Sigir 6 harfdan sut ishlab chiqarish jarayoni. Mashinalarni sog'ish sigirlari
Sog'inli qoramolning xususiyatlari
Qishloq xo'jaligi hayvonlaridan sut ishlab chiqarish jarayonini (sigirlar, echkilar, qo'y, dengiz va hokazo) ishlab chiqarishni amalga oshiring.
Sigir suti sutning bo'shliqlarida hosil bo'ladi va unda ko'krakning kapillari, tomirlarning maxsus asbobi va eritmalarda (siqish mushaklari) mavjud. Sog'ish sutni o'rganish komplekslari tufayli amalga oshiriladi. Sog'ish paytida ko'krakning asab tugashining ta'siri ostida, ko'kraklar uchun sfsinkerlar bo'shashadi, elinning silliq mushaklari kamayadi va sut tanklar va katta ishlab chiqarish kanallaridan olinadi. Bir necha soniyadan so'ng, gormonning ta'siri ostida yulduz hujayralari alveola siqiladi, alveola siqiladi va ulardan sut kanistik va tanklarga kiradi. Biroq, faol sog'ishdan keyin ham, o'rtacha (qoldiq suti) 9-12% bo'lgan miqdordagi (qoldiq suti) bir oz miqdorda (10-15%) mavjud.
Vaqt o'tishi bilan laktatsiya qilingan sigirlarda odatiy sutni qaytarish atrof-muhitda shakllanadi. Sog'ish dvigatelining shovqinlari, sog'ish va boshqalarning ko'rinishi. Odatdagi sog'ish jarayoni, g'ayrioddiy stimulyatsiyaning (odatdagi holatning o'zgarishi va hkazon) ning alveolasi va goroforning shartli stimulyatsiyasi. .) sutni qaytarish reflektini sekinlashtirishi mumkin. Shuning uchun sog'ish paytida sukut saqlash, belgilangan tartibni saqlab qolish uchun muhim bo'lsa.
Sog'ishning ko'payishi shundaki, sog'ish o'rtasidagi intervalda sut va sutni shakllantirish bilan to'ldirilgan elin sustlashmaydi. Odatda, sigirlar kuniga 2-3 marta, yuqori mahsuldor va yangi vaqtni 3-4 marta sog'ishmoqda. Sog'ish sonini ishga tushirishdan oldin asta-sekin pasayadi.
Kun davomida ikki va uch marta sog'ish sigirlarini ishlab chiqaring. Uch holatda u ikki baravar ko'proq sutni ikki baravar oshiradi. Ammo elinning kichik salohi bo'lgan sigirlar uchun xosdir. Elinning katta sig'imi bo'lgan sigirlarda Vyans bunday holatlarda ko'paymaydi. Sog'ish miqdorini uchdan ikkiga kamaytirishda ish xarajatlari 25-30% ga kamaydi.
Sog'ish sigirlarining jihozlari qoidalariga rioya qilish maksimal palataga ega bo'lishga yordam beradi. Sog'ish jarayoni asosiy jarayon va yordamchi operatsiyalardan iborat. Elektr sigirlaridan sutni qurilmaga berishning asosiy jarayonida operator to'g'ridan-to'g'ri ishtiroki qabul qilmaydi. Yordamchi operatsiyalar operator tomonidan avtomatik bo'lmagan installyatsiyalarda amalga oshiriladigan tayyorgarlik va finalga bo'linadi.
Tayyorlov operatsiyalari Olti: Operatorning sog'ish apparati bilan o'tish, ko'kragini 40-45 ° C bilan yuvib, birinchi pipsni berish va sog'ish ko'zoynagiga qo'yish. nipelda. Yakuniy operatsiyalar oltita: operatorning sigirga o'tish, sog'ish ko'zoynaklarini, eritmadan, sutning drenajini boshqarish va olib tashlash.
Qarorning to'liqligiga va sutdagi yog 'miqdori to'liq ta'sir ko'rsatadi, unda baliq ovi 8-12% ko'tariladi va sutdagi yog' miqdori 1% gacha. Shunday qilib, sutning birinchi qismlarida yog'ning 0,5-0,7% yog 'va oxirgi -8-12% mavjud.
Sigirning salomatligi ularning samaradorligini aniqlaydi. Masalan, sil kasalligi kasalligi bilan baliq ovlash sigirlari 20-35 ga nisbatan sog'lom hayvonlarga nisbatan kamayadi, brutsellyoz bilan 40-60%. Mastit, ekstrlik kasalliklari, ko'payish kasalliklari, metabolizm baliq ovini 20-50% gacha kamaytiradi.
Mashinalarni sog'ish
Sutni ishlaydigan sutni olib tashlash uchun mashina sog'ish bilan eng qulay fiziologik sharoitlar yaratilgan: elinning to'rtta aktsiyadorlari bir vaqtning o'zida taqdim etiladi.
Fermer xo'jaliklarida sigirlar tarkibida sigirlarning stantsiyalarida sog'lom sut sut tipidagi sut quvurlari yoki HDD-100a ko'chma chelaklar, DAS-2b. Sutning qo'ng'irog'ini ishlatishda, har bir operatorga 50 sigirga yuk olib kelinishi mumkin.
Fermer xo'jaliklarida sigirlarning chuqur axlatidagi chang va changsiz tarkib, sut quvurining quyi joylashuvi bilan mashinasozlik o'rnatilgan holda sog'ish kerak. Fermer xo'jaliklarida bu o'simliklar uchun sigirlar tayyorlash uchun ular maxsus sog'ish zallarini (1-rasm) (1-rasm), bu sigirlarning mazmuniga ulangan yoki ular bilan bir tom ostida bo'lgan mustaqil tuzilmalar bo'lishi mumkin. Sog'ish zallarida, o'lchamlari bitta bo'limning chorva mollariga bog'liq bo'lgan chet elliklar tomonidan tashkil etiladi (2,5-3 m 2) bir boshga.
Agar molni yaxshi xonalar bo'lmasa, unda yangi sog'ish platformasi qurilishi kerak. Uning o'lchamlari sog'ish sigirlari soniga va sog'ish davomiyligiga qarab belgilanadi.
Sog'ish jarayonining uzluksizligini va zamonaviy inshootlarni amalga oshirish bo'yicha ko'proq mablag 'berish, elektron boshqaruv bilan mexanizatsiyalashgan hissiy massaj qilish mumkin.
Asabiy terining retseptorlari sezgi ta'siri natijasida jahlni, sud jarayonini yuvish, qo'lda qo'lda yuvish, ko'zoynak biriktirish, ko'zoynak biriktirish, ko'zoynakni yuvish, ko'zoynakni yuvish, ko'zoynak biriktirish, ko'zoynak biriktirish, ko'zoynak biriktirish, ko'zoynak biriktirish. Eng maqbul stimulyatsiyani amalga oshirish uchun dastlabki operatsiyalarning ma'lum bir kombinatsiyasining davomiyligi kamida 60 soniya bo'lishi kerak. Ushbu operatsiyalarning barchasi qo'llanma bo'lib, avtomatlashtirilgan sog'ish jarayonlari bilan sog'ishning yuqori mahsuldorligiga erishish uchun vaqtlarining kamayishi kuzatilmoqda. Shunday qilib, pistirmaning etishmasligi faqat pulsatsiyalanuvchi nipple kauchukining stimulyatsiyasini oshirish va asabiylashish funktsiyasi mashinaga uzatiladi. Bu ACP puls usuli (Ace pulsatsiya chastotasining alternativ ko'payishi) paytida sodir bo'ladi. Sog'ish jarayoni davomida butun nipel rezina ikki baravar ko'payish chastotasi tufayli retseptorlarning tirnash xususiyati bo'lib, repelatorlarning intensiv tirnash xususiyati olinadi.
Ushbu usul taktil tirnoqlarni har doim tarqatish va sog'ish boshlanganida mutlaqo keraksiz qo'lni stimulyatsiya qilish uchun eng past texnik xarajatlarga imkon beradi. ACE usulidan foydalanganda, sigirlarda sigirlarda, sog'ish qurilmalar bilan solishtirganda, sog'ish qurilmalar bilan taqqoslanadi yoki qo'lda qo'lda stimulyatsiya qilmasdan. Tadqiqotlar natijalari amalda 5-8% ga oshirildi.
Yaqinda bozorda zamonaviy iqtisodiy texnologik uskunalar paydo bo'ldi. Bunga misol - bu kompaniyaning sut ustasi de lav. U tarkib tarkibida ishlatiladi. Dizaynning asosi ham sigir va sut ehtiyojlarini hisobga oladi.
Sog'ish sigirdan sut oqishini nazorat qiladi. Barcha sigirlar bir-biridan farq qiladi. Ular individual yondashuvni talab qiladi. Sut ustasi teskari to'lqinli vakuumning past darajasida ishlay boshlaydi. Bu sigirning sut tegirmonlarining boshlanishini muloyimlik bilan rag'batlantiradi. Sut oqimi oqayotgani bilan, qurilma asosiy fazaviy rejimga o'tadi, chunki sog'ish jarayoni iloji boricha tez va samaraliroq o'tdi. Sut ustasi displeyda sut, sut oqimlari stavkalari yoki sog'ish vaqtini ko'rsatadi. To'rt indikatorli lampochkalar sog'ishning alohida bosqichini ko'rsatadi. Qurilmaning yuqori qopqog'idagi qizil chiroq sigir tugashi bilanoq sekinlashadi. Sut va oqim darajasidagi ma'lumotlar yordamni boshqarish jarayonini yanada progressiv qilishni yanada kuchaytiradi. Nadovaning kutilmaganligi, kasallikning ov qilish yoki alomatining birinchi belgisi bo'lishi mumkin. Ko'rsatkichdan o'qilgan ma'lumotlar laktatsiya boshida ovqatlanishning samaradorligini kuzatish uchun samarali vositadir.
Sog'ish apparati avtomatik ravishda avtomatik ravishda o'chirilgan qurilma sog'ish jarayonini osonlashtiradi. Ushbu qurilma sut ustasi tomonidan boshqariladi. Sog'ish apparati yelindan uzilganidan keyin qizil chiroq yonadi.
Sog'ish joylari uchun sigirlar guruhlarini tanlash va shakllantirish
Sog'ish platformalarida sigirlar, sigirlar quyidagi talablarga javob beradigan munosib javob beradi:
Elin, pastki qismida tarang, stakan silliq shakli, polga masofa 65 sm dan oshmasligi kerak;
6 dan 9 sm gacha bo'lgan nopel uzunligining diametri 2 dan 3,2 sm gacha, orqa va orqa orasidagi masofa 6 dan 14 sm gacha;
Ellik kvartallar bir tekis ishlab chiqilishi kerak - 1 min dan oshmaydigan individual kvartalni berishning ruxsat etilgan farq;
Sigirning muddati 7 minutdan oshmaydi;
Xandaqdan keyin ruxsat etilgan sut 200 mg, balki alohida chorakdan 100 ml dan oshmasligi kerak.
"Tandem" montajini birinchi navbatda, asosan fermer xo'jaliklari uchun tavsiya etilishi mumkin, ular vaqt yoki sut suruvining tezligi mavjud emas. Shu bilan birga, Rojdestvo daraxti o'rnatish bo'yicha maksimal ko'rsatkichlarga erishish uchun sigir sut va unumdorlik kursi bo'yicha sigirlar tanlanishi kerak.
