin, mâncarea nu este aproape niciodată returnată.
Alți parametri care variază mai vizibil și influențează succesul afacerilor individuale FoodTech sunt:
- Proporția clienților care devin fideli. La urma urmei, ei sunt cei care vor da ordine repetate;
- Marginalitate a;
- Canale pentru atragerea de noi clienți și costul acestora.
În articolele viitoare vom discuta mai detaliat cu antreprenorii și investitorii FoodTech și vom discuta despre cum acestea principii generale aplicat în practică.
Directorul celei mai mari companii de tehnologie alimentară din America Latină a spus RBC pe ce va cheltui investiția de 500 de milioane de dolari și de ce compania nu ar concura cu serviciile de livrare rusești.
Carlos Moises (Foto: din arhiva personală)
„Mama ne-a învățat pe mine și pe sora mea să gătim, dar nu îmi voi învăța copiii să gătească”, spune Carlos Moises, CEO al serviciului brazilian de livrare de alimente iFood. — Oamenii nu mai gătesc acasă: în ţările dezvoltate chiar și clădirile rezidențiale noi sunt construite fără bucătării. Aceasta nu este doar o tendință în orașele mari, este o poveste peste tot.” Moises consideră că cel mai bun argument în favoarea cuvintelor sale este generozitatea investitorilor: în noiembrie 2018, iFood a strâns 500 de milioane de dolari în următoarea rundă de investiții.
În urmă cu șapte ani, serviciul a început cu 30 de comenzi pe zi pentru livrarea de preparate din restaurantele din Sao Paulo. Acum este cea mai mare companie de tehnologie alimentară din America Latină, procesând zilnic 390 de mii de comenzi în Brazilia, Mexic și Columbia. „Nimeni nu realizează cât de mare este piața potențială pentru livrarea alimentelor”, spune Moises. La conferința FuturEcommerce, organizată de Mail.Ru Group, Moises a povestit pentru RBC cum proiectul a devenit lider pe continentul său și a explicat pe ce intenționează să cheltuiască investiția.
A ramas pentru livrare
Carlos Moises, în vârstă de 41 de ani, s-a născut în cel mai populat oraș din emisfera sudică - Sao Paulo. Aici, la Universitatea Pontificală Catolică, și-a făcut studiile în administrarea afacerilor. Moises și-a început cariera ca analist financiar la Banco Safra brazilian. Experiența de angajare nu a avut prea mult succes: „Am fost un mic roată în companii mari, dar am vrut să lucrez pentru mine.”
La începutul anilor 2000, a deschis o mică agenție de consultanță, dar, în ciuda câțiva ani de muncă grea, agenția nu a adus mulți bani. Moises a decis să se încerce în alte nișe. În 2007, a lansat o companie care a fost angajată în externalizare suport tehnic pentru cazinou. De data asta lucrurile au evoluat rapid. „Segmentul de piață al cazinourilor din Brazilia era foarte mare la acea vreme”, spune antreprenorul. Dar ascensiunea a fost urmată de o scădere: statul a început să reglementeze acest domeniu, iar Moise a fost nevoit să închidă compania. Antreprenorul a lucrat câțiva ani ca manager în divizia braziliană a agenției spaniole de turism online și vânzătoare de cupoane Groupalia. În 2012, compania a fost achiziționată de jucătorul local Peixe Urbano. „După tranzacție, afacerea a încetat să crească. Mi-am pierdut interesul pentru el și am plecat”, își amintește Moises.
Imediat după povestea cu Groupalia, s-a angajat ca manager financiar în serviciul de livrare de alimente RestauranteWeb, care tocmai apăruse în Brazilia, un proiect al marelui holding european Just-Eat (înființat în Danemarca în 2001). Așa a intrat antreprenorul în tehnologia alimentară. „Piața creștea rapid în SUA și Europa și eram convins că va deveni curând și aici”, spune el. Au fost multe de susținut asta. În Brazilia există o mare și în creștere rapidă clasa de mijloc- 113 milioane de persoane (din 2003, acest segment de populatie a crescut cu 40%). În același timp, majoritatea persoanelor cu venituri medii nu au mașină personală, iar transportul public este slab dezvoltat. Toate acestea au făcut ca serviciile de livrare emergente să fie foarte populare.
