Si të hapni një dyqan mjalti. Bletaria si një biznes i suksesshëm dhe premtues

Hapja e një bletarie private sot konsiderohet një biznes premtues dhe fitimprurës. Mjalti është tradicionalisht me kërkesë dhe çmim të lartë. Nëse mbani 35-50 kosheret tuaja, mund të hapni edhe dyqanin tuaj dhe të shisni mjaltë për zinxhirë të mëdhenj dhe fabrika të ëmbëlsirave. Por kjo kërkon krijimin paraprak të një projekti biznesi. Vetëm duke menduar për gjithçka deri në detajet më të vogla mund të hapni një biznes fitimprurës, emocionues.

Plan biznesi për një bletore plus tregje

Projekti i përafërt i propozuar i biznesit është projektuar për bizneset e vogla, këto shifra mund të ndryshojnë çdo vit. Prandaj, gjatë përpilimit planin e vetështë e nevojshme të merren parasysh realitetet e sotme. Çmimi i mjaltit të shitur në një dyqan ose fabrikë gjithashtu mund të ndryshojë, kështu që kur hartoni një projekt, rekomandohet të monitoroni tregun në rajonin tuaj.

Për të hapur bletën tuaj, investimi i planifikuar do të jetë afërsisht 518 mijë rubla, por fitimi neto për sezonin e parë do të jetë e barabartë me 58.6 për qind në vit. Nëse vendosni të investoni më pak, të ardhurat tuaja gjithashtu do të ulen.

Për të shitur mjaltin që rezulton, do t'ju duhet të analizoni tregjet për produktet. Rekomandohet të filloni me ato më të afërt që mund të lidhni marrëveshje furnizimi në afërsi dyqan në këmbë, fabrika, blerës privatë (për të cilët hapen disa bletarë dyqanin e vet drejtpërsëdrejti pranë bletores). Pas zgjerimit të biznesit tuaj, ju mund të lëvizni në tregje më të largëta dhe të përfshini agjentë në shitje.

Sot produktet natyrale kanë filluar të përdoren sërish në kërkesë të madhe, pavarësisht çmimit të tyre më të lartë. Prandaj, duke furnizuar mjaltin tuaj në çdo dyqan, mund të jeni të sigurt për shitjen e tij.

Mesatarisht, një dyqan pranon mjaltë për 300 rubla për kg, por e rishit me dyfishin e çmimit. Dallimi është shumë i dukshëm. Një balonë mban afërsisht 50 kg mjaltë në një muaj, një dyqan mund të shesë rreth dy ose tre balona të tilla (gjithçka varet nga madhësia e dyqanit dhe zona).

Për sa i përket fitimit, marrim: 50 kg për 300 rubla është 15,000 rubla, dhe 600 rubla për kg është 30,000 rubla në fitim. Kjo është arsyeja pse shumë fillojnë, përveç shitjes së blerësve privatë, duke hapur dyqanin e tyre dhe duke ofruar produkte për fabrikat e ëmbëlsirave.

Për të organizuar një dyqan të tillë, duhet të prisni rreth një ose dy vjet nga fillimi i biznesit, pasi kjo kërkon investime të caktuara financiare.

Kthehu te përmbajtja

Faza organizative e një biznesi të mjaltit

Biznesi i bletarisë përfshin fazën e duhur organizative, e cila përfshin:

instalimi i koshereve (sot koshere ofrohen në shitje për tre mijë rubla dhe më shumë);
kolonitë e bletëve (është në shitje një koloni e mirë bletësh, e cila prodhon mjaltë të shkëlqyer në sasi të mëdha, kushton nga 4500 rubla). Nga një bletore ku ka familje të tilla mund të mblidhen rreth 5 ton mjaltë nga maji deri në gusht (numri i familjeve duhet llogaritur veçmas);
shpenzimet për veshjet e punës dhe pajisjet mund të arrijnë në 18,000 rubla.

Kthehu te përmbajtja

Personeli dhe çmimi

Bletaria është një çështje shumë e përgjegjshme dhe delikate, është praktikisht e pamundur të bëhet pa njohuri të veçanta. Prandaj, është e nevojshme të filloni një biznes me trajnimin tuaj, duke marrë aftësitë dhe përvojën e nevojshme.

Nëse nuk ka përvojë, atëherë do t'ju duhet të punësoni personel të trajnuar posaçërisht, i cili do të kujdeset për kujdesin dhe do të bëjë kontabilitet. Bletarët me përvojë zakonisht preferojnë të mos marrin një pagë të përhershme, por në kushte bashkëpunimi zakonisht ky opsion është shumë më fitimprurës. Një partner mund të ofrojë jo vetëm njohuritë dhe përvojën e tij, por edhe koloni selektive të bletëve, domethënë mjalti do të jetë më i mirë dhe ju mund të merrni 20-30 për qind më shumë mjaltë nëse punësoni një specialist kaq me përvojë.

Plani i personelit zakonisht përfshin kolonat e mëposhtme:

llogaritar i pavarur - 8 mijë rubla;
dy bletarë për t'u kujdesur për kosheret - 30 mijë rubla;

Kostot e stafit arrijnë në 38 mijë rubla.

Çmimi është një nga aspektet më të rëndësishme të të gjithë projektit. Pritet që shitja e mjaltit të jetë 300 rubla për kg. Bazuar në këtë, ne llogarisim se vëllimi i mjaltit të shitur në vit, kur mblidhet nga një bletore prej 5 tonësh, do të jetë:

300 rubla * 5000 kg = 1 500 000 rubla.

E gjithë kjo duke marrë parasysh kostot një herë:

blerja e koshereve për sitin - 300 mijë rubla;
blerja e kolonive të bletëve - 200 mijë rubla;
pajisje për punë - 18 mijë rubla;

Fitimi - 518 mijë rubla.

