Strategjia e komunikimit përcakton aktivitetet e synuara të një kompanie turistike për të shpërndarë informacion pozitiv për veten dhe produktin e saj. Këto aktivitete përfshijnë reklamimin, promovimin e shitjeve, shitjen personale, propagandën, si dhe pjesëmarrjen në ekspozita dhe zhvillimin e identitetit të korporatës. Një aspekt tjetër i promovimit është shitja e drejtpërdrejtë (personale). Tipar karakteristik Industria e mikpritjes është ajo që një pjesë e kontratave lidhen drejtpërdrejt me klientët. Dhomat e hoteleve dhe ushqimet në hotele organizohen gjatë kontakteve të drejtpërdrejta me mysafirët. Secili prej këtyre kontakteve i ofron administratës mundësinë për të kryer shitje direkte.

I. Reklamim – është një formë e komunikimit masiv e destinuar për një numër të madh njerëzish që përdorin njëkohësisht informacion standard dhe nuk mund të marrë parasysh veçoritë e secilit perceptues ky informacion. Qëllimi i tij: të tërheqë vëmendjen, të zgjojë interes, të përcjellë informacion dhe të detyrojë konsumatorin të veprojë siç duhet. Detyrat e tij: stimulimi i blerjeve, rritja e numrit konsumatorët e mundshëm, duke ruajtur dhe zgjeruar nivelet e shitjeve, duke krijuar një imazh. Suksesi i reklamës varet nga natyra e tij sistematike dhe e synuar, në lidhje e ngushtë me proceset e planifikimit të prodhimit dhe shitjes së mallrave.

1. Audienca e synuar (audienca e rritur, turistë prestigjiozë, audiencë për fëmijë, etj.).

2. Mbulimi i audiencës (ndërkombëtar, kombëtar, rajonal, lokal).

3. Mjetet e transmetimit: gazeta, revista, televizion, radio, postë, billboard, dritë, celular, të veshur, suvenir, sanduiç, katalogë, broshura, prospekte, kalendarë, broshura me inserte.

4. Funksionet dhe qëllimet (objektivi dhe korporata).

Korporata– krijimi i imazhit – pasqyrimi i karakteristikave të kompanisë në mendjen e konsumatorit dhe ka për qëllim përmirësimin e imazhit.

5. Lloji i produktit: konsum individual dhe përdorim industrial.

6. Jetëgjatësia dhe pozicioni aktual i produktit:

– për një produkt të ri: hyrje në krijimin e informacionit për disponueshmërinë e tij;

– në fillim, në fund: vetitë specifike, dallimi nga analogët;

– përdorimi praktik dhe efekti që rezulton;

- provë me cilësi të lartë.

Duhet theksuar se marrëdhëniet me publikun zënë një vend të veçantë në promovimin e produkteve. Qëllimi i PR: krijimi i reputacionit të kompanisë dhe imazh pozitiv nëpërmjet njerëzve që mund të ndikojnë në opinionin publik (gazetarë, botues). Metodat kryesore janë zhvillimi i informacionit për shtypin, pjesëmarrja në konferenca shtypi dhe panaire.

Gjithashtu një pamje shtesë komunikimet e marketingutështë promovimi i shitjeve, i cili synon tërheqjen e konsumatorëve të produkteve dhe shërbimeve përmes ngjarjeve afatshkurtra: konkurse, mostra falas, oferta kuponësh dhe zbritjesh, kredite tregtare etj.

II. Shitje personale është më i zakonshmi dhe një nga më të shumtët specie të rëndësishme promovimi në turizëm. Dhe që në proces shitje personale për plotësimin e tij bëhet një prezantim me gojë për produktin turistik dhe karakteristikat e tij kushti kryesor për përfundimin me sukses të tij; nivel të lartë kualifikimet e specialistëve që shesin produktin.

Aktivitetet praktike të një kompanie udhëtimi në sistemin e shitjes personale kryhen sipas skemës së mëposhtme:

– duke i ofruar një turisti ose një grupi turistësh një grup të caktuar shërbimesh turistike dhe ekskursionesh;

– marrjen nga klientët para të gatshme për një biletë (turne);

– transferimi i fondeve tek organizatat përkatëse për akomodim, ushqim, shërbim ekskursioni etj. veçmas ose në tërësi për të ashtuquajturën “paketë” shërbimesh.