În 2014, atenția lui Moises, care a reușit să se ridice la funcția de director general al Just-Eat pentru Brazilia, a fost atrasă de tânărul startup iFood, care a câștigat deja o anumită audiență. Serviciul a fost creat de mai mulți antreprenori din Sao Paulo în 2011 ca un canal de vânzare suplimentar revista culinara Bucătar de disc. La început, publicația a invitat cititorii să comande prin telefon mâncare de la restaurantele partenere. Apoi, partenerii au creat un site web special de livrare și apoi au lansat o aplicație mobilă. Când numărul de comenzi a ajuns la câteva sute pe zi, fondul de risc brazilian Warehouse Investimentos a investit 1,6 milioane de dolari în acest serviciu, iar până la jumătatea anului 2014, proiectul a strâns încă 4,6 milioane de dolari de la compania de telecomunicații din America Latină Movile, care a cumpărat 50%.
Gigantul de telecomunicații era cunoscut pentru talentul său pentru inovație: de exemplu, la începutul anilor 2000, a fost unul dintre primii care au făcut mesaje SMS disponibile în Brazilia, pe care alte companii de telefonie mobilă le-au văzut doar ca o jucărie neinteresantă. Dar Moises, care a sugerat că conducerea diviziei braziliene a Just-Eat fuzionează cu iFood, a avut alte motive să fie interesat de startup: „Chiar și atunci, iFood a fost înaintea RestauranteWeb în ceea ce privește acoperirea, așa că afacerea a fost o mișcare inteligentă către consolidarea pozițiilor pe piața locală pentru ambele părți.”
Ca parte a fuziunii din septembrie 2014, Just-Eat a investit aproximativ 5,7 milioane de dolari în iFood. Drept urmare, serviciul european a primit 25% din acțiunile companiei, 50% din acțiuni au rămas la Movile și alte 25% la fondatori. de iFood. Moises a condus proiectul în creștere rapidă.
Carlos Moises (Foto: din arhiva personală)
„O aplicație pentru orice persoană”
Datorită primelor investiții, până la sfârșitul anului 2014, serviciul a crescut numărul de comenzi de peste 10 ori, la aproape 500 de mii pe lună și, conform propriilor estimări, a ocupat 80% din piața braziliană de livrare online de alimente.
Moises explică acest succes bazându-se pe aplicația mobilă și pe marketing agresiv. „Încă de la început, iFood a început să adere la principiul primul mobil - mai întâi am creat o aplicație mobilă, apoi am început să lucrăm la site-ul web”, spune antreprenorul. „Astăzi facem același lucru: mai întâi dezvoltăm tehnologii pentru aplicație, apoi le implementăm în versiunea desktop.”
În zilele noastre, mulți brazilieni au smartphone-uri și, în mare parte, doar angajații de birou fac comenzi de pe un computer. Dar chiar și obișnuirea locuitorilor țării să comande mâncare prin intermediul aplicației s-a dovedit a fi dificil. „Oamenii sunt obișnuiți să facă totul apelând la un operator la telefon. Pentru a ne salva modelul, a trebuit să-i reantrenăm”, spune Moises.
iFood a investit cea mai mare parte din investițiile atrase în marketing agresiv, în primul rând pe TV și pe internet. „În toate campaniile promoționale, în fiecare videoclip, am spus: „Descărcați aplicația noastră și comandați mâncare!” - își amintește Moises. Deci, într-unul dintre videoclipurile publicitare iFood, unde cu stea celebrul actor brazilian Rodrigo Gilbert compară așteptarea îndelungată a unui răspuns de la un operator de call center și comanda instantanee prin aplicația iFood. Aproape 26 de milioane de oameni au vizionat acest videoclip pe YouTube. Într-un alt videoclip, care a primit de două ori mai multe vizualizări, cântăreața și actrița braziliană Anitta dansatîn fața angajaților de birou care poartă machiajul unui bărbat chel. „iFood este aplicația de livrare care este perfectă pentru toată lumea”, spunea sloganul. Aceste eforturi au dat roade: 96% din comenzile iFood vin acum prin aplicația mobilă și doar 4% prin intermediul site-ului web.
