ปัญหาประการหนึ่งของสังคมมนุษย์ในระยะการพัฒนาปัจจุบันคือความต้องการเพิ่มการผลิตอาหาร นี่เป็นเพราะการเพิ่มขึ้นของประชากรโลกและทรัพยากรดินที่ลดลง

ผลลัพธ์เชิงบวกชั่วคราวในการเพิ่มการผลิตพืชผลได้สำเร็จในไตรมาสที่สามของศตวรรษที่ 20 พวกเขาประสบความสำเร็จในประเทศที่การใช้พลังงานเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มีการใช้เทคโนโลยีการเกษตรรูปแบบก้าวหน้า และใช้ปุ๋ยแร่ ผลผลิตข้าวสาลี ข้าว และข้าวโพดเพิ่มขึ้น ได้มีการพัฒนาพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูงชนิดใหม่ การปฏิวัติสีเขียวที่เรียกว่าได้เกิดขึ้น การปฏิวัติครั้งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อประเทศที่มีทรัพยากรไม่เพียงพอ

« การปฏิวัติสีเขียว“เกิดขึ้นทั้งในเขตเกษตรกรรมที่ใช้กันทั่วไปและในเขตที่พัฒนาใหม่ Agrocenoses ที่สร้างขึ้นโดยมนุษย์เพื่อรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีความน่าเชื่อถือด้านสิ่งแวดล้อมต่ำ ระบบนิเวศดังกล่าวไม่สามารถรักษาตนเองและควบคุมตนเองได้

ผลจาก "การปฏิวัติเขียว" มีผลกระทบอย่างมากต่อชีวมณฑลของโลก การผลิตพลังงานมาพร้อมกับมลพิษทางอากาศและน้ำอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มาตรการทางการเกษตรที่ใช้ในการเพาะปลูกดินส่งผลให้ดินเสื่อมโทรมและเสื่อมโทรม การใช้ปุ๋ยแร่และยาฆ่าแมลงมีส่วนทำให้สารประกอบไนโตรเจน โลหะหนัก และสารประกอบออร์กาโนคลอรีนไหลเข้าสู่น่านน้ำของมหาสมุทรโลกโดยมนุษย์ในชั้นบรรยากาศและในแม่น้ำ

การใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างแพร่หลายเกิดขึ้นได้เนื่องจากปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้น

สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการผลิตและการจัดเก็บปุ๋ยและยาฆ่าแมลงมีส่วนสำคัญในการสะสมมลพิษทางชีวมณฑล

การปฏิวัติเขียวเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการเติบโตอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมและการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์

ในช่วงการปฏิวัติเขียว พื้นที่ขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่บริสุทธิ์ได้รับการพัฒนา เป็นเวลาหลายปีที่รวบรวมผลผลิตสูง แต่ “ไม่มีอะไรให้ฟรี” ตามบทบัญญัติข้อหนึ่งของ B. Commoner ทุกวันนี้ พื้นที่เหล่านี้หลายแห่งหมดลงแล้ว ทุ่งนาไม่มีที่สิ้นสุด การฟื้นฟูระบบนิเวศเหล่านี้ต้องใช้เวลาหลายศตวรรษ

ผลผลิตของมนุษย์ที่เพิ่มขึ้นในระบบนิเวศส่งผลให้ต้นทุนในการรักษาระบบนิเวศน์มีเสถียรภาพมากขึ้น แต่การเพิ่มขึ้นดังกล่าวมีขีดจำกัดก่อนที่มันจะไม่ทำกำไรในเชิงเศรษฐกิจ

ผลจาก "การปฏิวัติเขียว" มนุษยชาติได้เพิ่มปัญหาสิ่งแวดล้อมทั่วโลก

ปัญหาหลักประการหนึ่งที่เกิดจากสถานการณ์ทางประชากรโลกคือการให้อาหารแก่ประชากรที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ทุกๆ ปี มีผู้รับประทานอาหารรายใหม่ 90–100 ล้านคนปรากฏตัวในโลก และประชาคมโลกที่มีพลังทางเทคโนโลยีทั้งหมด ยังไม่สามารถให้อาหารได้อย่างเพียงพอ แม้แต่ผู้หิวโหยที่มีอยู่แล้วก็ตาม ไม่มีประเทศใดในโลกที่ยังสามารถปรับปรุงสวัสดิการและบรรลุการพัฒนาเศรษฐกิจโดยไม่ต้องเพิ่มการผลิตอาหารอย่างรวดเร็วในตอนแรก ซึ่งแหล่งที่มาหลักคือการเกษตรมาโดยตลอด

ปัญหาอาหารมีหลายแง่มุม ทั้งด้านสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม จนถึงศตวรรษที่ 20 คนส่วนใหญ่บนโลกไม่มีอาหารเพียงพอที่จะใช้ชีวิตตามปกติหรือแม้แต่ชีวิตที่พอเพียงได้ จากความอดอยากซึ่งเป็นปัญหาทางอาหารที่รุนแรงที่สุดในช่วงทศวรรษที่ 20 ศตวรรษที่ XX 2/3 ของมนุษยชาติต้องทนทุกข์ทรมาน ในตอนท้ายของศตวรรษ ส่วนแบ่งนี้ลดลงเหลือ 1/4 ของประชากรโลก แต่เมื่อพิจารณาถึงจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น จำนวนคนที่หิวโหยก็ไม่ลดลง จากข้อมูลของ FAO (องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ) ปัจจุบันผู้คนมากกว่า 1 พันล้านคนในโลกขาดสารอาหารและหิวโหย มีผู้เสียชีวิตจากความหิวโหยประมาณ 10 ล้านคนทุกปี และ 100 ล้านคนมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต จำนวนผู้ที่มีปริมาณแคลอรี่ในอาหารน้อยกว่าเกณฑ์ปกติ (1,400–1,600 กิโลแคลอรี/วัน) คือประมาณ 700 ล้านคน (เพื่อเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของอาหารนักโทษเอาชวิทซ์อยู่ที่ประมาณ 1,700 กิโลแคลอรี)

อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าสำหรับประเทศที่พัฒนาแล้วทางเศรษฐกิจ ซึ่งมีประชากรโลกอาศัยอยู่ไม่ถึง 15% ปรากฏการณ์ความหิวโหยหรือภาวะทุพโภชนาการไม่ใช่เรื่องปกติ ในสหรัฐอเมริกาและฝรั่งเศส ระดับการพึ่งพาตนเองด้านอาหารเกิน 100% ในเยอรมนีอยู่ที่ 93% ในอิตาลี – 78% ปัจจุบันประเทศเหล่านี้ผลิตและบริโภคอาหารมากกว่า 3/4 ของโลก การกินมากเกินไปและน้ำหนักเกินเป็นเรื่องปกติสำหรับผู้อยู่อาศัย จำนวนผู้ที่กินมากเกินไปดังกล่าวอยู่ที่ประมาณ 600 ล้านคน หรือประมาณ 10% ของประชากรโลก ในสหรัฐอเมริกา ผู้คนมากกว่าครึ่งหนึ่งที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้

แหล่งอาหารหลักสำหรับมนุษย์คือเกษตรกรรม ในขณะเดียวกัน ทรัพยากรหลักสำหรับการเกษตรก็คือดินที่อุดมสมบูรณ์และไถพรวน แต่พื้นที่เพาะปลูกลดลงอย่างต่อเนื่อง กระบวนการนี้มีความเข้มข้นเป็นพิเศษในปัจจุบัน - พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ถูกนำออกไปเพื่อสร้างเมือง สถานประกอบการอุตสาหกรรม ถนน และถูก "กิน" โดยหุบเขาลึก

กระบวนการแปรสภาพเป็นทะเลทรายทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อพื้นที่เกษตรกรรม: ภาวะเงินฝืดและการกัดเซาะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว และพืชพรรณที่ปกคลุมจะถูกทำลาย อันเป็นผลมาจากการใช้อย่างไม่เป็นระบบตลอดประวัติศาสตร์ของอารยธรรม พื้นที่ผลิตผลประมาณ 2 พันล้านเฮกตาร์กลายเป็นทะเลทราย: ในตอนเช้าของการเกษตร พื้นที่ผลิตผลมีจำนวนประมาณ 4.5 พันล้านเฮกตาร์ และตอนนี้เหลือประมาณ 2.5 พันล้านเฮกตาร์

พื้นที่ทะเลทรายโดยมนุษย์อยู่ที่ประมาณ 10 ล้านกม. 2 หรือ 6.7% ของพื้นผิวดินทั้งหมด กระบวนการแปรสภาพเป็นทะเลทรายกำลังดำเนินไปในอัตรา 6.9 ล้านเฮกตาร์ต่อปี และได้ขยายออกไปเกินกว่าภูมิประเทศของเขตแห้งแล้งแล้ว พื้นที่ประมาณ 30 ล้านตารางกิโลเมตร (ประมาณ 19%) อยู่ภายใต้การคุกคามของการแปรสภาพเป็นทะเลทราย

ซาฮาราซึ่งเป็นทะเลทรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก (9.1 ล้านกิโลเมตร 2) กำลังขยายขอบเขตอย่างคุกคาม ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการจากทางการเซเนกัล มาลี ไนเจอร์ ชาด และซูดาน อัตราความก้าวหน้าประจำปีของขอบทะเลทรายซาฮาราอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 10 ม. ในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา พื้นที่ของมันเพิ่มขึ้น 700,000 กม. 2. แต่เมื่อไม่นานมานี้ในช่วงสหัสวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช อาณาเขตของทะเลทรายซาฮาราเป็นทุ่งหญ้าสะวันนาที่มีเครือข่ายอุทกศาสตร์หนาแน่น ปัจจุบันมีพื้นทรายสูงถึงครึ่งเมตร

นอกจากการลดลงอย่างสมบูรณ์ในพื้นที่เกษตรกรรมแล้ว ยังมีการลดลงสัมพัทธ์อันเนื่องมาจากการเติบโตอย่างรวดเร็วของประชากรโลก ปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 0.3 เฮกตาร์ต่อประชากรโลก (เพื่อการเปรียบเทียบและเติมความรู้สึกรักชาติ เราสังเกตว่าในรัสเซีย มูลค่านี้อยู่ที่ประมาณ 0.9 เฮกตาร์!)