Kompleti i këtyre veprimeve mund të cilësohet ndryshe në varësi të temës (përmbajtjes) të marrëveshjes ndërmjet: kompanisë së udhëtimit dhe turistit, kompanisë së udhëtimit dhe organizatave të tjera në kontakt me të.

Informacioni për klientët në të gjitha rrugët turistike paraqitet në dokumentet kryesore të mëposhtme: përshkrimi i itinerarit sipas ditës, përshkrimi i kushteve të turneut, informacioni për vendin e destinacionit, rregullat e sigurisë.

Natyrisht, fleta e informacionit mund të përbëhet nga disa dokumente të veçanta. Në veçanti, çdo seksion mund të hartohet si një dokument i pavarur.

Gjatë trajnimit të personelit, përzgjedhja e agjentëve (cilësitë personale) dhe trajnimi në artin e shitjeve janë të rëndësishme.

III. Një vend të veçantë në promovimin e produktit zë marrëdhëniet me publikun (Marrëdhënie me publikun).

Marrëdhëniet me publikun janë një përpjekje e qëllimshme, e planifikuar dhe e vazhdueshme për të krijuar dhe forcuar mirëkuptimin e ndërsjellë midis një kompanie dhe publikut, që synon krijimin dhe ruajtjen e një imazhi pozitiv pa kushte.

PR përfshin: informacione për shtypin, intervista, njoftime për shtyp, histori artistike, vizita studimore, panaire, konkurse shtypi, ngjarje tregtare, ditë dyert e hapura, sponsorizimi, anëtarësimi në klub, shoqata.

Qëllimi i PR: krijimi i reputacionit të një kompanie dhe një imazhi pozitiv përmes njerëzve që mund të ndikojnë në opinionin publik (gazetarë, botues).

Puna e marrëdhënieve me publikun shpesh quhet reklamë falas, por në realitet kërkon shumë kosto. Ky është elementi i promovimit, qëllimet e të cilit janë krijuar për të afatgjate. Rezultati është një atmosferë e veçantë që forcon më tej vullnetin e mirë ndaj kompanisë.

IV. Një lloj shtesë i komunikimit marketing është promovimi i shitjeve , e cila ka për qëllim forcimin e shitjeve, tërheqjen e konsumatorëve të produkteve dhe shërbimeve nëpërmjet eventeve afatshkurtra: konkurse, mostra falas, oferta kuponësh dhe zbritjesh, kredite tregtare, dhurata për mallra etj.

Për shembull, për të stimuluar shitjet - e ashtuquajtura shtytje e hezituesit, duke i siguruar atij garanci dhe përfitime, promovimi i shitjeve sigurohet me metoda çmimi, rimbursimi i fondeve garantohet pas përfundimit të kontratës së shitjes, përveç kësaj, një sistem i ofrohen zbritje.

Arti i tregtarëve dhe njerëzve të shitjes është që t'i bëjnë blerësit të jenë më të gatshëm të paguajnë një çmim për një produkt që pasqyron më mirë vlerën e tij. Detyra kryesore e promovimit të shitjeve në këtë rast është të shndërrojë në fitim sa më shumë diferencën e mundshme midis vlerës së produktit për blerësin dhe kostove të prodhimit të kompanisë. Duhet mbajtur mend se zgjidhja e këtij problemi varet nga ndikimi i firmave të tjera që konkurrojnë në treg.

Kur krijoni mbështetje për shitje, përdoren metodat e mëposhtme:

1. Ekonomitë e shkallës janë metoda më e përdorur. Kur kostot e produktit mbeten të njëjta ndërsa vëllimi i shitjeve rritet, çmimet mund të reduktohen me 2-3%. Kjo metodë është përdorur shpesh në vitet e mëparshme, kur më pak firma merreshin me organizimin e turizmit. Kompania fitoi me zbritje të vogla për klientë të caktuar, për shembull, ata që nuk ishin të mbrojtur socialisht (familje me të ardhura të ulëta, nëna beqare).

2. Metoda e zbritjes përdoret shpesh nga ndërmarrjet turistike për rregullisht klientët: për shembull, 5% zbritje për parapagim, 3% zbritje për pagesë të menjëhershme dhe para në dorë.

