Biznes na ogórkach w otwartym polu. Biznesowe uprawy ogórków w szklarni

Uprawa ogórków to biznes, który nie przyniesie od razu zysku, ale w drugim roku zdasz sobie sprawę, że się nie myliłeś. Ogórki są towarem popularnym i pozasezonowym, kupuje się je wszystkie o każdej porze roku. Przy niewielkiej inwestycji finansowej i podstawowych umiejętnościach można zarobić niezłe pieniądze.

• Biznes: agrobiznes, inwestycje od 62 000 rubli, zwrot od 14 miesięcy, minimalna powierzchnia od 10 000 m²
• Obszar biznesowy: produkcja

Zapotrzebowanie na świeże warzywa jest stabilne i niezależne od pory roku. Mając wybór, kupujący preferują produkty krajowe, uznając je za lepsze jakościowo. Całoroczna uprawa ogórków, oczywiście, odnosi się do dochodowe typy biznes, ale aby osiągnąć zysk, potrzebujesz zrównoważonego i poważnego podejścia do biznesu.

Można w nim uprawiać ogórki otwarte pole, ale wtedy zysk będzie zależał od warunków pogodowych, ataków szkodników, chorób i innych niekorzystnych faktów. Kultura jest bezpretensjonalna, ale farma ogórków wymaga uwagi i troski.

Działka

Możesz założyć „plantację” na wsi lub w ogrodzie, ale w tym przypadku nie ma co mówić o dużych zbiorach i biznesie.

Aby zorganizować firmę, musisz wynająć lub kupić ziemię w miejscu z bieżącą wodą, prądem i gazem. Te dobrodziejstwa cywilizacji są niezbędne do uprawy ogórków w pomieszczeniach. Dobre zbiory można osiągnąć sadząc ogórki w nawożonej glebie i zapewniając odpowiednią temperaturę i wilgotność. Wydasz pieniądze na budowę szklarni, ale unikniesz wpływu naturalnych niespodzianek w postaci suszy, ulewnych deszczy, gradu itp. Dodatkowo w szklarni możesz uprawiać warzywa cały rok a ceny zimowe są znacznie wyższe niż letnie.

Nasiona ogórka zanurza się 3 cm w rowkach w ziemi, zachowując odległość między roślinami 12-15 cm. Rośliny będą się zwijać, muszą stworzyć warunki w postaci sznurków rozciągniętych między kratami.

Warzywa szklarniowe rzadko są uszkadzane przez choroby i szkodniki, ale środki zapobiegawcze nie przeszkadzają - budżet na zakup herbicydów i fungicydów.

Szklarnia

Najlepszym sposobem na uzyskanie niezawodnej szklarni jest zakup prefabrykowanej konstrukcji z poliwęglanu, która ma wszystko wzięte pod uwagę: oświetlenie, łatwość instalacji, podlewanie itp. Będziesz musiał postępować zgodnie z instrukcjami i podłączyć ogrzewanie i oświetlenie, spróbować wykorzystać energię- technologie oszczędnościowe.

materiał do sadzenia

Wysokiej jakości nasiona można kupić w firmach hodowlanych lub u zaufanych dostawców. Zagraniczne firmy oferują nasiona w pięknych opakowaniach, ale ogórki mogą nie kiełkować z powodu różnic klimatycznych. Daj pierwszeństwo lokalnym materiał do sadzenia znane odmiany lub niezawodne mieszańce F1.

Do rolnictwo nasiona będą musiały być kupowane partiami. Przeznacz na tę pozycję wydatków kwotę około 1500-1700 rubli.

nawozy

Przed sadzeniem ziemia jest nawożona kompostem i próchnicą, po - superfosfatem i siarczanem potasu. Ogórki szybko reagują na nawożenie w glebie, plon wzrasta dzięki szybkiemu wzrostowi i zwiększeniu liczby owoców na każdej roślinie. Duże obszary będą musiały zostać przetworzone przy użyciu technologii.

Podlewanie

Ogórki nie tolerują suszy, ale nadmiar wilgoci jest dla nich szkodliwy. Zapewnij regularne i umiarkowane podlewanie, aby uzyskać smaczne zbiory - przy braku wody ogórki będą gorzkie. Zainstaluj automatyczne podlewanie w szklarni, którym można sterować za pomocą pilota. W nowoczesne systemy podlewania, dla każdej rośliny zapewniony jest mikrokropel. Na hektar ziemi potrzeba 300 metrów sześciennych wody.

Żniwny

W szklarni plon jest zbierany przez cały rok, więc nie ma sensu porównywać go z tym, co można uzyskać na otwartym polu. Zimowe warzywa będziesz sprzedawać drożej niż letnie.

Ogórki dojrzewają 50 dni po kwitnieniu, można je zbierać ręcznie lub przy użyciu sprzętu (POU-2, PNSSH-12, UPNS-10, TNA-40). Zbiory są sortowane: ogórki o długości 14-25 cm są sprzedawane świeże, a małe nadają się do konserw.

Personel

Możesz samodzielnie zarządzać jedną szklarnią, ale będziesz potrzebować pomocy przy powiększaniu terenu. Np. w szklarni o powierzchni 1 ha powinien pracować technolog i 3 pracowników.

Realizacja

Zbiór można przeprowadzić przez gniazdka lub do firm produkujących konserwy, gastronomię itp., w inny akceptowalny sposób Hurt zbiory - giełdy rolne. Cena ogórków zależy od pory roku, nasycenia rynku i jakości towaru.