เชื่อกันว่าหากเก็บเมล็ดพืชได้ 1 ตันต่อคนต่อปีจาก 1 เฮกตาร์ก็จะไม่มีปัญหาเรื่องความหิวโหย ประชากรหกพันล้านคนในโลกนี้ต้องการเมล็ดพืช 6 พันล้านตัน แต่เก็บเกี่ยวได้เพียงประมาณ 2 พันล้านคนเท่านั้น หนึ่งในเหตุผลนี้คือพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กต่อคนและผลผลิตโดยรวมต่ำ โลกทุกวันนี้ไม่สามารถเลี้ยงประชากรได้ทั้งหมด

มีการคำนวณอื่น ในชีวมณฑล มนุษยชาติครอบครองจุดสูงสุดของปิรามิดทางนิเวศน์ ดังนั้นจึงต้องก่อตัวเป็นชีวมวลที่น้อยกว่าชีวมวลของสิ่งมีชีวิตในชีวมณฑลโดยรวมอย่างมีนัยสำคัญ จากข้อมูลของนักนิเวศวิทยาจำนวนหนึ่ง ชีวมณฑลจะยังคงมีเสถียรภาพหากมีสิ่งมีชีวิตอย่างน้อย 250 ตันต่อหัวต่อปี เมื่อคำนึงถึงการผลิตทางชีวภาพทั้งหมดของชีวมณฑล ประชากรที่อนุญาตของโลกของเราคือ 3-4 พันล้านคน

ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ปัญหาสิ่งแวดล้อมทั่วโลก (รวมถึงปัญหาอาหาร) เริ่มปรากฏขึ้นหลังจากที่จำนวนผู้คนทั้งหมดบนโลกเกินขีดจำกัดนี้ ตอนนี้ ทุกปี ในบริบทของการเติบโตของประชากรแบบทวีคูณ ปัญหาความรุนแรงของปัญหาเหล่านี้ก็เพิ่มมากขึ้น

จนกระทั่งกลางศตวรรษที่ 20 มีคนเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าการผลิตไม่สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างไม่มีกำหนด และแน่นอนว่าจะต้องไปสู่ทรัพยากรธรรมชาติที่มีจำกัด รวมถึงดิน ซึ่งจำเป็นต่อการเกษตรด้วย

การวิเคราะห์สถานการณ์แสดงให้เห็นว่า เส้นทางที่กว้างขวางการแก้ปัญหาอาหารโดยการขยายพื้นที่สำหรับผลิตผลทางการเกษตรและพัฒนาพื้นที่สงวนที่มีอยู่นั้นไม่มีท่าว่าจะเป็นไปได้ อัตราการเติบโตดังกล่าวจะล่าช้าและจะยังคงล่าช้ากว่าอัตราการเติบโตของประชากรต่อไป มีการคาดการณ์ว่าปริมาณที่ดินทำกินต่อหัวทั่วโลกจะลดลงสามเท่าภายในกลางศตวรรษนี้

สถานการณ์เหล่านี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับความพยายามในการแก้ไขปัญหาอาหาร อย่างเข้มข้น, เรียกว่า "การปฏิวัติเขียว" . นี่เป็นชื่อที่มอบให้กับความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการผลิตอาหารบนโลกในทศวรรษ 1960 “บิดา” แห่ง “การปฏิวัติเขียว” ถือเป็นศาสตราจารย์นักปรับปรุงพันธุ์พืชชาวอเมริกัน Norman E. Borlaug ผู้ได้รับรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพในปี 1970 เนื่องจากการใช้เครื่องจักร สารเคมี การชลประทาน การเพิ่มพลังงานให้กับฟาร์ม การใช้พืชผลพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูงกว่าและต้านทานโรคมากขึ้น ซึ่งเป็นสายพันธุ์ปศุสัตว์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด เป็นไปได้ที่จะเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรจากพื้นที่เดิมและขนาดเล็กลง

การปฏิวัติเขียวได้ขจัดปัญหาความอดอยากในพื้นที่เขตร้อนของโลกเป็นการชั่วคราว ต้องขอบคุณการกระจายข้าวสาลีและข้าวพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและเติบโตต่ำอย่างกว้างขวางในภูมิภาคเขตร้อนของเอเชียและแอฟริกา ซึ่งได้รับความเดือดร้อนมากที่สุดจากการขาดแคลนอาหาร ประเทศกำลังพัฒนาหลายประเทศจึงสามารถเอาชนะภัยคุกคามจากความอดอยากในช่วงระยะเวลาหนึ่ง เวลา.

ในการประชุมอาหารโลกที่กรุงโรมเมื่อปี พ.ศ. 2517 มีการตัดสินใจยุติความหิวโหยภายในหนึ่งทศวรรษ ความหวังหลักอยู่ที่การเพิ่มความเข้มข้นของการเกษตรผ่านการพัฒนาพันธุ์พืชและพันธุ์สัตว์ที่ให้ผลผลิตสูง การทำให้สารเคมีในการเกษตร การใช้อุปกรณ์อันทรงพลัง และเทคโนโลยีใหม่ๆ อย่างไรก็ตาม เป็นเวลา 10 ปีหลังจากการประชุมและ 14 ปีหลังจากที่ Borlaug ได้รับรางวัลโนเบลในปี 1984 วิกฤตอาหารก็เลวร้ายลงอย่างมาก โดยมีสาเหตุหลักจากภัยแล้งรุนแรงในภูมิภาค Sahel ของแอฟริกา ซึ่งคร่าชีวิตผู้คนไปหลายล้านคน

แม้จะประสบความสำเร็จจาก "การปฏิวัติเขียว" แต่สถานการณ์ด้านอาหารที่ค่อนข้างยากยังคงมีอยู่ มีผู้คนที่ขาดสารอาหารและหิวโหยทั่วโลกมากขึ้นกว่าที่เคย และจำนวนของพวกเขาก็เพิ่มมากขึ้น เขตทุพภิกขภัยครอบคลุมพื้นที่กว้างใหญ่ทั้งสองด้านของเส้นศูนย์สูตร รวมถึงเอเชีย ซึ่งโดยหลักแล้วทางตะวันออกเฉียงใต้ แคริบเบียนและอเมริกาใต้ และเกือบทั้งหมดของแอฟริกาตอนใต้ทะเลทรายซาฮารา ในภูมิภาคหลัง มีประเทศต่างๆ (ชาด โซมาเลีย ยูกันดา โมซัมบิก ฯลฯ) ซึ่งสัดส่วนของผู้หิวโหยและขาดสารอาหารอยู่ที่ 30–40% ของประชากร

นักวิทยาศาสตร์และผู้ปฏิบัติงาน นักการเมือง และนักเศรษฐศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการแก้ปัญหาอาหารเชื่อว่า "การปฏิวัติเขียว" ได้ดิ้นรน และมองเห็นเหตุผลหลายประการสำหรับเรื่องนี้

พืชที่เพาะปลูกใหม่ๆ ในปัจจุบันเพียงอย่างเดียวไม่สามารถให้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ได้ พวกเขาต้องการการดูแลที่เหมาะสม การปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเข้มงวดตามปฏิทินและขั้นตอนของการพัฒนาพืช (การปันส่วนปุ๋ย การรดน้ำด้วยการควบคุมความชื้น การควบคุมวัชพืชและแมลงศัตรูพืช เป็นต้น)

เมล็ดพืชใหม่มีความอ่อนไหวต่อปุ๋ยมาก นอกจากนี้ เมล็ดพืชยังต้องการน้ำมากกว่าเมล็ดพันธุ์เก่าเพื่อให้ตระหนักถึงศักยภาพของมัน พวกมันไวต่อโรคมากกว่า ซึ่งหมายความว่าเกษตรกรจะต้องมีความรู้พิเศษในการปลูกพันธุ์ใหม่ รวมถึงเงินทุนในการซื้อปุ๋ย กลไกการให้น้ำ และยาฆ่าแมลง เมื่อทั้งหมดนี้ดำเนินการภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญและภายใต้กรอบของโครงการเกษตรกรรมระหว่างประเทศ ผลลัพธ์เชิงบวกก็ปรากฏชัดเจน อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ห่างไกลของเอเชีย แอฟริกา และอเมริกาใต้ เทคโนโลยีของ "การปฏิวัติเขียว" ไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับชาวนาส่วนใหญ่ ประชากรในชนบทของประเทศโลกที่สามไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับการปฏิวัติทางเทคโนโลยีที่เป็นลักษณะเกษตรกรรมในประเทศที่พัฒนาแล้วทางเศรษฐกิจ

เมื่อประเมินความเป็นไปได้ของเส้นทางการพัฒนาแบบเข้มข้น เราควรจำไว้ว่าในปัจจุบันศักยภาพของการใช้เครื่องจักร การชลประทาน และการทำให้เป็นสารเคมีนั้นหมดสิ้นไปมากแล้ว ตัวอย่างเช่น พื้นที่ชลประทานลดลงอย่างมากเนื่องจากทรัพยากรน้ำมีจำกัด

นักปรัชญาชาวเยอรมัน เอฟ เองเกลส์ ใน "Dialectics of Nature" เตือนว่า "... อย่าหลงกลกับชัยชนะเหนือธรรมชาติของเราจนเกินไป สำหรับทุกสิ่งเหล่านี้เธอจะแก้แค้นเรา อย่างไรก็ตาม ชัยชนะแต่ละครั้งเหล่านี้ ประการแรกคือผลลัพธ์ที่ตามมาที่เราคาดหวัง แต่ในอันดับที่สองและสามนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึงซึ่งมักจะทำลายผลที่ตามมาจากชัยชนะครั้งแรก”

การปฏิวัติเขียวก็มีผลกระทบที่คาดไม่ถึงเช่นกัน สาเหตุหลักที่ทำให้ดินเค็ม เกิดจากระบบชลประทานที่ออกแบบและบำรุงรักษาไม่ดี และมลพิษในดินและน้ำผิวดิน ส่วนใหญ่เกิดจากการใช้ปุ๋ยและสารเคมีอารักขาพืชอย่างไม่เหมาะสม

เมื่อใช้สารเคมีตามวัตถุประสงค์ มักจะไม่สามารถป้องกันการปล่อยสารเคมีออกสู่อากาศ ดิน หรือน้ำได้ สารเหล่านี้สามารถเป็นอันตรายต่อมนุษย์ สัตว์ พืช จุลินทรีย์ รวมถึงอาคารและโครงสร้าง เครื่องจักรและกลไกต่างๆ

อันตรายที่เกิดกับสิ่งมีชีวิตในสิ่งแวดล้อมนั้นเนื่องมาจากความจริงที่ว่าสารเคมีเหล่านี้เป็นพิษ (เป็นพิษ) เป็นสารก่อมะเร็ง (สามารถก่อให้เกิดมะเร็ง) สารก่อกลายพันธุ์ (สามารถส่งผลต่อพันธุกรรม) ทำให้ทารกอวัยวะพิการ (สามารถก่อให้เกิดความผิดปกติ) ฯลฯ . ผลที่ตามมาจากการสัมผัสสารหลายชนิดพร้อมกันต่อสิ่งแวดล้อมยังคงเป็นที่เข้าใจได้ไม่ดีนัก