Dar dacă publicitatea a salvat serviciul de eșecul aplicației mobile, atunci conectarea restaurantelor la platforma online s-a dovedit a fi mult mai dificilă. „Din anumite motive, proprietarii de catering s-au gândit că, deoarece suntem o platformă online, ar trebui să ne ofere reduceri, cum ar fi serviciile cu cupoane”, spune Moises. „Încercăm de multă vreme să le transmitem că nu avem nevoie de reduceri, ci pur și simplu de prezența lor online pe site-ul nostru.” La început, Moises și angajații săi au trebuit să convingă personal fiecare proprietar al unui mic restaurant sau cafenea să se conecteze la sistemul iFood. Dar promisiunile privind beneficiile din prognoza creșterii cererii și a comenzilor nu i-au convins pe antreprenori.
Descoperirea a venit atunci când Moises a reușit să ajungă la un acord cu jucători importanți precum PizzaHut și Domino's Pizza. „Când le-am arătat „copiilor” rezultatele, le-am spus: uite, din moment ce s-au conectat, alătură-te și tu, de ce ți-e frică”, își amintește el. „Acest lucru a ajutat: la început, puteai comanda pizza doar prin iFood, dar acum oferim o gamă de 28 de bucătării din întreaga lume.”
Astăzi restaurante mici deveniți parteneri ai companiei și pentru că le oferă să cumpere produse prin intermediul pieței sale iFood Shop. Potrivit lui Moises, prețurile pentru antreprenori de acolo sunt în medie cu 20% mai mici decât atunci când cumpără prin canale alternative. " Piața iFood Shop conectează peste 50 de mii de restaurante cu peste 100 de distribuitori, explică Moises. — Scara noastră ne permite să obținem cel mai bun preț: iFood este cea mai mare companie de tehnologie alimentară din America Latină. Estimăm că, în medie, un restaurant care se alătură IFood crește veniturile cu 50% în decurs de șase luni.”
iFood în cifre
50 de mii restaurantele sunt conectate la platformă
390 mii comenzi zilnic
109% — creșterea numărului de comenzi pe an
1,3 mii angajati
120 mii curierii au livrat comenzile în termen de un an
500 de orașe— Geografia iFood
117 milioane de dolari— venituri estimate în 2018
Surse: date companie, Naspers.com
Mănâncă pe toată lumea pe drum
Primul investiții mari iFood primit în 2015. Apoi, Movile, împreună cu Just-Eat, a investit aproximativ 80 de milioane de dolari în proiect. Datorită acestui fapt, compania a început să se extindă pe alte piețe din America Latină - Argentina, Mexic și Columbia.
Potrivit Naspers, veniturile iFood în 2015 au fost de 61 de milioane de reale brazilieni (aproximativ 16 milioane de dolari la cursul de schimb de atunci), pierderea datorată expansiunii active a fost de 24 de milioane de reale (aproximativ 6 milioane de dolari). Anul viitor indicatori financiari a crescut aproape de trei ori - la 171 de milioane de reale (aproximativ 44 de milioane de dolari) venituri și 15 milioane de reale (aproximativ 4 milioane de dolari) ca profit, iar în 2017 au ajuns la 53 de milioane de dolari și, respectiv, 5 milioane de dolari. Compania a reusit sa creasca in mare masura datorita strategiei de fuziuni si achizitii de jucatori locali.
