"สมบัติประจำชาติ" ของกรุงเยรูซาเล็ม ร้านขนมและร้านกาแฟ "Soramelo"

ตลาด Mahane Yehuda (ค่าย Yehuda) อันมั่งคั่งของกรุงเยรูซาเล็ม ซึ่งกระจายอยู่ตามแถวสีสันสดใสระหว่างถนน Jaffa และ Agripas เป็นตลาดที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศ ก่อตั้งในปี 1887 มันตื่นตาด้วยสีสันทำให้คุณคลั่งไคล้ด้วยกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมาหูหนวกด้วยเสียงของฝูงชนโพลีโฟนิก - กล่าวอีกนัยหนึ่งนี่คือตลาดสดแบบตะวันออกที่มีความรุ่งโรจน์โดยไม่ต้องไปเยี่ยมชมซึ่งคุณไม่สามารถได้ภาพที่สมบูรณ์ของเมืองประเทศ หรือผู้คน

ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 วิถีชีวิตของชาวเยรูซาเลมทั้งหมดกระจุกตัวอยู่ในเมืองเก่า พื้นที่โดยรอบเพิ่งเริ่มถูกสร้างขึ้น ในปี พ.ศ. 2420 ย่าน Beit Yaakov ของชาวยิวได้ก่อตั้งขึ้น และบนที่ดินขนาดใหญ่ถัดจากพื้นที่ว่างเปล่า ทุกเช้าชาวนาอาหรับเริ่มขายผัก ผลไม้ และสมุนไพร ดังนั้นตลาดสดแบบตะวันออกจึงเกิดขึ้นตามธรรมชาติในที่โล่ง ในปี 1917 เมื่อกองทหารอังกฤษเข้าใกล้กรุงเยรูซาเลมอย่างใกล้ชิด พวกเติร์กก็ยิงใส่พวกเขาด้วยปืนใหญ่ที่ติดตั้งในตลาด ผลจากการสู้รบ พวกเติร์กหนีไปและอำนาจของอังกฤษก็สถาปนาขึ้นในกรุงเยรูซาเล็ม ชาวอังกฤษที่จริงจังตัดสินใจอย่างสมเหตุสมผลว่าตลาดอาจกลายเป็นจุดเด่นของกรุงเยรูซาเลม และตั้งแต่นั้นมา “Mahane Yehuda” ก็เริ่มเปลี่ยนแปลงและได้รับคุณลักษณะที่มีอารยธรรม

มีทุกสิ่งที่คุณสามารถจินตนาการและปรารถนาได้: ผลไม้ ขนมอบ ชีสหลายร้อยชนิด ปลา เครื่องเทศตะวันออก ผลไม้แห้ง ทุกอย่างในตลาดมีราคาถูกกว่าร้านค้าใด ๆ และในร้านอาหารเล็ก ๆ ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสอาหารตะวันออกแสนอร่อย หากต้องการสัมผัสบรรยากาศของตลาด ควรมาที่นี่ในเช้าวันศุกร์ ซึ่งเป็นช่วงที่คนในพื้นที่จับจ่ายซื้ออาหารมื้อเย็นแบบดั้งเดิมในวันเสาร์ ตลาดเปิดทำการตั้งแต่วันอาทิตย์ถึงพฤหัสบดีเวลา 10.00 น. - 19.00 น. ในวันศุกร์ตั้งแต่เวลา 09.00 ถึง 15.00 น.