สารประกอบเคมีที่เป็นอันตรายบางชนิดเมื่ออยู่ในวัฏจักรธรรมชาติจะกลายเป็นสารประกอบที่ไม่เป็นอันตราย ในขณะที่สารประกอบอื่นๆ ยังคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลาหลายปีและหลายทศวรรษ อย่างหลังนี้แม้จะมีความเข้มข้นเล็กน้อยในสิ่งแวดล้อมเมื่อเข้าไปในสิ่งมีชีวิต (มนุษย์สัตว์หรือพืช) ก็แทบจะไม่ถูกกำจัดออกจากมันหรือถูกกำจัดออกช้ามาก สารเหล่านี้สะสมและความเข้มข้นของสารเหล่านี้กลายเป็นอันตราย

พันธุ์ข้าวใหม่มีความไวต่อปุ๋ยมาก ในความเป็นจริงผลผลิตสูงสามารถทำได้โดยการใช้ปุ๋ยจำนวนมากเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งปุ๋ยไนโตรเจนราคาไม่แพงที่ใช้แอมโมเนียสังเคราะห์ซึ่งกลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของเทคโนโลยีการผลิตพืชสมัยใหม่แพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปัจจุบัน โลกใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากกว่า 80 ล้านตันต่อปี ตามที่ผู้เชี่ยวชาญที่ศึกษาวัฏจักรไนโตรเจนในธรรมชาติ อย่างน้อย 40% ของประชากร 6 พันล้านคนที่อาศัยอยู่ในโลกนี้ยังมีชีวิตอยู่ได้ก็ต้องขอบคุณการค้นพบการสังเคราะห์แอมโมเนียเท่านั้น เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแนะนำไนโตรเจนปริมาณนี้ลงในดินโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์

การใช้ปุ๋ยแร่ในปริมาณมากมักจะทำให้คุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรแย่ลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่แห้งแล้งซึ่งกลไกของการแยกตัวเป็นไนตริฟิเคชันของจุลินทรีย์ถูกระงับ การบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยสัตว์และมนุษย์ทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยและเป็นพิษเฉียบพลัน

ปุ๋ยแร่มีผลทั้งทางตรงและทางอ้อมต่อคุณสมบัติของดินและต่อการพัฒนากระบวนการทางชีวภาพในน้ำธรรมชาติ การศึกษาพบว่าการใช้ปุ๋ยดังกล่าวในระยะยาวโดยไม่ใช้ปูนขาวจะทำให้ดินมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นและการสะสมของสารประกอบที่เป็นพิษของอลูมิเนียมและแมงกานีส ซึ่งจะช่วยลดความอุดมสมบูรณ์และนำไปสู่การเสื่อมโทรมของดิน

ปุ๋ยจะถูกชะล้างออกจากทุ่งนาเมื่อใช้อย่างไร้เหตุผลหรือไม่ถูกพืชดูดซึม ถูกชะล้างออกจากดินเนื่องจากฝนตกหนัก และไปจบลงที่แหล่งน้ำใต้ดินและแหล่งน้ำผิวดิน

ไอออนของไนเตรต ฟอสเฟต และแอมโมเนียมที่มีอยู่ในปุ๋ย ซึ่งเข้าสู่แหล่งน้ำด้วยน้ำเสีย ส่งผลให้พวกมันมีแพลงก์ตอนพืชมากเกินไป

สำหรับการทำงานปกติของระบบนิเวศทางน้ำจะต้องเป็นเช่นนั้น oligotrophic, เช่น. ขาดสารอาหาร ในกรณีนี้ มีความสมดุลแบบไดนามิกของสิ่งมีชีวิตทุกกลุ่มในระบบนิเวศ - ผู้ผลิต ผู้บริโภค และผู้ย่อยสลาย เมื่อไนเตรตและโดยเฉพาะฟอสเฟตเข้าสู่แหล่งน้ำ อัตราการผลิต—การสังเคราะห์ด้วยแสงของอินทรียวัตถุโดยแพลงก์ตอนพืช—จะเริ่มเกินกว่าอัตราการบริโภคแพลงก์ตอนพืชโดยแพลงก์ตอนสัตว์และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ อ่างเก็บน้ำ "บาน" - สาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียวเริ่มมีอิทธิพลเหนือแพลงก์ตอนพืชบางชนิดทำให้น้ำมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และสามารถปล่อยสารพิษออกมาได้ มีสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อชีวิตของสิ่งมีชีวิตแบบไม่ใช้ออกซิเจน เมื่อสาหร่ายสลายตัวอันเป็นผลมาจากกระบวนการหมักที่เชื่อมโยงถึงกันในน้ำ ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์อิสระ แอมโมเนีย และไฮโดรเจนซัลไฟด์จะเพิ่มขึ้น ปรากฏการณ์ความอิ่มตัวของน้ำด้วยสารอาหารซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้นของสาหร่ายและแบคทีเรียที่กินสาหร่ายที่เน่าเปื่อยและดูดซับออกซิเจนและนำไปสู่การตายของสิ่งมีชีวิตในน้ำที่สูงขึ้นเรียกว่า ยูโทรฟิเคชัน.

การพึ่งพาการเจริญเติบโตของแพลงก์ตอนพืชต่อปริมาณฟอสเฟตในน้ำ

สารประกอบไนโตรเจนที่ละลายน้ำได้ไม่เพียงมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของแหล่งน้ำ (เช่น ฟอสเฟต) เท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเป็นพิษของน้ำอีกด้วย ทำให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หากใช้น้ำดังกล่าวเป็นน้ำดื่ม เมื่อเข้าไปในน้ำลายและลำไส้เล็กพร้อมกับอาหาร ไนเตรตจะถูกรีดิวซ์ทางจุลชีววิทยาเป็นไนไตรต์ ส่งผลให้เกิดการก่อตัวของไนโตรซิลไอออนในเลือด ซึ่งสามารถออกซิไดซ์เหล็ก Fe(II) ในฮีโมโกลบินในเลือดให้เป็นเหล็ก Fe(III) ซึ่งป้องกันการจับตัวกัน ของออกซิเจนโดยฮีโมโกลบิน ส่งผลให้เกิดอาการขาดออกซิเจนทำให้เกิดอาการตัวเขียวได้ เมื่อฮีโมโกลบินของธาตุเหล็ก (II) 60–80% แปลงเป็นธาตุเหล็ก (III) ความตายจะเกิดขึ้น

นอกจากนี้ ไนไตรต์ยังก่อให้เกิดกรดไนตรัสและไนโตรซามีน (ร่วมกับเอมีนอินทรีย์จากอาหารสัตว์และพืช) ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของกระเพาะอาหาร ซึ่งมีผลกระทบต่อการกลายพันธุ์ นอกจากนี้เรายังสังเกตด้วยว่าน้ำในอ่างเก็บน้ำยูโทรฟิเคตนั้นรุนแรงต่อคอนกรีต ทำลายวัสดุที่ใช้ในการก่อสร้างแบบไฮดรอลิก และอุดตันตัวกรองและท่อส่งน้ำของอุปกรณ์รับน้ำ

ส่วนหนึ่งของโครงการการปฏิวัติเขียวเพื่อเพิ่มผลผลิตพืชผลคือการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างแพร่หลาย

ยาฆ่าแมลงเคยใช้มาก่อน สิ่งเหล่านี้เรียกว่า ยาฆ่าแมลงรุ่นแรกคือสารอนินทรีย์ที่เป็นพิษซึ่งรวมถึงสารหนู ไซยาไนด์ และโลหะหนักบางชนิด เช่น ปรอทหรือทองแดง พวกมันมีประสิทธิภาพต่ำและไม่สามารถรอดพ้นจากการสูญเสียพืชผลอันเป็นหายนะ เช่น โรคใบไหม้ของมันฝรั่งในเกือบทุกพื้นที่ของยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ซึ่งทำให้เกิดความอดอยากครั้งใหญ่ นอก​จาก​นี้ ยา​ฆ่า​แมลง​เหล่า​นี้​ยัง​เปลี่ยน​แร่ธาตุ​และ​องค์ประกอบ​ทาง​ชีวะ​ของ​ดิน​มาก​จน​บาง​แห่ง​ยัง​คง​มี​บุตร​ไม่​ได้.

พวกเขาถูกแทนที่ด้วยยาฆ่าแมลงรุ่นที่สองที่ใช้สารประกอบอินทรีย์สังเคราะห์ ดีดีที (ไดคลอโรไดฟีนิลไตรคลอโรเมทิลมีเทน) มีบทบาทพิเศษในหมู่พวกมัน ศึกษาคุณสมบัติของสารนี้ย้อนกลับไปในช่วงทศวรรษที่ 1930 ถูกศึกษาโดยนักเคมีชาวสวิส พอล มุลเลอร์

ดีดีทีกลับกลายเป็นว่าเป็นพิษอย่างยิ่งต่อแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ดูเหมือนว่าจะไม่เป็นอันตรายสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ ดูเหมือนว่าจะคงอยู่ถาวร (ยากต่อการสลายตัวและให้การป้องกันแมลงศัตรูพืชได้ยาวนาน) และผลผลิตค่อนข้างถูก ดีดีทียังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแมลงที่เป็นพาหะของการติดเชื้ออีกด้วย ต้องขอบคุณการใช้ DDT อย่างแพร่หลายซึ่งจัดโดยองค์การอนามัยโลกแห่งสหประชาชาติ (WHO) ทำให้อัตราการเสียชีวิตจากโรคมาลาเรียลดลงอย่างมาก และผู้คนนับล้านได้รับการช่วยชีวิต

ข้อดีของดีดีทีดูเหมือนจะปฏิเสธไม่ได้ว่ามุลเลอร์ได้รับรางวัลโนเบลจากการค้นพบของเขาในปี 1948 อย่างไรก็ตาม ในอีกสองทศวรรษข้างหน้า ผลเสียร้ายแรงของดีดีทีก็ถูกค้นพบ คลอรีนไฮโดรคาร์บอน (ดีดีทีและกลุ่มยาฆ่าแมลงที่คล้ายกัน) ที่สะสมอยู่ในสายโซ่โภชนาการกลายเป็นสารพิษที่เป็นอันตราย ลดความต้านทานต่อโรค ส่งผลเสียต่อความสามารถในการสืบพันธุ์และการควบคุมอุณหภูมิ พบกรณีการเสียชีวิตของสิ่งมีชีวิตในน้ำหลายชนิด (แม่น้ำและทะเล) นกและสัตว์อื่นๆ ตัวอย่างเช่น การที่ดีดีทีถูกพาไปตามแม่น้ำลงสู่มหาสมุทรได้ฆ่าสัตว์นักล่าที่กินไข่ของปลาดาวมงกุฎหนาม เป็นผลให้ผู้อาศัยทางทะเลที่หายากก่อนหน้านี้เหล่านี้เพิ่มจำนวนขึ้นจนเริ่มคุกคามความสมดุลของระบบนิเวศทำลายแนวปะการังหลายร้อยตารางกิโลเมตร ในช่วงต้นทศวรรษ 1970 การใช้ดีดีทีถูกห้ามในประเทศที่พัฒนาแล้วส่วนใหญ่ (รวมถึงสหภาพโซเวียต ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในไร่ฝ้าย)