În Brazilia, iFood a achiziționat serviciile locale Devorando, Apetitar, Hellofood Brazilia (deținută de Just-Eat) și altele, iar în Mexic - 49% din serviciul SinDelantal (deținut de Just-Eat, iar înainte Hellofood Mexico). Achizițiile au inclus și platforma americană pentru urmărirea comenzilor și optimizarea timpului de livrare SpoonRocket. „În trei ani, am realizat un total de 25 de fuziuni și achiziții de concurenți locali”, afirmă Moises.
Această strategie a permis iFood să ajungă în aproximativ 500 de orașe din America Latină. În total, serviciul este utilizat pentru livrarea comenzilor ca antreprenori individuali lucrând printr-o aplicație specială și servicii de curierat. De exemplu, brazilianul Rappido, care livrează comenzi cu bicicleta (principalul său investitor este același Movile).
Cu toate acestea, strategia nu a funcționat întotdeauna. De exemplu, în Argentina, Moises a fost nevoit să-și vândă afacerea serviciului PedidosYa, divizia locală a unuia dintre cei mai mari jucători internaționali, Delivery Hero. „Argentina are încă multe probleme cu infrastructura, ecosistemul de plăți și pătrunderea tehnologiei în general. iFood acolo nu a crescut atât de repede pe cât ne-am dorit, așa că am decis să ne concentrăm pe piețele în care potențialul este mai mare”, explică antreprenorul.
În 2016, a existat o altă încercare nereușită de a intra – de data aceasta în Rusia. Atunci Moises a vrut să achiziționeze serviciul rusesc de livrare de alimente ZakaZaka. „Cu ajutorul lui ZakaZaka, iFood se aștepta să depășească Delivery Club până la piata ruseasca, spune Andrey Tsytsenko, CEO al Delivery Club, co-fondator al ZakaZaka. „Dar am vândut acest serviciu către Mail.Ru Group și nu a funcționat.”
Carlos Moises (Foto: din arhiva personală)
Astăzi, Moises nu se gândește să intre pe piețele altor continente. „Există o concurență mare și proprie jucători majori, cum ar fi Delivery Hero, Just-Eat sau Delivery Club. Există mai multe oportunități pentru noi în America Latină: piața de aici este abia în curs de dezvoltare și este atât de mare încât există suficient spațiu nu doar pentru serviciile de livrare a alimentelor, ci și pentru restaurantele cu propriile servicii de curierat”, notează el.
Fenomen de pornire scăzută
Piața din America Latină este un loc bun pentru companiile a căror activitate este construită prin intermediul aplicațiilor mobile. Populația uriașă și subdezvoltarea tehnologiilor digitale și de consum creează condițiile preliminare pentru descoperiri rapide în nișe pe jumătate goale. În 2017, chinezul Didi Chuxing a investit 100 de milioane de dolari în agregatorul brazilian de taxi „99”, iar în primăvara acestui an a cumpărat complet compania pentru încă 900 de milioane de dolari DST Global Yuri Milner și fondurile americane Sequoia Capital și Andreessen Horowitz. În 2017, fostul CEO al Alibaba, Jack Ma, a vizitat Argentina pentru a explora potențialul companiei de pătrundere în America Latină. Vizita a stârnit îngrijorări în rândul conducerii celei mai mari platforme de tranzacționare online din regiune, MercadoLibre, care este utilizată de peste 174 de milioane de oameni din 15 țări.
Inteligență și mâncare
Brazilia rămâne piața cheie a iFood, dar Moises se așteaptă să își consolideze poziția în alte țări din America Latină, cu excepția Argentinei. Tocmai pentru asta, în noiembrie 2018, a strâns 500 de milioane de dolari de la grupul de media sud-african Naspers (care are un pachet de acțiuni în Delivery Hero, Swiggi și Mr Delivery), Movile și fondul european Innova Capital.
Dezvoltarea tehnologiei va ajuta iFood să câștige un punct de sprijin în afara Braziliei, crede antreprenorul. Astăzi compania stabilește deja preferințele clienților folosind inteligenţă artificială. „Am investit foarte mult în AI în ultimul timp”, spune Moises. „Acum, sistemul nostru poate prezice ce doresc clienții să comande pe baza comenzilor lor anterioare. De exemplu, dacă sunteți vegetarian, aplicația nu vă va arăta mâncăruri din carne.”