3. Diferencimi i çmimeve është një nga metodat e politikës së çmimeve që është e nevojshme për vendosjen e çmimeve në pushime, në sezonin e ulët dhe në vazhdim shërbime të caktuara. Një strategji e tillë çmimi për një objekt akomodimi, për shembull një qendër turistike, mund të luajë një rol pozitiv në politikën e saj të çmimeve dhe të tërheqë klientë shtesë.

Tema: “Problemet e zhvillimit dhe menaxhimit jetike ciklit hotel produkt » Përmbajtja Hyrje…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Jetësore ciklit hotel produkt ………………………………..5 1.1 Struktura hotel produkt ………………………………...5 1.2 Jetësore ciklit organizatat: përmbajtja e konceptit, thelbi...10 1.3 Problemet e zhvillimit dhe menaxhimit jetike ciklit hotel produkt …………………………………………………………………… 21 2. Analiza jeta ciklit hotel kongresi "Don-Plaza" në Rostov-on-Don…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

6304 Fjalë |

fjalë kyçe

Cikli jetësor i produktit të hotelit është një koncept që përpiqet të përshkruajë strategjinë e marketingut për promovimin dhe shitjen e një produkti hotelier, fitimet, konsumatorët, konkurrentët dhe strategjinë e marketingut nga momenti kur produkti hyn në treg deri në daljen e tij nga tregu. Teoria e ciklit të jetës së produktit hotelier supozon se çdo produkt, pavarësisht sa i mirë është, herët a vonë zëvendësohet nga një produkt më modern. Një produkt hotelier, si produktet e tjera, “lind” dhe “vdes”, ndaj duhet të plotësojë vazhdimisht nevojat e klientelës. Natyra e përdorimit të produkteve hoteliere varet nga shumë faktorë: përvoja e hotelit, pozicioni i konkurrentëve, politika publike në fushën e biznesit hotelier dhe rekreacionit, shijet dhe nevojat e klientëve. Karakteristikat Produktet kalojnë nëpër një sërë fazash të njëpasnjëshme në zhvillimin e tyre, të karakterizuara nga luhatje në shitje dhe fitime.

Kurba e ciklit jetësor të produktit

Cikli i jetës së një produkti dhe fazat e tij mund të përshkruhen grafikisht.

Përcaktimi i fazës së ciklit jetësor të një produkti hotelier dhe shtrirja e tij

Cikli i jetës së një produkti hotelier ndahet në disa faza:

Faza e parë - faza e prezantimit të produktit - përmban fazën e zhvillimit të produktit dhe fazën e "lançimit". Faza e zhvillimit është një periudhë kërkimi, d.m.th. dizajni i produktit të hotelit. Në këtë fazë, jepet një përshkrim i produktit të hotelit, llogaritet kostoja e tij dhe zhvillohen qasje ndaj reklamimit dhe informacionit. Faza e “lançimit” fillon nga momenti i prezantimit të produktit hotelier audienca e synuar. Gjatë kësaj periudhe, zakonisht ka një ritëm të ngadaltë të qarkullimit të produktit, ose nuk ka ose ka pak fitim dhe stafi i hotelit ka vështirësi në përdorimin e produktit. Në këtë fazë, kostot e marketingut të një produkti hotelier janë maksimale, pasi nëpërmjet reklamimit dhe informacionit është e nevojshme të arrihet ndërgjegjësimi më i madh i klientelës për produktin e ri. Në të njëjtën kohë, në këtë fazë praktikisht nuk ka konkurrencë. Kohëzgjatja e fazës së prezantimit të produktit në treg mund të ndryshojë shumë dhe përcaktohet nga cilësia e produktit, përputhshmëria e tij me nevojat dhe strategjia e zgjedhur saktë e marketingut të hotelit. Faza e rritjes karakterizohet nga një rritje e shpejtë e vëllimit të strategjisë së marketingut, promovimit, shitjeve dhe fitimeve. Shumica e konsumatorëve tregojnë interes të drejtpërdrejtë për produktin e hotelit. Megjithëse shpenzimet e marketingut të hoteleve janë ende mjaft të larta, pjesa e tyre në shpenzimet nxitëse të hoteleve është në rënie. Në këtë fazë, konkurrenca rritet ndjeshëm dhe përpjekjet e marketingut përqendrohen në krijimin e besimit të konsumatorëve në dukshmërinë e produktit hotelier. Është tipike që ato hotele që kanë filluar të zhvillojnë këtë produkt më herët se kushdo tjetër kanë avantazhe më të rëndësishme konkurruese, por kjo nuk i çliron ata nga shqetësimet për përmirësimin e mëtejshëm të produktit hotelier, sepse hotelet “Late” do të përpiqen në çdo mënyrë të mundshme për të përmirësuar. produkt që po prezantojnë në përpjekje për të zënë pozitë lider në treg. Gjatë fazës së rritjes, një hotel rekreativ duhet të përcaktojë qartë segmenti i synuar treg dhe të punojnë për të depërtuar në segmente të reja. Pra, nëse një hotel operon me sukses në tregun e biznesit eko-hotele dhe është i interesuar për turistët e lëvizshëm me turet e tij natyrë-ekologjike, të karakterizuara si adhurues të aventurave, hapi i tij i ardhshëm do të jetë mbulimi i segmentit të ardhshëm në tregun e biznesit të eko-hoteleve - turne do të ofrohen për shkencëtarët, mësuesit dhe studentët të cilët janë të angazhuar profesionalisht në botanikë, zoologji, ornitologji, etj. Kjo qasje ju lejon të maksimizoni fitimet dhe të tërheqni klientë të rinj. Faza e rritjes është shumë e dobishme për kompaninë, por më e rëndësishmja detyrë marketinguështë vazhdimi i saj. Faza e maturimit karakterizohet nga një ngadalësim i rritjes së strategjisë së marketingut për promovimin dhe shitjen e një produkti hotelier dhe stabilizimi i tij pothuajse nuk po zgjerohet;

Kjo ndodh për shkak të faktorëve të tillë si: - Ndryshimet në nevojat e klientëve; - Hyrja në treg më shumë mallra moderne dhe sherbimet; - Rritja e konkurrencës. - E pamjaftueshme efikasiteti ekonomik produkt hotelier. Për më tepër, në këtë fazë, manifestohet qartë "fenomeni i besnikërisë", dëshira e një numri klientësh për të përdorur edhe një herë produktin e propozuar të hotelit (për shembull, për të vizituar edhe një herë vendin, rajonin turistik, hotelin, sanatoriumin, etj.). Psikologjikisht, ky fenomen shpjegohet plotësisht - është një lloj nostalgjie për një kohë të kaluar, vendin e qëndrimit, ngjarjet interesante, njerëzit, përshtypjet që mbeten në kujtesën e turistëve. Në fazën e maturimit, shuma e fitimit të marrë zvogëlohet, megjithëse është ende mjaft e lartë, ndaj hoteli është i interesuar të vazhdojë këtë fazë. Në këtë fazë, përpjekjet kryesore të hotelit synojnë ruajtjen e pjesës së tregut dhe rritjen e konsumit të këtij produkti me punëdhënësin, përmirësimin e tij dhe pozicionimin e ri të mundshëm në treg. Nëse nuk merren masa të tilla, produkti mund të humbasë pozicionin e tij në treg dhe të përfundojë në rënie. Faza e rënies nënkupton pikën në të cilën industria e hotelerisë fillon të mbingopet me një produkt të caktuar hotelerie. Ka një rënie të vazhdueshme të vëllimit të promocionit dhe shitjeve të produktit hotelier dhe një rënie në masën e fitimit të marrë. Rënia e kërkesës për produktin hotelier shpjegohet me faktorë të ndryshëm: paraqitja në treg e mallrave dhe shërbimeve të tjera më të avancuara; zhdukja e nevojave, ndryshimet në modë, etj. Arsyeja më e zakonshme është ndryshimi i preferencave në fushën e pushimeve në hotel. Kështu, sipas raporteve të OBT-së, ka një rënie të ritmit të rritjes së udhëtimeve në resortet e famshme të Mesdheut. Preferencat e qëndrueshme kanë ndryshuar për shkak të përkeqësimit të mjedisit në këto zona (ndotja e detit dhe zonave bregdetare me CO). Në ndryshim nga ky proces, ka pasur një rritje të përqindjes së udhëtimeve në rajone ekologjikisht të pastra (malore zonat rurale, ishujt e largët, etj.). Faza e rënies mund të jetë e gjatë, ndaj është e nevojshme të ndiqet politika e duhur për të përmirësuar dhe diversifikuar produktin, si dhe për të zhvilluar një strategji marketingu për promovimin dhe shitjen e produktit hotelier, duke e lejuar atë të përshtatet me nevojat e reja. Është e nevojshme të analizohen me kujdes produktet me fitim të ulët dhe ato të njohura që kanë nevojë për të ringjallur promovimin dhe shitjen e një produkti hotelier, sepse nëse imazhi i tyre i zakonshëm ndryshon, ato mund të "fitojnë përsëri forcë" dhe afatgjate bëhen shumë domethënëse në treg.