Hayvonlarni chiziqli sog'ish zalilarida sog'ish zallarida o'qitish uchun chiziqli sog'ish moslamalari, ularni o'qitish zarur. Sigirlarni sog'ish zali tovushlariga, elin va boshqa texnologik tartib-qoidalarga o'rgating.
Guruhlarda sigirlar fiziologik holat ostida olinadi: Nyuttelic (bolalagandan 1-3 oy o'tgach), laktatsiyaning birinchi yarmi (3-6 oy), ikkinchi yarmi maydoni (6 yoki undan ko'p). Moddiy guruhlar berish muddati va sut-tadqiqot tezligi davomiyligi bilan shakllantiriladi. Sog'ish paytida sigirlarning harakatlanish tartibi fiziologik holat bilan tashkil etilishi kerak: yangi, keyin laktatsiyaning birinchi yarmida va laktatsiyaning ikkinchi yarmidan keyin.
Mashinalarni sog'ish texnologiyasi
Sigirlarni sog'ish bilan, asabiy va kamor hayvonlari tizimi, shartli va shartsiz reflekslar tomonidan tartibga solinadigan sut-tadqiqotlar jarayonini hisobga olish kerak.
Sigirlarning sog'ish jarayoni Sog'ish apparatlarini tayyorlash, sog'ish jarayoni, sog'ish jarayoni (sog'ish ko'zoynaklarini boshqarish, sog'ish ko'zoynaklarini boshqarish, sog'ish jarayonini boshqarish, sog'ish jarayonini boshqarish, sog'ish jarayonini nazorat qilish, sog'ish jarayonini boshqarish, sog'ish jarayonini nazorat qilish va sog'ish jarayonini nazorat qilish, sog'ish jarayonini nazorat qilish.
"Tandem" yoki "Rojdestvo daraxti" turining sog'ish qurilmasida elin shlanglardan maxsus purkagich bilan tanlanadi. Yuvilgan bir oz massali elin bilan bir qatorda, bu ko'proq faol nafaqa ko'proq hissa qo'shadi. Ushbu harakatlarga rahmat, sigirlar sutli va pushti rangga aylangan elinning nipellarini shishib ketishga tayyor bo'lgan sutga tayyorlanishadi. Agar sut-tadqiqotlar refleksini yuvish va artib, elinni artishdan keyin kelmasa, operator tez orada massaj qiladi, xakerlik va ularni nipellarning yo'nalishi siqib chiqaradi. Ba'zi sigirlarda sut studiyasining reflektori faqat niple massaji natijasida yuzaga keladi. Sog'in-sukutni har bir nippeldan qo'yishdan oldin, bitta - ikkita teriga topshiriladi. birinchi pips recking bo'lsa, operator, sut puli borligini, ko'ksiga holatini belgilaydi katta miqdorda birinchi jetler mavjud bakteriyalar dan chiqish kanallari ozod qiladi.
O'rta krujkada hosil bo'lgan maxsus krujkada yoki qorong'i ohang bilan ishlab chiqarilgan maxsus sutni berish. Bu sigir mastit kasalligini aniqlash (parchalanish, qon aralashmalari, shilliq va boshqa o'zgarishlar). Bu maqsadda sutning elektr o'tkazuvchanligini o'lchash asosida oq inshootlarning biotesti-1 tuzilishidan foydalanish tavsiya etiladi. Bemor sigirlarining sutidagi birinchi oqimlarni topshirishning iloji yo'q, chunki bemor sigirlar sut infektsiyasini taqsimlash manbai bo'lishi mumkin.
Tandem yoki Rojdestvo tandem sozlamalarida sog'ish paytida sutning birinchi qatlamlari elinning yuvilishi va massajiga topshiriladi. Elin va nippleda shish, qizarish, muhrlash va jarohatlarni kashf etgan sigir sog'ish mumkin emas. U alohida idishlarda qo'llar bilan yo'q qilinishi kerak. Shundan so'ng, qo'llar ehtiyotkorlik bilan qizarishi va dezinfektsiyalash kerak.
Sochiq elinni o'chirish, yuvish va qaynatish uchun ishlatilgan. Bu sigir podadan davolanish uchun ajratilgan.
Sigirni tayyorlang, darhol operator asboblarni o'z ichiga oladi va sog'ish ko'zoynaklarini qo'yadi. Buning uchun sut shlangiga sutni ochish yoki qisqichni tushirish qurilmani elinga, ikkinchisi esa ikkinchisiga stakan ustiga qo'yadi. Ulanmaslik uchun siz stakan ko'tarilmasligi uchun, bir vaqtning o'zida sut naychaini stakanga mos kelmasligi uchun ko'taring. Uzoq muddatli havo bo'shliqlari, qolganlar foydalanish rejimini yomonlashtiradigan asosiy quvurda vakuumni kamaytiradi, ularda allaqachon ishlaydigan qurilmalar. Ko'zoynakka to'g'ri kelganda, u eshitilmaydi, ular quyidagi tartibda kiyishlari kerak: orqa tomondan orqa, uzoq masofali orqa, uzoq masofali old tomoni.
Operator nipelni kiyish paytida ko'zoynak o'ng qo'lning cho'tkasini oladi va katta va indeks barmoqlari bepul. Ularning yordami bilan, ko'krak sog'ish oynasiga yuboriladi. Ko'zoynak kiygandan so'ng, operator qurilma normal ishlashiga ishonch hosil qilishi kerak va undan keyingina keyingi sigir tayyorlanishiga yaqinlashishi kerak.
Sog'ish uskunalarini sanitariya holatini berish va sut uskunalari uchun g'amxo'rlik qilish
Sog'ish uskunalarini sanitariya ishlov berish quyidagi operatsiyalarni amalga oshirish orqali har bir sog'ishdan keyin amalga oshiriladi:
Sog'ish moslamalari sug'oriladigan qurilmalardan tashqarida yuving, stakanlarni sut boshliqlariga joylashtiring va barcha jihozlarni yuvish uchun tayyorlang;
Oqsil-yog 'plyonkasini olib tashlash uchun yuvish vositasi eritmasi bilan issiq (60 ± 50 s) yuving;
Patogen mikroflorani yo'q qilish va bakterial ifloslanishini kamaytirish uchun dezinfektsiyalash;
Suv bilan yuvish uchun yuvish vositasi va dezinfektsiyalash vositalarining qoldiqlarini olib tashlash.
Yuvish yuvish vositasi - zararsizlantirish echimlari 10-15 daqiqada amalga oshiriladi.
Yuvish va dezinfektsiyalardan tashqari, sog'ish uskunalari vaqti-vaqti bilan demontaj qilish, yuvish va tozalash kerak.
Yo'lga tushganda, burchakka yostiq paytida sut yig'uvchi, sut metrini - haftada bir marta, sutni sog'ish uchun mishlar - bir marta bir marta ajratish kerak.
"Sut toshi" ni shakllantirishning oldini olish uchun ishqorli yuvish vositasi bilan yuvish kislota bilan almashtirish. Kislota yuvish vositasi bo'lmaganda sog'ish uskunalari haftasiga bir marta 0,1-0% kislota echimlari (tuz, sirik yoki oltingugurt) 20-30 daqiqa davomida yuviladi.
Sog'ish uskunalarini yuvish uchun yuvish vositalari, dezinfektsiyalash vositalari va suv haroratining kontsentratsiyasiga qat'iy rioya qilish kerak, chunki ko'tarilgan kontsentratsiyalar, shuningdek, sovuq yoki issiq suv rezina mahsulotlarning fizik-maishiy xususiyatlarining o'zgarishiga olib keladi sutning sifati.
Sut sovutishmolari, sut yig'ish vannalari va boshqa konteynerlar Har biridan keyingi ketma-ket holda quyidagi ketma-ketlikda qo'llaniladi:
a) sut qoldiqlarini olib tashlash uchun ichki sirtni iliq suv bilan yuving;
b) cho'tkalar bilan 45-50ºS haroratda 0,5% yuvish vositasi bilan yuviladi;
c) sovuq suv bilan yuvish vositasining qoldiqlarini yuvish;
d) ular jinslar tomonidan dezinfektsiya qilinadi;
e) dezinfektsiyalash vositasi to'liq olib tashlanmaguncha musluk suvi bilan yuviladi.
Ajrashish, qo'shimcha dezinfektsiya qilish talab qilinmaydi.
Hech bo'lmaganda ikki hafta har ikki haftada sog'ish uskunalari to'liq ajratilishi va barcha ma'lumotlarni tozalab, nipel rezinaga alohida e'tibor berish va dezinfektsiyalash kerak. Kauchuk qismlar qo'shimcha muvofiqlik uchun tekshiriladi, so'ngra 70-80 ° C harorati bilan 30 daqiqa davomida 30-80 ° C echimida, minora va cho'tka bilan yuvilgan va issiq suv bilan yuvilgan.
Vannaxonni issiq 0,5% nuvli echim bilan yuving, yordam va cho'tkalar bilan yuvinadi, keyin 20 daqiqa davomida 70-80 ° C harorat bilan toza suvga solingan. Qo'shimcha qismlarni yuvish, qurilmalarni to'plash va ular orqali o'tgan 10 litr issiq zararsizlantirish 0,1% eritma.
Har 6 oyda bir marta, qurilmalardagi barcha kauchuk qismlar yangilari bilan almashtiriladi va ehtiyotkorlik bilan dezinfektsiyalash va dezinzlantirilgandan keyin tafsilotlar maxsus qurilmalarda "dam olish" ga kiritilgan.
Sog'ish uskunalarini ishlab chiqarayotganda sut yuzasi, uning ichki yuzasi, uning ichki yuzalari, doimiy ravishda ajratish va yuvish vositasi bilan yuvilishi kerak bo'lgan sut kranlari, nasoslar, qabul qilish shlanglari - dezinfektsiyalash bilan bog'liq HelM bilan echimlar.
Sut quvurining ichki devorlariga ishqorli yuvish vositalaridan oq plika hosil bo'lishi mumkin. Davolish uchun uning suti sirka yoki 0,15% xlorid kislotasi eritmasi bilan yuviladi.
Sog'ish uskunalari va ularning qurilmasi
Sigirlarni yaylovlarda sog'ish uchun, USS-ZB uyali aloqa uskunalari mavjud. Ushbu sozlamalar to'rtta parallel sog'ish apparatlaridan ikki qismdan iborat. Sutni echitish, individual sut hisoblagichlari (UMU-1), sutni yuvish, filtrlash va sutni salqinlash uchun asbob (UVA-12 000 dona, benzmo-£ vakolati) yoki elektr energiyasining manbai bilan motor). Mashinalarni sog'ish ustasi soatiga 25-26 sigir.
Sut tashuvchisining 20 - 6 ming kg sutdan bir sigirdan 40 ta golga etkazish uchun xizmat qilish uchun sut tashuvchisining eng samarali foydalanishlari mumkin.
Sog'ish davomiyligi 2 soatdan oshmasligiga qarab sog'ish moslamasining turi tanlanishi kerak.