Le të theksojmë edhe një herë se shuma e shpenzimeve në çdo rajon është e ndryshme, plus inflacioni vjetor duhet të merret parasysh. Këtu është kostoja mesatare bazuar në çmimet e vitit 2013.

Mjalti që rezulton pritet t'u shitet konsumatorëve privatë dhe pjesëmarrësve në tregun e ëmbëlsirave.

Përfundimi i një kontrate afatgjatë për furnizimin me mjaltë për një fabrikë të vogël ëmbëlsirash mund të kërkojë një vëllim të caktuar prodhimi vjetor.

Çmimi që ofroni për mjaltin duhet të jetë fiks, kjo është shumë e rëndësishme për menaxhimin e duhur të biznesit. Nuk duhet t'ju interesojë me çfarë çmimi agjenti i shet mjaltë një dyqani, një personi privat apo një fabrike. Çmimi që jepni duhet të jetë i dobishëm për ju.

Kthehu te përmbajtja

Performanca financiare dhe rreziqet

Bletaria është biznes sezonal Prandaj, të gjitha llogaritjet e projektit duhet të kenë parasysh që fitimi mesatar duhet të pasqyrohet për katër muaj pune. Gjatë muajve të dimrit, kërkohet kujdes minimal për kosheret, por do të duhet të buxhetoni rreth 4 mijë rubla në muaj posaçërisht për kujdesin dhe pagesën e shërbimeve të një punonjësi që do të kryejë monitorimin javor të gjendjes së të gjitha kolonive të bletëve. Shuma e pagesës mund të ndryshojë, gjithçka varet nga numri i familjeve dhe koshereve në sit.

Zbritjet tatimore llogariten sipas një skeme të thjeshtuar, kjo është 6% e të ardhurave totale.

Gjatë llogaritjes së vëllimit të mjaltit të marrë, është e nevojshme të mbani mend rreziqet. Në thelb, problemi është të merrni mjaltë në kohë të pafavorshme kushtet e motit, sepse vera shumë e thatë ose moti me shi kanë një ndikim të fortë negativ në vëllimin e grumbullimit të produkteve. Ekziston një mënyrë për të zvogëluar rreziqet e tilla duke përdorur metodën nomade. Ai konsiston në faktin se në rast moti të keq, kosheret transportohen në një zonë më të favorshme, gjë që minimizon rrezikun.

Prandaj, kur hartoni një plan biznesi, rekomandohet të vendosni një kolonë për kostot e transportit për transport. Për ta bërë këtë, zakonisht duhet të merrni me qira kamion, por përdorimi i metodës nomade do të bëjë të mundur marrjen e mjaltit në sasi deri në 40 kg nga një koshere, pra të gjitha shpenzimet e transportit do të kompensohen plotësisht. Sot kjo metodë përdoret nga shumë bletarë modernë, të cilët shpesh bashkëpunojnë për të krijuar një vend të tillë të përbashkët. Kjo ju lejon jo vetëm të reduktoni rreziqet, por edhe të garantoni që të merrni vëllimin e planifikuar të mjaltit.

Në të njëjtën kohë, ekziston një pikë që duhet të merret parasysh: fermerët, si rregull, nuk paguajnë qira për parkingje të tilla të përkohshme, sepse ata vetë janë të interesuar për praninë e bletëve në vend dhe për pllenim. të kulturave. Në disa raste, është e mundur të organizohet bashkëpunim me fermerët, duke përdorur tokën e tyre për parkim dhe duke përfituar nga “puna” e bletëve.

Organizoni biznesi i mjaltit jo aq e lehtë. Për të formuar një bletore në faqen tuaj, është e rëndësishme të merren parasysh shumë nuanca. Kuptimi i saktë veçoritë biologjike bletët, metodat e mbarështimit dhe mbajtjes së tyre do të ndihmojnë bletërritësin fillestar për të bërë biznesin e vet fitimprurëse.

Si të punoni me insekte të dobishme

Para se të filloni të krijoni bletën tuaj, nuk është e dëmshme të vendosni për nivelin tuaj të gatishmërisë për të punuar me bletët. Kontrolloni nëse keni një reaksion alergjik ndaj helmit të bletës, përndryshe fillimi i një biznesi të mjaltit mund të bëhet i parëndësishëm.

Nëse nuk jeni alergjik, merrni pak kohë për të studiuar sjelljen e bletëve. Këto janë insekte të ndjeshme dhe punëtore që ruajnë me xhelozi mjaltin e tyre. Por ata kurrë nuk sulmojnë të parët, përveç nëse dikush ua shqetëson kosheren. Ju nuk duhet të keni ndonjë shqetësim për këtë.

Para se të punoni drejtpërdrejt me bletët, duhet t'i fshini duart me nenexhik ose balsam limoni, pasi kjo erë qetëson insektet.

Bletët nuk mund ta durojnë ngjyrën e zezë apo erën e leshit. Një pallto e bardhë dhe një maskë speciale duhet të jenë pajisja juaj kryesore në bletore.

Rekomandohet përdorimi i tymit për të pastruar koshere, pasi bletët kanë frikë prej tij (konsiderohet një sinjal alarmues i zjarrit). Në asnjë rrethanë nuk duhet të dorëzoheni para agresionit. Një bletërritës i mirë është një person i qetë, i ekuilibruar emocionalisht për të cilin gjithçka shkon mirë. Bletët e ndjejnë shumë mirë nervozizmin e njeriut dhe gjithashtu fillojnë të sillen të shqetësuara. Bletët nuk duhet të preken ose shqetësohen vazhdimisht. Për shembull, është më mirë të inspektoni një bletore në kohë e ngrohtë vite kur bletët janë të zëna me mbledhjen e mjaltit.