ตลาดอาหรับ

ส่วนทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองเก่าถูกครอบครองโดยย่านคริสเตียน ถนนแคบๆ ของย่าน Christian Quarter กลายเป็นตลาดตะวันออกที่ไม่มีที่สิ้นสุด (ถนน David ตัดผ่านตลาดทั้งหมดของย่าน Christian Quarter)

ตอนนี้คุณมาถึงกรุงเยรูซาเล็มแล้ว - หนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เมื่อเริ่มเหนื่อยและหิวเมื่อสำรวจศาลเจ้าหลักทางศาสนา เป็นไปไม่ได้เลยที่จะผ่านตลาดอาหารที่ใหญ่ที่สุดในอิสราเอลทั้งหมด - shuk (ตลาดในภาษาฮีบรู) Mahane Yehuda มีผู้ขายประมาณ 250 รายตั้งร้านค้าที่นี่ ที่จริงแล้ว เนื่องจากขนาดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ตลาดจึงมีชื่ออย่างไม่เป็นทางการในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว - "The Stomach of Israel"

ที่อยู่ของตลาด Mahane Yehuda ในกรุงเยรูซาเล็ม:ตั้งอยู่ระหว่างถนนสายหลักของจาฟฟาและอากริปัส ที่อยู่ที่แน่นอนบน Google Maps จุดจอด Yehuda Camp สำหรับรถรางหมายเลข 1 และป้าย Mahane Yehuda Market สำหรับรถบัสหมายเลข 18, 25, 32, 45, 66, 74, 75

ชั่วโมงทำงาน:แหล่งช็อปปิ้งเปิดให้บริการตั้งแต่วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดีเวลา 8 ถึง 19 ชั่วโมง ในวันศุกร์ ตลาดจะเปิดจนถึงวันถือบวช: ตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 15.00 น. ในวันเสาร์ แหล่งช็อปปิ้งจะปิดให้บริการ แต่ร้านกาแฟและบาร์บางแห่งยังเปิดอยู่

เวลาที่ดีที่สุดที่จะมาตลาด Mahane Yehuda คือเมื่อใดและจะซื้ออะไรดี?

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Mahane Yehuda ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเวลาเยี่ยมชมและการซื้อ สำหรับการเยี่ยมชมควรเลือกวันธรรมดาตั้งแต่ 9:30 น. - 17:00 น. แม้ว่าตลาดจะเปิดทำการเวลา 8.00 น. แต่เจ้าของแผงขายของจะยุ่งอยู่กับการตั้งแผงขายของและจะไม่สามารถอุทิศเวลาให้กับลูกค้าได้เพียงพอ ตลาดยังเปิดหลังเวลา 17.00 น. เช่นกัน แต่แผงขายของส่วนใหญ่เริ่มปิด และคุณจะไม่พบผลิตภัณฑ์สดใหม่ในตอนเช้า

ผลไม้แห้ง

ที่นี่เช่นเดียวกับในตลาดสดตะวันออกอื่น ๆ ผลไม้แห้งก็ขึ้นครองราชย์ ความหลากหลายนั้นน่าประทับใจอย่างแท้จริง: ที่นี่คุณจะได้พบกับลูกฟิกที่มีความสูงต่างกัน ลูกเกดกับแอปริคอตแห้ง และแม้แต่มะม่วงกับสับปะรด แต่ในภาคตะวันออก วันที่เป็นกษัตริย์มาโดยตลอดและจะเป็นกษัตริย์ ด้วยขนาดที่แตกต่างกัน (ตั้งแต่อันเล็กราคาถูกไปจนถึงอันราคาแพงขนาดเท่ากำปั้น) และระดับความหวานที่แตกต่างกัน จึงมีกองอินทผาลัมวางอยู่บนเคาน์เตอร์ตลาดทุกแห่ง

ทำไมคุณถึงคิดว่าชาวยิวฉลาดและฉลาดมาก? เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขากินอินทผาลัม อินทผาลัมดีต่อการทำงานของสมอง อีกทั้งยังป้องกันมะเร็ง ความดันโลหิตสูง และช่วยให้หายจากอาการไอเร็วขึ้น

โดยปกติแล้วอินทผลัมจะรับประทานเป็นของว่างกับกาแฟ แทนที่จะเป็นช็อคโกแลตที่เป็นอันตราย