Dokumenty

Biznes należy rozpocząć w papierkowej robocie, w tym przypadku do wyboru jest kilka rodzajów działalności gospodarczej:

1. Gospodarstwo zależne. Musisz zapłacić podatek dochodowy od osób fizycznych, ale od wielu podatków gospodarstwa zależne wydany. Powierzchnia gospodarstwa to do 0,5 ha. Ten formularz nie jest odpowiedni, jeśli planujesz rozszerzyć działalność, otworzyć punkty sprzedaży detalicznej lub zatrudnić pracowników.
2. Indywidualna przedsiębiorczość. Powierzchnia działka nie jest ograniczona, można wykorzystać siłę roboczą najemną.
3. Rolnictwo chłopskie. biznes z edukacją podmiot prawny są objęte ulgami podatkowymi.

Masz prawo wybrać UAT - 6% podatek, który płaci się tylko od dochodu netto.

Ten rodzaj działalności nie musi być licencjonowany, ale przy sprzedaży plonów hurtownicy muszą przejść kontrola sanitarna. Certyfikaty jakości otrzymasz po przeprowadzeniu analizy na zawartość substancji chemicznych w warzywach. Organy nadzoru sprawdzają warunki uprawy warzyw.

Ogrzewane szklarnie wymagają pozwolenia inspektoratu przeciwpożarowego, ale ta zasada nie dotyczy osobistych działek pomocniczych.

Kwestie finansowe

Organizacja firmy w formie gospodarstwa rolnego będzie wymagała inwestycji finansowych w wysokości 62 000 rubli. Opodatkowanie - ujednolicony podatek rolny (6%), należy również zapewnić płatności ubezpieczenia do funduszu emerytalnego. Z kosztem plonów na rok na poziomie 57 000 rubli. przychody wyniosą 67 000 rubli, czyli próg rentowności zostanie osiągnięty już w drugim roku działalności.

Rozpoczynając działalność gospodarczą należy przede wszystkim liczyć się z naturalnymi walorami. Nikomu nie przyszłoby do głowy zbudować elitarny hotel w zapomnianej przez Boga wiosce lub zasadzić melony na biegunie północnym. Dokładnie tak samo jest z biznes szklarniowy. Głupotą jest budowanie szklarni na otwartym polu, nawet jeśli dzierżawa gruntu tam kosztuje grosz, wysoko w górach itp.

Ilya Nikolaevich Odintsov kategorycznie rozpoczął swoją historię od takiego stwierdzenia. Pochodzi z obwodu rostowskiego, mieszka w małym przemysłowym mieście. Ma pięćdziesiąt sześć lat, z zawodu automatyk, czas sowiecki Pracowałem w dużym zakładzie chemicznym. W pierwszych latach pierestrojki Odincow „zgarniał pieniądze” w spółdzielni w zakładzie - spakował proszek do prania w paczkach, potem „jeździł” używanymi samochodami z Niemiec, potem przeprofilowywał na „wahadłowiec”, obecnie we własnym gospodarstwie szklarniowym hoduje ogórki i rzodkiewkę. Nazywa siebie „milionerem ze szklarni”.

Więc go odwiedzamy. Za wysokim płotem z tektury falistej widać niewielki dwór z włoskiej cegły, pokryty niebieskimi metalowymi dachówkami. Przed bramą stoi zupełnie nowy crossover. Czuć, że właściciel mocno stoi na nogach. Zaprasza cię na podwórko, a pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy, jest brak drzew na działce - tylko szklarnie. Pomiędzy nimi - betonowe ścieżki i zawiłości rur metalowo-plastikowych.

— Jak wpadłeś na pomysł biznesu szklarniowego?

„Wszystko zaczęło się w 1998 roku. Potem przywoziłam ubrania z Turcji. Jak w koszmarze pamiętam ten sierpień, kiedy dolar podrożał trzykrotnie. Aby spłacić długi, sprzedał nowy zagraniczny samochód i rozdał wszystkie swoje oszczędności. W tym czasie w sklepach były tylko importowane pomidory, a cena również wzrosła trzykrotnie. To mnie wciągnęło i przyszedł pomysł zorganizowania gospodarki cieplarnianej, na szczęście koło domu było sześć akrów ziemi.

- Nadal masz szklarnie na działce przed domem ...

„Od dwunastu lat uprawiam ogórki w szklarniach i jestem pewien, że nie powinieneś angażować się w ten biznes, jeśli nie masz własnej działki w domu. W tym przypadku gra nie jest warta świeczki, chyba że dla przyjemności.
***
Ponadto Ilya Nikolaevich pokazał swoją farmę. Szklarnie zbudował dwa typy - ramowy, długi, dwudziestometrowy, aż do ogrodzenia; o szerokości - 2,5 metra i pochylony, z wnęką.

Najpierw gdzieś jedna czwarta całkowitej powierzchni szklarni. Znajdują się one tuż za rezydencją. Ilya Nikolaevich używa ich do uprawy wczesnych odmian ogórków. Rama z drutu stalowego, 0,9 metra nad ziemią, pokryta folią. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że jest to zwykła szklarnia, ale tak nie jest. Wejście do szklarni jest drewniane, trójkątne, jak piwnica. I tak jest, schody prowadzą do głębokiego na metr rowu, wykopanego wzdłuż i wzmocnionego deskami, po którym można chodzić bez schylania się. Ilja Nikołajewicz schodzi do korytarza i z łatwością, to z prawej, to z lewej, dociera do skrajnych sadzonek, aby wyrywać chwasty i jałowe kwiaty.
***
- Dlaczego zdecydowałeś się zrobić tak głęboki wykop, a nie zwiększyć wysokości szklarni, na przykład do dwóch metrów?