Nëse vendosni seriozisht të merreni me bletarinë, përpiquni të organizoni bletarinë tuaj sipas të gjitha rregullave. Rekomandohet vendosja e tij pranë bimëve me periudha të ndryshme prodhimi të mjaltit. Vendi më i mirë do të bëhet një zonë pyjore ose një pemëtore.

Lagështia e lartë ka një efekt negativ tek bletët. Nuk rekomandohet vendosja e bletëve pranë trupave ujorë. Është më mirë të vendosni "shtëpitë" për bletët në një vend të mbrojtur nga erërat e forta. Zgjidhni një vend me një pjerrësi të lehtë në anën me diell. Vendosja në ultësira dhe gropa është vendim i gabuar.

Për të mbrojtur bletarin nga era, mund të përdorni një gardh natyral me shkurre të mëdha dhe të mbjella dendur. Nëse kjo nuk është e mundur, do t'ju duhet të ngrini një gardh deri në dy metra të lartë. Bletët janë shumë të ndjeshme ndaj valëve elektromagnetike, ndaj vendosja e një bletari pranë termocentraleve është një ide e keqe. Është e padëshirueshme që aty pranë të ketë një tjetër bletore që mund të krijojë konkurrencë për ju. Prania e kulturave bujqësore të trajtuara me kimikate pranë zonës së bletëve nuk është një shenjë e mirë.

Pasi të vendosni për vendndodhjen e bletarisë, do t'ju duhet të përgatisni zonën për vendosjen e koshereve, një kasolle dimërore dhe një ambient për ruajtjen e huallit, duke marrë parasysh numrin e familjeve të bletëve.

Opsioni më i mirë për një bletërritës fillestar është blerja e 3-4 familjeve të bletëve. Me zgjerimin e prodhimit, numri i tyre mund të rritet gradualisht. Është më mirë të blini insekte:

Në pranverë.
Në fillim të verës.

Me këtë qasje, ju do të jeni në gjendje jo vetëm t'i siguroni vetes rezerva globale të mjaltit për dimër, por edhe të vendosni një sasi të vogël të tij në shitje.

Kosheret duhet të vendosen duke marrë parasysh mbrojtjen nga dielli i nxehtë i mesditës. Kur temperatura është shumë e nxehtë, bletët bëhen letargjike dhe ngurrojnë të mbledhin mjaltë. Nëse ka pak hapësirë, kosheret mund të vendosen në një distancë deri në një metër nga njëra-tjetra me hyrje në anët e ndryshme. Rekomandohet të lyeni kosheret me ngjyra të ndryshme - blu, blu e hapur, e bardhë dhe e verdhë. Për ta instaluar, së pari duhet të vozitni me kunja në një nivel deri në 40 cm nga toka ose të bëni stenda speciale. Është e këshillueshme që të caktoni një numër për çdo zgjua në mënyrë që të lundroni shpejt në zotërimet tuaja.

Cilin zgjua duhet të zgjedhë një fillestar?

Për të vendosur bletët në bletën tuaj, do t'ju duhet të bëni ose blini një zgjua të gatshme. Në strukturat tipike, trashësia e pjesës së poshtme dhe të mureve nuk duhet të jetë më e vogël se 50 mm. Kosheret me mure të hollë janë një zgjidhje e keqe për bletët, pasi do ta kenë të vështirë të ruajnë temperaturën optimale brenda.

Kur zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë materialit. Kosheret më të mira bëhen nga bli, bredhi dhe aspeni i tharë mirë. Pjesa e jashtme duhet të trajtohet me vaj tharjeje.

Bletarët moderne përdorin dy lloje koshere me kornizë. Po flasim për një koshere vertikale ose ngritëse dhe një zgjua horizontale. Zgjerimi i prizës kryhet nga poshtë lart duke instaluar revista dhe strehë shtesë. Ngritja ofron një mundësi për të krijuar koloni të qëndrueshme bletësh. Sa i përket disavantazheve të një koshere vertikale, ajo ka stabilitet të dobët. Është gjithashtu shumë e papërshtatshme të mbash mbretëreshat rezervë në të.

Në versionin horizontal (lounger), foleja zgjerohet duke instaluar korniza shtesë. Kjo opsioni më i mirë për mbarështimin e mbretëreshave.

Rregullat për mbledhjen e mjaltit

Përveç informacionit në lidhje me bletët dhe vendndodhjen e bletarisë, një biznesmen fillestar duhet të kuptojë plotësisht se si dhe kur të mbledhë "të korrat" e mjaltit.

Ju duhet të inspektoni me kujdes kornizën nëse është plotësisht e mbyllur, mjalti konsiderohet i pjekur. Rekomandohet të filloni zvogëlimin e foleve në fund të verës. Kornizat e papërfunduara duhet të hiqen dhe kornizat me pak bakër duhet të vendosen larg të tjerëve. Mjalti prej tyre do të transferohet nga bletët në koshere. Në kolonitë e bletëve mbeten korniza me pjellë dhe korniza të plota me mjaltë. Nuk duhet të hiqni disa korniza me bukë blete.

Rekomandohet të lini 2,5 kg mjaltë për çdo grumbull bletësh. Duhet të mbetet i mbyllur. Nëse nuk ka ushqim të mjaftueshëm, bletarët mund të përdorin shurup sheqeri. Inspektimi tjetër duhet të kryhet vetëm në shtator. Në çdo inspektim, foletë renditen me kujdes. Kur i mbledhni ato, duhet të merrni parasysh forcën e familjes së bletëve. Bletët duhet të folen fort në korniza dhe të kenë mjaft ushqim.

Është e nevojshme të kujdeseni mirë për zgjojet e bletëve në dimër - izoloni mirë me dyshekë kashte brenda dhe mobilojini jashtë. Në pranverë, muri i përparmë duhet të errësohet pak për të parandaluar rrezet e diellit direkte.