Sut simlari bo'lgan sog'ish apparatlari uchta versiyada to'liq belgilangan stantsiyalar: asosiy qatag'on, 5a-1 qatlamlari 05 va 1-1 versiyasi 06. Birliklar shisha sut va vakuumdan yasalgan. - Bu omborxonalar ustida o'rnatilgan. Sog'ish uskunalari sutga sim va vakuumli sim bilan sut-vakuum kranlari bo'lgan sim va vakuumli sim bilan ulanadi. Sut ichidagi sutni qo'yish yoki uning yonida sutni qayta ishlashning asosiy tizimi va sutni saqlash tizimining sutni saqlash tizimining barcha chiqishlarning barcha chiqish usullari o'rnatildi.
Qarama-8A-1 agregatlarining qatl etilishi sut fermasidagi ish sharoitlariga qarab tanlanadi. 05 Sut dispenseri, kir yuvish mashinasi, sut quvurining novdalarining ko'targichisiz, sutli quvurning ko'targichlari, sut quvurining ko'taruvchi qurilmasisiz etkazib beriladi va 1-dan 1A-1 o'zgarishi eng oddiy. birlik. Asosiy qatlamning 1-dan 1-1 bo'linmasi to'liqdir va sigir yasashda barcha ishlashni mexanizatsiyalash va avtomatlashtirishni ta'minlaydi.
Qarama-8A-1 sog'ish moslamasining ishlashi quyidagi bosqichlardan iborat:
Sog'ish uskunasini sog'ish uskunasini tayyorlash;
Elin sigirlarini sog'ish uchun tayyorlash;
Sog'ish asboblarini erdernda o'rnatish;
Kesmalar;
Har bir sigirdan bezovtalanadigan sutni o'lchash (nazoratchilar o'g'il bolalar);
Sutni sutli ajratishga olib borish;
Sutni 50 tagacha sigirdan o'lchash;
Filtrlash;
Sutni sovutish;
Saqlash uchun saqlash uchun sut etkazib berish;
Sog'ish moslamasini qizdirish va dezinfektsiyalash.
05 va 06-ning 1 va 06-ning 1-dan 1 va 06 dizayn, masalan, avtomatik ravishda yuvish, plastinkalarni salqinlash orqali sovutish sutini sovutishning bir qismini bajarmaydi. Biroq, 5 va 06-ning 1 va 06 tomoshalari 05 va 06-ning agregatlari dizayn va fermer xo'jaliklari sharoitida ko'proq mos keladi. Agar kerak bo'lsa, ular fermadagi har qanday sigirlarni (50 dan 100 gacha) ushlab turish va sut chizig'ini va kerakli uzunlikdagi vakuumli simni o'rnatish uchun o'rnatilishi mumkin.
Sog'ish apparati qurilma va ishlashi
Sog'ish apparati sog'ish apparati asosiy ishchi qismidir. Un bilan sutning elinidan olinadi, shundan keyin sut naychalari va shlanglari sog'ish paqiriga yoki boshqa idishga yuboriladi. Sog'ish apparatidagi qurilmaga qo'shimcha ravishda dvigatel, vakuum quvur va regulyator, vakuum bilan vakuum nasosi mavjud.
Sog'ish apparati bilan kasallangan havo orqali sog'ish apparati operatsiyasi paytida, sog'ish moslamalari, ya'ni vakuumni yaratadi. Ushbu vakuumning kattaligi vakuum o'lchagich tomonidan boshqariladi va vakuum regulyatori bilan avtomatik ravishda kerakli darajada mos keladi.
Sog'ish apparati pulsatori, ko'p miqdordagi sog'ish ko'zoynak, qopqoq, sut va havo naychalari va shlanglari bilan sog'ish paqiridan iborat. Sog'ish apparati odatda sakkizta asosiy va ikkita zaxira vositasi mavjud.
Mahalliy sanoat tomonidan ishlab chiqarilgan sog'ish uskunalari asosan mashina sog'ishning texnologik talablariga javob beradi. Mashinalarni sog'ish texnologiyasini bilish operatorga barcha xavfsiz emissiyalarni taqdim etishga imkon beradi.
Sigirlarni tasniflash uchun sog'ish uskunalari:
Sutni elindan qazib olish usuliga muvofiq - siqish va vakuum (so'rilishi);
Harakat printsipiga binoan - uchtali, ikki-benzin va sutni doimiy ravishda yo'q qilish;
mashina sog'ishiga ko'ra - bir vaqtning o'zida, juftlik va to'rtinchi sog'ish apparati;
Sut kollektsiyasi bilan sut yig'ish bilan sut yig'ish apparati to'plami yoki sog'ish uchun stakanlar, shuningdek kollektiv tankdagi sut quvuri orqali.
Sog'ish apparatlari to'plami tarkibiga avtomatik ravishda vakuum va atmosfera bosimini o'zgartirishni avtomatik ravishda sozlaydigan pullorlar; sog'ish ko'zoynagilardan sut yig'ish va uch mardonim dam olish buyumlari ishlab chiqaradigan kollektorlar; Sog'inali ko'zoynaklar; Qopqoqli sog'ish chelaklari; Sut va vakuum kranlari; Shlanglar, naychalar va boshqa tafsilotlar.
Barcha sog'ish moslamalari vakuum bosimining ta'siri ostida, bu vakuumli bosimni ta'minlaydi. Vakuum o'rnatilishi elektr drayveri va boshqaruv paneli bilan vakuum nasosiga ega.
Sog'ish moslamalarining zamonaviy dizaynida ikki kamerali sog'ish ko'zi bilan ishlaydigan ko'zoynagi (4. 4-rasm), shu jumladan uy-joy va niple rezina. Uy-joy va nipel kauchuk o'rtasida internet perasi va shisha elinning nipeliga ulanganda, udisk kamerasi hosil bo'ladi.
Ikki bardoshli sog'ish moslamalarida ishlov berish tsikl so'rish va siqishni tsiklidan iborat bo'lib, hiyla-nayrang dam olish vagoniga qo'shimcha ravishda qo'shiladi.
Xushmuomala - bu sog'ish apparati hayvonlarning zovida fiziologik vositalarning fiziologik googenatsiyasining vaqti. Mashinalarni sog'ish jarayonining tsikli ko'p tomonlama soatlar to'plamini amalga oshiradigan vaqt davri hisoblanadi.
Sog'inali shisha palatalarini so'rib olish paytida vakuum bosimi tashkil etiladi va sutli gidofa kameradagi bosimning farqlanishi tufayli sutni arpldan olib tashlaydi. Sog'ish kubogida siqish ishi paytida vakuum bosimi saqlanib qolganda va kamerada bosim saqlanadigan bosim atmosferaga ko'tariladi. Sog'inali shisha palatalarida yaratilgan bosimning o'zgarishi ostida, niple kauchuk sutni qazib olishni to'xtatib, arbobi siqilgan va massaj qiladi. Ishlaydigan ikki kishilik sog'ish moslamalari ishlov berish davrida, vakuum ta'siridan nipelni dam olish uchun fazali yo'q.
Sog'ish uchun, "Volga", ADU-1, LD, LD, LD, LD, LD va boshqalar ishlatiladi. Ularning barchasi konstruktiv farqlarga ega, ammo ish paytida ham xuddi shu nom va maqsadlar.
Emish siqish sürüzy dam olish
Anjir. Ikki palataning yoriq ko'zoynaklarini ishlatish sxemasi
a - ikki bardoshli sog'ish moslamalarida;
b - uch o'lchovli sog'ish moslamalarida;
1 - sut quvuri; 2 - Kuzatuv konus; 3 - ringni ulash; 4-piveller halqasi; 5 - ish; 6 - shunchaki kamera
Pulmatator nasosdan, o'zgaruvchan yoki pulsatsiyalash va uni kollektorga uzatish uchun doimiy vakuumni aylantirish uchun mo'ljallangan.
Kollektor sog'ish ko'zoynaklarini yopish, varaqasini tarqatish, har bir ko'zoynaklar, stakan ichidagi sutni shlang orqali tashish uchun mo'ljallangan. Bundan tashqari, uch kishilik apparat kollektsiyasi kollektori hordiq chiqarishni ta'minlaydi. Ko'zoynak bilan birga, bu hayvonning chiqarilishida ishlov berish vakuum tomonidan vakuum tomonidan ushlab turilganda, sog'ish apparati to'xtatilgan qismini hosil qiladi.
Sog'ish paqeti sut yig'ish va qolgan qurilmani ishlov berish yoki tashish paytida ichiga joylashtiradi.
Sog'ish ko'zi - bu to'g'ridan-to'g'ri hayvonning zichiga ta'sir qiladigan sog'ish apparati asosiy ishlaydigan birligi. U uy-joy, burun rezina, metall uzuk va sut naychasidan iborat.
Vakuum pompasi - vakuumli vakuumni yaratadi. Vakuum simidan vakuum kranidan va havo shlang vakuumi pulsatori va bir vaqtning o'zida sog'ish paqiriga qo'llaniladi.
Sut shlangi kollektoridan sut sog'ish paqiriga o'tadi. So'radigan soat deb ataladigan narsa bor.
Ederni AU-1 tipidagi moslamalarning yangi modifikatsiyalarini kiritgan holda istalmagan ta'siridan himoya qilish uchun yanada murakkab pulsator ishlatiladi, vibropulrator deb ataladi. Bu sizning elindagi vakuumning harakatini yumshatishga imkon beradi va qo'shimcha ravishda hayvonning sutining ustidan ko'tarilishini rag'batlantirishga imkon beradi.
Ikkita urish moslamalari nipelda yaxshi o'tkaziladi, asboblar va tezroq sigir ishlab chiqarish osonroq, ammo ular yuqori sifatli sog'ish va sog'ish qoidalariga qat'iy muvofiqligini talab qiladilar. Sigir sutga ruxsat bermasa va sutni to'xtatib qo'ygandan keyin ularni muzlatib qo'ygan holda sog'ish stakanini sog'ish stakaniga sug'orish apparatiga qo'yilmaydi, chunki u elinning kasalligiga olib keladi.
Mashina texnikasi
Mashina sog'ish qo'llanma bilan solishtirganda operatorlarning mehnatini osonlashtiradi va uning faoliyatini oshiradi. Sog'ish uskunasi sigirni saqlash xarajatlarining 50 foizini tashkil etadi. Mashinalarni sog'ish texnologiyasi hayvonning fiziologiyasi bilan bog'liq.
Mashinalarni sog'ishdan oldin elog'ini iliq suv bilan yuvish, uni artib, hosil berish, sog'ish mashinasini artish va uni hayvonning chiqarilishiga bog'lash, uni artish va uni parda etishtirish, uni hayvonning chiqarilishini ta'minlashi kerak. Elektron kamerani modulli tayyorlash 45 - 60 p ichida amalga oshirilishi kerak. Asosiy operatsiya - elindan sutni sog'ish apparati yordamida tayyorlash, uni 4 dan 6 minut 2 3 dm / minish bilan amalga oshirilishi kerak. Sog'ish apparati hayvonlarning ajralib chiqishiga olib keladigan hayvonlarning ajralib chiqishi uchun ulanadi. Mashina sog'ish qo'llanmadan qochishsiz amalga oshirilishi kerak. Yakuniy operatsiyalar - sog'ish mashinasini ajratish va elin bilan sog'ish ko'zilarini olib tashlash, elinni dezinfektsiyalash. Sog'inali ko'zoynaklar nazorati elinning to'rtinchi qismida chiqarib tashlanishi kerak.