„Budowa szklarni o wysokości dwóch metrów nie jest zbyt opłacalna - nie można jej ogrzewać zimą, objętość jest duża. Wiatr też może się złamać, a potrzeba dużo filmu. A najwyższe dochody są zimą i wczesną wiosną.

Czy planujesz żniwa na Nowy Rok?

- Nie. Sadzę dopiero w styczniu, inaczej nie będzie wystarczającej ilości światła do normalnego wzrostu. Teraz modne są sadzonki w doniczkach, ale ja przystosowałam się do uprawy z nasion, jest dużo taniej. Jeśli gleba jest dobra, nowa, zdezynfekowana to nasiona doskonale kiełkują, co najważniejsze muszą być dobrze zabezpieczone przed zachwaszczeniem.

- Do prawidłowego wzrostu potrzebne jest nie tylko światło, ale także ciepło, zwłaszcza zimą.

- Zobaczysz - Ilja Nikołajewicz wskazał na dwie rury ułożone na obrzeżach szklarni, - to jest ogrzewanie. z domowego bojlera. Ogórki są bardzo kapryśne, jak panie. Kiełkują w temperaturach powyżej +18 C, ale dla nich idealna jest temperatura +25 ... +28 C. W tej temperaturze sadzonki pojawiają się po trzech dniach, a przy +16 ... +18 C - dopiero po tygodniu. Wtedy jednak rozpiętość jest szersza, od +18...+26 C. Jeśli temperatura jest poniżej +12...+14 C, to owoce w ogóle nie dojrzewają. Przestrzeganie takiego reżimu jest dość trudne, gdy zimą temperatura na zewnątrz waha się od minus 15 do plus 15. Ja jako były Kipowitian (specjalista od oprzyrządowania) zamontowałem w domu przekaźnik alarmowy z dzwonkiem. Za reżim temperaturowy Oglądam uważnie, jak na małe dzieci.

Jak podlewacie swoje plantacje?

- Ciągle podlewam, ogórki kochają wodę ( Ilja Nikołajewicz wskazał na przezroczyste rurki, przez które przepływała woda.). Najpierw używam węży z milimetrowymi otworami, potem zmieniam je na takie, w których średnica otworów wynosi trzy milimetry. Woda jest dostarczana do węży po odkręceniu odpowiedniego kranu znajdującego się w domu, a następnie przez te otwory wchodzi ściśle pod łodygę rośliny.

- Coś nie widać pomidorów. Czemu? W końcu to oni popchnęli cię do tego biznesu.

- Tak, cóż, ich. Wypróbowany. Pomidory nie lubią, gdy jest bardzo wilgotno, maksymalnie 60%. Muszą być wentylowane i regularnie. A jeśli mróz wynosi minus dwadzieścia? Natychmiast zamrozić. Jeśli go nie przewietrzesz, będą bolały. To prawda, że ​​​​istnieją odmiany - pozornie zmodyfikowane genetycznie, które rosną bez problemów, a nawet mają piękny wygląd. Po prostu smak jest obrzydliwy. Jest ich wiele na rynku. Ale dla mnie najważniejsza jest jakość i naturalność. Właśnie za to szanują mnie kupujący, więc nie zamierzam uprawiać tak wątpliwych pomidorów. Cóż, aby zamknąć temat o wyborze kultury - powiem tak, samo życie powie ci, co uprawiać. To jak wybór żony. Jedna lubi mądralę, inna dobrze sobie radzi z piękną, a trzecia żony, lubią zmieniać rękawiczki. Najwyraźniej moja miłość do pomidorów się nie udała. Chociaż, szczerze mówiąc, to jest w moim szklarnie, nie zapewniają wygodnej wentylacji, myślę, że to jest główny problem.

- Ale inne czerwone, a raczej różowe warzywo zapuściło korzenie.

Mówisz o rzodkiewce? Ta kultura jest bardzo mało wymagająca dla ciepła, ale kocha światło. Uprawiam go pod szklanymi ramkami. Rzodkiewki kiełkują w temperaturze +3-4 C, choć „kochają” +16 C. Idealna ozimina, która nie umiera, nawet jeśli temperatura w szklarni nagle spadnie do -6 C. Kolejną zaletą rzodkiewki jest krótki okres wegetacji: dojrzewa w ciągu 25-35 dni (odmiany okrągłe) i 30-40 dni (odmiany długie). Biorąc pod uwagę, że rzodkiewka nie jest wybredna w stosunku do gleby, uprawa tego warzywa nie dotyczy pracochłonnych technologii rolniczych. Zimą i wczesną wiosną ten produkt jest poszukiwany.

— Czy działalność szklarniowa jest opłacalna?

- Rozwiążmy to teraz. Widzisz, od jednego metr kwadratowy Strzelam 100-150 ogórków w ciągu dwóch miesięcy. To około 10-15 kilogramów, które sprzedaję hurtownikom po cenie 80 rubli za kilogram. Okazuje się, że około tysiąca rubli za metr kwadratowy, czyli 40 tysięcy rubli. szklarnie. Dziesięć szklarni przynosi „brudny dochód” w wysokości czterystu tysięcy rubli. Po odjęciu kosztów nawozów, gleby, sadzonek, ciepła i wody, w wyniku czego dwieście tysięcy rubli za luty-marzec pozostają „czyste”. Wiosną dochody są o połowę mniejsze. Latem i jesienią mój zysk z ogórków jest na poziomie pięćdziesięciu tysięcy na kwartał.