Video: bletaria si një plan biznesi, biznesi i mjaltit

Biznesi i mjaltit nuk është vetëm një biznes i dobishëm dhe i këndshëm. Mund të jetë gjithashtu shumë fitimprurëse nëse gjeni qasjen e duhur.

Sipas statistikave, shumica e njerëzve blejnë mjaltë nga miqtë e tyre ose në dyqane të mëdha. Problemi kryesor bletarët privatë është aq i madh zinxhirët e shitjes me pakicë bashkëpunojnë vetëm me furnizuesit kryesorë. Një pronar privat nuk do të ketë më shumë se pesë fuçi mjaltë në një vit. Dhe bashkëpunimi me konsumatorët e mëdhenj nuk është gjithmonë fitimprurës, pasi çmimi i blerjes nuk mund të kalojë 30-40 rubla për kilogram.

Paketimi dhe shitja e mjaltit tuaj në ferma private është tashmë më shumë opsion real, por edhe larg realizimit të një fitimi normal. Ekspertët rekomandojnë të fitoni nga prodhimi i përzier, domethënë nga krijimi i biznesit tuaj të bletëve dhe blerja shtesë e mjaltit të gatshëm. Kjo qasje do të zvogëlojë kostot e paketimit.

Është nga shitja e mjaltit që bletarët rusë marrin deri në 70% të fitimit të tyre. Produkte të tjera (dylli, propolisi, qumështi mat) janë kaq të suksesshëm tregun e brendshëm mos e përdorni.

Nëse një sipërmarrës privat është krejtësisht larg nga bletaria, nuk duhet të filloni menjëherë bletarinë tuaj. Ekspertët rekomandojnë të punoni për ca kohë në një kompani që lidhet me bletarinë, për shembull, si menaxher. Kjo do të ndihmojë për të studiuar konceptin e këtij lloji të aktivitetit të biznesit.

Rishitja e mjaltit si lëndë e parë është një opsion i pranueshëm nëse qarkullimi mujor i kalon 10 tonë. Përndryshe, nuk do të mund të merrni më shumë se 30% të të ardhurave.

Sa i përket kostove, vetëm për paketim do t'ju duhet të blini:

Përzierëse speciale për përzierjen e mjaltit.
Dhomat termike.
Pajisje të tjera.

Për të analizuar mjaltin për cilësi, do t'ju duhet një mini-laborator. Jo çdo kompani mund të përballojë shpenzime të tilla. Është më mirë të filloni pak. Por është e rëndësishme të merret një licencë për të testuar mjaltin në laboratorë të vegjël.

Nëse po planifikoni të krijoni biznesin tuaj të mjaltit, përgatituni për shpenzime serioze. Më shumë se gjysma e të gjitha investimeve të bëra do të shpenzohen vetëm për lëndët e para. Numri i përgjithshëm i familjeve duhet të jetë së paku njëqind për të rikuperuar prodhimin dhe për të marrë të ardhura të vogla. Por me rritjen e biznesit dhe rritjen e familjeve, do të rriten edhe fitimet.

Sa i përket personelit, fonde të konsiderueshme nuk do të shpenzohen për këtë. Pothuajse të gjitha funksionet (paketues, ngarkues dhe montues) mund të kryhen nga një ose dy persona. Vetëm gjatë grumbullimit të mjaltit do t'ju duhet të punësoni disa punëtorë. Por kjo nuk do të bëjë një dëm serioz në buxhetin tuaj.

Pavarësisht nga një sërë vështirësish me të cilat duhet të përballen bletarët fillestarë, biznesi i mjaltit është biznes fitimprurës. Kërkesa për këtë produkt është vendase dhe tregjet e huaja përpiqet në mënyrë të pashmangshme lart. Çmimet e blerjeve janë gjithashtu në rritje. Sot në Rusi, qarkullimi kryesor tregtar sigurohet nga bletarët amatorë. Por si furnizuesit e mëdhenj ashtu edhe ata të vegjël të mjaltit kanë perspektiva të mira për ta shitur atë në tregun vendas apo për ta eksportuar.

Ka kaluar vjelja e parë e mjaltit sipas ligjit të ri për rregullimin shtetëror dhe mbështetjen shtetërore të bletarisë, miratuar në fund të vitit 2010 nga Këshilli Shtetëror i Tatarstanit.

Për rezultatet e tij flasin vetë bletarët, të cilët tashmë kanë arritur të shesin të korrat dhe tani janë duke përgatitur kosheret e tyre për dimërim.

Bletari paguan për gjithçka

Një bletërritës me 20 vjet përvojë, Ilya Ionov dhe djali i tij Alexander nga fshati Yudino ëndërrojnë ta kthejnë hobin e tyre në një ndërmarrje të madhe bletarie - bletarinë e familjes Ionov. Dhe gjithçka filloi në fund të viteve '80, kur paratë ishin "të shtrënguara".

“Në fillim ndihmova të transportoja kosheret e një shoku dhe ai më sugjeroi që të merresha vetë me bletarinë. Nuk doja, thashë, kam frikë nga bletët - nëse më pickojnë, këmba ime do të fryhet deri në bel. Por më pas ai më bindi. Unë shkova larg për bletët - në Ternopil, dhe ata sollën bletët Karpate prej andej, "thotë Ilya Ionov. "Vitin e parë ata vdiqën me ne." Vitin e dytë shkuam për të blerë bletë përsëri. Më pas filluan të lexojnë literaturën, të bëjnë pyetje dhe në 20 vjet kemi rreth 80 koshere. Megjithatë, këtë vit u plotësuan vetëm 60 prej tyre.

— A punoni duke përdorur një teknologji të caktuar?