เคาน์เตอร์ผลไม้แห้ง

วันที่

ผลไม้หวานและผสมกับถั่ว

มะเดื่อ

เมล็ดพืชและถั่ว

นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงตะวันออกที่ไม่มีถั่วและเมล็ดพืชหลากหลายชนิด เราไม่เคยได้ลิ้มรสถั่วพิสตาชิโอที่อร่อยเช่นนี้มาก่อน ทั้งเค็มและทอด คุณสามารถลองหรือซื้อเองได้เท่านั้น เช่น เมล็ดอัลมอนด์ เฮเซลนัท ถั่วลิสง พีแคน วอลนัท หรือเกาลัดสองสามชนิด 100 กรัม

ถั่วและเมล็ดพืชหลากหลายชนิด

มะกอกและฮัมมูส

มะกอกทุกชนิดชามใหญ่ ฮัมมูสบรรจุห่อ และทาฮินี (งาขูดบดพร้อมสารปรุงแต่ง) กะพริบทุกครั้ง แม่ค้าให้คุณลอง. ราคามะกอกมีตั้งแต่ 28 เชเขล ($8) ถึง 55 เชเขล ($15.7) ต่อกิโลกรัม

คุณไม่น่าจะสามารถนำฮัมมูสกลับบ้านได้เนื่องจากความยากลำบากในการคมนาคม ก่อนออกเดินทาง hummus จะต้องแช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็น แต่ก็ยังจะไม่สดและอร่อยอีกต่อไป

โอลีฟพาราไดซ์

เครื่องเทศ

เครื่องเทศทนต่อการขนส่งได้ดี ที่ตลาดจะบรรจุทั้งถุงเล็กและกล่องน่ารักพร้อมฉลาก เหมาะเป็นของฝากอร่อยๆ ให้กับคนที่คุณรัก ชื่นใจได้หลายวัน (ก็จนกว่าเครื่องเทศจะหมด)

ชีส

หากคุณมีงบจำกัด คุณสามารถไปตลาดได้เหมือนกับว่าคุณไปร้านอาหาร ซื้อชีสที่สดใหม่ ฮัมมูส ขนมปัง มะกอก และรับประทานของว่างดีๆ มันจะถูกกว่าและอร่อยกว่าในร้านกาแฟทั่วไปด้วยซ้ำ

ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่

เห็นและกลิ่นหอมของขนมปังทำให้ท้องของฉันร้อง พิต้ากับเครื่องเทศ ขนมปังและเบเกิลหลากหลายชนิด โรยด้วยเมล็ดงา สดจากเตา! ของว่างที่ต้องมีฮัมมูสเป็นของว่างหลังจากเดินเล่นรอบเมือง

ขนม

เมื่อได้ยินคำว่า "ขนมหวานแบบตะวันออก" หลายๆ คนเหมือนกับสุนัขของพาฟโลฟ จะเริ่มน้ำลายไหล Baklava, knafeh, รสชาติที่หลากหลายของตุรกี และฮาลวาที่ร่วนในรูปแบบของเค้ก สารพัดทั้งหมดจะเติมเต็มกาแฟ

ขนมหวานแบบตะวันออก

Halva

ความสุขของชาวตุรกี

ผลไม้และผัก

สตรอเบอร์รี่สดที่สุดราคา 8 เชเขล ($2.3) นี่คงเป็นสวรรค์ของฉันเลย กลิ่นหอมที่ไม่สามารถอธิบายได้ เราเพิ่งไปอิสราเอลเมื่อต้นฤดูสตรอเบอร์รี่ แตงโม แตง ส้ม องุ่น ทับทิม และลูกพลับ