— Czy planujecie Państwo modernizację swoich szklarni w przyszłości?

- Zmodyfikuję, oczywiście, że to zrobię. Powoli zacznę kupować szklarnie z poliwęglanu komorowego i będę usuwał ramy, pod którymi hoduję rzodkiewki. W tym roku zaplanowałem już jedną nową szklarnię. Zrobię to kompleksowo, jednocześnie z wprowadzeniem nawadniania kropelkowego, a także nowoczesnego oświetlenia i ogrzewania. będę wyposażał szklarnie automatyczne systemy kontroli temperatury i wilgotności, na szczęście przytył. Spróbuję jeszcze z pomidorami. Zapotrzebowanie na nie jest duże. Moje cele są dość ambitne: doprowadzić zimowe zbiory do czterystu ogórków na metr kwadratowy.

- Ilya Nikolaevich, wielu naszych czytelników będzie oczywiście „zafascynowanych” twoimi doświadczeniami, a także postanowią spróbować swoich sił w szklarniach. Jakie pożegnalne słowa możesz im powiedzieć?

- Przede wszystkim trzeba się nauczyć, że nie ma uniwersalnej recepty na sukces w tym biznesie, bo każdy region naszego rozległego kraju ma swoje własne cechy klimatyczne, które determinują politykę agrobiznesu. Cóż, ogólnie rzecz biorąc, w Rosji rolnictwo i hodowla zwierząt będą dla nowych rosyjskich rolników. Spójrz, świat nie może już żyć bez rosyjskiego zboża. Powiedzieć to dwadzieścia lat temu, śmialiby się. To samo stanie się z ziemniakami, potem z mięsem. Pamiętajcie, co powiedział Piotr Arkadjewicz Stołypin: „Dajcie państwu dwadzieścia lat pokoju wewnętrznego i zewnętrznego, a nie uznacie dzisiejszej Rosji”.

Jeśli jest ziemia, będą pieniądze. Tak zdecydował Siergiej Kowaliow, gość magazynu Rekonomia któremu udało się otworzyć niemal od zera biznes przynoszący zyski rosnące ogórki w szklarni. Pół miliona rubli rocznie z małej ogrzewanej szklarni i bez odrywania się od głównej pracy - przyzwoity wynik.

Siergiej podzieli się swoim doświadczeniem w zarządzaniu szklarniami, opowie o nieoczekiwanych trudnościach, które czekają na rolnika, o jego zwycięstwach i porażkach. Ponadto zapewni szczegółową kalkulację dochodów i wydatków. Jego doświadczeniem zainteresują się początkujący rolnicy, a liczby napawają optymizmem tych, którzy uważają, że dziś na ziemi nie da się zarobić. Przeczytaj wywiad - jest o czym myśleć!

Nazywam się Siergiej Kowaliow. Mam 39 lat, mieszkam w Wołżskim, obwód wołgogradzki. Opowiem o swoim doświadczeniu w prowadzeniu małej firmy - małej szklarniowej farmy.

Wszystko zaczęło się cztery lata temu. Mieszkaliśmy z rodziną we wsi Carew. Mamy dużą rodzinę: ja, moja żona, troje dzieci i teściowa. Mieszkaliśmy w prywatnym domu z porządną działką - 1700 m2. Utrzymywali ogródek warzywny i mały ogródek.

Pracowałem jako elektryk na dyżurze w wodociągach w centrum dzielnicy. Zarobki - wiadomo, niewielkie. I moja żona, nauczycielka Szkoła Podstawowa w wiejskiej szkole otrzymywała skromną pensję. Pełniłem dyżur jeden dzień, trzy dni odpoczywałem - wolnego czasu jest dużo. I moja żona i ja zaczęliśmy myśleć o tym, co jeszcze możemy zrobić.

W naszej wsi każdy zarabia jak może: łowi ryby, remontuje domy, handluje. Nie byłem zbyt dobry w łowieniu ryb, ale handel wymaga kapitału początkowego i bystrości.

Uprawa ogórków w szklarni to dochodowy biznes.

Przypadkowo natknąłem się na gazetę z artykułem o rolniku, który przez cały rok uprawia warzywa w swojej szklarni. Temat bardzo mnie zainteresował. Zacząłem szukać informacji w internecie, kupiłem książki o uprawie warzyw w pomieszczeniu.

Mój biznes szklarniowy

W tym czasie studiowałem zaocznie na ostatnim roku Wołgogradzkiej Akademii Rolniczej na wydziale „Elektryfikacja w rolnictwo". Wybrałem odpowiedni temat na mój dyplom - elektryfikacja szklarni wraz z automatyką nawadniania.

Po obronie dyplomu przystąpił do budowy szklarni według swojego projektu. Projekt obejmował dwie szklarnie o powierzchni 1000 m2. Postanowiłem zacząć od mniejszego obszaru.

Temat dotyczył pieniędzy. Moi rodzice dali 50 tysięcy rubli na rozwój produkcji, a ja wziąłem pożyczkę z banku - 200 tysięcy rubli.

Szklarnia została dołączona do domu i ogrzewana przez kocioł gazowy zainstalowany na werandzie. Kocioł jest mocny i bez problemu wyciągnął drugi obieg do zimowego ogrzewania szklarni o powierzchni 150 m2.

Powierzchnia szklarni przeznaczona na ogórki wynosi 150 m2.