HYRJE 3 KAPITULLI 1. ASPEKTET TEORIKE TË CIKLIT JETËSOR TË PRODUKTEVE HOTELORE 5 1.1. Koncepti dhe veçoritë e një produkti hotelier 5 1.2. Cikli jetësor i një produkti hotelier 11 KAPITULLI 2. ANALIZA E CIKLIT JETËSOR TË NJË PRODUKTI HOTEL LLC AZIMUT HOTEL OLYMPIC MOSCOW 15 2.1. Karakteristikat e funksionimit të objektit 15 2.2 Përcaktimi i ciklit jetësor të hotelit Azimut Hotel Olympic Moscow LLC dhe shtrirja e tij 24 KONKLUZIONI 28 REFERENCAT E PËRDORUR 30

Hyrje

Veçori e modernes shërbim hoteliereështë decentralizimi i zbatimit të shërbimeve. Shumë shoqata hotelesh po zhvillojnë njësi të specializuara për të shitur shërbimet e tyre. Për shkak të kësaj, një pjesë relative e operacioneve të shërbimit ndaj klientit është në kompetencën e njësive individuale dhe është e përqendruar në ndërmarrje ose departamente të specializuara. Kështu, cilësia e përvojës së të ftuarit para shërbimit varet gjithashtu nga lidhjet individuale që ndikojnë në përvojën përfundimtare të të ftuarit. Tregu modern shërbimet hoteliere janë shumë intensive për sa i përket konkurrencës, çdo segment ka kushtet e veta, liderët dhe strategjitë e zhvillimit, ndaj çështja e pozicionimit të një produkti hotelier luan një rol të rëndësishëm në procesin e krijimit dhe ofrimit të tij tek konsumatori. Zhvillimi i një hoteli, fazat e ciklit të tij jetësor, është një pjesë integrale e marketingut të hotelit, që synon zhvillimin e politikave në fushën e promovimit të shitjeve, promovimit të shërbimeve, analizës së të dhënave të shitjeve të shërbimeve, përcaktimit të objektivave të reklamimit, vendosjes së kontakteve me fondet. mediat masive, agjenci reklamash, lidhje hoteli me individët, organizata publike. Rëndësia e temës së zgjedhur puna e kursit shpjegohet me faktin se studimi i ciklit jetësor të një hoteli ju lejon jo vetëm të qëndroni në treg, por edhe të krijoni sistemin tuaj avantazhet konkurruese bazuar në njohuritë për veçoritë e zhvillimit të ndërmarrjes në një periudhë të caktuar të ekzistencës së saj. Çdo ndërmarrje ka ciklin e saj të jetës gjatë rritjes dhe zhvillimit të saj, ndërmarrjet e industrisë së mikpritjes nuk bëjnë përjashtim. Megjithatë, ata kanë karakteristikat dhe problemet e tyre që lidhen me aktivitetet e tyre. Qëllimi i punës së kursit është të studiojë ciklin jetësor të një produkti hotelier. Për të arritur këtë qëllim, është e nevojshme të zgjidhen një sërë problemesh: 1) të studiohet koncepti i një produkti hotelier; 2) studimi i veçorive të ciklit jetësor të një produkti hotelier dhe llojet e tyre; 3) kryerja e analizës së ndërmarrjes hoteliere; 4) studimi i ciklit jetësor të një produkti hotelier në ndërmarrjen në studim. Objekti i studimit është cikli i jetës së produkteve hoteliere. Subjekti i studimit ishte menaxhimi i hotelit Azimut Hotel Olympic Moscow. Gjatë shkrimit të punës së kursit, u përdorën punimet e studiuesve në fushën e ndërtimit të strategjisë së kompanive hoteliere: Burantseva E.R., Krymov S.M., Tenova Z.Yu., Saak A.E. dhe të tjerë. Puna e kursit përbëhet nga një hyrje, dy kapituj, një përfundim dhe një listë referencash.