Inteligența artificială ajută, de asemenea, iFood să determine cea mai bună rută de livrare. Aceste comenzi sunt trimise la restaurante în ordinea în care pot fi livrate cel mai rapid. „Dacă avem zece comenzi pentru un anumit restaurant, nu le livrăm pe toate deodată. Uneori se întâmplă ca curierul să livreze comenzile mai repede dacă începe cu cea care a fost acceptată ultima. De aceea sistemul calculează opțiunea logistică ideală, astfel încât curierii să aibă timp să distribuie mai multe feluri de mâncare, iar restaurantele să aibă timp să primească mai multi bani" Dezvoltarea în continuare a acestor tehnologii este o prioritate de vârf, notează CEO-ul iFood.
De asemenea, compania intenționează să investească în dezvoltarea personalului. În program special„Bucătăria internațională” iFood trimite 20-30 de angajați de la o divizie națională la alta la fiecare trei luni. Astfel, recent angajați ai biroului brazilian au mers la divizia mexicană iFood. „Pentru angajați aceasta este dezvoltare, iar pentru companie este o oportunitate de a îmbunătăți vânzările, de a perfecționa modelele de operare în diferite țări, de a aplica experiența pe noi piețe și de a optimiza toate procesele”, spune Moises. — Înainte de a merge, angajatul indică ce problemă ar dori să rezolve sau ce obiectiv își propune pe o altă piață. Pentru el, aceasta este ceva ca o provocare de trei luni. El poate rămâne mai mult în această țară dacă dorește să implementeze noi planuri apărute în timpul călătoriei.”
Vedere din exterior
„Utilizatorul mediu din regiuni își poate permite rareori livrarea”
Andrey Lukashevich, director al Mail.Ru Foodtech Ventures
„Promovarea unui serviciu de livrare de alimente printr-o serie de spoturi TV de comedie s-a dovedit a fi foarte eficientă. Acest lucru a asigurat că afacerea a crescut în câțiva ani de la un milion de comenzi pe lună la câteva milioane. Cu toate acestea, în Rusia, o astfel de strategie va avea mai puțin succes: o campanie TV este eficientă doar dacă se desfășoară la scară națională, iar în țara noastră restaurantele cu livrare sunt încă slab dezvoltate în afara Moscovei, Sankt Petersburgului și a altor orașe cu un populație de peste un milion. De asemenea, joacă un rol că așteptările restaurantelor pentru factura medie, pe care o indică folosind valoarea minimă a comenzii, și puterea reală de cumpărare a populației generale nu corespund între ele. Utilizatorul mediu din regiuni își poate permite rareori livrarea. Cu toate acestea, umorul și implicarea vedetelor în promovare s-au arătat mereu într-un mod bun creșterea gradului de conștientizare a unui serviciu sau produs.”
„Piața a fost foarte subevaluată”
Andrey Tsytsenko, CEO al Delivery Club
„Companii precum iFood, care lucrează deja cu zeci de milioane de comenzi pe lună, sunt acum la începutul călătoriei lor. Anterior, toată lumea credea că serviciile de livrare de alimente nu vor putea ajunge la o frecvență mare de comenzi. Acum că jucătorii la nivel mondial arată astfel de rezultate, înțelegem că piața a fost foarte subevaluată. Este mult mai mare decât se credea acum câțiva ani și toată lumea este mulțumită de asta. Dar următoarea creștere a interesului crește foarte mult concurența.
Pe piata globalaÎn prezent, există doi jucători de top care livrează mâncare - Delivery Hero și Just-Eat. Serviciile locale, cum ar fi iFood, sunt, de asemenea, în creștere, preluând controlul piețelor regionale. Cred că în viitor va exista un monopol, un UberEats condiționat - o companie globală care va exista pe multe piețe cu același produs.”
Încărcare...