Szklarnia dobrze się nagrzała dzięki nasłonecznieniu. Ogrzewanie było włączane w nocy, w ciągu dnia wyłączało obwód, tak że rury były ledwo ciepłe.

Rama szklarni została wykonana z metalowych profili kwadratowych, które zostały zespawane. Pokrycie ścian i sufitów - z poliwęglanu komorowego. Zrobiłem też kilka dużych otworów wentylacyjnych.

Szklana szklarnia byłaby lepsza, ale jej koszt jest co najmniej dwa razy wyższy.

Życie codzienne w szklarni: podstawy technologii

Postanowiliśmy uprawiać ogórki. Są bezpretensjonalne w pomieszczeniach, ale wymagają wystarczającego podlewania, uwielbiają wilgotne powietrze i bogatą glebę.

Nie było problemów z nawozem. Miejscowy traktorzysta przywiózł z gospodarstwa obornik za 500 rubli. dla przyczepy. Nawadniane według własnego projektu - automatyczne, kropelkowe. Wodę czerpano ze studni. Zimą ogrzewał go bojlerem, latem podgrzewał trochę w pojemnikach na słońcu.

W ciągu zaledwie roku miałem cztery cykle sadzenia i zbioru. Między cyklami robiłem przerwy na około miesiąc.

Ogólnie rzecz biorąc, technologia uprawy ogórków szklarniowych nie jest skomplikowana. W lipcu-sierpniu przeprowadziłem konserwację zapobiegawczą w szklarni, nakarmiłem materią organiczną i zdezynfekowałem glebę. W sierpniu przekopał, spulchnił i spulchnił ziemię, po czym ponownie posadził ogórki.

W uprawie ogórków jest wiele subtelności.

Ważne jest, aby na czas przetworzyć glebę, zebrać nasiona, prawidłowo je związać, uszczypnąć rośliny na czas i zebrać dojrzałe ogórki z rzęs. Szybko wyrastają, przegrywają stan rynkowy i walory smakowe.

Pierwsze żniwa i pierwsze trudności

Pierwszą partię ogórków wyhodowałem w połowie grudnia. I nagle w obliczu problemu marketingu. Sieci handlowe i kawiarnie nie brały ode mnie produktów: miały własnych dostawców. Tak, a do zawarcia umowy konieczna jest rejestracja adresu IP. Ale nawet z umową zaoferowali mi śmieszną cenę.

Zdecydowałem: wielkość produkcji jest niewielka, nie wydam IP. I zaczął samodzielnie próbować sprzedawać swoje produkty na rynku.

Najpierw pojechałem do miasta Wołżskiego. Pierwszego dnia handel poszedł dobrze: sprzedałem 60 kg za 5100 rubli. Drugiego dnia podeszli młodzi ludzie i zaproponowali, że kupią ogórki hurtem - za połowę ceny. Ja odmówiłem. Kiedy wyszedłem na zewnątrz, zobaczyłem, że dwa przednie koła mojego samochodu są przebite.

Biznes z ogórkami szklarniowymi to niebezpieczny biznes.

Początek biznesu ogórkowego

Zrozumiałem, że nie warto jechać do miasta: na rynku wciąż królują porządki z lat 90. i zacząłem sprzedawać ogórki w regionalnym centrum iw mojej wsi. Wkrótce pojawili się stali klienci, którzy sami przybyli z regionalnego centrum. Zwłaszcza warzywa dobrze się sprzedawały święta nowego roku. Oprócz tego sprzedawał także zieleninę, którą hodował w nawach bocznych.

Moje ceny zawsze były rozsądne, a jakość lepsza niż w sieciówkach. Starałem się nie używać nawozów chemicznych, tylko organiczne. Na początku wzrostu dokarmiał mocznikiem, aby wzmocnić rośliny i zlikwidować niedobory azotu.

Praca w szklarni nie zajmowała dużo czasu - zaledwie 2-3 godziny dziennie. Automatyczne nawadnianie bardzo pomogło zaoszczędzić czas.

Najciekawsze: bierzemy pod uwagę zysk

W tabelach przedstawiam moje wydatki i dochody z pierwszych dwóch lat prowadzenia firmy szklarniowej. Koszty dla robocizna nie jest wliczona w cenę: Wszystko zrobiłem sam, z pomocą brata przy montażu szklarni i nawadnianiu kropelkowym. Ceny w tabelach są cenami średnimi z roku.

Patka. 1. Wydatki

Średnio z 1 m2 (powierzchnia użytkowa łóżek to 120 m2) zebrałem od 17 do 20 kg ogórków.

Zimą cena ogórków osiągnęła 100 rubli. za kg, pod koniec czerwca już 20-25 rubli.

Patka. 2. Dochód

Obliczanie dochodu za dwa lata.

W sumie początkowe wydatki wyniosły 271 tysięcy rubli. w pierwszym roku. Dochód wyniósł 410,4 tys. Rubli. Zysk w pierwszym roku wyniósł 139,4 tys. Rubli.

W drugim roku wydatki wyniosły 53 tysiące rubli. Dochód wyniósł 470 tysięcy rubli. Zysk netto- 379 tysięcy rubli. W roku. Niewielki dochód z tego tytułu przyniosła sprzedaż zieleni: około 50 tys. rubli. W roku.

W drugim roku moja szklarnia przyniosła 500 000 rubli!