konkluzioni

Në një treg gjithnjë e më konkurrues për shërbimet e mikpritjes, problemi i sigurimit të konkurrencës së një hoteli dhe shërbimeve të tij bëhet veçanërisht i rëndësishëm. Në këtë rast, është e nevojshme të përcaktohet grupi i faktorëve që ndikojnë në konkurrencën e një hoteli të vetëm. Duhet theksuar se në biznesin e hotelerisë, një rëndësi të madhe faktorët e brendshëm sigurimi i konkurrencës, si cilësia e ofrimit të shërbimit, cilësia dhe kultura e shërbimit të mysafirëve, sigurimi i qëndrimit të tij, etj. Konkurrueshmëria nuk është një kategori konstante që vepron gjatë gjithë periudhës së ekzistencës së ndërmarrjes në treg, por është me përvojë ndikim të përhershëm mjedisi i jashtëm, d.m.th. ndryshimet preferencat e konsumatorit, veprimet e konkurrentëve, partnerëve të biznesit, si dhe faktorë të shumtë të makromjedisit (shkalla e zhvillimit të turizmit, struktura demografike e popullsisë, zhvillimin ekonomik të një rajoni të caktuar, ndryshime në situatën politike dhe sociale, etj.). Këto rrethana kërkojnë vlerësim të rregullt të konkurrencës së ndërmarrjes hoteliere dhe shërbimeve të saj. Qëllimi kryesor i një kompanie hoteliere është të rrisë rentabilitetin e saj nëpërmjet përmirësimit të qëndrueshëm të shërbimit të mysafirëve. Si rezultat i analizës, u konkludua se produkti hotelier i Azimut Hotel Olympic Moscow LLC është në fazën e maturimit. Për të ruajtur pjesën e tij të tregut, hoteli duhet të prezantojë produkte të reja hoteliere.  

Referencat

1. Planifikimi i biznesit në industrinë e mikpritjes: manual trajnimi/ Vinogradova M.V. - Ed. 4. – M.: Dashkov i K, 2014. – 280 f. 2. Burantseva. E.R. Moderne strategjitë e marketingut kompanitë hoteliere ndërkombëtare/ E.R. Burantseva. – M.: KDU, 2016. – 250 f. 3. Gadzhieva, E.A. strategjia për zhvillimin e turizmit në Federatën Ruse deri në vitin 2020 / E.A. Gadzhieva, A.A. Sergeev, A.S. Kharlampieva, E.L. Kharcistova, E.S. Shabrova // Problemet aktuale shkencat humane dhe shoqërore: koleksion. tr. pjesëmarrës të ndërkombëtarëve shkencore-praktike konf. – Shën Petersburg, 2017. – fq 50–53. 4. Dzhandzhugazova. E.A. Marketingu në industrinë e mikpritjes / E.A. Dzhandzhugazova. – M.: Akademia, 2015. – 224 f. 5. Dmitrieva. JO. Formimi i një produkti hotelier gjithëpërfshirës: shembulli i qytetit të Moskës: dis. ...kand. ekon. Shkenca / N.E. Dmitrieva. – M., 2006. – F. 6. 6. Donets. A. A. Përmirësimi i cilësisë së shërbimeve si një mjet për menaxhimin e konkurrencës së një ndërmarrje hoteliere / A. A. Donets // Problemet aktuale të ekonomisë dhe ligjit. – 2013. – Nr.4 (28). – Fq.138–143. 7. Kotler, F. Marketing. Mikpritja. Turizmi: tekst shkollor / F. Kotler, J. Bowen, J. Makens; korsi nga anglishtja – Botimi i 4-të, i rishikuar. dhe shtesë – M.: UNITET, 2015. – 1071 f. 8. Kotler. F. Marketingu. Mikpritja dhe turizmi: tekst shkollor. për universitetet / korsi nga anglishtja; redaktuar nga R.B. Nokhdrevoy. – M.: UNITET, 2016. – 763 f. 9. Krymov. CM. Menaxhimi strategjik/ CM. Krymov. – M.: Akademia, 2016. – 208 f. 10. Sahak. A.E. Menaxhimi i industrisë së mikpritjes / A.E. Sahaku. – M.: Bota e Librit, 2016. – 432 f. 11. Samoilova. E. A. Menaxhimi i konkurrencës së ndërmarrjeve në industrinë e hotelerisë: në shembullin e OJSC "GK Kosmos": abstrakt. dis. ...kand. ekon. Shkenca / E. A. Samoilova. – M., 2015. – 19 f. 12. Tenova. Z.Yu. Aspektet metodologjike të rregullimit rajonal të aktiviteteve të kompleksit turistik dhe rekreativ / Z.Yu. Tenova // Buletini i Integrimit Ekonomik. – 2017. – Nr 1. – F. 108-113. 13. Thompson. A.A. Menaxhimi strategjik. Koncepte dhe situata për analizë / A.A. Thompson. – M.: Williams, 2016. – 228 f. 14. Utkina. E.A. Planifikimi strategjik / E.A. Utkina. – M.: Shoqata e Autorëve dhe Botuesve “TANDEM”, EKMOS, 2014. – 321 f. 15. Khanbabaeva. Z. M. Mjetet e marketingut promovimi i një produkti rajonal hotelier / Z. M. Khanbabaeva // Çështjet e strukturimit ekonomik. – 2016. – Nr. 1. – 2011. – F. 260–262.