— Të gjithë kanë të njëjtën teknologji, më të vjetrën, por me kalimin e kohës, çdo bletar zhvillon metodën e tij. Ne përpiqemi të ndryshojmë kosheret, i kemi të gjitha të reja, saktësisht të njëjta. Ne përdorim një nxjerrës elektrik mjalti (për të pompuar mjaltin nga huallet e mjaltit) dhe po përpiqemi të kalojmë në punë të mekanizuar. Ka pajisje speciale për hapjen e huallave të mjaltit, por shumë njerëz e bëjnë atë vetëm në një legen të vjetër! Janë blerë pajisje për grumbullimin e helmeve.

- Në verë, bletari juaj endet, pse nuk mund të qëndroni në një vend?

- Është e mundur, por mund të rrish kështu gjatë gjithë verës dhe të mos mbledhësh asgjë, duhet të shkosh në arat, ku ka të mbjella. Këtë vit ne u përpoqëm sistemi i ri– kosheret u vendosën jo në një rresht në tokë, por në dy ose tre kate në një platformë rimorkioje. Doli të ishte shumë efektive dhe e lëvizshme.

— Sipas ligjit të ri për rregullimin e bletarisë, nuk mund të vini thjesht të ngrini koshere, toka duhet të jetë në pronësi ose me qira.

— Arrijmë marrëveshje me drejtorinë e pylltarisë dhe vendosim mbjelljet, dhe arrijmë marrëveshje për para...

— A nuk ju paguajnë fermerët shtesë për pjalmimin e të korrave të tyre?

- Kjo është e vërtetë në të gjithë botën, por këtu është anasjelltas - bletari paguan për të qëndruar në fushë. Tek ne është e kundërta.

— Nëse po flasim tashmë për ligjin, a ka sjellë ndonjë të re revolucionare?

— Fatkeqësisht, dhe ndoshta për fat, nuk gjeta asgjë të re në ligjin e ri për bletarinë. Fakti që është e nevojshme të vendoset një pengesë prej dy metrash nga zonat fqinje është e saktë, por dyqanet e ëmbëlsirave dhe impiantet kimike(Bletarët mund të ndodhen jo më afër se 5 km larg tyre - redakto.) Nuk ka aq shumë të tillë jashtë qytetit, ndaj mendoj se këto masa nuk do të ndikojnë ndjeshëm tek bletarët. E vetmja gjë e mirë që dua të them është se ligji parashikon masat mbështetjen e shtetit. Sigurisht, nëse do të pranoheshin akoma, do të ishte shumë mirë. Koha do të tregojë. Dhe ne, bletarët, vetëm mund të punojmë dhe të presim një korrje të mirë të mjaltit.

Biznes me bletët e ngordhura?

— A ka një biznes fitimprurës të bletarisë në Republikën e Tatarstanit apo është thjesht një hobi?

- Në shumicën e rasteve, ky është një hobi, megjithëse mund të bësh një biznes nga bletët - duhet të punosh, të kesh më shumë familje. Mund të shesësh jo vetëm mjaltë, por është produkti më i lirë dhe më i thjeshtë. Përveç kësaj, ekzistojnë 11 lloje të produkteve të bletarisë që mund të merren: propolis, helm blete, bukë blete, polen, bletë të ngordhura (bletët e ngordhura përfshihen në ilaçe). Për shembull, nëse 1 kg mjaltë kushton 400 rubla, atëherë 1 gram helm blete kushton qindra herë më shumë. Por ne duhet të gjejmë kanale shitjeje dhe kjo është e vështirë për ne.

- A ka nevojë dikush për helmin e bletës?

— Po, megjithëse shkruajnë kudo për përfitimet e helmit të bletës. Për këtë fajin e kanë pjesërisht bletarët. Në një kohë ata filluan të përziejnë diçka në helm për ta bërë atë më efektiv, sepse është shumë i shtrenjtë.

— Do të doja të kuptoja ekonominë e biznesit tuaj. Cilat janë kostot kryesore? Sa ka mbetur për zhvillim?

— Shpenzimet kryesore janë benzina, materialet për prodhimin e koshereve të reja dhe blerja e bletëve. Çdo vit ne importojmë bletë të reja nga Karpatet për të mbajtur një racë të pastër, përndryshe ato do të përzihen me vendasit dhe do të bëhen më pak produktive dhe shumë të zemëruar. Çdo mbretëreshë kushton rreth 1 mijë rubla, një paketë bletësh (mbretëresha dhe bletët) kushton 4 mijë rubla. Duhet të blejmë edhe bazament (kornizë për ndërtimin e hualleve - red.), ilaçe, këtë vit planifikojmë të blejmë një makinë për përpunimin e drurit, të kryejmë riparimet dhe të tjerat për qëllime personale.

- Çfarë mbetet për qëllime personale?

- Nëse shisnim 1 ton mjaltë për 400 rubla për kilogram, rezulton të jetë 400 mijë, nga të cilat rreth 300 mijë rubla mbeten fitimi neto.

— A marrin taksa nga bletarët?

- Jo, nëse marrim taksa edhe nga bletarët, atëherë nuk do të mbetet fare. (Këtu në bisedë i bashkohet Aleksandër Ionov - red.). Në fund të fundit, një fitim i tillë merret një herë në vit. Dhe ne do të donim që biznesi të bëhej fitimprurës gjatë gjithë vitit. Për këtë qëllim hapëm uebsajtin “Bletari i familjes Ionov”. Për të mos shitur vetëm mjaltë, por edhe për të ofruar shërbime të tjera.

- Cilin?

- Për shembull, informative. Ata vijnë gjithmonë te babai me pyetje, dhe ai tregon dhe shpjegon gjithçka falas në mënyrën e vjetër. Por pse të mos bëni një biznes prej saj? Mbaj leksione për bletarët fillestarë dhe bëre filma të shkurtër gjatë gjithë verës. Do të ishte e mundur të tregohej se si të rriten mbretëreshat, si të trajtohen bletët - tani ka shumë sëmundje. Organizoni ekskursione me degustime. Madje e lashë punën time kryesore, dua t'i kushtoj kohë kësaj pune. Në qendrën e punësimit mbrojta planin tim të biznesit të bletarisë dhe mora një grant falas. Unë ndoshta raportova për rreth 10 minuta dhe më pas më bombarduan me pyetje: si të trajtohem me produkte bletarie etj. Ka kërkesë. Ekziston gjithashtu një ide për të krijuar dhoma apiterapie në Kazan.

