Ингредиенты, необходимые чтобы сделать червяка:

2 пачки (3 унции) Малинового желе
1 упаковка неприправленного желатина (высокой твердости)
3/4 чашки взбитых сливок
3 стакана кипятка
15 капель зеленого пищевого красителя
100 штук гибких соломинок (или достаточное количество, чтобы заполнить ваш контейнер)
Высокий контейнер (на 1 литр или литровую картонную коробку из-под молока)

Порядок приготовления как сделать червяка:

1) Насыпать желатин в миску и добавить кипяток.

2) Дайте раствору остыть до тёплого, а затем добавить взбитые сливки и 15 капель зелёного пищевого красителя.

3) Соберите ваши соломки (не забудьте согнуть их) и положите в контейнер. Важно, чтобы соломинки имели плотную посадку, тогда желе попадёт в соломинку. По этой причине, литровая коробка из-под сока может оказаться лучшим вариантом. Вы сможете сделать червяков более длинных, так как у вас будет необходимая жёсткость и высота. Если у вас есть большой контейнер, скрепите соломинки резинкой. Или вы можете просто добавить больше соломинок для заполнения контейнера, тогда и сделанных червяков будет больше.

4) Добавить смесь желатина в заполненный соломинками контейнер и оставить его в покое до застывания желе.

5) Есть несколько способов как вы можете удалить червей из соломки. Вы можете раскатывать соломинки как скалку, и червяки выскользнут из них, или вы можете поместить соломинки в теплую воду. Сделанные червяки тоже будут выскальзывать.

1:514

Желатиновые червячки

1:567

Давайте разнообразим свой праздничный стол необычными элементами - червяками из желе, которые можно использовать во множестве блюд и вариаций! Такие съедобные элементы дизайна блюд заставят всех присутствующих за столом воскликнуть от восхищения или открыть рот от удивления!

Желеобразная масса после застывания может принимать любые формы. Всё зависит от творческого полета самого кулинара. Впечатляющие червячки из желе, рецепт которых мы сейчас изучим, выглядят как настоящие, особенно если попробовать цветом воспроизвести их внешний вид. Такое блюдо может стать центральным событием вечера и вызвать веселье и шутки за столом.

1:1756

Для того, чтоб приготовить всеми любимое лакомство, потребуется:

• порошок для приготовления желе любого цвета (можно купить в кондитерском магазине)
• трубочки для напитка - чем шире, тем лучше

Готовим:

Порошок разводим в теплой воде до полного растворения.

1:519

ВНИМАНИЕ: воды берем меньше, чем указано на упаковке, примерно в полтора раза.

Даем остыть.

Трубочки для напитка разрезаем, чтоб получились покороче.

2:1321

Ставим их в стакан как можно плотнее друг к другу.

2:1432

3:1955

Сверху заливаем остывшей смесью, затем - убираем в холодильник на ночь (часов на 8-10).

Совет! Можно разнообразить внешний вид червячков, заливая в соломинки желе разных цветов. В этом случае, каждый новый желейный раствор заливаем на уже застывший предыдущий. Тогда у нас получатся полосатые червячки из желе.

3:569

После того, как смесь застынет, достаем трубочки и подставляем их под струю горячей воды.

Выдавливаем руками получившихся "червячков" из трубочек.

3:859

4:1372

Опять убираем в холодильник на пару часов - и "червячки" готовы!

4:1506

5:515 Ладонь, полная дождевых или земляных червей - один из самых доступных розыгрышей! Конечно, наиболее эмоционально на такие розыгрыши реагируют дети и женщины. 5:820

Как сделать червяков из желе, чтобы они полностью имитировали дождевых?

5:970

Достаточно подобрать фруктовый желейный состав подходящего цвета. Например, черничный, черной смородины или сливовый. Можно также использовать имеющиеся в Ваших закромах варенья из фруктов и ягод. Особенно подошли бы варенья из черной смородины и шелковицы, хотя можно использовать любые.