สถานบันเทิงยามค่ำคืนในตลาด

เมื่อพ่อค้าขายหมดและปิดร้าน ตลาดก็กลายเป็นแหล่งรวมตัวของวัยรุ่นฮิปสเตอร์ เนื่องจากตลาดมีร้านกาแฟและบาร์บรรยากาศสบาย ๆ มากมาย การเพิ่มบรรยากาศด้วยกราฟฟิตี้บนบานประตูหน้าต่างของศูนย์การค้าแบบปิด ซึ่งสร้างสรรค์โดยศิลปินท้องถิ่น โซโลมอน ซูซา เขาช่วยเปลี่ยนตลาดที่มีชื่อเสียงให้กลายเป็นหอศิลป์ยามดึก หากคุณมาที่เยรูซาเลมมากกว่าหนึ่งวัน ในตอนเย็นตลาด Mahane Yehuda อาจเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการพบปะผู้คนพร้อมดื่มเบียร์หรือกาแฟสักแก้ว

และจำไว้ว่าสิ่งสำคัญ - กระเป๋าเดินทางของคุณไม่ใช่ยาง และของต่างๆ จะพอดีที่นั่นก็ต่อเมื่อคุณทิ้งรองเท้าเก่าคู่อื่นทิ้งไป โดยทั่วไปแล้วทำไมคุณถึงไปอิสราเอลพร้อมกระเป๋าเดินทางขนาดเล็กและไม่เพียงพอ? -

ตลาดชาวยิว มาฮาเน่ เยฮูดา(แปลว่า "ค่ายเยฮูดา") เป็นตลาดปฏิบัติการที่เก่าแก่ที่สุดในอิสราเอล เปิดดำเนินการในปี พ.ศ. 2430

การเดินทางไปตลาดสะดวกมาก ขณะนี้มีเส้นทางรถราง (แห่งเดียวในกรุงเยรูซาเล็ม) ติดกับตลาด มีร้านค้าในอิรัก เปอร์เซีย เอธิโอเปีย อิหร่าน ตูนิเซีย และร้านค้าที่ดำเนินการโดยผู้อพยพจากรัสเซียและอดีตสหภาพโซเวียต มีร้านอาหารเล็กๆ มากมายที่ให้บริการอาหารตะวันออกกลางในบริเวณใกล้เคียง รวมถึงร้านกาแฟอิตาลี อังกฤษ สเปน อินเดีย ตุรกี และฝรั่งเศสที่เพิ่งเปิดใหม่ นอกจากอาหารแล้ว คุณยังสามารถซื้อของขวัญและของที่ระลึกได้ที่ตลาด เช่น ชาวยิว เครื่องประดับ เซรามิก และเสื้อผ้าราคาไม่แพง

ถ้าฉันต้องการซื้อสินค้าราคาถูก ฉันจะไปที่นั่นตอนที่แหล่งช้อปปิ้งปิด ในช่วงเย็นราคาจะลดลงครึ่งหนึ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ถือว่าสดอีกต่อไป แต่เป้าหมายของฉันคือการได้สัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นและนั่นคือเหตุผลที่ฉันมาตลาด มาฮาเน่ เยฮูดาเช้าวันศุกร์. ในเวลานี้ ชาวบ้านในท้องถิ่นกำลังจับจ่ายสำหรับเช้าวันเสาร์ตามประเพณี - ​​ชาวยิวกำลังเตรียมตัวสำหรับวันถือบวช

เช่นเดียวกับขาประจำในตลาดอื่นๆ ฉันเริ่มต้นทริปจากร้านเบเกอรี่ มาร์ซิแพนซึ่งอยู่ทางด้านขวาของทางเข้าตลาด บนถนนอากริปัส มันไม่ได้มีชื่อเสียงสำหรับมาร์ซิปัน แต่สำหรับขนมอบแบบดั้งเดิมของชาวยิว รูเจลลัค- ครัวซองต์ขนาดเล็กพร้อมไส้

ตลาดต้อนรับฉันด้วยเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่ที่มีภูเขาสีแดงก่ำ ฮ่าๆ- “ซื้อและกินทันที!” — ความคิดแวบวาบเหมือนคำสั่ง แต่ฉันบังคับตัวเองให้ผ่านไป ท้ายที่สุดแล้วเมื่อคุณกัดเข้าไปก็จะไม่สามารถหยุดได้