- Si të zgjidhni mjaltin?

- Është më mirë, sigurisht, nga bletarët e njohur, sepse në treg apo në një dyqan nuk e di se ku dhe si është përgatitur, çfarë është shtuar. E keni ngrohur apo jo?

- Për sa i përket?

— E ngrohin mjaltin e vitit të kaluar që të bëhet i lëngshëm. Kjo, natyrisht, mund të bëhet, por nëse temperatura ngrihet mbi 40 gradë, atëherë mjalti humbet të gjitha cilësitë e tij të dobishme. Dhe nëse blini në treg, këshilla tradicionale është që mjalti të rrjedhë në një rrjedhë të vazhdueshme, të shtrihet në tuma.

— A është e ëmbël jeta për një bletërritës?

- Sigurisht, e dashur, duart më ngjiten gjatë gjithë kohës (qesh). Por seriozisht, nëse punoni, është shumë e mundur të jetosh me të ardhurat nga bletaria.

Mjalti i bletës është një produkt i shëndetshëm, veçanërisht nëse është natyral. Në këtë biznes merren shumë bletarë. Kur produkti është gati, lind pyetja se si të shesni mjaltë. Ju duhet të mbështeteni në mekanizmin e shitjes për të marrë fitime të larta. Duhet të kihet parasysh se produkti i bletës është në kërkesë midis njerëzit e zakonshëm, si dhe kozmetologë dhe specialistë të industrisë ushqimore. Blihet në çdo kohë të vitit.

Parimet e shitjes së mjaltit

Si të shesni mjaltë? Produkti duhet të jetë i cilësisë së lartë, përndryshe nuk do të jetë në kërkesë. Është e nevojshme të pajtohen me standardet për ruajtjen e tij, është e rëndësishme ta mbledhni atë në mënyrë korrekte. Është e nevojshme të kontrollohet gjendja e bletëve në mënyrë që të rritet produktiviteti.

Duhet të komunikoni me bletarët dhe të mësoni për marketingun e produktit. Në këtë çështje, planifikimi i aktivitetit është i rëndësishëm. Do të jetë shumë më e përshtatshme nëse përgjegjësitë ndahen. Duhet të punohet për reklamimin, shitjen dhe përmirësimin e cilësisë së produktit.

Opsionet e zbatimit

Ku të shes mjaltin? Ekzistojnë disa mundësi për shitjen e këtij produkti të dobishëm:

Në treg me çmim me pakicë.
Shitje me shumicë për ndërmarrjet.
Shitja përmes një dyqani online.
Shitjet me shpallje.
Shitjet përmes panaireve, ekspozitave, festivaleve.

Nëse keni shumë miq, do të jetë më e lehtë të shpërndani produktet. Secila prej këtyre metodave funksionon vërtet, thjesht duhet t'i përdorni ato në mënyrë korrekte. Mjalti ka qenë dhe do të jetë gjithmonë një produkt popullor, ndaj nëse tregtohet në mënyrë korrekte do të ketë gjithmonë blerës.

Pikat e shitjes

Shpesh mund të gjeni reklama që thonë: "Unë do të shes mjaltë". Federata Ruse, si vendet e tjera, ju lejon të shisni produkte në mënyra të ndryshme. Bletari duhet të marrë parasysh sa mjaltë prodhohet në sezon. Kur grupi është i madh, shitjet duhet të kryhen përmes një fabrike ose kompanie. Shumë prej tyre po shesin në vende të tjera.

Ku të shesësh mjaltë për të fituar? Një zgjidhje e shkëlqyer do të ishte hapja e një pike shitjeje ku klientët mund të blejnë lloje të ndryshme produktesh. Ju mund të shesni mallra në një kafene, restorant, fabrika e ëmbëlsirave, zyra.

Rregullat e shitjes

Si të shesësh mjaltë me fitim? Për këtë qëllim ka panaire të veçanta, të cilat zakonisht vizitohen nga shumë njerëz. Është e rëndësishme që produkti të reklamohet bukur në mënyrë që të duket tërheqës. Ngjarje të tilla zakonisht organizohen në qytete të mëdha. Interneti mund të përdoret për këtë. Është e nevojshme të vendosni reklama në faqet e internetit të veçanta. Ju duhet të fotografoni produktin, për shembull, në një bankë. Duhet të bëhen reklama dhe të tregohen përfitimet. Informacioni duhet të jetë i vërtetë.

Ju mund të shesni mjaltë Altai ose çdo lloj tjetër përmes një dyqani online. Blerësit duhet t'u jepen zbritje, gjë që është shumë më mirë në tërheqjen e klientëve të rinj. Ju gjithashtu duhet të mbani mend për një audiencë tjetër - njerëzit e moshuar. Duke qenë se ata nuk përdorin internetin, do të jetë më e lehtë të gjesh blerës të tillë në treg. Një metodë e tillë e provuar si shpërndarja e njoftimeve në hyrje, në transportin publik, gjithashtu funksionon shkëlqyeshëm.

Përfitimet e shitjes direkte

Si t'u shisni mjaltë drejtpërdrejt njerëzve? Për ta bërë këtë, produktet sillen në spitale, sanatoriume, zyra postare, tregje ose punë. Ky opsion është ideal për bletarët amatorë që kanë pak bletë. Kjo do t'ju lejojë të keni klientë të rregullt.