5:1517

Но тут технология приготовления несколько иная: берем 2 столовые ложки желатина и растворяем в стакане горячей воды. Отдельно растворяем в стакане воды стакан сахара, доводим до кипения и добавляем варенье. Варим пару минуток, а после остывания процеживаем. На последнем этапе смешиваем оба раствора и получаем желейную массу. Далее разливаем по трубочкам. 5:665

6:1181

Идеи использования червяков из желе

6:1261

Конфеты

6:1292

7:1800

7:8

Содержимое соломинок выдавливаем, выкладываем на плоское блюдо и обсыпаем сахарной пудрой. Пудру можно заменить сахаром, но кристаллы задержится на червячках, только если с легким нажимом их покатать по сахару. Детки очень любят такие вкусняшки. Для более удобного употребления длинную сладкую макаронину можно нарезать более удобными кусочками.

7:649 7:658

Украшения тортов и пирожных

Из желейных червячков разных цветов можно выложить любой рисунок на поверхности торта: цветы, листики, спиральки, решетки и т.д. А вот пирожные, особенно корзиночки, можно оформить совершенно неожиданным образом. Например, наполнить их белковым кремом, вставить в крем червячки, имитируя волосы, нарисовать глазки и ротик. Вот такие веселые человечки в песочных корзиночках.

7:1404 7:1413

Шуточная подача фруктов и десертов

7:1494

8:2000

8:8

Практически во всех плодах можно сделать дырочки и вставить в них желейных червей. Эффект «разорвавшихся эмоций», особенно если по цвету наша имитация напоминает настоящих червей!

8:352 8:361

9:865 9:874

Можно также подать шоколадные десерты в креманках, по цвету напоминающие земляную почву, а из почвы торчат червячки из желе. Потрясающее впечатление, особенно на женщин и детей! Вечер обещает быть незабываемым и весёлым!

Все-таки фантазии людей нет предела. Предлагаю попробовать сделать оригинальную подделку самим. Вот легкий способ просто без повода или, к примеру, на Хэллоуин разыграть кого-нибудь необычным кушаньем. Как вам идея угостить гостя вполне реалистичными и вполне съедобными «червями» из желатина, сделанными своими руками? Делается все очень просто. Вам нужен всего лишь пакетик порошка-полуфабриката для приготовления фруктового желе, которое продается в супермаркетах и других магазинах. Для большей реалистичности выбирайте желе фиолетового, красноватого, коричневого или серого цвета. Еще понадобятся широкие трубочки для коктейля, желательно с «гармошкой». Следуя рецепту приготовления желе, разведите содержимое пакетика горячей водой, пока порошок полностью не растворится. Для «производства» воды нужно брать чуть больше половины указанной в рецепте. Разрезанные пополам трубочки для коктейлей плотно стяните ниткой или резинкой и поставьте в стакан. Аккуратно залейте приготовленную желейную смесь в соломинки и поставьте их примерно на 8 часов в холодильник. После промойте трубочки с застывшим желатиновыми червями под проточной водой и выдавите пальцами из них «червячков» в тарелку. Дайте обсохнуть пару часов в холодильнике. Для большей реальности слегка притрусите чем-нибудь, к примеру, сахарной пудрой или молотым шоколадом, и перемешайте. Как подавать это кушанье придумайте сами;). Приятного аппетита!!!

Для рыбалки такие черви, к сожалению, не годятся, так как совершенно не держатся на крючке. Но не сомневаюсь, что умельцы в ближайшем будущем смогут решить и эту проблему. А может уже и решили.

В каждом взрослом живет ребенок, который любит повеселиться и ценит простые радости жизни – ведь детям каждый день приносит что-то новое! Давайте разнообразим свой обеденный стол необычными элементами – червяками из желе, которые можно использовать во множестве блюд и вариаций! Такие съедобные элементы дизайна блюд заставят всех присутствующих за столом воскликнуть от восхищения или открыть рот от удивления!

Желеобразная масса после застывания может принимать любые формы. Всё зависит от творческого полета самого кулинара. Впечатляющие червячки из желе, рецепт которых мы сейчас изучим,выглядят как настоящие, особенно если попробовать цветом воспроизвести их внешний вид. Такое блюдо может стать центральным событием вечера и вызвать веселье и шутки за столом.

Ингредиенты

• — + -
• Пакетики растворимого желе — + -

Приготовление

Это очень просто! Вам настолько понравится эта технология, что использовать ее Вы будете часто и для разных блюд. Для приготовления необычных желейных червячков нам нужно запастись пакетиками с полуфабрикатами и трубочками для коктейлей большого диаметра.