นอกจากนี้ ยาฆ่าแมลงยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของประชากรในชนบทและผู้ที่ทำงานด้านการเกษตรเป็นหลัก องค์การอนามัยโลกประเมินว่าพวกเขายังคงสังหารผู้คน 20,000 คนทุกปี และทำให้ผู้คนป่วยหลายล้านคน ส่วนใหญ่อยู่ในประเทศกำลังพัฒนา

ในปัจจุบัน มีการให้ความสนใจเพิ่มมากขึ้นกับวิธีการทางนิเวศในการควบคุมศัตรูพืชทางการเกษตร โดยอาศัยการค้นหาศัตรูธรรมชาติและ "เจาะ" พวกมันลงบนศัตรูพืชโดยไม่ส่งผลกระทบต่อสายพันธุ์อื่น ตามที่นักกีฏวิทยาระบุว่ามีแมลงกินพืชเป็นอาหารเพียงหนึ่งในร้อยจากหลายพันสายพันธุ์เท่านั้นที่เป็นศัตรูพืชร้ายแรง ประชากรที่เหลือจะถูกควบคุมให้อยู่ในระดับต่ำโดยศัตรูธรรมชาติตั้งแต่หนึ่งตัวขึ้นไปจนไม่สามารถสร้างความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญได้ ดังนั้นสถานที่แรกจึงไม่ใช่การควบคุมสัตว์รบกวน แต่เป็นการปกป้องศัตรูธรรมชาติ

อย่างไรก็ตาม เราควรจำถึงความคาดเดาไม่ได้ของการแทรกแซงโดยธรรมชาติใน biocenoses ที่เสถียร นี่คือตัวอย่างหนังสือเรียน: ทันทีหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ตามคำแนะนำของ WHO เพื่อต่อสู้กับโรคมาลาเรียบนเกาะกาลิมันตัน (อินโดนีเซีย) พื้นที่ดังกล่าวถูกฉีดพ่นด้วยดีดีที ยุงที่ถูกฆ่าด้วยยาฆ่าแมลงก็ถูกแมลงสาบกินเข้าไป พวกมันเองไม่ได้ตาย แต่เดินช้าและถูกกิ้งก่ากินเป็นจำนวนมาก ในกิ้งก่าเอง ดีดีทีทำให้เกิดความผิดปกติทางประสาท ปฏิกิริยาลดลง และพวกมันก็ตกเป็นเหยื่อของแมว

การกำจัดกิ้งก่าโดยแมวทำให้เกิดการแพร่กระจายของหนอนผีเสื้อซึ่งเริ่มกินหลังคามุงจากของชาวพื้นเมือง การตายของแมวซึ่งในที่สุดก็เป็นพิษจากดีดีที นำไปสู่ความจริงที่ว่าหมู่บ้านต่างๆ ถูกบุกรุกโดยหนูที่อาศัยอยู่ร่วมกับสิ่งมีชีวิตร่วมกับหมัดที่เป็นพาหะของแบคทีเรียบาซิลลัส แทนที่จะเป็นโรคมาลาเรีย ชาวเกาะกลับได้รับโรคร้ายอีกโรคหนึ่ง นั่นก็คือโรคระบาด

WHO หยุดการทดลองและนำแมวมาที่เกาะ ซึ่งช่วยคืนความสมดุลทางนิเวศวิทยาในระบบนิเวศ การจู่โจมของแมวเพื่อต่อสู้กับหนูเกิดขึ้นบนเกาะเล็กๆ ในญี่ปุ่นในปี 2504 และบนเกาะต่างๆ ในมาเลเซียในปี 2527 และ 2532

ความล้มเหลวของประเทศโลกที่สามและองค์กรระหว่างประเทศที่ส่งเสริมการพัฒนาของพวกเขา โดยพยายามที่จะได้รับผลตอบแทนจากการลงทุนด้านการเกษตรที่เพียงพอซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินการตาม "การปฏิวัติเขียว" บ่งชี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนระบุถึงความจำเป็น “การปฏิวัติเขียว” ครั้งที่สอง . ขณะนี้มีการเน้นไปที่เทคโนโลยีชีวภาพใหม่ๆ รวมถึงพันธุวิศวกรรม

ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา เทคโนโลยีชีวภาพได้กลายเป็นวิธีการทางวิทยาศาสตร์สำหรับการวิจัยและการผลิตสินค้าเกษตร อย่างไรก็ตาม ทัศนคติต่อพันธุวิศวกรรมยังคงคลุมเครือทั้งในหมู่ผู้ผลิตและผู้บริโภคสินค้าเกษตร

ผู้เสนอการดัดแปลงพันธุกรรมของพืชให้เหตุผลว่าการคัดเลือกในระดับโมเลกุลทำให้สามารถสร้างพันธุ์ที่ทนทานต่อแมลงศัตรูพืช โรค และยากำจัดวัชพืช ความชื้นในดินขาดหรือมากเกินไป และความร้อนหรือความเย็น นอกจากนี้ยังทำให้สามารถใช้พันธุ์พืชในท้องถิ่นอย่างกว้างขวางซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศเฉพาะของภูมิภาคได้ดีที่สุด ซึ่งมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการพัฒนาที่ยั่งยืน ว่ากันว่าพันธุ์ใหม่สามารถให้คุณสมบัติทางโภชนาการสูงและคุณสมบัติอื่น ๆ ที่มีผลดีต่อสุขภาพ ฝ่ายตรงข้ามของการสร้างพืชดัดแปลงพันธุกรรมและผลิตภัณฑ์อาหารดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งส่วนใหญ่เป็นขององค์กร "สีเขียว" ถือว่าข้อความสุดท้ายนี้เป็นข้อขัดแย้งและอันตรายที่สุดซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อมนุษย์และธรรมชาติเนื่องจากผลที่ตามมาจากการปรับเปลี่ยนดังกล่าวไม่สามารถคาดเดาได้ ที่ฟอรัมผู้ผลิตโลกขนาดใหญ่ที่เมืองตูริน (อิตาลี) ผู้เข้าร่วม 5,000 คนจาก 180 ประเทศได้ข้อสรุปที่ชัดเจน: GMO (สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม) ไม่ดี พวกมันเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์ . ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม (มะเขือเทศ) ชิ้นแรกของโลกวางขายเมื่อทศวรรษครึ่งที่แล้ว ปัจจุบันพื้นที่ 20% ได้รับการจัดสรรให้กับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ตามที่ A. Baranov ประธานสมาคมความปลอดภัยทางพันธุกรรมแห่งชาติกล่าวว่าการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมที่เกิดขึ้นทั่วโลกถือเป็น "การปฏิวัติจากด้านล่าง" ผู้บริโภคลงคะแนนเสียงด้วยกระเป๋าสตางค์เพื่อต่อต้านพวกเขาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่เพียงแต่ไม่มียาฆ่าแมลงเท่านั้น แต่ไม่มีจีเอ็มโอด้วย แต่อย่างไรก็ตาม เป็นเวลา 10 ปีแล้วที่ไส้กรอกต้มทั้งหมดที่เราซื้อและกินในรัสเซียนั้นเต็มไปด้วยข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมและถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งกำหนดทั้งสีและรสชาติ

ข้อพิพาทเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมยังคงดำเนินต่อไป ข้อพิพาทเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีการประยุกต์ทางวิทยาศาสตร์และเศรษฐศาสตร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงธรรมชาติทางปรัชญาและแม้กระทั่งทางการเมืองด้วย

สารกำจัดศัตรูพืชเป็นสารที่ใช้ในการควบคุมศัตรูพืชและวัชพืชทางการเกษตร พวกมันถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มขึ้นอยู่กับสิ่งมีชีวิตที่พวกมันตั้งใจจะต่อสู้ ตัวอย่างเช่น สารกำจัดวัชพืชทำลายพืช ยาฆ่าแมลงทำลายแมลง

อาหารแบบดั้งเดิมของเราเกือบทั้งหมดเป็นผลมาจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติและการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่ทำหน้าที่เป็นแรงผลักดันให้เกิดวิวัฒนาการ โชคดีที่บางครั้งธรรมชาติก็เข้ามารับผิดชอบและทำการดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งบ่อยครั้งที่พวกเขากล่าวว่า “เป็นการใหญ่” ดังนั้นข้าวสาลีซึ่งมีบทบาทสำคัญในอาหารยุคใหม่ของเราจึงได้รับคุณสมบัติในปัจจุบันอันเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ที่ผิดปกติ (แต่ค่อนข้างเป็นธรรมชาติ) ระหว่างหญ้าประเภทต่างๆ ขนมปังโฮลวีตในปัจจุบันเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์ของจีโนมพืช 3 ชนิดที่แตกต่างกัน โดยแต่ละจีโนมมีชุดโครโมโซม 7 ชุด ในแง่นี้ ขนมปังโฮลวีตควรจัดเป็นผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมหรือดัดแปลงพันธุกรรม (GM) ผลลัพธ์อีกประการหนึ่งของการผสมข้ามสายพันธุ์คือข้าวโพดสมัยใหม่ซึ่งน่าจะเกิดขึ้นได้มากที่สุดเนื่องจากมีการผสมข้ามพันธุ์ของสองสายพันธุ์ เกษตรกรหลายร้อยรุ่นได้ช่วยเร่งการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมผ่านการคัดเลือกอย่างสม่ำเสมอโดยใช้พืชและสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์และแข็งแรงที่สุด ตลอด 100 ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์สามารถนำความรู้ด้านพันธุศาสตร์และสรีรวิทยาของพืชที่เพิ่มมากขึ้นมาใช้ เพื่อเร่งกระบวนการรวมผลผลิตพืชที่สูงเข้ากับความต้านทานต่อปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นลบในระดับสูงได้อย่างมีนัยสำคัญ