Shitja direkte kërkon respektimin e rregullave të mëposhtme:

Ofertat duhet të jenë të përhershme.
Është e nevojshme të shiten produkte me cilësi të lartë që nuk do të ndryshojnë në konsistencë ose erë nga grupi i mëparshëm.
E rëndësishme për klientët pamjen mjaltë, kështu që ju duhet të zgjidhni kavanoza tërheqëse.
Të gjitha karakteristikat e produktit duhet të plotësojnë standardet.

Nëse mjalti ka shumë glukozë, ai bëhet i sheqerosur. Konsumatorët nuk zgjedhin konsistencën solide të produkteve. Produkti duhet të korrespondojë me klasën. Mjalti i farës së rapës ka kristale të vogla. Lulja ka një gjendje të lirshme, dhe mjalti zakonisht është i lëngshëm.

Mënyrat për të shitur me sukses një produkt

Bletari duhet të ketë aftësi tregtare:

Aplikimi i reklamave për produktet.
Është e rëndësishme të dini gjithçka për produktin në mënyrë që të mund të këshilloni klientët.
Duhet të shesim propolis, qirinj dylli dhe polen.
Është e nevojshme të kontaktoni klientin.
Është e rëndësishme të ruhet higjiena e mirë.

Dyqanet që shesin mjaltë mund të jenë partnerët më të mirë. Nëse produkti është i cilësisë së lartë, atëherë jo prizë nuk do të refuzojë ta zbatojë atë.

Mekanizmat e tregut

Është e nevojshme të merret parasysh asortimenti, kostoja dhe të organizohet siç duhet biznesi tregtar, duke marrë parasysh aspektin e komunikimit. Është e rëndësishme të keni një shumëllojshmëri produktesh. Këshillohet që të shiten mallra të llojeve të ndryshme në mënyrë që çdo blerës të gjejë diçka të përshtatshme për veten e tij.

Kostoja e produktit duhet të jetë optimale, kështu që ju duhet të monitoroni tregun e mjaltit. Nëse keni arritur të hapni biznesin tuaj, atëherë duhet të mendoni për zgjerimin e prodhimit. Kjo do të kërkojë më shumë profesionistë që mund të shesin mjaltë.

Reklamimi luan një rol të rëndësishëm. Për të tërhequr blerës, ju mund të ftoni klientët në bletore, të tregoni se si bëhet mjalti dhe të organizoni një provë. Ngjarje të tilla ndikojnë në rritjen e shitjeve. Është e nevojshme të monitorohet vazhdimisht cilësia e produktit të bletës në mënyrë që ajo të përmbushë nivelin e kërkuar.

Shërbime ndërmjetëse

Ju mund të punoni përmes ndërmjetësve - dyqane, farmaci, tregje. Produkti duhet të derdhet në enë paraprakisht dhe më pas të paketohet. Ky opsion zbatimi ka një minus - një të ardhur të vogël, pasi jo të gjitha dyqanet shesin mjaltë në përputhje me rrethanat. Për më tepër, jo të gjithë shitësit mund t'u përgjigjen pyetjeve të blerësve.

Shitjet në vende të tjera

Ka shumë vende që blejnë mjaltë. Zakonisht e blejnë atë si lëndë të parë, e cila pas përpunimit del në shitje, përfshirë edhe jashtë vendit. Është fitimprurëse furnizimi me produkte në Kinë, SHBA, Gjermani, Japoni dhe Francë.

Shitja e mjaltit jashtë vendit është shumë më fitimprurëse, por mund të lindin vështirësi me gjetjen e blerësve, transportin dhe dokumentacionin. Tani ka kompani të veçanta që kërkojnë informacion për bletarët dhe ofrojnë shërbimet e tyre ndërmjetëse. Por ata marrin kompensim për punën e tyre.

Ka një muaj që kam marrë me qira një vend për të shitur mjaltë në tregun e qytetit. Dhe ishte kështu.

Në ditët e tregut, nëna ime udhëton nga fshati në qytet për të shitur barishte, perime dhe të gjitha llojet e gjërave të rritura dhe të mbledhura në tokën e saj. Një ditë më thirri nga tregu dhe më tha se ishte një vend tregtimi i lirë - me mure, një çati, pjesa e përparme ishte e mbuluar plotësisht me grila. "Hajde," thotë ai, "le të marrim me qira, do të shesim mjaltin, përndryshe pas nja dy ditësh vendin do ta zënë njerëzit që duan të hanë". Në përgjithësi, mendoni shpejt.

Fillova të mendoj - klientët që morën mjaltë nga unë përmes Internetit, ata tashmë kishin rezervuar, blerësit e rinj nuk po nxitonin të shfaqeshin në horizont. Dhe ka ende shumë mjaltë - pothuajse gjysmë ton. Ju, sigurisht, mund t'ua jepni blerësve me shumicë për 20 UAH për kilogram - dhe pa probleme. Por është shumë e lirë, nuk e dua.

Në të njëjtën kohë, e kuptoj që shitja e mjaltit në treg mund të mos sjellë ndonjë fitim në fillim - ka mjaft mjaltë atje edhe pa mua. Dhe unë jam një fillestar, ata do të më trajtojnë me kujdes.

Mirë, vendosa ta provoj. Shkova në treg dhe u takova me drejtorin. Ne nënshkruam një marrëveshje. Hapësirë me pakicë me përmasa 2.5 x 2.2 metra. Qiraja në muaj kushton 300 hryvnia. Për më tepër, nuk ka dysheme në dhomë - duhet ta vendosni vetë, me shpenzimet tuaja.

Mora lëndën drusore nga fshati, planifikova dërrasat dhe shtrova dyshemenë brenda dy ditësh. Duket se ka vend, por na duhen edhe dokumente. Cilin? Fillova ta studioj këtë çështje.