Zamonaviy sog'ish mashinalari bo'yicha sog'ish sigirlarining texnikasi ma'lum bilim va yuqori malaka oshirish uchun zarur. Sog'ish apparati noto'g'ri foydalanish nafaqat sog'ish jarayonini buzishi mumkin, balki sog'ish sigirlarni sog'ish uchun sigirlarni tayyorlash, qurilmani ulash uchun ma'lum bir texnologiyaga muvofiq amalga oshiriladi. Sog'ish, elinning oxirgi massaji, mashinani o'chirib qo'yish va mashinani o'chirib qo'yish.
Sog'ish uchun sigirlarni tayyorlash: ish joyiga kelib, sutni sigirning old oyoqlariga yaqinlashishi kerak. Qurilma pulsatsiyalari chastotasini tekshiring va agar kerak bo'lsa, rostlang. Qopqoqning qopqog'ining zichligini sog'ish ko'zoynaklari va manifolding operatsiyasini tekshiring. Qurilmaning ishiga ishonch hosil qilish, elinni tayyorlashga o'ting.
Bu iliq suv (40 ... 50 ° C) va uni individual salfetka yoki toza sochiq bilan arting, dezinfektsiyalash eritmasi bilan namlangan. Bular yodning bir yarim metrini (10 litr suv uchun 50 g) eritmasi, desmolol (10 litr suvda 50 g kukun) yoki 10 litr suvda 0,5 l o'lchamda) bo'lishi mumkin. .
Agar ushbu operatsiyalarni amalga oshirgandan keyin sut-nurning reflektori kelmagan bo'lsa, tezda so'rovni massaj qiling. Buning uchun elinning ayrim kvadratlarining qo'llarini qisib, ularni yuqoridan pastga siljiting.
Keyin stipendiya krujkasi, yaxshisi qora rangdagi sutning birinchi setlari (har bir nippldan 2 tomchi). Sutni o'tkazib yuboradigan to'g'ri yoki quyuq matoga ega bo'lishi kerak, keyin sutning eng ifloslangan qismlarini olib tashlang. Bundan tashqari, bu kasallikni o'z vaqtida aniqlash va kasallikning tarqalishining oldini olish choralarini ko'rish imkonini beradi.
Sog'ish uchun elinni tayyorlash ikki usul bilan amalga oshiriladi:
1. Uzumni yuvish va artish, shu bilan birga sut oynasidan oldingi ko'zguga to'g'ri harakatlar bilan massaj qilish. Shuningdek, eshak tomonini yuvib, artamiz. Keyin ko'katlar sog'ish olib tashlanayotgan sochiq bilan o'ralgan. Emlash paytida buzoq qilinganidek, elinni pastdan yuqoriga ko'tarib, elinni tayyorlash bilan tayyorlashni tayyorlash.
2. O'tkazilgan sochiq elinning sog'ish ulushidan olib tashlangan, keyin eng yaqin, ularni bir vaqtning o'zida bir vaqtning o'zida o'rash, quruq sochiq bilan arting. Ushbu usul avvalgidek tugaydi va nipelni pastdan yuqoriga ko'taradi.
Qolgan qabulning davomiyligi 30-45 p. Har 4-5 sigirni yuvgandan so'ng, chelakdagi suv.
Qurilmani ulash: Eliner tayyorlash odatda bir daqiqa davom etadi; Bu vaqt ichida sigir sutni sug'orishi kerak va sog'ish sog'ish apparati tezda ulanadi. Bir qo'li bilan yig'ing, shunda ko'zoynaklar erkin osib qo'yiladi. Kam etishmovchiligi bilan sut naychalarini qo'lida ushlang, sut shlaning qisqichini oching. Bo'sh qo'l bilan ko'zoynaklardan birini oling va uni vertikal holda olib qo'ying, sut naychasi bir vaqtning o'zida qo'rqitilishi kerak va katta va indeks barmoqlari bepul. Nopirga tezda tezkor harakatqa aylantiring. Shu bilan bir xil usulda navbat bilan chapdan past ko'zoynaklarini kiyish usullari. Ko'zoynak bilan jihozlanganda havoning uzoq muddatli proshionlari qabul qilinishi mumkin emas.
Eng kichik bakterial sharmandali toza sutni olish qoidalari
1. Chorvachilik fermasini tozalang (go'ngni olib tashlang va kechqurun kuniga 2 marta o'zgaradi).
2. Har kuni sigirlarni tozalang. Ifloslangan joylar va so'rish go'nglari sigirlarning terisini iliq suv bilan yuvib tashlang (25 ... 30 ° C). Uzoq jun oyoqlari, tomondan va elinning o'zi bilan qisqacha.
3. Manchurni o'z vaqtida o'chiring.
4. axlatni va sigirlarni tozalash, shuningdek, axlatni, shuningdek, ish stannasi va ozuqaning stopni qayta ishlash boshlanishidan 1 soat oldin tozalash.
5. Sigirning har bir sog'ish, chang va ko'kraklari toza iliq suv bilan yaxshilab yuving (40 ... 45 v) toza sochiq va massaj bilan artib oling. Uderning elinni bir xil suv bilan yoğurma va xuddi shu sochiqni artib, sutning ifloslanishiga va elin kasalliklarining paydo bo'lishiga yordam beradi.
6. Sigirning sog'ishni boshlashdan oldin, yumshoq egiluvchan yoki maxsus quyruq egasi bilan oyoqni bog'lashdan oldin.
7. Sigirning yonma-yon va qorning qornida chang va junni olib tashlash va sutga kirishni oldini olish uchun nam lattalarni artib oling. Har bir foydalangandan so'ng, dezinfektsiyalangan eritmadagi latta hosil qildi.
8. Fonlarni qisman yopiq holda tuting.
9. Quruq qo'llar bilan sog'ish sigirlari. Oyoq paytida sut bilan qo'l bilan qo'llash mumkin emas. Ajratilgan suyuqlikda va umumiy baliqlarda ishlaydigan sutning birinchi samolyotlari birlashmaydi.
10. Agar qon, yiring yoki jingalak va jingalak sog'ish paytida ajralib tursa, unda sut alohida idishlarga birlashtirilishi va zudlik bilan veterinariya xodimlarini xabardor qilish kerak. Kasal sigirning sutidan foydalanish uchun faqat veterinariy nazoratni hal qilish uchun.
11. Yaylovda sigirlar tayyorlashda kabel ostidagi joy yuqori, quruq, quruq, strelka va sog'ish yog'och qavat va kanop bilan jihozlangan.
Shaxsiy gigiena ishchilarining qoidalari
1. Sigirlar va hayvonlar ishini sog'ish uchun, xavfsiz texnik tayyorgarlik va texnikani o'qitish uchun maxsus texnikani o'tkazishga ruxsat beriladi.
2. Moody va boshqa fermer xo'jaliklariga to'g'ridan-to'g'ri sut bilan bog'langandan keyingina tibbiy ko'rikdan o'tkaziladi va kelajakda ular muntazam ravishda sanitariya kitoblariga ega bo'lishlari kerak.
3. Sog'ish sog'ishini boshlashdan oldin toza cho'milish va gol kiyishi kerak.
4. Sog'ish va ishchilarning qo'llari qisqa, qisqartirilgan mixlar bilan toza bo'lishi kerak.
Sutni dastlabki ishlash va qayta ishlash
Davlat standartiga ko'ra sutni qabul qiluvchi mahsulotlardagi sut 1 yoki 2-sinfni egallaydi. Sanitariya va sut fermalari uchun sanitariya va veterinariya qoidalarining talablariga qat'iy muvofiq ravishda amalga oshiriladi.
Sutni birlamchi qayta ishlash - bu manba xususiyatlarini o'zgartirmaydigan sut sifatini oshirishga qaratilgan texnologik operatsiyalar majmui. Sutni birlamchi qayta ishlash quyidagi texnologik operatsiyalarni o'z ichiga oladi: filtrlash, santrifüjni tozalash, sovutish, saqlash va buxgalteriya.
Sut sifatiga qo'yiladigan talablar
Sut - bu tana uchun barcha zarur ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan yuqori quvvatli mahsulot. Sutning xavfsizligi va sifati haroratiga bog'liq: yuqori haroratda, u tez uchadi va ozuqa moddalarini yo'qotadi. Sog'ish tugaganidan keyin o'tkazilgan sutning sovutish harorati uning sifati muhim mezondir. Shunday qilib, GOST 13264-70 "sigir suti bo'yicha yangi sochli sut. Ish asari talablari "500 ming mikrob oq tanada bo'lishi kerak.
Sut tarkibidagi immunitet va bakteritsid moddalar bir necha soat davomida bakteriyalar ishlab chiqarish bilan kechiktiriladi (bakteritsid harakati bosqichida). Sut haroratining pasayishi bilan bakteriyalar soni kamayadi va bakteritsid fazi 2 dan 3 gacha (36 ° C) (8 ... 12 ° C) gacha (0 da) chuqurroq sovutish (0) ... 4 ° C) Fazaviy davri bir necha kunga cho'zilgan. Sovuq haroratiga qarab sutning bakteritsid xususiyatlari quyidagicha:
Shunday qilib, sutni tezroq sovutadi, sut mahsulotlarining sifati shuncha yuqori bo'ladi.
Yangilangan pishloqlarni ishlab chiqarishga mo'ljallangan sut yuqori yoki xilma-xillik talablariga javob berishi kerak, ammo 500 ming / sm 3 dan oshiq bo'lgan somatik hujayralarni o'z ichiga olgan holda 2-sinfdan past emas. Bunday sutda mezofil anaerobli bakteriyalar nizo mazmuni 1 sm 3 dan oshmasligi kerak (ikkinchi isitmaning yuqori harorati bo'lgan pishloqlar uchun va 1 sm 3 dan oshmasligi kerak).
Sog'lom hayvonlardan sutni olish kerak va sifat bo'yicha GOST 13264-88 "sut sigiriga mos keladi. Xarid talablari.
Sutdan 2 soat o'tgach, sut filtrlanadi (tozalangan) va 6 s dan yuqori bo'lmagan haroratga sovutilgan
Sut tabiiy, oq yoki zaif krem \u200b\u200brangi bo'lishi kerak, yog'ingarchilik va parchalanasiz. Muzlatishga yo'l qo'yilmaydi. Sutda sutilar yo'q (antibiotiklar, yuvish-dezinfektsiyalash vositalari, formalin) va zararsizlantiruvchi moddalar (soda, ammiak) bo'lishi kerak.
Sutning sifati standart bilan belgilanadi, keyingi sahifadagi 8-jadvalga qarang.
8-jadval.