คำว่า "การปฏิวัติเขียว" ถูกใช้ครั้งแรกในปี 1968 โดยผู้อำนวยการสำนักงานเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศแห่งสหรัฐอเมริกา V. Goud โดยพยายามอธิบายลักษณะความก้าวหน้าที่ประสบความสำเร็จในการผลิตอาหารบนโลก เนื่องมาจากการกระจายพันธุ์ผลผลิตใหม่และผลผลิตต่ำอย่างกว้างขวาง - การปลูกข้าวสาลีและข้าวนานาพันธุ์ในประเทศแถบเอเชียที่ประสบปัญหาการขาดแคลนอาหาร อาหาร จากนั้นนักข่าวจำนวนมากจึงพยายามอธิบาย "การปฏิวัติเขียว" ว่าเป็นการถ่ายทอดเทคโนโลยีขั้นสูงที่ได้รับการพัฒนาในระบบเกษตรกรรมที่มีการพัฒนามากที่สุดและให้ผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่องไปยังไร่นาของชาวนาในประเทศโลกที่สาม แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือเป็นจุดเริ่มต้นของยุคใหม่ของการพัฒนาการเกษตรบนโลก ซึ่งเป็นยุคที่วิทยาศาสตร์การเกษตรสามารถนำเสนอเทคโนโลยีที่ได้รับการปรับปรุงที่หลากหลายตามเงื่อนไขเฉพาะของการทำฟาร์มในประเทศกำลังพัฒนา

นักวิจารณ์การปฏิวัติเขียวพยายามมุ่งความสนใจของสาธารณชนไปที่พันธุ์พืชใหม่ที่มีอยู่มากมายจนเกินไป ซึ่งการพัฒนาของสายพันธุ์นี้กำลังจะสิ้นสุดลงในตัวเอง ราวกับว่าสายพันธุ์เหล่านี้เพียงอย่างเดียวสามารถให้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์เช่นนั้นได้ แน่นอนว่าพันธุ์สมัยใหม่ทำให้สามารถเพิ่มผลผลิตโดยเฉลี่ยได้เนื่องจากวิธีการปลูกและดูแลพืชมีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากมีความต้านทานต่อแมลงศัตรูพืชและโรคที่สำคัญมากขึ้น อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่มากขึ้นอย่างเห็นได้ชัดก็ต่อเมื่อพวกเขาได้รับการดูแลที่เหมาะสมและดำเนินการทางการเกษตรตามปฏิทินและขั้นตอนของการพัฒนาพืช (การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ การควบคุมความชื้นในดิน และการควบคุมศัตรูพืช) ขั้นตอนทั้งหมดเหล่านี้ยังคงจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ดัดแปรพันธุกรรมที่ได้รับในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ยิ่งไปกว่านั้น การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการดูแลพืชและการผลิตพืชผลที่ได้รับการปรับปรุงกลายเป็นสิ่งจำเป็นหากเกษตรกรเริ่มเพาะปลูกพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูงสมัยใหม่ การใช้ปุ๋ยและการรดน้ำเป็นประจำซึ่งจำเป็นมากเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ในขณะเดียวกันก็สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาวัชพืช แมลงศัตรูพืช และการพัฒนาของโรคพืชทั่วไปหลายชนิด ดังนั้นมาตรการเพิ่มเติมในการควบคุมวัชพืช แมลงศัตรูพืช และโรคจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อมีการแนะนำสายพันธุ์ใหม่

การเพิ่มความเข้มข้นทางการเกษตรมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและทำให้เกิดปัญหาสังคมบางประการ อย่างไรก็ตาม มีความเป็นไปได้ที่จะตัดสินอันตรายหรือประโยชน์ของเทคโนโลยีสมัยใหม่ (รวมถึงการผลิตพืชผล) โดยคำนึงถึงการเติบโตอย่างรวดเร็วของประชากรโลกเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ประชากรในเอเชียเพิ่มขึ้นกว่าสองเท่าใน 40 ปี (จาก 1.6 เป็น 3.5 พันล้านคน) จะเป็นอย่างไรถ้ามีคนเพิ่มอีก 2 พันล้านคน ถ้าไม่ใช่เพราะการปฏิวัติเขียว? แม้ว่าการใช้เครื่องจักรทางการเกษตรจะทำให้จำนวนฟาร์มลดลง (และในแง่นี้มีส่วนทำให้การว่างงานเพิ่มขึ้น) ประโยชน์ของการปฏิวัติเขียวที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของการผลิตอาหารมากมายและราคาขนมปังที่ลดลงอย่างต่อเนื่องในเกือบทุกประเทศ โลกมีความสำคัญต่อมนุษยชาติมากกว่ามาก

อย่างไรก็ตาม ปัญหาหลายประการ (โดยหลักแล้วความเค็มของดิน รวมถึงมลภาวะของดินและแหล่งน้ำผิวดิน ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการใช้ปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อารักขาพืชที่มีสารเคมีมากเกินไป) จำเป็นต้องได้รับความสนใจอย่างจริงจังจากประชาคมโลก แม้ว่าการปฏิวัติเขียวจะประสบความสำเร็จอย่างมีนัยสำคัญ แต่การต่อสู้เพื่อความมั่นคงทางอาหารของผู้คนหลายร้อยล้านคนในประเทศที่ยากจนที่สุดก็ยังไม่สิ้นสุด การเติบโตอย่างรวดเร็วของประชากรใน "โลกที่สาม" โดยรวม การเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการกระจายตัวของประชากรในบางภูมิภาค และโครงการที่ไม่มีประสิทธิภาพเพื่อต่อสู้กับความหิวโหยและความยากจนในหลายประเทศ "กิน" ความสำเร็จส่วนใหญ่ในสาขา การผลิตอาหาร. ตัวอย่างเช่น ในประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การผลิตอาหารยังคงไม่เพียงพอที่จะเอาชนะความหิวโหยและความยากจนอย่างชัดเจน ในขณะที่จีนได้ก้าวกระโดดครั้งใหญ่ ศาสตราจารย์อมาตยา เซน ผู้ได้รับรางวัลโนเบลสาขาเศรษฐศาสตร์ มีแนวโน้มที่จะยกย่องความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ของจีนในการต่อสู้กับความหิวโหยและความยากจน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับอินเดีย) จากการที่ผู้นำจีนจัดสรรเงินทุนจำนวนมหาศาลให้กับการศึกษาและการดูแลสุขภาพ โดยหลักๆ แล้ว พื้นที่เกษตรกรรมล้าหลังของประเทศ ด้วยประชากรในชนบทที่มีสุขภาพดีและมีการศึกษาที่ดีขึ้น เศรษฐกิจของจีนจึงสามารถเติบโตได้เร็วเป็นสองเท่าของอินเดียในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ปัจจุบันรายได้เฉลี่ยต่อหัวของจีนเกือบสองเท่าของอินเดีย

ในส่วนอื่นๆ ของประเทศกำลังพัฒนา (เช่น แอฟริกาตอนใต้ทะเลทรายซาฮารา และที่ราบสูงภายในประเทศของเอเชียและละตินอเมริกา) เทคโนโลยีที่นำมาสู่ภาคสนามโดยการปฏิวัติเขียวยังอยู่นอกเหนือการเข้าถึงของเกษตรกรส่วนใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้น เหตุผลหลักสำหรับเรื่องนี้ไม่ใช่ความไม่เหมาะสมกับสภาพของภูมิภาคเหล่านี้ ดังที่บางคนเชื่อ พัฒนาโดยสมาคม Sasakawa ในปี 2000 โครงการปรับปรุงการเกษตรให้ทันสมัยทั่วโลกได้ให้ความช่วยเหลือที่สำคัญแก่เกษตรกรรายย่อยใน 14 ประเทศในแอฟริกาแล้ว ภายใต้โครงการนี้ พื้นที่สาธิตกว่าล้านแปลงในพื้นที่ตั้งแต่ 0.1 ถึง 0.5 เฮกตาร์ปลูกด้วยข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าวสาลี ข้าว และพืชตระกูลถั่ว ทั่วทั้งพื้นที่เหล่านี้ ผลผลิตเฉลี่ยจะสูงกว่าในทุ่งเพาะปลูกแบบดั้งเดิมถึง 2-3 เท่า

อุปสรรคสำคัญต่อการขยายตัวทางเกษตรกรรมในแอฟริกาก็คือต้นทุนการตลาดที่สูงที่สุดในโลก เพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตทางการเกษตร การขนส่งที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เกษตรกรสามารถนำผลผลิตออกสู่ตลาดได้ทันเวลา

ความล้มเหลวของประเทศโลกที่สามและองค์กรระหว่างประเทศที่ส่งเสริมให้พวกเขาได้รับผลตอบแทนที่เพียงพอจากการลงทุนด้านการเกษตรนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะยอมรับเนื่องจากไม่มีประเทศใดตลอดประวัติศาสตร์ที่สามารถเพิ่มความเจริญรุ่งเรืองและพัฒนาเศรษฐกิจได้โดยไม่ต้องเพิ่มการผลิตอย่างมากในครั้งแรก ซึ่งเป็นแหล่งหลักที่มีการเกษตรกรรมมาโดยตลอด ดังนั้นตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวไว้ในศตวรรษที่ 21 “การปฏิวัติเขียว” ครั้งที่สองกำลังจะมาถึง หากปราศจากสิ่งนี้ ก็จะเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประกันการดำรงอยู่ของมนุษย์สำหรับทุกคนที่เข้ามาในโลกนี้

โชคดีที่ผลผลิตของพืชอาหารหลักได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องผ่านการปรับปรุงการไถพรวน การชลประทาน การปฏิสนธิ การควบคุมวัชพืชและแมลงศัตรูพืช และลดการสูญเสียการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม เป็นที่ชัดเจนแล้วว่า จะต้องอาศัยความพยายามที่สำคัญ ทั้งผ่านการปรับปรุงพันธุ์พืชแบบดั้งเดิมและเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรสมัยใหม่ เพื่อให้บรรลุการปรับปรุงพันธุกรรมในพืชอาหารให้ทันกับความต้องการของผู้คน 8.3 พันล้านคนภายในปี 2568 เพื่อการเติบโตต่อไปในการผลิตทางการเกษตร จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบเส้นศูนย์สูตรของทวีปแอฟริกา ซึ่งยังคงใช้ปุ๋ยไม่เกิน 10 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ (น้อยกว่าในประเทศที่พัฒนาแล้วหลายสิบเท่า แม้แต่ในประเทศกำลังพัฒนาหลายสิบเท่า) ในเอเชีย).