Cikli i jetës së produktit quaj dukurinë e luhatjeve periodike në vëllimet e ofertës dhe të shitjeve. Koncepti i ciklit të jetës së produktit, i propozuar nga tregtari amerikan T. Levit në 1965 (Fig. 3.1), është i zbatueshëm për pothuajse të gjitha kategoritë e produkteve, duke përfshirë hotelet. Cikli i jetës së produktit ka faza të ndryshme, secila prej të cilave kërkon që ndërmarrja hoteliere të ketë strategji dhe taktika të përshtatshme të sjelljes së tregut 1.

Oriz. 3.1.

1. Faza e zbatimit fillon nga momenti i hapjes së hotelit dhe shitjes së produktit të hotelit. Procedura për futjen e një produkti të ri hotelier në treg kërkon shumë kohë dhe shitjet gjatë kësaj periudhe rriten ngadalë, gjë që shpjegohet me: vonesat në zgjerimin e kapaciteteve prodhuese (operimi i hotelit mund të fillojë me ofrimin e disa dhomave ose kateve);

në lidhje me problemet teknike (jo të gjitha risitë teknike mund të futen dhe të zotërohen në momentin e hapjes së hotelit); për kompleksitetin e procesit të shpërndarjes së produktit (sistemi për tërheqjen e klientëve nuk është debuguar);

Në lidhje me hezitimin e klientit për të hequr dorë nga zakonet e tij (klientët janë mësuar të qëndrojnë në hotele specifike dhe duhet kohë për t'i bindur ata);

Në lidhje me mallrat e shtrenjta (nëse hoteli zgjedh një strategji të "sheqjes së kremit", duhet të pritet një rritje e ngadaltë e shitjeve).

Në këtë fazë, kompania nuk është në pozitën më të mirë: ose pëson humbje ose fitime të ulëta për faktin se shitjet po rriten ngadalë me kosto të konsiderueshme për organizimin e shitjeve. Shumica e bizneseve hoteliere i përqendrojnë të gjitha përpjekjet e tyre të marketingut tek klientët me të ardhura të mesme dhe të larta, kështu që

Mazilkina E.I. Marketingu. fq 77-84.

Unë kostoja e shërbimeve të ofruara është rritur ndjeshëm. Kjo fazë përfundon pasi shitjet fillojnë të rriten me shpejtësi. Është shumë e rëndësishme që marketerët të mos e humbin këtë moment dhe të jenë plotësisht të përgatitur për të. Qëllimi dhe objektivat e marketingut në këtë fazë janë informimi i konsumatorëve, sqarimi politikën e çmimeve, pergatitja e te gjitha reparteve hoteliere per pune masive ne treg.