Standartlar standart bilan belgilanadi
| Sifat darajasi | Navlar uchun sifat ko'rsatkichlari stavkasi | ||
| Yuqori | I. | II. | |
| Hid va ta'm | Sut uchun o'ziga xos (notanish va ta'msiz) | Zaif em-xashak va qishda ta'mga - yilning bahor davri bo'lishi mumkin. | |
| Kislota, 0 t | 16 – 18 | 16 – 18 | 16 – 20 |
| Standartda, standartdan past emas | I. | I. | II. |
| Bakterial tarqatish, minglab minglab 3 | 200 tagacha. | 300 – 500 | 500 – 4000 |
| Somatik hujayralarning mazmuni, minglab minglab 3-dan ortiq emas | 500 | 1000 | 1000 |
Saqlash uchun tozalagichlar - Sut va tanklar
Sutni simlari bilan birlashtirilgan qatorni sog'ish uskunalari uchun sutni tozalash korj tipidagi to'qimalarning sut filtridan foydalangan holda amalga oshiriladi.
Sut filtri Adm. 09.000 Sutni mexanik aralashmalardan tozalash uchun ishlab chiqilgan va zanglamaydigan po'latdan yasalgan uydan, yong'oq bilan ikkita adapter va qayta ishlatiladigan foydalanishning filtrlash elementi bilan. 1987 yilgacha Lavran filtrlash elementlari bilan sut filtrlari yakunlandi. Hozirgi vaqtda filtrlash materiallari, to'qilmagan ignasiz ikki qavatli ikki qavatli mato, uning tashqi qatlami yumshoqroq va polipropilendan qilingan Lavanadan qilingan. Ikkinchisi veb-sayt yaratish jarayonida yukilgan, bu esa uni maydalashtiradi. Filtratsiya jarayonida sutni tozalashning ikkita qismidan o'tadi.
Agar lavazan filtri 100 mkm ichida nominal tozalashni ta'minlasa, yangi filtr elkasi 56 mkm ichida bo'ladi.
Sut qirralari qurilmalariga sovutish sut sovutish moslamasiga yoki sovuq suvli suv ta'minoti bilan bog'liq bo'lgan plastinka sovutgichlari yordamida amalga oshiriladi. Bunday uskunalar tegishli sog'ish moslamasining to'plamiga kiritilgan va sut fermasini joylashtirishda joylashgan.
Sog'ish chelaklari bilan jihozlanganda, shuningdek, fermada sutni tozalash va sovutish uchun oqim texnologik liniyasi (tortish), bu OM-1A sutni sovutishni tozalagich, suvni yig'ish birligi, idish, idishni o'z ichiga oladi sut yig'ish va saqlash.
Om-1L sut sovutgich tozalovchi kanalizatsiya va sut fermalariga sovutish sutini sovutish uchun mo'ljallangan. Om-1a sog'ish moslamasining texnologik sxemasida sut va birlamchi sutni qayta ishlash chizig'ini tugatadi. OM-1A COOLLO COLKER (5. 5-rasm) sentrifil, plastinkaga o'rnatilgan sutni, shuningdek sutni etkazib berish va toza sutni salqin sut bilan boqish uchun shlanglardan iborat. Sutni, tanklar va termogonlar uchun fermalar va komplekslar sharoitida tanklar ishlatiladi. O'rta va to'g'ridan-to'g'ri sovutish bilan suv omborlari-sovutgichlar mavjud.
Anjir. 5 OM-1A sutni sovutish tozalash vositasi
1 - elektr motor; 2 - haydovchi mexanizmi bilan yotish; 3 - Kentrifof; 4-6 - shlanglar; 7 - sutni sovutish; 8 - Tie; 9 - sutni qabul qiluvchi; 10 - Sog'ish uchun filtr sumkasi
O'rta sovutgich bilan sovutgichlarning suv omborlari Tom-2a, PPO-16, RPP-2.5, RPP-25, boshqalarga to'g'ridan-2000l-2a kiradi.
RPO-1,6 SOLLOG TUMIY FARMANLARDA SU SUT SUTIONA UChUN DASTURI. U yuqoridan yopilgan to'rtburchaklar qopqoqlari bilan yopiq bo'lgan sut vannadan iborat. Sut bilan hammomda vanna devori va suv omborining poydevori bor. Tashqarida, salqin suv ombori issiqlik izolatsiyasi va korpus bilan qoplangan. Vannaning o'rtasida elektr mikroavtobuslari va termometr bilan sut aralashmasi mavjud. Bandoning oxirida o'lchanadigan hokim bor, litrlar bilan bezatilgan.
Sovuqlangan suv (sovutish) AB-30 (TCHU-14) suvni sovutish ko'ylakiga (TCHU-14) suvini sovutish va aylanib chiqaradigan suv almashinuvi bilan ta'minlaydi. Sovuq sovutish ko'ylakidan chiqadigan suv nasosi
9-jadval.
Sut sovutish uskunalarining texnik xususiyatlari
| Avtomobillar markasi, asboblar va jihozlar | Ishlash qobiliyati, m 3 (tarmoqli, l / soat) | Sutni sovutish vaqti 36 dan 4 ° C gacha | O'rnatish massasi, kg |
| Sutli chiller tozalovchi om-1a | (1200-2500) | - | 180 |
| Oraliq sovutish uchun idishlar: | 1,6 | 1,75 | 400 |
| Suv ombori - to'g'ridan-to'g'ri sovutish bilan sovutgich | 2,0 | 3,0 | 620 |
| Sut konuslari: | 0,15 | 3,5 | 120 |
| Sutni sovutish va saqlash uchun asboblar: | 0,3 | - | - |
Igor Nikolaev
O'qish vaqti: 4 daqiqa
A.
S vitaminining tarkibi va ta'migi sigir sutini poydevorga tashladi. Bu boshqa hayvonlarning sutida eng mashhur. Uni ko'p miqdorda oling, shaxsiy uy sharoitida ham, sanoat shkalasi bo'yicha ham oson. Ammo ko'pincha suruvda bir burenka ikkinchisiga qaraganda ancha kamroq sut beradi.
Qatlam va tananing tanasi va fiziologik qobiliyatlarida nafaqat merosxo'r omillar va fiziologik qobiliyatlarda sirlar. Bundan tashqari, bu CRS egasining egasining g'ayrioddiy holatlarida tadbirlar to'plashiga qiziqishi muhim ahamiyatga ega.
Sut sigirlarining ko'rinishi murakkab fiziologik jarayon hisoblanadi. Elin, sevimli lazzatning asosini tashkil etadigan foydali moddalar keladi. Ovqat hazm qilish tizimidan, ozuqa moddalari qonga tushadi.
Masalan, sigir bir litr sutni berishi, eshagi orqali besh yuz litr qon yog'ishi kerak.
Shunday qilib, ko'p narsa, soat davomida ishlashi kerak bo'lgan qon aylanish tizimiga bog'liq. Gormonal va asab tizimi oxirgi roldan uzoqda.
Elin, o'rtada ajratilgan qism bilan ajratilgan sutli temir. Ikkinchisi o'ng va chap yarmini qo'llab-quvvatlash rolini bajaradi. Ular, o'z navbatida, chorakka - old va orqa tomonga bo'lingan. Shunga ko'ra, ular elinda, to'rtta yalang'och (kamdan oltigacha) bor. Sut turli xil kichik sumkalarda ishlab chiqariladi - Alveol. Bu shunchaki sigir sutini berish uchun tushuntirish.
Ichki qismida ular sut ishlab chiqaradigan sekretsiya epiteliya bilan qoplangan. Alveolalarda naychalar orqali sut tankiga oqib chiqadigan kanallar orqali xabar qilinadi. U nipellarga ulangan.
Laktatsiya davrida Alveol tizimi o'zgaradi. Bunday murakkab jarayon tashqi omillarga, shu jumladan mastitning mahsuldorligi va sutning tarkibi farqiga bog'liq.
Epiteliy sutning etakchi qismlarini qon bilan kelayotgan ozuqaviy tarkibiy qismlardan bog'laydi:
- oqsillar;
- yog'lar;
- laktoza.
Ulanish paytida ushbu komponentlarning barchasi o'zgaradi. Ammo vitaminlar, fermentlar, gormonlar, mineral tuzlar hayvonning plazmaiga, masalan, bu kabi jismoniy jihatdan qon quyiladi. Ularning tarkibi farq qilishi mumkin. Masalan, sut tarkibidagi kaltsiy tarkibi qon plazmasidan o'n to'rt baravar yuqori. Xuddi shu narsa fosfor haqida gapirish mumkin, faqat bir raqam o'ntalik. Natriyga kelsak, bu erda kichikroq kompozitsiya mavjud - etti marta plazma foydasi farqsi.
Laktatsiya paytida sut elinda tanaffussiz ishlab chiqariladi:
- birinchidan, u Alverol bo'shlig'iga amal qiladi;
- kichik kanallar orqali katta hajmda chiqariladi;
- tanklar to'ldiriladi.
Butun jarayon bir kunga qadar davom etadi, keyin sut bezlari unchalik faol bo'lishni to'xtatadi.
Agar sigir sut sutidan ko'p bo'lmagan bo'lsa, elinda bosim va sutning sekretsiyasi ko'payadi.
Sigirni belgilangan bo'shliqni yo'q qilmang, demak, sut tarkibiy qismlarini o'qitish jarayoni boshlanadi. O'tkazib yuborish sut ishlab chiqarishning pasayishiga olib keladi, hayvon shunchaki uni kamroq beradi. Elin janjallashmaslik uchun katta bo'lishi kerak, buning uchun sigir tayyor bo'lishi kerak.
Sog'ish
Krs vakillarining chiqarilishi juda mas'uliyat va murakkab jarayon, shuningdek sut paydo bo'lishi. Elin to'ldirildi. Agar siz kateterlarni nipelda qo'ysangiz, siz katta fokuslarni payqashingiz mumkin. Ammo intensivlikka qaramay, tarkibning yarmidan kamrog'i yomonlasha oladi. Sigirdagi sutning kichik bir qismi sog'ish natijasida hosil bo'ladi.
Tankda sog'ishning boshida sutning ahamiyatli qismi bo'lgan holatlar mavjud. Qolganlarini olish uchun siz Alvveolni siqishingiz kerak. Ma'lum bo'lishicha, birinchi sut tarkibi tankni osongina oqadi. Sigirni tugatishga harakat qilmaydi va hatto to'xtata olmaydi.
To'liq qaytish uchun harakatlar qilish kerak, alveoliyni nipellarda siqish kerak. Bunday holda, qo'lda usul yoki sog'ish uskunalari bilan qo'llaniladi. Ular hosil bo'lgan sutning asosiy qismi tarkibida mavjud.
Bo'sh elin to'liq muvaffaqiyatsiz tugadi. Yana bir litr qoldiq sut mavjud. Bu yo'qolmaydi, yangi kelganlar unga qo'shilib, bir necha kun ichida sut beriladi.
Agar qoldiq suti tabiiy fiziologik hodisa deb hisoblanadi, ba'zida u sifatli sog'ish tufayli elinni to'liq ozod qilmaydi.
Qizi qanday?
Muzatish refleks deb hisoblanadi. Ma'lum darajada qon oqimi sut oqimida rol o'ynaydi. Bu elinning haroratini ko'paytirish tushunarli, u qizib ketadi, nipellari biroz oshadi.
Shunday qilib, sog'ishda tananing quyidagi tarkibiy qismlari mavjud:
- asab tizimi;
- ichki sekretsiya bezlari (qalqonsimon, orqa tarafdorlar, yulduz hujayralari);
- ko'krak mushaklari.