การใช้ปุ๋ยจำนวนมากเริ่มขึ้นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งแพร่หลายคือปุ๋ยไนโตรเจนราคาไม่แพงที่ใช้แอมโมเนียสังเคราะห์ซึ่งกลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของเทคโนโลยีการผลิตพืชผลสมัยใหม่ (ปัจจุบันมีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากกว่า 80 ล้านตันต่อปีในโลก) ตามที่ผู้เชี่ยวชาญที่ศึกษาวัฏจักรไนโตรเจนในธรรมชาติ อย่างน้อย 40% ของประชากร 6 พันล้านคนที่อาศัยอยู่ในโลกนี้ยังมีชีวิตอยู่ได้ก็ต้องขอบคุณการค้นพบการสังเคราะห์แอมโมเนียเท่านั้น การเติมไนโตรเจนจำนวนมากนั้นลงในดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์คงเป็นเรื่องที่คิดไม่ถึงเลย แม้ว่าเราทุกคนจะทำอย่างนั้นก็ตาม

DNA ลูกผสมช่วยให้ผู้เพาะพันธุ์สามารถเลือกและแนะนำยีนเข้าไปในพืชได้ "ทีละตัว" ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดเวลาการวิจัยลงอย่างมากเมื่อเทียบกับการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิม โดยไม่จำเป็นต้องใช้ยีนที่ "ไม่จำเป็น" แต่ยังทำให้ได้รับ "ประโยชน์" ” ยีนจากพืชหลากหลายชนิด การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมนี้ให้ประโยชน์มหาศาลแก่ผู้ผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการเพิ่มความต้านทานของพืชต่อแมลงศัตรูพืช โรค และสารกำจัดวัชพืช ประโยชน์เพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับการพัฒนาพันธุ์ที่ทนทานต่อการขาดหรือความชื้นในดินมากเกินไปตลอดจนความร้อนหรือความเย็น - ลักษณะสำคัญของการคาดการณ์สมัยใหม่เกี่ยวกับภัยพิบัติทางสภาพอากาศในอนาคต สุดท้ายนี้ ผู้บริโภคยังสามารถได้รับประโยชน์อย่างมากจากเทคโนโลยีชีวภาพ เนื่องจากพันธุ์ใหม่ๆ มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูงกว่าและมีลักษณะด้านสุขภาพอื่นๆ สูงกว่า และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นในอีก 10-20 ปีข้างหน้า!

แม้จะมีการต่อต้านพืชดัดแปรพันธุกรรมอย่างสิ้นหวังในบางวงการ แต่พันธุ์ใหม่ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ปลูก นี่คือตัวอย่างของการเผยแพร่ที่รวดเร็วที่สุด (ทั้งผลลัพธ์และวิธีการ) ในประวัติศาสตร์การเกษตรที่มีอายุหลายศตวรรษ ในปี พ.ศ. 2539–2542 พื้นที่ที่หว่านด้วยพืชอาหารหลักพันธุ์ดัดแปลงได้เพิ่มขึ้นเกือบ 25 เท่า

ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศที่มีรายได้ต่อหัวต่ำและประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารเป็นที่ต้องการผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรใหม่ ๆ มากที่สุด เนื่องจากสิ่งนี้รับประกันต้นทุนต่อหน่วยที่ลดลงและเพิ่มผลกำไรให้กับผู้ผลิต ตลอดจนความอุดมสมบูรณ์และความพร้อมของอาหารสำหรับผู้บริโภค

คำมั่นสัญญาของเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรในการจัดหาพืชที่สามารถใช้เป็นยาหรือวัคซีนได้ (เช่น ป้องกันโรคทั่วไป เช่น โรคตับอักเสบบีหรือท้องเสีย) กำลังเพิ่มมากขึ้น เราจะปลูกพืชชนิดนี้และกินผลของมันเพื่อรักษาหรือป้องกันโรคต่างๆ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าสิ่งนี้อาจสร้างความแตกต่างให้กับประเทศยากจนที่เวชภัณฑ์ทั่วไปยังคงเป็นสิ่งแปลกใหม่ ทิศทางการวิจัยนี้จะต้องได้รับการสนับสนุนในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ การถกเถียงอย่างเผ็ดร้อนในปัจจุบันเกี่ยวกับพืชดัดแปลงพันธุกรรมมุ่งเน้นไปที่ประเด็นหลักสองประเด็น: ความปลอดภัยและความกังวลเกี่ยวกับการเข้าถึงและการเป็นเจ้าของที่เท่าเทียมกัน ความกังวลเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจาก GMO นั้นมีพื้นฐานมาจากความเชื่อที่ว่าการนำ DNA "ต่างประเทศ" มาสู่พืชอาหารกระแสหลักนั้น "ผิดธรรมชาติ" และดังนั้นจึงเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อสุขภาพโดยธรรมชาติ แต่เนื่องจากสิ่งมีชีวิตทุกชนิด รวมถึงพืชอาหาร สัตว์ จุลินทรีย์ ฯลฯ มี DNA อยู่ด้วย แล้ว DNA รีคอมบิแนนต์จะถือว่า "ผิดธรรมชาติ" ได้อย่างไร แม้แต่การกำหนดแนวคิดเรื่อง "ยีนจากต่างประเทศ" ก็เป็นปัญหา เนื่องจากยีนหลายตัวมีอยู่ทั่วไปในสิ่งมีชีวิตหลากหลายชนิด แน่นอนว่าจำเป็นต้องติดฉลากผลิตภัณฑ์ GM โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่คุณสมบัติแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม (เช่น คุณค่าทางโภชนาการ) หรือมีสารก่อภูมิแพ้หรือสารพิษที่ชัดเจน แต่จุดประสงค์ของการระบุดังกล่าวในกรณีที่คุณภาพของ GM และผลิตภัณฑ์ทั่วไปไม่แตกต่างกันคืออะไร? จากข้อมูลของ American Council on Science and Health ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้ที่บ่งชี้ถึงอันตรายโดยธรรมชาติจาก GMOs DNA ชนิดรีคอมบิแนนท์ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมยามาเป็นเวลา 25 ปี โดยที่ยังไม่มีการบันทึกกรณีอันตรายที่เกิดจากกระบวนการ GM แม้แต่กรณีเดียว ในทำนองเดียวกัน ไม่มีหลักฐานที่แสดงถึงอันตรายใดๆ ที่เกิดจากการบริโภคอาหาร GM นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อย่างที่พวกเขาพูดกันว่า “อะไรก็เกิดขึ้นได้”

การปฏิวัติเขียวประสบความสำเร็จเพียงชั่วคราวในการทำสงครามกับความหิวโหยของมนุษยชาติ การได้รับชัยชนะที่แท้จริงในสงครามครั้งนี้เป็นเพียงเรื่องของเวลาเท่านั้น และไม่ไกลเกินไป ทุกวันนี้ มนุษยชาติมีเทคโนโลยี (ทั้งที่พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์หรือในขั้นตอนสุดท้ายของการพัฒนา) ที่สามารถเลี้ยงดูผู้คน 10 พันล้านคนได้อย่างน่าเชื่อถือ คำถามเดียวคือผู้ผลิตอาหารทั่วโลกจะสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีเหล่านี้ได้หรือไม่

บทคัดย่อในหัวข้อ:

"การปฏิวัติเขียวและผลที่ตามมา"

1. ความทันสมัยของเผด็จการและอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ในเบลารุส

   บทคัดย่อ >> รัฐศาสตร์

   ในระหว่างการเปลี่ยนแปลงระดับ ของเธอความยั่งยืน การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ...โอกาสที่ 2 กำลังมา” สีเขียว การปฎิวัติ"เหมือนกับที่เกิดขึ้น...โครงการเหล่านี้ก็มีเป็นของตัวเอง ข้อดีและ ข้อเสีย. การดำเนินงานของแต่ละโครงการ...

2. การสืบพันธุ์ทางสังคม (2)

   บทคัดย่อ >> การเงิน

   คุณสมบัติ. มูลค่าทรัพย์สิน ลบต้นทุนการใช้งาน... (เช่น ต้นทุนสินค้าและค่าขนส่ง) บวก 10% และควรจัดตั้งขึ้น...ด้วยผลที่ตามมาของสงครามกลางเมือง การปฏิวัติ, การลุกฮือด้วยอาวุธ, การจลาจล, ... แผนการสำหรับ ของเธอระดับเหตุผล ของเธอการเปลี่ยนแปลงและ...

3. นิเวศวิทยา การจัดการสิ่งแวดล้อม การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมทางวิศวกรรม

   บทคัดย่อ >> นิเวศวิทยา

   ด้านสิ่งแวดล้อม การปฏิวัติ. ประการแรกคือการเพิ่มการประหยัดพลังงานให้สูงสุดและย้ายไปที่ ของเธอใหม่... มีเครื่องหมายลบ (-) " บวกและ ลบให้ ลบ". ซึ่งหมายความว่าระบบ... ในน่านน้ำของ Kamchatka มีสีน้ำเงินอยู่- สีเขียว

29. "การปฏิวัติเขียว" และผลที่ตามมา

ปัญหาประการหนึ่งของสังคมมนุษย์ในระยะการพัฒนาปัจจุบันคือความต้องการเพิ่มการผลิตอาหาร นี่เป็นเพราะการเพิ่มขึ้นของประชากรโลกและทรัพยากรดินที่ลดลง

ผลลัพธ์เชิงบวกชั่วคราวในการเพิ่มการผลิตพืชผลได้สำเร็จในไตรมาสที่สามของศตวรรษที่ 20 พวกเขาประสบความสำเร็จในประเทศที่การใช้พลังงานเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มีการใช้เทคโนโลยีการเกษตรรูปแบบก้าวหน้า และใช้ปุ๋ยแร่ ผลผลิตข้าวสาลี ข้าว และข้าวโพดเพิ่มขึ้น ได้มีการพัฒนาพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูงชนิดใหม่ การปฏิวัติสีเขียวที่เรียกว่าได้เกิดขึ้น การปฏิวัติครั้งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อประเทศที่มีทรัพยากรไม่เพียงพอ

« การปฏิวัติสีเขียว“เกิดขึ้นทั้งในเขตเกษตรกรรมที่ใช้กันทั่วไปและในเขตที่พัฒนาใหม่ Agrocenoses ที่สร้างขึ้นโดยมนุษย์เพื่อรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีความน่าเชื่อถือด้านสิ่งแวดล้อมต่ำ ระบบนิเวศดังกล่าวไม่สามารถรักษาตนเองและควบคุมตนเองได้ ผลจาก "การปฏิวัติเขียว" มีผลกระทบอย่างมากต่อชีวมณฑลของโลก การผลิตพลังงานมาพร้อมกับมลพิษทางอากาศและน้ำอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มาตรการทางการเกษตรที่ใช้ในการเพาะปลูกดินส่งผลให้ดินเสื่อมโทรมและเสื่อมโทรม การใช้ปุ๋ยแร่และยาฆ่าแมลงมีส่วนทำให้สารประกอบไนโตรเจน โลหะหนัก และสารประกอบออร์กาโนคลอรีนไหลเข้าสู่น่านน้ำของมหาสมุทรโลกโดยมนุษย์ในชั้นบรรยากาศและในแม่น้ำ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างแพร่หลายเกิดขึ้นได้เนื่องจากปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้น

สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการผลิตและการจัดเก็บปุ๋ยและยาฆ่าแมลงมีส่วนสำคัญในการสะสมมลพิษทางชีวมณฑล

การปฏิวัติเขียวเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการเติบโตอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมและการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์

ในช่วงการปฏิวัติเขียว พื้นที่ขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่บริสุทธิ์ได้รับการพัฒนา เป็นเวลาหลายปีที่รวบรวมผลผลิตสูง แต่ “ไม่มีอะไรให้ฟรี” ตามบทบัญญัติข้อหนึ่งของ B. Commoner ทุกวันนี้ พื้นที่เหล่านี้หลายแห่งหมดลงแล้ว ทุ่งนาไม่มีที่สิ้นสุด การฟื้นฟูระบบนิเวศเหล่านี้ต้องใช้เวลาหลายศตวรรษ

ผลผลิตของมนุษย์ที่เพิ่มขึ้นในระบบนิเวศส่งผลให้ต้นทุนในการรักษาระบบนิเวศน์มีเสถียรภาพมากขึ้น แต่การเพิ่มขึ้นดังกล่าวมีขีดจำกัดก่อนที่มันจะไม่ทำกำไรในเชิงเศรษฐกิจ

ผลจาก "การปฏิวัติเขียว" มนุษยชาติได้เพิ่มปัญหาสิ่งแวดล้อมทั่วโลก

30. ความสำคัญและบทบาทด้านสิ่งแวดล้อมของการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง

คุณสมบัติของปุ๋ยเป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณว่าเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินและผลผลิตของพืชที่มนุษย์ปลูก ปุ๋ยหมัก มูลนก ฮิวมัส และปุ๋ยคอก ถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ยมาเป็นเวลาหลายพันปี การเพิ่มคุณค่าของดินด้วยสารที่จำเป็นสำหรับพืชผลทางการเกษตรทำได้โดยการไถพรวนพืชตระกูลถั่วสีเขียว (ถั่ว อัลฟัลฟา) ที่ปลูกในพื้นที่ ปุ๋ยที่ระบุเป็นปุ๋ยอินทรีย์

สามารถปรับปรุงลักษณะของดินได้โดยใช้ปุ๋ยแร่ (เคมี) ที่มีธาตุอาหารพืชพื้นฐานตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป ธาตุขนาดเล็ก (แมงกานีส ทองแดง ฯลฯ) ในปริมาณมาก ด้วยความช่วยเหลือของปุ๋ยแร่ คุณสามารถรักษาสมดุลของไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในดินได้ หากจำเป็นต้องแก้ไขค่า pH ให้เติมปูนขาวหรือยิปซั่มลงในดิน ทุกวันนี้ การเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์และแบคทีเรียถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ย โดยเปลี่ยนสารอินทรีย์และแร่ธาตุให้อยู่ในรูปแบบที่พืชดูดซึมได้ง่าย ยาฆ่าแมลงมนุษย์ใช้เพื่อปกป้องพืช ผลิตผลทางการเกษตร ไม้ ขนสัตว์ ฝ้าย หนังสัตว์ เพื่อเป็นเกราะป้องกันสัตว์รบกวนและต่อสู้กับพาหะนำโรค สารกำจัดศัตรูพืชเป็นสารเคมีซึ่งการใช้ย่อมส่งผลเสียต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ การใช้สารกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลงทำให้สิ่งมีชีวิตในดินจำนวนหนึ่งเสียชีวิตและการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการสร้างดิน การใช้สารกำจัดศัตรูพืชจะต้องดำเนินการตามกฎระเบียบและการใช้งานที่กำหนดไว้ ห้ามใช้สารกำจัดศัตรูพืชออร์กาโนคลอรีนบางชนิด โดยเฉพาะดีดีที สารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ ได้แก่ คลอเดน, เฮกซะคลอโรเบนซีน, เฮกซะคลอโรไซโคลเฮกเซนและลินเดน, ทอกซาฟีน และมิเร็กซ์ สารเหล่านี้ส่วนใหญ่จะละลายในไขมันและสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายของสัตว์และมนุษย์ ส่งผลต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ก่อให้เกิดมะเร็ง และการเปลี่ยนแปลงของระบบประสาท สารกำจัดศัตรูพืชแทรกซึมลึกลงไปในดิน - สูงถึง 70-115 ซม. ควรสังเกตว่าสารกำจัดศัตรูพืชอพยพไปในขอบฟ้าซึ่งเหมาะแก่การเพาะปลูกจนถึงระดับความลึกสูงสุด 200 ซม. สารกำจัดศัตรูพืชเข้าสู่ขอบเขตน้ำใต้ดินซึ่งนำมลพิษไปสู่แหล่งน้ำผิวดินที่จุดปล่อย . ปัจจุบัน พืชผลทางการเกษตรหลายชนิดที่เป็นพื้นฐานของผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุด ได้แก่ ธัญพืช เมล็ดพืชน้ำมัน ผัก ราก และหัว มีการปนเปื้อนด้วยสารกำจัดศัตรูพืชออร์กาโนคลอรีน

การเติบโตของจำนวนประชากรอย่างรวดเร็วหลังสงครามโลกครั้งที่สองในประเทศต่างๆ ที่ได้รับการปลดปล่อยจากลัทธิล่าอาณานิคม มักนำไปสู่ภาวะอดอยากในพื้นที่ขนาดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีแนวโน้มจะเกิดภัยแล้งหรือน้ำท่วม เหตุการณ์ภัยพิบัติดังกล่าวพบเห็นได้ในเอธิโอเปีย ไนจีเรีย อินเดีย ปากีสถาน และประเทศอื่นๆ ที่ไม่มีอาหารสำรองเชิงยุทธศาสตร์ในกรณีเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติ ตามการคำนวณโดยองค์กรระหว่างประเทศของสหประชาชาติ ในแอฟริกา เอเชีย และละตินอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 50-60 คาดว่าจะมีการระเบิดของประชากร ซึ่งเต็มไปด้วยผลที่ตามมาในระดับดาวเคราะห์ ความอดอยากของผู้คนในดินแดนอันกว้างใหญ่ย่อมมาพร้อมกับโรคระบาดของโรคที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งซึ่งจะไม่ผ่านการพัฒนาประเทศอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ความก้าวหน้าในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับพันธุศาสตร์ของพืชธัญพืชหลัก (ข้าวสาลี ข้าว ข้าวโพด) ซึ่งดำเนินการในช่วงทศวรรษที่ 50-60 นักวิทยาศาสตร์ในอินเดีย เกาหลี เม็กซิโก และฟิลิปปินส์ พร้อมด้วยการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงอย่างแพร่หลาย ได้เปิดเส้นทางใหม่ในการพัฒนาวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติทางการเกษตร และสิ่งนี้ให้ผลลัพธ์ที่สำคัญในการแก้ปัญหาอาหารในประเทศกำลังพัฒนาหลายประเทศ ในศูนย์วิจัยของเม็กซิโก มีการพัฒนาข้าวสาลีก้านสั้นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ข้าวพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงได้รับการพัฒนาในฟิลิปปินส์ วัฒนธรรมเหล่านี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังประเทศในเอเชียและละตินอเมริกา

ปรากฏการณ์นี้เรียกว่าการปฏิวัติเขียวในวิทยาศาสตร์และเกษตรกรรมในช่วงทศวรรษที่ 50 และ 60 ระยะแรกมาถึงแล้ว มีความก้าวหน้าอย่างน่าประหลาดใจในการเพิ่มผลผลิตของพืชอาหารหลัก อันเป็นผลมาจากการแนะนำข้าวสาลีและข้าวพันธุ์กึ่งแคระพันธุ์ใหม่อย่างกว้างขวาง ความเป็นไปได้ในการรวมการพัฒนาภาคเกษตรกรรมของระบบเศรษฐกิจแบบดั้งเดิมสำหรับประเทศกำลังพัฒนาเข้ากับวิธีการผลิตทางการเกษตรแบบเข้มข้นได้ขยายออกไป ในภูมิภาคที่มีปุ๋ยเคมี ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชสมัยใหม่ และมาตรการชลประทาน ทำให้เกิดเงื่อนไขสำหรับการใช้พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง การปฏิวัติสีเขียวกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการแก้ปัญหาอาหาร

ต้องขอบคุณการปฏิวัติเขียว จึงสามารถหลีกเลี่ยงความอดอยากครั้งใหญ่ที่คาดการณ์ไว้ได้ นอกจากนี้ยังมีส่วนทำให้รายได้เกษตรกรเพิ่มขึ้นและเร่งการพัฒนาเศรษฐกิจโดยเฉพาะในประเทศแถบเอเชีย เกาหลีใต้ก็อยู่ในยุค 70 แล้ว ปฏิเสธที่จะนำเข้าข้าว และถึงแม้ว่าผลที่เป็นประโยชน์ของการปฏิวัติเขียวสำหรับบางประเทศจะแตกต่างกันออกไปทั่วโลก แต่นับตั้งแต่ทศวรรษที่ 60 ผลผลิตธัญพืชเพิ่มขึ้น 65% และหัวและพืชหัว - 28% ในเอเชียมีการเติบโต 85% และ 57% ตามลำดับ ในแอฟริกา ความก้าวหน้าของธัญพืชต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของโลก เนื่องจากสภาพดินที่ย่ำแย่ การปลูกพืชเชิงเดี่ยวที่มีความเข้มข้นน้อยกว่า ความสามารถในการชลประทานที่จำกัด และโครงสร้างพื้นฐานที่อ่อนแอที่เกี่ยวข้องกับสินเชื่อทางการเกษตร ตลาด และอุปทานของสินค้าที่ผลิต