Kropla smoły: trudności w sprawach szklarniowych

Jeśli weźmiemy pod uwagę trudności i moje błędy, to zawiedź poliwęglan komórkowy. Sam jestem winny: wziąłem chudego, aby zaoszczędzić pieniądze. A może dostał kiepskiej jakości, nie wytrzymał letnich upałów i mrozów zimą - miejscami pękał. Gdybym ponownie zaczął budować szklarnię, wybrałbym szkło.

W naszej okolicy trudno znaleźć elementy do nawadniania kropelkowego: przekaźniki, czujniki. Trzeba było coś dokończyć na miejscu, wymyślić. Te same zakraplacze zatykają się i trzeba je czyścić kilka razy w roku.

Uprawa ogórków w poliwęglanowej szklarni jest dobra, ale szkło jest lepsze.

Ogólnie rzecz biorąc, już w drugim roku funkcjonowania szklarni nastąpił wymierny zysk. Oprócz tego przez cały rok jedliśmy sałatki ze świeżych warzyw i ziół. Być może nadal zajmowalibyśmy się szklarniami. Byłem gotowy do budowy drugiej szklarni, ale na początku 2017 roku zaproponowano mi dobrą posadę w zakładzie w Wołżskim.

Cała nasza rodzina przeprowadziła się do miasta, teściowa została na wsi. Praca w szklarni jest dla niej ciężka, dlatego sama sadzi warzywa w ogrodzie. Mój brat też nie chciał zajmować się szklarnią: jest specjalistą od rybołówstwa.

Podsumowując. Czy praca w szklarni się opłaca?

Praca w szklarni to ciężka praca i nie każdy może to zrobić. Ale uważam ten biznes za obiecujący i opłacalny dla wioski, zwłaszcza gdy jest uprawiany na dużych obszarach. Ale nawet mała ogrzewana szklarnia zapewnia świeże warzywa na stole przez cały rok i dobry dochód. Można jednak zarobić bardzo, bardzo dobrze, wystarczy wykazać się cierpliwością i pracowitością, dokonać dokładnych obliczeń, zautomatyzować projekt. Wynik nie pozwoli Ci czekać - już wiem.

Bez ogrzewania. Do ogrzewania kalenic stosuje się biopaliwo, arkusze pokrycia dachowego i inne sztuczki. Lekka szklarnia ochroni rośliny przed złą pogodą, mrozem i innymi niekorzystnymi zdarzeniami. W zamkniętym terenie bez dodatkowego ogrzewania ogórki rosną do końca września.

Stołecznie ogrzewane szklarnie pozwalają na ciągłość procesu. W regionach o klimacie umiarkowanym szklarnie na ogórki zapewniają doskonałe zbiory późną jesienią i zimą. Aby zapewnić dobre owocowanie, ważne jest, aby wybrać odpowiedni rozmiar szklarni.

Początkujący rolnicy powinni zacząć od projektów powierzchnia od 100 mkw. m. Takie szklarnie mogą być ogrzewane za pomocą kotłów elektrycznych lub wodnych, pieców, kominków, kabla na podczerwień. Mniejsze struktury są nieopłacalne, ogrzewanie dużych szklarni będzie wymagało znacznych kosztów.

Szklarnie przemysłowe do uprawy ogórków są znacznie większe i wyższe. Wzdłuż obwodu szklarni zainstalowane są kolumny nośne, sama konstrukcja jest wykonana na bloku żużlowym lub metalowej ramie i solidnym fundamencie.

Taka szklarnia nie jest tania, ale gwarantuje, że wytrzyma kilka lat bez renowacji. Aby uzyskać dodatkową izolację, przeszkloną szklarnię można powielić gęstą folią z tworzywa sztucznego.

Zalety i wady biznesowe

Dochód rolnictwo szklarniowe zależy od plonu, sezon, poziom konkurencji i dostępność rozwiniętych kanałów sprzedaży. Biznes ogórkowy jest najbardziej opłacalny w regionach o klimacie umiarkowanym i niewielkiej liczbie gospodarstw szklarniowych. W okresie zimowym może znacznie zwiększyć dochody poprzez podniesienie cen produktów. Im mniej konkurentów i im lepszy produkt, tym więcej możesz zarobić.

Rentowność szklarni do uprawy ogórków dla biznesu wynosi 50-70%. W chudym roku może przekroczyć 100%. Szklarnia zwróci się za 1-1,5 roku, okresy zwrotu zmniejszają się wraz ze wzrostem powierzchni konstrukcji.

Aby pomóc Ci zwiększyć swoje dochody:

• rozbudowa obiektów szklarniowych;
• praca w handlu detalicznym: duża sieci handlowe, restauracje i kawiarnie;
• wybór najbardziej produktywnych odmian i mieszańców;
• promocja reklamowa produktów.

Osiągnąwszy sukces, możesz podjąć ekspansja biznesowa na ogórki budując kolejną szklarnię.

Rolnik, który wyrobił sobie markę, może liczyć na duży popyt i dobrą cenę na produkty. Ogórki szklarniowe można łączyć z innymi popularnymi uprawami: ziołami, pomidorami, słodką papryką.

Uniwersalna farma warzywna gwarantuje duży zysk i chronić przed stratami.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Uprawa ogórków rozpoczęła się około sześciu tysięcy lat temu. To warzywo pochodzi z tropikalnych i subtropikalnych lasów Chin i Indii. Obecnie uprawiana jest we wszystkich krajach świata, nawet na dalekiej północy. Nie wiadomo dokładnie, skąd ogórek został sprowadzony do Rosji, ale jest uprawiany w naszym kraju co najmniej od XVI wieku. Ogórek tak mocno zadomowił się w naszej diecie, że trudno już wyobrazić sobie zarówno codzienny, jak i świąteczny stół bez tego smacznego i zdrowego produktu. Ogórki są spożywane na surowo, dodawane do sałatek, solone, kiszone, konserwowane, istnieje nawet przepis na konfiturę z ogórka.