1. Заливаем порошок с фруктовым желе горячей кипяченой водой. Воды следует отмерить меньше, чем указано на упаковке желе, примерно вдвое. После набухания хорошенько размешиваем до получения однородного раствора.
2. Берем трубочки и связываем их резинкой так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Ставим их в стакан или банку ребристой частью вниз – опять же они плотно должны прилегать ко дну и стенкам стакана.

3. Наливаем жидкость с растворенным в ней порошком-желе в трубочки на 2/3 их высоты. Ставим в холодильник на несколько часов для застывания.

4. Вынимаем застывшее в трубочках желе и опускаем их в горячую воду на несколько секунд. Далее легко выдавливаем содержимое трубочек на тарелку.
5. Используем червяки из желе как самостоятельное блюдо или в качестве дизайнерских элементов в других сладких кушаньях.

* Совет Поваренка:
Цветные червяки очень нравятся детям! Можно разнообразить их внешний вид, заливая в соломинки желе разных цветов. В этом случае, каждый новый желейный раствор заливаем на уже застывший предыдущий. Тогда у нас получатся полосатые червячки из желе.

Розыгрыш на Хеллоуин

Праздник Хеллоуин изобилует розыгрышами. Ладонь, полная дождевых или земляных червей – один из самых доступных! Конечно, наиболее эмоционально на такие розыгрыши реагируют дети и женщины.

Как сделать червяков из желе, чтобы они полностью имитировали дождевых? Достаточно подобрать фруктовый желейный состав подходящего цвета. Например, черничный, черной смородины или сливовый.

Можно также использовать имеющиеся в Ваших закромах варенья из фруктов и ягод. Особенно подошли бы варенья из черной смородины и шелковицы, хотя можно использовать любые.

Но тут технология приготовления несколько иная: берем 2 столовые ложки желатина и растворяем в стакане горячей воды. Отдельно растворяем в стакане воды стакан сахара, доводим до кипения и добавляем варенье. Варим пару минуток, а после остывания процеживаем. На последнем этапе смешиваем оба раствора и получаем желейную массу. Далее разливаем по трубочкам.

Веселого Вам Хеллоуина!

Идеи использования червяков из желе

Конфеты

Содержимое соломинок выдавливаем, выкладываем на плоское блюдо и обсыпаем сахарной пудрой. Пудру можно заменить сахаром, но кристаллы задержится на червячках, только если с легким нажимом их покатать по сахару. Детки очень любят такие вкусняшки. Для более удобного употребления длинную сладкую макаронину можно нарезать более удобными кусочками.

Украшения тортов и пирожных

Из желейных червячков разных цветов можно выложить любой рисунок на поверхности торта: цветы, листики, спиральки, решетки и т.д. А вот пирожные, особенно корзиночки, можно оформить совершенно неожиданным образом. Например, наполнить их белковым кремом, вставить в крем червячки, имитируя волосы, нарисовать глазки и ротик. Вот такие веселые человечки в песочных корзиночках.

Шуточная подача фруктов и десертов

Практически во всех плодах можно сделать дырочки и вставить в них желейных червей. Эффект «разорвавшихся эмоций», особенно если по цвету наша имитация напоминает настоящих червей!

Можно также подать шоколадные десерты в креманках, по цвету напоминающие земляную почву, а из почвы торчат червячки из желе. Потрясающее впечатление, особенно на женщин и детей! Вечер обещает быть незабываемым и весёлым!

Справка:
Желатин – это вытяжка из хрящей и костей животных, т.е. является продуктом животного происхождения. Желатин очень полезен для здоровья наших суставов и костей и является легким профилактическим средством против их появления.

Желатин можно заменить агар-агаром (это водоросли!), которые богаты кальцием и способны абсорбировать из человеческого организма токсины. Желеобразующими свойствами обладает и пектин, который к тому же помогает омолаживанию организма. Купить пектин и агар-агар можно в специализированных отделах магазинов, где продают специи и приправы, или же в зеленых аптеках.

Червяки из желе – отличное, необыкновенное блюдо для нескучных едоков. Мы со смехом кушаем цветные желейные макаронины и при этом лечим свои кости и суставы. Восстанавливаем здоровье и полезной пищей и позитивом!

Приятного вечера и аппетита!