2. Faza e rritjes. Nëse klientët janë të kënaqur me shërbimin e ofruar, kërkesa fillon të rritet. Klientët e parë do të vazhdojnë të përdorin shërbimet e hotelit dhe klientët e tjerë do të ndjekin shembullin e tyre. Në këtë kohë, konkurrentë të rinj do të shfaqen në treg duke ofruar shërbime të ngjashme. Numri në rritje i konkurrentëve çon në çmime më të ulëta për shërbime dhe në një zgjerim të gamës së shërbimeve shtesë. Kostot e kompanive për të rritur kërkesën ose mbeten në të njëjtin nivel ose rriten për të luftuar konkurrentët. Në të njëjtën kohë, fitimet fillojnë të rriten, pasi fondet e shpenzuara për rritjen e shitjeve rikuperohen nga një vëllim i madh i shitjeve dhe një ulje paralele e kostove të prodhimit.

Për të zgjatur fazën e rritjes së shitjeve, një kompani hoteliere mund të përdorë një sërë lëvizjesh strategjike:

o të përmirësojë cilësinë e shërbimeve ose t'u japë atyre prona shtesë;

o të hyjë në segmente të reja të tregut;

o përdorimi i kanaleve të reja të shpërndarjes;

o Ulni çmimet për të tërhequr klientë shtesë.

3. Faza e pjekurisë për shkak të një ngadalësimi të rritjes së shitjeve të produkteve. Ky fakt sugjeron se ka shumë konkurrentë në treg që ofrojnë shërbime të ngjashme. Si rregull, konkurrentët përdorin të njëjtën skemë shitjesh - një ulje e ndjeshme e çmimeve. Në të njëjtën kohë, kostot e reklamave po rriten dhe hulumtim marketingu. Veprime të tilla do të çojnë në humbje të fitimit, dhe në të njëjtën kohë, konkurrentët e dobët do të zhduken nga tregu dhe do të mbeten vetëm ata të fortë.

Në fazën e maturimit, për shkak të arritjes së ngopjes së tregut, shfaqet një gjendje mjaft e paqëndrueshme. Prandaj, një kompani hoteliere duhet të punojë në fushat e mëposhtme:

О modifikimi i tregut - rritja e konsumit të një produkti ekzistues për shkak të përdoruesve të rinj dhe segmenteve të reja të tregut (për shembull, dizajnimi i dhomave për porsamartuar), konsumi më intensiv nga klientët ekzistues, ndoshta për shkak të ripozicionimit të produktit (duke siguruar një sallë konferencash për të ndryshme ngjarje);

О modifikim i një produkti hotelier - ndryshimi i karakteristikave të një shërbimi, si niveli i cilësisë, vetive dhe pamjes, me qëllim tërheqjen e përdoruesve të rinj;

О modifikim i marketingut miks - promovimi i shitjeve duke përdorur një ose më shumë elementë të marketingut miks. Për shembull, mund të ulni çmimin, të hyni në marrëveshje preferenciale me shitësit, të lëshoni kuponë që ju japin të drejtën për një zbritje të vogël, të shpërndani suvenire, të organizoni konkurse dhe të ofroni lloje të reja shërbimesh.

4. Faza e rënies karakterizohet nga një rënie e shitjeve dhe fitimeve, e cila shpjegohet me përparimet në teknologji, ndryshimin e shijeve të konsumatorëve dhe rritjen e konkurrencës. Shumë kompani po largohen nga tregu dhe ato që mbeten mund të braktisin segmentet e vogla të tregut dhe kanalet joefektive të shpërndarjes dhe të ulin çmimet edhe më tej. Kompania hoteliere duhet të identifikojë shërbimet që kanë hyrë në fazën e rënies përmes analizave të rregullta të treguesve të shitjeve, pjesës së tregut dhe niveleve të kostos.

Kohëzgjatja e çdo faze varet nga lloji i produktit të hotelit. Menaxheri duhet të dijë se në cilën fazë të ciklit jetësor është secili produkt në mënyrë që të planifikojë me kompetencë fitimet e pritura, kostot e pritshme dhe mjetet e mundshme të marketingut.