Na terenie Federacja Rosyjska około 90 tysięcy hektarów zajmuje ogórek. największy obszar dystrybucja - dzielnice środkowa, południowa i nadwołżańska. W zależności od klimatu warzywo uprawia się w szklarniach lub na wolnym powietrzu. 92 procent ogólnej powierzchni zajmowanej przez ogórki to gospodarstwa domowe, 4,5% - organizacje rolnicze, 3% - szklarnie chłopskie i rolnicze, 0,5% - małe firmy.

Uprawa ogórków w szklarni przynosi największe plony. Pozwala to nie tylko sprostać wszelkim warunkom mikroklimatycznym, ale także zapewnia całoroczną produkcję. Opłacalność uprawy szklarniowej może sięgać nawet 500 procent, przy czym uprawa ozima przynosi około dwa razy większy dochód niż uprawa wiosenna lub letnia.

Jedną z opcji szklarniowej uprawy ogórków jest uprawa na matach kokosowych, brykietach, do których dostarczana jest pożywka; rozwijają system korzeniowy warzywa. Maty kokosowe układa się na płytach styropianowych w taki sposób, aby nadmiar pożywki swobodnie spływał. W folii, w której znajduje się mata, wykonane są otwory na rośliny oraz otwory drenażowe. System nawadniania jest automatyczny. Każda roślina wyposażona jest w mikrokropelkę do dostarczania wilgoci, dzięki czemu mata jest równomiernie nasycona wilgocią nawet w przypadku obecności systemu drenażowego. Dodatkowo zainstalowany jest system zamgławiania (chłodzenie, nawilżanie), zamgławiacze górne, system pompowania nawozów, zbiorniki na wodę, sterownik sterowania nawadnianiem, a także oświetlenie i system grzewczy. Koszt instalacji jednej szklarni o powierzchni 350 mkw. metrów wyniesie około 900 tysięcy rubli.

Do udana uprawa ogórki, należy przede wszystkim wybrać odpowiednie nasiona. Do uprawy szklarniowej można użyć kilkudziesięciu odmian ogórka i dużej liczby mieszańców. Najlepiej sprawdziły się mieszańce F1, które dają dobre plony i nie wymagają przycinania. Na przykład późno dojrzewająca hybryda Hercules F1, która zaczyna owocować 62 dni po wykiełkowaniu. Wymaga sztucznego zapylania, podobnie jak średniosezonowa hybryda Annushka F1, która jest ceniona za odporność na choroby i stabilny plon. Hybryda Emelya F1 dojrzewa bardzo szybko, w zaledwie 39-43 dni. Jej krzew ma nieograniczoną liczbę rzęs i nie wymaga zapylania, a owoce osiągają wagę 150g. Nie wymaga również zapylania hybrydowego Dynamite F1.

Koszt tysiąca nasion ogórka wynosi średnio 1500-1600 rubli.

Uprawiają rozsadową i beznasienną uprawę ogórków. Uważa się, że przy metodzie sadzonkowej rozwój rośliny następuje szybciej. Uprawa sadzonek ma jednak przeciwników, którzy zwracają uwagę na bolesną reakcję ogórka na przesadzanie ze względu na to, że roślina ma delikatny system korzeniowy i długo się zakorzenia podczas przesadzania. W uprawie bez nasion ogórek wysiewa się pod folią.

Nasiona przed sadzeniem należy wypełnić roztworem nadmanganianu potasu (1 g na 100 ml) w celu dezynfekcji, a następnie spłukać wodą. Płukanie słoną wodą pomaga również usunąć złej jakości nasiona, które unoszą się na powierzchni.

Mieszanka składników odżywczych do nasion składa się z torfu, próchnicy, trocin i ziemi darniowej w stosunku 1:1:1:1. Sadzonki pojawiają się po 3-4 dniach. Sadzonki można sadzić przez 20-25 dni. Po wzejściu sadzonek konieczne jest utrzymanie temperatury dziennej około 17 stopni, temperatury nocnej około 14, zapewnienie dodatkowego oświetlenia w pochmurne dni, podlewanie sadzonek ciepłą wodą i karmienie. Jeśli na krzakach pojawiły się 2-3 ciemnozielone liście, sadzonki są gotowe do sadzenia.

Istnieją pionowe i poziome sposoby uprawy ogórków. W metodzie pionowej rośliny tkane są na specjalnych podporach, w metodzie poziomej - na ziemi. W przemysłowej uprawie szklarniowej stosuje się metodę wertykalną, która ułatwia pielęgnację rośliny, przyczynia się do wytworzenia prawidłowego krzewu. Gęstość roślin przy uprawa pionowa to 20-25 tysięcy roślin na hektar.

Godziny dzienne dla ogórków powinny wynosić 10-12 godzin. W okresie wzrostu temperatura nie powinna spaść poniżej 18 stopni. Temperatura gleby musi być taka sama na różnych poziomach, w przeciwnym razie wpłynie to niekorzystnie na rozwój warzyw.

Plon ogórka uprawianego w pomieszczeniu wynosi około 3-3,5 tony z hektara.