Agar laboratoriya sharoitida sezgir ko'krak retseptorlarini o'chirib qo'yishga harakat qilsa, unda sog'ishning tabiiy jarayoni buzilgan. Faqat nipellarga bemalol ushlang, ular muloyimlik bilan siqilish kerak, chunki kuchli siqilish bilan muvaffaqiyat qozonish uchun o'ng retseptorlarga borish mumkin.
Eng katta ta'sir nipellar bazasida bo'lishi kerak. Tajribali hayvonlar jarayonga dalda berishadi.
Eksperimentlar bo'yicha mutaxassislar bir daqiqadan bir daqiqa oldin, bir daqiqadan bir daqiqa oldin, bir necha daqiqaga siqishni siqib chiqaradigan yagona natijaga erishganliklarini isbotlashga muvaffaq bo'lishdi.
Albatta, bu juda og'ir jarayon, ammo natijada olingan mahsulot bunga loyiqdir.
Gormon qashshoqlik
Suhbatdan sog'ish paytida nipellarning siqilishlari soni haqida suhbatdan, qaytish gormoniga o'tishga arziydi. Bu oksitotsin. Eng muhimi, bu jarayon boshidan uchinchi daqiqagacha qonda o'stiriladi. To'rt yoki besh daqiqa sog'ish gormoni faol bo'lmaydi.
Shuning uchun sut qazib olish qobiliyati bu reflekslardan foydalanish qobiliyati bilan bevosita bog'liq.
Tajribali do'kon yoki sog'in sigirlarning egasi oksitotsinning harakatini o'tkazib yubormaslik tartibini amalga oshirishi kerak. Sog'ish sxemasi bir xil ekanligi ma'qul. Shunday qilib, sog'ish jarayonining uzluksizligi va samaradorligiga erishish mumkin.
Bo'lingan
Yuqori sifatli boqish, texnik xizmat sigirlari qayta yig'ish deb nomlanadi. Agar butun majmua to'g'ri bajarilsa, katta baliq ovi olinadi va hayvonning samarali salomatligi saqlanib qoladi.
Buzoqlar paydo bo'lganda, siz bo'limni boshlashingiz mumkin. Buzoqdan ikki hafta o'tgach, sigir kuniga besh marta sog'aytirildi. Keyin uch marta. Bu, siz yuqori daromadga erishishingiz kerak bo'lganida, bu yosh urg'ochilar uchun juda muhimdir. Moddiy fikrlash uchun ko'plab fermer xo'jaliklari ikki marta, ertalab va kechqurun, bu maqsadlarni kamaytirish uchun xarajatlarni kamaytirish talab qilinadi.
Ilgari sut sog'ish paytida suti vafot etganiga ishonishgan. Keyin bu chalkashlik qurildi. Bu doimiy ravishda shakllantirilishi ma'lum bo'ldi. Sigirdagi sutning kichik bir qismi bir oz katta - alveolada bezaklar o'zlarini o'zlari saqlaydi. Faqat shu erda oxirgi "kemalar" qolgan sutni, kamroq miqdorda sut yig'adi.
Bu uyali va yog 'deb ataladigan oxirgi tomchilar. Umuman olganda, Alveoi bilan to'ldirilgan shunchalik ko'p ko'rsatkich past bo'ladi.
Sutning kichik qismi sigirlarda laktatsiyaning yakuniy bosqichida qazib olinadi. Sog'ish orasidagi bo'shliqdan, quyida joylashgan bosim. Ammo oq ozuqa suyuqligi, shuningdek, unumdorligi ham ko'payadi. Elektron sutni qisqa muddatli saqlash muddati yog'ga yordam beradi.
Mutaxassislar barcha chorva mollari tomonidan olib borilishi kerak bo'lgan ekspertlar ba'zi sog'ish qoidalarini ishlab chiqdilar:
- elinning ohangi iliq toza suv bilan;
- so'rov massaji sutning oqimini rag'batlantiradi. Sog'ishdan oldin, avval o'ng yarmini, keyin chapga ishqalang. Keyin buzoqlar singari, ular elinni yuqori qavatni tepaga surish kabi bir nechta siqishni yasashadi. Jarayonni tugatishdan oldin elin yana massaji, go'yo kanallardan haydab chiqaradi;
- datek bir vaqtning o'zida doimiy joyda bo'lishi kerak;
- birinchi buzoq paydo bo'lganidan keyin, kuniga to'rt marta, etti soat ichida interval bilan tuzilishi kerak. Shunday qilib, sigirda alveoladagi bosimni oldini olish mumkin;
- burenokka muvofiqligi. Umuman rivojlangan odatlar kuzatilishi kerak. Sigir har qanday o'zgarishlarga juda sezgir;
- stressli vaziyatlarni yaratmaslik hayvonlarga yaxshi munosabatda. Jangarialar paytida uni qo'rqitish yoki urish bilan qo'rqitish mumkin emas.
Qishloq xo'jaligidagi har bir ekstraktor egasi hayvonni tanlash muammosiga duch keladi. Ikkinchisi yaxshi burunni olib keladigan yaxshi sigirni yaxshilashga yordam beradigan bir nechta qoidalarni eslab qolish kerak.
Uydagi sigirni ko'ylagi juda foydali, chunki bu hayvon barcha ettita oiladagi sut mahsulotlarini quvonishi mumkin. Biroq, uni nafaqat unga qarash va uy hayvoningizni boqish, balki sutni boqish muhimdir.
Bu oddiy holat, ammo oddiy, sut miqdori va sigir organizmining umumiy ahvoli juda bog'liq.
Bu nafaqat hayvonning fe'l-atvorini, balki elinning xususiyatlari, sigir berish qobiliyatiga ega bo'lgan sut miqdori bo'yicha ham muhimdir.
Tabiiyki, natijada biz siz bilan maqolani mamnuniyat bilan baham ko'ramiz, natijada biz siz bilan mamnuniyat bilan baham ko'radigan sutning narxlari va sifatini oshirishning turli xil usullari mavjud.
Nafaqat o'zingiz, balki sigirni sog'ish jarayoniga tayyorlang
Sog'in sigir jarayoni bilan davom etishdan oldin gigiena g'amxo'rlik qilish juda muhimdir.
Avvalo, do'konni tozalash kerak - yangi go'ngni olib tashladiUndan yuz o'gir, yangi va juda keng quruq somon (mumkin va talaş) yotqizilgan.
Ikkinchidan, shamollatishdan oldin to'kilgani juda muhimdir. Yozda, turli xil hasharotlar mavjud bo'lganda, sog'ishdan oldin va uning davrida omborga eshikni qoplash juda muhimdir. Bu pashsha faoliyatini biroz kamaytiradi va sigir dumi bilan juda aldanib bo'lmaydi.
Bunga yordam beradi va dumini bog'lab, hayvon asab kuchlanishidan hayvon uni saqlamaydi.
Yosh va ko'zoynak sigirlar bog'lash yaxshidir, chunki ular chelakni taqillatishlari va sutni erga tashlashadi, eng yaxshisiga axlat tashlashadi. Ammo shunga qaramay, sigirning shunga o'xshash jarayoniga olib boriladi va vaqt o'tishi bilan u sog'ish pozitsiyasiga qulay bo'lishi va bu jarayon davomida o'zini tutish uchun bir vaqtning o'zida qo'llaniladi.
Tajribali sut beruvchilar u bilan "do'stona" munosabatlarni qo'llab-quvvatlashga harakat qilib, hayvonlarga juda muloyimlik bilan ishlashga maslahat berishadi.
Sigirni kuchlanishdan saqlash uchun sog'ishdan oldin uni urishdan oldin uni urish, taxallu bilan bog'lanish tavsiya etiladi va ba'zi noziklikni qo'llang. Gap shundaki sigir xo'jayinini yodlashga qodirChunki bu odamlarni hid bilan taniydi va uning mehribonligiga javob beradi.
Sigir sutni faqat bir kishiga beradigan bo'lsa ham, bema'ni narsalar ro'y beradi.
Unutmang oldin qo'llaringizni yuvish uchun, toza cho'milishni yoki hech bo'lmaganda apronga qo'ying. Shuningdek, yaxshilab yuvish va elin, undan to'plangan axloqsizlikni olib tashlash.
Elinni yuvish uchun sigirni xafa qilmaslik uchun iliq suvdan foydalanish yaxshiroqdir. Keyin, elin quritadi.
Sigir sutining qaytishini rag'batlantirish uchun juda muhim dastlabki massajni o'tkazing. U nafaqat nipellar uchun, balki elin davomida yorug'lik va pattlashni o'z ichiga olishi kerak. Shu sababli sizning burnimi sutning refleksini tashkil qiladi, nopelga sut oqimi sezilarli darajada oshadi.
Sog'ish jarayonining xususiyatlari: Asosiy texnik va kambag'al maslahatlar
Suyuq skameykada o'tirgan sigirni sutga iste'mol qilish juda qulaydir, chunki qancha sut sigir beradi - kuchayuvchi qancha davom etadi.
Sutni yig'ish uchun siz bir nechta konteynerni - emalli chelak yoki maxsus bir martalik olishingiz kerak. E'tibor bering, har bir sog'ishdan keyin sut uchun ishlatiladigan kemani yuvish va quruq bo'lishi kerak. Sigir yo'q qilinsa, sut axlat unga tushmasligi uchun qopqoq yoki doka bilan qoplanishi kerak.
Sog'ish ikki shaklda bo'lishi mumkin bo'lgan mish-mishlarni ushlashingiz mumkin - yo ikkita barmoq yoki umuman musht bilan. Ko'pchilik sog'ish barmoqlari yanada qulay usul (ayniqsa, eritma kichik sigirlar bo'lsa), ammo ekspertlarning fikriga ko'ra, bunday sog'ish olib tashlash bilan turli muammolarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Shu sababli, siz nopel yasashda, barmoqlaringiz, ya'ni mushtlar bilan o'rashingiz kerak. Sigirning ko'krakning terisini va terisini sog'ishdan oldin, qo'lingizni siqib, neft yordamida yog'dirmang.
Sigir uskunasining tavsifi
Sigir ikki qo'l bilan bir vaqtning o'zida sog'ish kerak. Ikki oldingi ko'krak birinchi navbatda beriladi va ulardan keyin allaqachon orqada. Paqir ravshanlik ostiga qo'yiladi, bu uning oyoqlari bilan mahkam o'rnashishi mumkin, shunda u tasodifan o'girilib yoki o'zini taqillatmaydi.
Biz qaynatishni amalga oshiramiz:
- Ikkalangizni ikkala qo'lingiz bilan bog'lang va barcha barmoqlaringizni itaring. Cho'tka mahkamlanadi, ammo barmoqlar nipelni tortib olish kabi pastki qismiga ozgina tortadi.
Nippldan sutning hiyla-nayrangini ishga tushirib, uni mahkam ushlang, ozgina barmoq seping va arpleni yana o'rang, takrorlang. Asosiysi nipellarni juda keskin tortib olish emas.
- Odatda, birinchi ikkita sutni alohida idishga solib qo'yadi. Olingan sutning holatiga ko'ra, hayvonot kasalliklarida kasallik yo'qmi yoki yo'qmi, aniqlanadi.
Bundan tashqari, ko'kraklardagi birinchi sut, axloqsizlik paydo bo'ladi.