ในช่วงการปฏิวัติเขียว งานในการถ่ายทอดเทคโนโลยีใหม่ไม่ได้รับการแก้ไขมากนักเท่ากับการปรับปรุงเทคโนโลยีการเกษตรแบบดั้งเดิมตามคำแนะนำของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ โดยคำนึงถึงสภาพท้องถิ่น ซึ่งรวมถึงการชลประทานขนาดเล็ก การสร้างระบบเกษตรเทคนิคที่ไม่ต้องใช้บุคลากรที่มีคุณสมบัติสูงและการพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับฟาร์มชาวนาขนาดเล็ก ศูนย์วิจัยนานาชาติได้ดำเนินการผลิตพืชธัญพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูง ความสนใจเป็นพิเศษได้รับการจ่ายให้กับการดำเนินการตามโครงการที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืชโปรตีนสูงแบบดั้งเดิมสำหรับประเทศด้อยพัฒนา (ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง) การปฏิวัติเขียวช่วยให้เรามีเวลาที่จำเป็นในการรักษาเสถียรภาพของ "การระเบิดของประชากร" และบรรเทาความรุนแรงของปัญหาอาหาร

แม้จะประสบความสำเร็จอย่างเห็นได้ชัด แต่ขั้นตอนแรกของการปฏิวัติเขียวกลับถูกขัดขวางโดยปัญหาหลายประการที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข ผลผลิตข้าวทั่วโลกที่ปลูกบนพื้นที่ชลประทานซบเซาและถึงขั้นลดลงด้วยซ้ำ การปลูกข้าวสาลีและข้าวพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงต้องใช้ปุ๋ยจำนวนมากและเครื่องจักรทางการเกษตรที่ซับซ้อน ความไวต่อโรคของพืชยังคงมีนัยสำคัญ และทำให้เกิดปัญหาทางเศรษฐกิจมากมาย

การปฏิวัติเขียวเน้นย้ำถึงการปลูกข้าวสาลีและข้าวโดยสูญเสียอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล ส่งผลให้ชาวชนบทต้องเผชิญกับความเสี่ยงจากการเปลี่ยนแปลงรูปแบบอาหาร ยิ่งไปกว่านั้น ยังไม่ได้กล่าวถึงพื้นที่ที่สำคัญเช่นการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูงและวิธีการตกปลาที่มีประสิทธิภาพ ในเวลานั้น ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้สำหรับประเทศกำลังพัฒนาที่จะแก้ไขปัญหาดังกล่าว และสำหรับประเทศที่พัฒนาแล้ว ดูเหมือนจะเป็นปัญหาเนื่องจากการผลิตมีความเข้มข้นของพลังงานและวัสดุสูง ความจำเป็นในการลงทุนขนาดใหญ่ และขนาดของผลกระทบต่อชีวมณฑล

ประสบการณ์ระยะแรกของการปฏิวัติเขียวแสดงให้เห็นว่าการผลิตทางการเกษตรที่เข้มข้นขึ้นนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางสังคม การเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงในเศรษฐกิจของประเทศใดประเทศหนึ่ง การเสริมสร้างความเข้มแข็งขององค์ประกอบตลาดในโครงสร้างของภาคเกษตรกรรมส่งผลให้สถานการณ์ทางเศรษฐกิจของฟาร์มแบบดั้งเดิมเสื่อมถอยลงซึ่งสนองความต้องการอาหารของประชากรในท้องถิ่น ในขณะเดียวกัน สถานะของฟาร์มประเภทเชิงพาณิชย์สมัยใหม่ก็แข็งแกร่งขึ้น พวกเขาจัดการโดยได้รับการสนับสนุนจากองค์กรภาครัฐ เพื่อดำเนินมาตรการทางการเกษตร เช่น การแนะนำเมล็ดพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ยาฆ่าแมลง และการชลประทาน

ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นในภาคเกษตรกรรมมีส่วนทำให้เกิดการแบ่งขั้วของความสัมพันธ์ทางสังคมในชนบท การก่อตัวของฟาร์มประเภทสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้นขึ้นเกี่ยวข้องกับผลผลิตทางการเกษตรส่วนใหญ่ที่เข้ามาหมุนเวียนในตลาด ไม่เพียงแต่จับส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนที่จำเป็นสำหรับการขยายกำลังแรงงานด้วย ตลาดต้องการให้การใช้จ่ายภายในประเทศลดลง ส่งผลให้สถานการณ์ที่ยากลำบากอยู่แล้วของกลุ่มคนที่ยากจนที่สุดของชาวนาแย่ลง รายได้ที่ต่ำของประชากรส่วนใหญ่เป็นสาเหตุที่สำคัญที่สุดที่ทำให้สถานการณ์อาหารในภูมิภาคเลวร้ายลง ความพยายามที่จะเพิ่มความเข้มข้นของการผลิตทางการเกษตรโดยใช้ประสบการณ์ของสหภาพโซเวียตหรือการปฏิบัติของโลกตะวันตกที่พัฒนาแล้วไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่คาดหวังในการแก้ปัญหาอาหารในประเทศกำลังพัฒนา ตัวอย่างเช่น ในภาคเกษตรกรรมของรัฐในแอฟริกา ทั้งสังคมนิยมและทุนนิยมกลายเป็นรูปแบบการจัดการที่โดดเด่น มีลักษณะพิเศษคือการสังเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างทุนนิยมและก่อนทุนนิยมที่ซับซ้อน

การค้นหารูปแบบการถือครองที่ดินและการใช้ที่ดินอย่างมีเหตุผลในประเทศกำลังพัฒนาได้นำไปสู่ความเข้าใจว่าประสิทธิภาพของภาคเกษตรกรรมนั้นไม่ได้เกี่ยวข้องกับการแนะนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มากนัก แต่ด้วยความสามารถทางการตลาดที่เพิ่มขึ้นของการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิม มุ่งเน้นไปที่การพึ่งพาตนเองเป็นหลักภายใต้กรอบโครงสร้างชุมชนที่จัดตั้งขึ้นในอดีต ประสบการณ์เชิงบวกของญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และจีน ปฏิเสธแนวคิดเรื่องลำดับความสำคัญสากลขององค์กรเกษตรกรรมขนาดใหญ่ เป็นที่ทราบกันดีว่าญี่ปุ่นซึ่งประเพณีการรวมกลุ่มของชุมชนมีความเข้มแข็งและมีการขาดแคลนพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการเกษตรอย่างมาก ได้บรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญในการพัฒนาการเกษตรบนพื้นฐานของฟาร์มที่ค่อนข้างเล็ก โดยมีขนาดเฉลี่ยประมาณ 1.2 เฮกตาร์ . เกษตรกรรายย่อยด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล ได้สร้างระบบความร่วมมือที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้สามารถเข้าถึงสินเชื่อและความสำเร็จล่าสุดของเทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ เกษตรกรรมขนาดเล็กของญี่ปุ่นสามารถใช้ประโยชน์จากคลังแสงแห่งการปฏิวัติเขียวได้อย่างเต็มที่ แต่เศรษฐกิจครอบครัวของจีนซึ่งอิงจากแรงงานคนและเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมเป็นหลัก และไม่สูญเสียลักษณะทางธรรมชาติและปิตาธิปไตยไป ยังได้รับตัวชี้วัดขั้นต้นในระดับสูงอีกด้วย ประสบการณ์ของโลกแสดงให้เห็นว่าฟาร์มชาวนาขนาดเล็ก (ไม่เกิน 2 เฮกตาร์) และขนาดกลาง (5 เฮกตาร์) สามารถมีส่วนสำคัญในการแก้ปัญหาอาหารในภูมิภาคได้

สิ่งสำคัญอันดับแรกในกระบวนการนี้คือการจัดสรรที่ดินของชาวนาของตนเอง จากนั้นพวกเขาสามารถจัดหาอาหารให้กับครอบครัวได้และยังมีส่วนเกินสำหรับการแลกเปลี่ยนสินค้าซึ่งก่อให้เกิดตลาดอาหารท้องถิ่น บทบาทที่สำคัญในที่นี้เป็นของกฎระเบียบของรัฐบาล ซึ่งให้สิทธิพิเศษทางการเงิน ตลาดการขาย และนโยบายการกำหนดราคาที่ดี ตลาดอาหารระดับชาติกำลังค่อยๆ เกิดขึ้น ฟาร์มที่ค่อนข้างเล็กรวมอยู่ในโครงสร้างความร่วมมือที่สามารถเข้าถึงตลาดอาหารโลกได้ ตัวอย่างเช่น จีนได้กลายเป็นผู้ส่งออกข้าวไปแล้ว

สำหรับยุโรปตะวันตก สหรัฐอเมริกา และแคนาดา ซึ่งปัญหาด้านอาหารได้รับการแก้ไขโดยส่วนใหญ่ไม่ได้ผ่านการอุดหนุนจากรัฐสำหรับฟาร์มขนาดเล็กและขนาดกลาง แต่ผ่านการพัฒนาพื้นที่เกษตรกรรม ปริมาณการผลิตอาหารรวมสำหรับประชากรก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นในประเทศต่างๆ ที่อยู่ในประชาคมเศรษฐกิจยุโรป (EEC) ในยุค 60-80 อัตราการเติบโตทางการเกษตรต่อปีอยู่ที่ประมาณ 2% และการบริโภค - 0.5% ดังนั้นนโยบายที่เป็นเอกภาพของประเทศในยุโรปตะวันตกในด้านการเกษตรจึงไม่เพียงมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มผลิตภาพแรงงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการลดอาหารส่วนเกินในบางกรณีด้วย อย่างหลังนี้ทำเพื่อสร้างสมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทาน ลดการใช้ปุ๋ยเคมีและผลิตภัณฑ์อารักขาพืช และป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เสื่อมโทรมในชีวมณฑล

ดังนั้น ประสบการณ์การพัฒนาการเกษตรของโลกบ่งชี้ถึงแนวโน้มสองประการ

ประการแรกคือการคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการจัดหาอาหารในระดับภูมิภาค ที่เกี่ยวข้องกับความไม่สมดุลภายนอกและภายในในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ อิทธิพลของประเพณีทางประวัติศาสตร์ของการผลิตทางการเกษตรกับลักษณะเฉพาะของธรรมชาติและสภาพภูมิอากาศ และความสัมพันธ์ของพารามิเตอร์ทางประชากร

แนวโน้มที่สองคือการก่อตัวของระบบเกษตรกรรมระดับประเทศและภูมิภาคสมัยใหม่ที่สอดคล้องกับกระบวนการระดับโลก นี่คือการรวมคอมเพล็กซ์เกษตรกรรมและอุตสาหกรรมของแต่ละประเทศในตลาดโลกและการแบ่งแรงงานระหว่างประเทศและทิศทางการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทั่วโลกและประสิทธิผลของปฏิสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจในการผลิตอาหารของภูมิภาคที่มีธรรมชาติและภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ปัจจัยและความจำเป็นในการรักษาลักษณะทางธรรมชาติของชีวมณฑล

ความสามัคคีที่กลมกลืนของทั้งสองกระแสนี้เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการแก้ปัญหาอาหารโลก