Możliwa jest również uprawa ogórka na otwartym terenie jako uprawa orna. W takim przypadku wydajność będzie niższa, ale znacznie niższa i inwestycje gotówkowe dlatego też, jeśli nie ma wystarczających środków na wyposażenie szklarni, można rozważyć uprawę otwartą.

Najlepszymi poprzednikami ogórków są kukurydza, pomidor, groszek, cebula i wczesne ziemniaki. Uprawa ogórka po dyni, cukinii i dyni jest wysoce odradzana. Do uprawy ogórków nadają się wszystkie rodzaje gleb o wystarczającym napowietrzeniu i drenażu, chociaż preferowane powinny być gleby lekkie, bogate w próchnicę.

Jesienią gleba jest bronowana, aby zmiażdżyć resztki poprzedników. Ogórek dobrze czuje się na warstwach wieloletnich traw, pszenicy, kukurydzy na kiszonkę itp. Bez wątpienia podczas orki nawozy mineralne są nakładane na glebę.

Nasiona są przygotowywane do siewu: moczone w roztworze soli, myte i produkowane obróbka cieplna, trzymając przez około sześć godzin w temperaturze 55 stopni, a następnie wytrawione fartuchem.

Gdy gleba nagrzeje się do 8-12 stopni na głębokości 8 cm, można przeprowadzić siew. Rośliny o długim wzroście wysiewa się w ilości do 70 tys. sztuk na 1 ha, rośliny o krótkim wzroście - do 150 tys. Zastosowanie siewnika precyzyjnego pozwala zoptymalizować zużycie nasion. Jeśli stosuje się konwencjonalną sadzarkę, przerzedzenie przeprowadza się po pojawieniu się pierwszego prawdziwego liścia. Dawka wysiewu siewnikiem konwencjonalnym wynosi 9 kg/ha, siewnikiem punktowym 6 kg/ha.

Tydzień po siewie bronowanie przeprowadza się za pomocą brony nasiennej lub siatkowej. Rozstawę rzędów należy spulchnić kultywatorem na głębokość 7-8 centymetrów każdorazowo po nawadnianiu.

Ogórki należy chronić przed chwastami i chorobami. W tym celu stosuje się herbicydy i fungicydy. Pierwszy zabieg fungicydami przeprowadza się w okresie, gdy w ogórku pojawiają się dwa liście, kolejne - z dwutygodniową przerwą.

Objętość nawadniania wynosi około 300 metrów sześciennych. metrów na hektar, podlewanie odbywa się co najmniej pięć razy, ponieważ ogórek potrzebuje wysokiej wilgotności gleby.

Zbiór odbywa się w odstępach dwudniowych. Można zastosować zarówno zbiór ręczny, jak i platformy POU-2, UPNS-10, PNSSH-12, przenośnik szerokoskośny TNA-40, które pozwalają na obniżenie kosztów.

Zgodnie z wymaganiami GOST konieczne jest zbieranie warzyw do świeżej konsumpcji, aż odmiany o krótkich owocach osiągną wielkość 14 cm, średnie i długoowocowe - 25 cm; średnica nie większa niż 5,5 cm Ogórki o długości 3-5 cm, korniszony o długości 5-9 cm, warzywa o długości do 11 cm są zbierane do konserwacji.

Wydajność ogórka w otwartym terenie wynosi około 15-20 ton z hektara. Owoce są przechowywane w temperaturze 12-15 stopni. Warzywa powinny trafić do konsumenta w ciągu kilku dni po zbiorze.

Możesz sprzedawać ogórki luzem na giełdach rolniczych, koszt zależy od pory roku i odmiany. Preferowaną opcją marketingową są kontrakty ze sklepami warzywniczymi i produkcją spożywczą.

Uprawa ogórka na nasiona

Podczas uprawy ogórka na nasiona obserwuje się izolację upraw przez co najmniej 800 metrów na otwartych przestrzeniach. Wysiew odbywa się w terminie wcześniejszym niż na uprawach produkcyjnych iw większym zagęszczeniu.

Ponadto konieczne jest regularne czyszczenie odmian w celu usunięcia słabych roślin i roślin z odchyleniami. Jeśli uprawiane są odmiany mieszańcowe, siew odbywa się z naprzemiennymi rzędami form ojcowskich i matczynych. Aby poprawić zapylanie roślin, można umieścić kolonie pszczele, około 5-6 na hektar.

Owoce roślin nasiennych zbiera się 50-55 dni po rozpoczęciu masowego kwitnienia. Nasiona ogórka ekstrahuje się za pomocą młynka-selektora IBK-5. Używany samochód można kupić za 110-150 tysięcy rubli. To urządzenie wyróżnia nasiona arbuza, ogórka, cukinii, dyni.

Następnie nasiona są myte, najpierw suszone na dworze a następnie w suszarniach. Czyszczenie wstępne przeprowadzane jest na przesiewaczach VS-2 i nr 5, czyszczenie końcowe na Petkus-Super K-212. Sprzęt sitowy kosztuje około 500 tysięcy rubli, a maszyny do czyszczenia ziarna Petkus można kupić z rąk za 100 tysięcy rubli.

Plon nasion z 1 ha wynosi 8 centów. Nasiona zachowują wysokie walory siewne i plonujące przez 5-8 lat, pod warunkiem przechowywania w warunkach: wilgotność powietrza 30-45%, temperatura 15-20 stopni.

Koszt kilograma nasion w sprzedaż wynosi 17500-18000 rubli. Po zrealizowaniu zbiorów z jednego centnera możesz uzyskać 14,4 miliona rubli.