- Oldingi ko'krak birinchi marta chiqarilganda, va keyin orqada sog'ishning alternativasiga rioya qilishingizga ishonch hosil qiling. Sut oqimlari tugashi bilan u biridan boshqalarga kerak bo'ladi.
- Siz vaqti-vaqti bilan sutning yangi qismlari nipellarga qo'yishni boshlaganidan keyin vaqti-vaqti bilan massaj qilishingiz mumkin.
Qayta qaynayish tugashidan oldin massaj qilish juda muhim, keyin sut yog 'keladi.
- DOIKI NIPLEni tugatgandan so'ng, quruq artish uchun juda muhim, shundan so'ng yog 'yoki qaymoqli moy bilan yuvish mumkin. Bu hibrlarni issiq mavsumda yorilishdan qutqaradi.
Qancha tez-tez qaynatiladi: turli xil variantlar va fikrlar bilan tanishing
Ko'pincha sog'ish sigir kuniga uch marta amalga oshiriladi.
Biroq, hayvonlarning o'tloqi soat davomida o'tkaziladigan ba'zi fermalar va sigirlarni boqish uchun qo'shimcha ozuqa, o't o'chiriladigan sutdan tashqari mashqlar bilan shug'ullanadi.
Ammo bu faqat iqtisodiy nuqtai nazardan, shuningdek, bunday sharoitda sigir odatda oz miqdordagi sut beradi.
Ammo, agar sigir katta miqdordagi sut berishga qodir bo'lsa, unda har qanday holatda ham yo'qoladi. Ammo kelajakda fikr va sog'ish va boshqa mutaxassislar juda ko'p farq qiladi.
Ba'zilarning fikriga ko'ra, uch vaqtli sog'ish supernantlarni ko'paytirishga imkon beradi, boshqalari esa ishlab chiqarilgan sut miqdori miqdori har qanday joyga ta'sir qilmaydi, deb hisoblashadi.
Ehtimol, agar sigir birinchi bo'lib sut uchun sut yoshga etsa, ikki martaga o'ting, shunda ikki marta o'ting, shunda tomchilar ko'proq tushadi.
Shuning uchun ushbu masalaga o'z imkoniyatlarimiz asosida murojaat qilish kerak. Agar bu siz uchun qiyin bo'lmasa va sizning uy hayvoningizni kuniga uch marta sutga olib ketadigan vaqtni ushlasa, uni uch marta bajaring.
Agar kunduzi siz juda band bo'lsangiz va siz faqat ertalab va kechqurun papatsiyani amalga oshirish uchun qulayroq bo'lsa, siz ikki marta DUSTga ustunlik berishingiz kerak.
Sigir bayrami vaqtini hisobga olish va bu sut miqdoriga qanday ta'sir qiladi?
Sog'ish vaqti har doim ham xuddi shunday bo'lishi kerak.
Birinchidan, siz sigiringizni va ikkinchidan, elinda sut to'plash jarayonini sozlang.
Gap shundaki, unchalik ko'p pul to'planadi, kelajak asta-sekin ishlab chiqariladi. Ammo sutdan keyin va massaj paytida o'tkazilgan sigirlarning aktilishi faollashtirilgan va sut yana faol ishlab chiqarila boshlaydi.
Agar siz uy hayvoningizni kuniga uch marta sut sotishga qaror qilsangiz, unda ikki boob orasidagi interval taxminan 8 soat bo'lishi kerak. Ya'ni, uni soat 6:00 atrofida, soat 12:00 da va kechqurun soat 19: 00da davom ettirish kerak.
Ammo ikki marta bo'lsa, ushbu vaqtni 12 soatgacha oshirish tavsiya etiladi. Shunday qilib, agar sigir ertalab soat 6:00 da kelgan bo'lsa, kechqurun soat 18:00 da qayta ishlanishi kerak. Ammo baribir, booblar orasidagi vaqtni kuzatmaslik, balki taxminan bir vaqtning o'zida rioya qilish juda muhimdir.
Agar belgilangan intervallarga bardosh berish qiyin bo'lsa ham, sog'ish odatiy vaqt yoki bir soatdan keyin bir soat oldinroq amalga oshirilishi mumkin. Ya'ni, agar siz odatda kuniga uch marta sigirni olsangiz, 7 soatlik davrlar orasidagi minimal bo'shliq bo'lishi mumkin va maksimal 9.
Ko'pchilik sog'ish vaqtini sigirni boqish bilan birlashtiradi. Aslida, siz Xlevda, birinchi navbatda ovqatlanish, keyin sigir qilish uchun juda ko'p yurishingiz shart emas.
Aloqchilikka oid va sutning sifat ko'rsatkichlari bilan bog'liq bo'lgan sigirlarning muammolari va kasalliklari
Cors sut bezlariga ta'sir qiladigan ikkita keng tarqalgan va muammoli kasalliklarga ega va natijada olingan sutning sifatiga juda ta'sir qiladi. Shuning uchun, agar siz sigirni ushlab turishga qaror qilsangiz, ikkalasiga ham tayyor bo'lishingiz kerak.
Xavfli leykemiya nima va uning alomatlarini qanday tushunish kerak?
Leykemiya bilan kasallangan sigiringiz ko'p usullar bo'lishi mumkin. Ko'pincha hayvonning qon panjarasi bilan bog'liq turli xil asarlar veterinarlarini olib borishda ko'pincha sodir bo'ladi. Ammo qondan tashqari, leykemiya qo'zg'atuvchi vositalari, shuningdek, sperma, sutda, shuningdek, yog'li suyuqlik (ya'ni onadan buzoqqa uzatiladi).
Kasal hayvonlar butun poda bilan aloqa qilish uchun juda muhimdirTa'riflangan kasallik hatto hasharotlarni qon quyish orqali yuqadi. Kasallikning yana bir salbiy nohisi birinchi bosqichda kasallikning mavjudligini aniqlash deyarli mumkin emas.
Ha, va ikkinchi aniq ko'rinadigan alomatlar, kasallik yo'q, kasallik periferik qon tizimida yuzaga keladigan gematologik tabiatning o'zgarishi bilan belgilanadi.
Leykemiya patogenlari sutda bo'lsa, unda uni oziq-ovqatga olib chiqish mumkin emas, bundan oldin uni hisoblashingiz mumkin emas.
Afsuski, lekin davolash leykemiya yordam bermaydi. Faqat zarur bo'lgan profilaktika choragi infektsiya uchun hayvonlarning ikki vaqt ikki marta sinovidir.
Shunday qilib, agar kerak bo'lsa, siz kasalliklar haqida o'z vaqtida va kerakli o'lchov choralarini yoki chorvachilikni yo'q qilish orqali qo'llashingiz mumkin.
Mastit: Kasalliklardan kasalliklarni oldini olish, oldini olish va davolash?
Ushbu kasalliklarni deyarli darhol sigirning yuqori stakanlarida deyarli darhol aniqlanishi mumkin. Ko'pincha sog'ish paytida unga e'tibor beriladi.
Mastitning sabablari Quyidagi omillar bo'lishi mumkin:
- Elin yomon bo'lsa yoki o'ljadan oldin yuvinmasa, tarkibning antiantiteritariya shartlari; Sigir bilan qarag'ayda muntazam tozalashning yo'qligida.
- Quruq yoz davrlarida, sut elinda turganda. Ko'pincha quruq davrda mastit namoyon qilinmadi, chunki u ilgari bunga loyiq bo'lmagan.
- Hayvonlarning sovuqlari bilan uzoq vaqt davomida yuqori harorat ko'tarilganda, yuqori harorat ko'tariladi.
- Noto'g'ri sog'ish bilan.
Shunday qilib, mastitning oldini olish, yaxshi ovqatlanish, shuningdek sigirlarning sanitariya standartlariga rioya qilish.
Hech qanday holatda, siz sog'ishni maxsus avtomatlashtirilgan qurilma yordamida ishlata olmaysiz.
Sutda, onamda paydo bo'lgan stokda mastitni aniqlash mumkin, ba'zida ham qonli yo'llar. To'g'ri, ushbu kasallik hayvonning hayvonlarida mavjud bo'lganida, faqat maxsus cheklarning asosi bilan belgilanadi.
Masalan, siz bir necha tomchi sutga magidin tayyorlashingiz mumkin. Kasallik paydo bo'lganda, sut jele va sigirlarni davolash uchun darhol boshlash kerak.
Antibiotiklarni haddan tashqari qo'llash, garchi ko'plab xalq davolanish mavjud bo'lsa-da.
Mastit turli xil bakteriyalarga olib kelishi mumkin, ammo preparat ham alohida belgilanishi kerak. Qaysi antibiotik samarali bo'lishini aniqlash uchun, kerak tahlil qilish uchun sigiringiz sutini o'ting Maxsus veterinariya laboratoriyasida.
Mutaxassislar, albatta, sizga hayvonni davolay oladigan narsani maslahat berishadi. Siz sigirni veterinarsiz davolashingiz mumkin, faqat undan batafsil ko'rsatmalarga ega bo'lish orqali.
Ortib borayotgan usullar va sirlar
- Sog'ish natijasida olingan sut miqdori to'g'ridan-to'g'ri sigir qanday va sigir kuchga kirishga bog'liq. Quruq va bolalagandan keyingi uch oy ichida ushbu omilga e'tibor qaratish juda muhimdir.
Hayvonga yo'naltirilgan hayvon unga uglerod, vitamin va minerallar, yog 'va oqsillar tomonidan osongina berilishi mumkin bo'lgan juda ko'p energiya berdi.
Shunday qilib, ushbu davrlarda yuqori sifatli ozuqa qo'shimcha ravishda sigirlarni turli mineral-vitamin qo'shimchalari bilan ta'minlash juda muhimdir.
- Sog'ishdan oldin oldindan tayyorgarlik ko'rish qanchalik muhimligini allaqachon aytib o'tgan edik. Sigirga nisbatan massaj va ehtiyotkorlik bilan qarash ishlab chiqarilgan sut miqdori ta'siriga ta'sir qiladi.
- Sigir sog'lom ekanligini juda muhimdir. Bundan tashqari, hech qanday holatda ham hayvon stressiga duch kelmasligi kerak, chunki bunday yaramas ba'zida pasayishi mumkin.
Sut sifati: ta'sirning ijobiy va salbiy oqibatlarini muhokama qiling?
Sut tarkibi va xususiyatlari ko'pincha o'zgarishi mumkin, umuman biron bir yomon narsani guvohlik bermaydi.
Masalan, bunday farqlarning omili va o'zgarishlar tasniflanishi mumkin:
- Sigir zoti, shuningdek uning yoshi. Ko'p miqdordagi sut zotlari juda ko'p yog'li sut beradi. Nadoy yoshi va sut ko'rsatkichlarining pasayishi.
- Hayvon joylashgan laktatsiya davri.
- Sigir ratsionining xususiyatlari, shuningdek uning mazmuni uchun sharoitlar.
- Hosildorlik darajasi.
- Sog'ishning xususiyatlari va muntazamligi.
Shunday qilib, laktatsiya davri uchun, ya'ni 300 kun davomida bir xil sigir suti o'z xususiyatlarini uch marta o'zgartirishi mumkin. Xususan, bolalagandan keyin darhol sut olmaymiz, ammo elindan chiqqan bir og'iz sut suti - bu birinchi 5-7 kun.