Para së gjithash, ju duhet një pasaportë bletari. E projektova dhe shkrova për të. Më tej, deri në këtë vit është dashur një certifikatë e formularit 3DF - që unë si pronar i bletarisë kam një truall në të cilin ndodhet bletaria. Certifikata është dhënë nga këshilli i fshatit. Tani ajo nuk është e nevojshme, në të re kodi tatimor bëri një ndryshim. Kjo është mirë, unë nuk kam tokë - babai im është pronar i parcelës.

Sa i përket taksave, ka edhe një indulgjencë për bletarët. Nëse të ardhurat tuaja për vitin nuk i kalojnë 100 pagat minimale (dhe paga jonë minimale tani është pak më shumë se 1200 UAH, domethënë 120 mijë UAH për vitin), atëherë bletari nuk i nënshtrohet taksës.

Çfarë tjetër? Çdo javë ju duhet të dorëzoni mjaltin për ekzaminim në laboratorin e tregut. Procedura paguhet - 12 hryvnia dhe kopecks.

Bletarët fqinjë në treg thanë se shërbimi sanitar ka nevojë edhe për një libër mjekësor. Unë nuk kam një libër dhe derisa të më detyrojnë, nuk do ta plotësoj - është kohë dhe e shtrenjtë. Unë nuk jam i sëmurë me tuberkuloz - kam bërë një fluorografi.

Kjo duket të jetë e gjitha, por këtu del një nuancë: është pronari i bletarisë ai që duhet të shesë mjaltë, domethënë, personi për të cilin është lëshuar pasaporta e bletarisë duhet të qëndrojë pas banakut. Nëse unë jam pronar i bletarisë dhe nëna ime do të tregtojë, atëherë kjo tashmë është një arsye për shërbimi tatimor pretendoj se e përdor punë me qira. Kështu, më duhej të lëshoja një pasaportë bletarie për nënën time, duke "ndarë" zyrtarisht pesë kosheret e mia me të. Por tani ajo ka të drejtë të shesë mjaltë në treg.

Pastaj kalova disa ditë të tjera duke përgatitur tavolinat për vitrinën, duke bërë rafte, duke derdhur mjaltë në kavanoza, duke përgatitur bukë blete, dyll dhe produkte të tjera të bletës.

Si rezultat, ne kemi një vend të tillë tregtimi.

Asortimenti është si më poshtë: mjaltë (i centrifuguar, gungë), dyll, propolis, zabrus. Kjo është e gjitha për momentin. Do të doja të shtoja edhe bletë të ngordhura, tretësirë propolisi dhe molë dylli.

Fitimet janë ende shumë të vogla. Por mendova se mund të ishte edhe më keq. Përballë kioskës sonë, thuajse tre konkurrentë – nga shenja “Honey”, dy kioskat djathtas – janë edhe shitës mjalti.

Dhe pranë gjyshes në foto, nëna ime po shet perime. Unë shes mjaltë për dy ose tre ditë, pastaj ajo punon në dy fronte për disa ditë - shet edhe mjaltë edhe zarzavate.

Konkurrentët tanë kanë tashmë klientët e tyre të rregullt për shumë vite, unë jam ende i huaj për ta. Do të duhet kohë që njerëzit të më shohin, të shijojnë mjaltin tim, t'i thonë njëri-tjetrit... Ndërkohë, detyra ime është të paraqitem më shpesh, të arrij më herët se fqinjët, të mbyllet më vonë, ndoshta në fillim të ulim pak çmimin. , ofroni një produkt që askush tjetër nuk e ka. Për shembull, unë bëj qirinj vetëm, njerëzit janë shumë të interesuar, i shikojnë si në një muze dhe i nuhasin. Fëmijët zakonisht kalojnë me gojë hapur, kokat e tyre mbeten të kthyera nga banaku dhe nënat i tërheqin për dore.

Njerëzit tanë dinë shumë pak për produktet e bletëve. Në rastin më të mirë, është mjaltë, dylli, propolis. Kjo është e gjitha. Shpesh është e nevojshme të shpjegohet se çfarë është buka e bletës dhe pse është e nevojshme.

Kërkoj të gjithë banorët e Shostkës, si dhe mysafirët e qytetit tonë, si dhe të afërmit e tyre afër dhe larg, dhe vetëm të gjithë ata që më njohin në Shostka, të vijnë në kioskën tuaj dhe të provojnë mjaltin nga bletët e mia.)) Për blogun lexuesit - një zbritje prej 10%. Mjalti im është tashmë i kristalizuar, por konsistenca është si vaji. Shumë blerës gabimisht besojnë se nëse kristalizohet, do të thotë se përmban sheqer. Ky djalë vjen dhe me një buzëqeshje keqdashëse pyet nëse ka sheqer atje. Ai buzëqesh dhe shkon në një kioskë tjetër për të blerë mjaltë të LËNGSHËM, ky është në tetor, kur në mëngjes tashmë është acar.

Në përgjithësi, ka mjaft kuriozitete. Kështu, njerëzit dalin dhe kërkojnë mjaltë lulesh. Unë sqaroj se çfarë nënkuptohet, sepse i gjithë mjalti i mbledhur nga lulet është me lule. Këtu është një luledielli me lule, këtu është hikërror me një luledielli. Më shikojnë si dele. Jo, thonë ata, ju duhet një LULE, e dini? Aty ka një dyqan lulesh, ku është i juaji?

Në përgjithësi, është një aktivitet interesant, nuk po shes mjaltë, por do t'u tregoj njerëzve diçka))

PS Tashmë është tetor, dhe një nga familja ime ende mban polen, nuk e di pse, gjithçka ka kohë që është zbehur ose ngrirë. Dhe ata kanë printuar pjellë, dhe unë pashë vezë të freskëta. Çfarë mendojnë ata?

Për të marrë artikuj të rinj në blog me email, regjistrohuni.