Biz eng uzoq vaqtni olamiz, biz mehmonxonaning o'rnini egallaganidan 10-15 kun oldin, bu eski pastni almashtiradi.
Sigir sutining yana bir muhim xususiyati uning yog 'miqdori. Bugungi kunda ekspertlar sutdagi yuqori yog'li ko'rinish paydo bo'lishi uchun eng muhim mezonni chaqirishadi, bu sigirni oziq-ovqatdan oladigan oqsillar soni.
Shuningdek, sigir yoshi bilan yog 'ko'payadi, garchi 6 yildan so'ng asta-sekin kamaya boshlaydi.
Shuningdek, sut tarkibini kimyoviy tahlil qilish bilan, sut shakar mazmuni ko'pincha aniqlanadi. Sutning ta'mi bevosita ushbu komponentga bog'liq. Biroq, uning o'zgarishiga ta'sir qilish mumkin emas, chunki sut shakar doimiy ravishda bir xil darajada qoladi Laktatsiya yillari soniga qarab emas.
Sigir ratsioniga kelsak, shunchalik ko'p oqsillarni o'z ichiga olgan bo'lsangiz, Fatter sut bo'ladi. Oqsillar, ya'ni oqsillar ham sutga tushadi. Bunday ovqatlanish ularning o'sishi va kiyishiga qodir, ularni 10 foizga oshirishga qodir.
Ushbu maqola foydali bo'lganmi?
Sizning fikringiz uchun tashakkur!
Izohlarga yozing, qanday savollarga javob berilmagan, biz albatta reaktsiya qilamiz!
51
bir marta
yordam berdi
9. Sigirlarni sog'ish jarayonining fiziologik asoslari. Sigirdan sutni olish usullari.
Za sigir (2.2-rasm) to'rtta mustaqil aktsiyadan iborat bo'lib, ular ko'pincha notekis rivojlandi. Hindistondagi sigirlarning aksariyati old tomondan ko'proq sut hosil bo'ladi. Har bir aktsiya sutli bezi, ulangan mato 7, sut kanallari 2 va nipellari mavjud. Hayvonning qoni ko'kragida sut ishlab chiqariladi, ular sut kanallarida sut idishiga 3 va ko'krak tankiga 4 ta kiradi.
Ko'krakning boshlang'ich tarkibiy qismi - bu sekretik hujayralardan iborat bo'lgan devorlar 0,1 dan 0,4 mkm bo'lgan alveola - pufakcha. Alveoi Sterni hosil qiluvchi umumiy chiqish oqimining atrofida joylashgan, shu jumladan 150 - 200 alveoli (1,5 mm, kengligi 1 mm, balandligi 0,5 mm). Slops, ya'ni bo'shliqda bo'shliqqa oqib chiqadigan katta kanallar bilan birlashtiriladi. Sigirning ko'kragi elinning 4, yuqoridan, uchdan yuqoridan, pastki qismidan, kesilgan mushakli halqasi - sfinkter bilan o'ralgan. Boobs, sfinkter mahkam siqilgan va sutni elindan qoldiradigan sutni oldini oladi. Sut elindan, shuningdek, sut kanallari oralig'ida, shuningdek, sut kanallari, kengayish va torayish, shuningdek, maxsus sfinkterga o'xshash qalinlashgan. Ko'krak matosi shimgichga o'xshash va sutni faqat siqilganda olib tashlanishi mumkin. Ichish, gidroksitin gormoni ta'siri ostida miyepiteliyni kamaytirish orqali amalga oshiriladi. Keyingi sog'ish boshlanishi bilan elinliklar tarkibida 4 dan 20% gacha bo'lgan. Sutning asosiy qismi - 80-96% - alveola va ko'krakning kichik kanallarida joylashgan. Sander bo'limidan sut qazib olish nisbatan oson, agar o'zini tinchlantiruvchi sfinkterning qarshiligini engillashtirsa, kateterlarni nipellarga kiritsa. Alveolyar xizmat stantsiyasidan sut olish uchun siz sigirdan refleks refleksini chaqirishingiz kerak.
Sutni qabul qiluvchilar va oxiri Sutning elin idorasiga bo'lgan alveolyar kafedrasidan chiqadigan butun jarayon - sutni oqimining refleksi deyiladi. Bu nevrogormonal refl, ko'krak retsept manbalaridan g'azablanganligi, ko'chma asab tizimiga tebranish asabiy yo'lida, shuningdek, ko'krak va gormonlar orqali qo'ziqorinlar bilan uzatiladi.
Yovuz elchi, yovuz elin, asab tugashini (retseptorlar) g'azablantiradi, ulardan hayajonlanish, orqa miya orqali miyaga kiradi. Markaziy asab tizimidan, sut bezlari uchun signallar ikki shaklda qaytariladi. Buning bir usuli sof asab (birinchi fazasi), orqa tomondan qo'zg'alishni kuchaytirish va qon tirnoqlarini kengaytirish, sut kanallari va tanklarini kengaytirish, bu sut kanallari va tanklarini kengaytirishga olib keladi alveolyar divizionidan ularda sut. Sphinkterning sut sug'orish va yengillikning birinchi bosqichi natijasida buzoqning nipeli so'rib olish boshlanganidan keyin 2-6 s dan keyin sutning quduq qismini olishi mumkin.
Sog'inlik reflektsiyasining ikkinchi bosqichi asab, gormonal aloqalardan tashqari. Ushbu bosqich 30-60 dan keyin arpitatorlarni tirnash xususiyati va 4-6 minut davom etgandan keyin boshlanadi. Ko'krak retseptorlarini tirnash xususiyati va miyaga qonning orqa qismidan olingan signallarni qonga olish javoban oksitotsin gormoni qonga ajratiladi va kemaning qorin bo'shlig'ini pasaytiradi va stardning pasayishiga olib keladi alveola hujayralari, sekretor hujayralarining devorlarining o'tkazuvchanligini oshiradi. Oksitotsin ta'sirida kanal qisqartiriladi va kengaytiriladi, sutning idishga o'tishini osonlashtiradi, bu erda sog'ish apparati osonroq bo'ladi.
Sigirlar an'anaviy va boshqalarning ayrim omillari (vaqt, elin va boshqalar) bo'lgan doimiy ravishda sog'ish paytida doimiy sharoitlar natijasida, sigirlar an'anaviy refleks shakllanadi sut tadqiqotlari va harakatsizlikning barqaror stereotipi ishlab chiqariladi.
Sut-studiya, ko'kraklar va elinning retseptorlari zonalarining darhol tirnash xususiyati ostida bo'lgan holda, shartsiz refleks deb ataladi. Asab tizimidagi boshqa hayvonlar analizatorlari (vizual, eshitish, xushbo'y va boshqalar) orqali tashqi ogohlantirish ta'siridan kelib chiqadigan sut-studiya shartli refleks deb ataladi. Sut-tadqiqotlar refleksi (shartli va shartsiz) bir vaqtning o'zida elinning barcha aktsiyalarida, ularda turli xil sut hosil bo'lganiga qaramay amalga oshiriladi.
Mashinalarni sog'ish texnologiyasi quyidagi operatsiyalarni ta'minlaydi:
Sog'ish apparati (o'rnatish) havo tizimida vakuum yaratish;
Elin sigirini sog'ish uchun tayyorlash;
Sog'inali ko'zoynaklar bilan muzqaymoqlar;
Yig'ish quvvatiga sut sut va tashish;
Ko'zoynakni nipeldan olib tashlash.
Barcha mehnat talab qiladigan mashinalarni sog'ish ishlari mexanizatsiyalashgan. Istisno - bu elin sigirlarini sog'ish, kiyish, kiyish, sut ko'zoynagi olib tashlash, ular umumiy sog'ish vaqtining 20 foizi. Yaqinda ular (asosan chet elda - Gollandiya, Amerika Qo'shma Shtatlari) robotlarni sog'ish uskunasi, stakanni kiyintirish, ularni tugatishdan keyin olib tashlash avtomatik ravishda amalga oshiriladi. Foydalanish va massaj ham avtomatlashtirilgan.
Asosan sog'ish sigirlari tashkil etilishida sut orasidagi ko'plik va bo'shliqlardir. Sog'ishning ko'payishi elin va sigirlarning boshqa biologik xususiyatlarini, shuningdek hayvonlarning o'ziga xos iqtisodiy sharoitlarini hisobga olgan holda belgilanadi.
Sut tadqiqotlarining intensivligi bo'sh sutni to'ldirishga bog'liq. Sog'ish sigirlarining yarmidan kamrog'ini to'ldirishda tavsiya etilmaydi.
Elektron yo'l bilan elindan sutni tabiiy yo'l bilan olib tashlash mumkin (buzoq) qo'lda sog'ish.
Mashinalarni sog'ish ikki shaklda amalga oshirilishi mumkin: vakuum va nipeldan siqadigan sutni sut so'rish. Sog'ish apparatlari dizayni murakkabligi sababli qo'lda sog'ishning so'nggi usuli, sog'ish apparatlari dizayni tufayli tarqatilmadi.
Texnologik liniyalarni sog'ish uskunalari va kerakli ichimlik operatsiyalarini amalga oshiradigan o'zaro bog'liq mashinalar va tugunlar bo'lgan mashinani sog'ish texnologiyasini o'tkazish uchun texnologik liniyalarni bajarish uchun yaratilgan.
Mashinalarni sog'ish texnologiyasi uchun zootvand moddalar hayvonot fiziologiyasidan kelib chiqadi va quyidagilarga keladi.
1. Tayyorgarlik bo'yicha operatsiyalar bir daqiqada yakunlanishi kerak.
2. Sigir sutni sutilayotganidan keyin sog'ish ko'zoyniki kiyilishi kerak.
3. Eng yuqori samarali sigirlarni olish 4 ... 6 minutni to'ldirish kerak. (sog'ish darajasi 2 l / min gacha).
4. Buyuk studiya davomida sog'ish ko'zoynagi kamerasidan sutni to'liq olib tashlash kerak.
5. Qo'lda ishlanmasdan sigirni sigirni to'liq chiqarishni ta'minlash kerak.
6. Ikki urish uchun sutning elindan muddati tugaganidan keyin sog'ish ko'zoynagilarni muzdan tashqari qoldirish mumkin emas.
Texnologiya talablariga muvofiq sog'ish uskunalariga qo'yiladigan talablar tug'iladi. Ular osongina va tezda nipple sfinkterining ochilishini ta'minlashlari kerak, haddan tashqari siqishni fosh qilmang, tirnash xususiyati keltirmang; Vergulni yarating va intrausiya bosimi va sut-tadqiqotlar kursiga muvofiq emizishning davomiyligini yarating. Sog'inali ko'zoynaklar turli o'lchamdagi meynkaga yaqinlashishi kerak, zovurga aylantirmang va ko'krak kanalining yuqori og'zini siljitmang. Ular elinda maxsus armaturadan foydalanmasdan ushlab turishlari kerak.
Sog'ish apparati sog'ish jarayonida qo'lda sozlashni talab qilmasligi kerak, sutni qo'llash paytida qo'lda sozlashni talab qilmasligi kerak.
| " |
Yuklash ...