ฉันเดินไปตามแถวเป็นเวลาสองชั่วโมง ฉันซื้อเฉพาะสิ่งที่ฉันอดไม่ได้ที่จะซื้อ การย้ายจากร้านหนึ่งไปอีกร้านหนึ่ง จาก halva ไปจนถึงเครื่องเทศ จากผลไม้ไปจนถึงเนื้อสัตว์สำเร็จรูป จากขนมอบไปจนถึงไวน์และชีส ทั้งหมดที่ฉันกินคือทาฮินี za'atar halva วานิลลา อินทผาลัม Majul (หนึ่งในพันธุ์ที่หอมหวานที่สุดในโลก ). โลก) challah และส้มเขียวหวานขนาดใหญ่

กระเป๋าของฉันหนักและบวมมากจนเริ่มรบกวนการเคลื่อนไหวของฉัน ทับทิมลูกใหญ่ก็ขอส้มเขียวหวานด้วย แต่ฉันตัดสินใจ จำกัด ตัวเองอยู่แค่แก้วน้ำทับทิมคั้นสดรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย - ในอิสราเอลทุกมุมคุณสามารถคั้นน้ำจากผักและผลไม้สดที่สุด ทำค็อกเทลหรือ สมูทตี้หลากสี

เมื่อมันปรากฏออกมาเมื่อมองไปที่ภูเขาที่เขียวขจีและผักและปิรามิดขนมหวานหรือเครื่องเทศที่สร้างขึ้นอย่างมีศิลปะฉันสามารถผ่านถนน Afarsek (ลูกพีช), Agas (ลูกแพร์), Egoz (วอลนัท), Shaked (อัลมอนด์), Shezif ( พลัม), ตาปูอาห์ (แอปเปิ้ล) และตุตา (ที่นี่) ทั้งหมดนี้มีอยู่ในตลาด

หลังจากที่รู้สึกสดชื่นแล้ว ฉันก็ออกไปสำรวจร้านอาหารและร้านกาแฟในท้องถิ่น

จุดแรกบนเส้นทางของฉันคือ ร้านอูซี่เอล- เป็นชาวเยเมน ก่อนถึงทางเข้า อูซีบอกว่าเขาให้นมลูกจนอายุได้ 5 ขวบ จากนั้นก็เริ่มดูดนมจากแพะ แต่ เธอ- มันเกิดขึ้น— ไม่นานก็เสียชีวิต ระหว่างที่เรื่องเขาใส่เรื่องใหญ่ เอโทรก(นี่คือมะนาวรก) ทันใดนั้นเขาก็หัวเราะดังมากเหมือนละคร ฉันคิดว่าความทรงจำที่ท่วมท้นโดยไม่ได้ตั้งใจของแพะซึ่งเสียชีวิตก่อนวัยอันควรส่งผลกระทบต่อสภาพจิตใจของเขา ในความเป็นจริง Wei El แสดงให้เห็นวิธีการหัวเราะอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ

อย่างไรก็ตามการรักษาโรคทั้งหมดอย่างแน่นอนไม่ใช่เสียงหัวเราะหรือนม แต่เป็น etrog มะนาวป่าซึ่ง Uzi ทำครีมและน้ำมันเพื่อการรักษา ฉันลองเอโทรเกต ซึ่งเป็นน้ำผลไม้ที่ทำจากเอโทรก เกรปฟรุต และคาด และรู้สึกถึงสุขภาพที่แข็งแรงขึ้นอย่างเหลือเชื่อ และความอยากอาหารที่ทำให้ตื่นตัว

ในภาษาจอร์เจีย คาเฟ่ คชาปุรีฉันต้องยืนเป็นแถวสั้น ๆ แต่ฉันไม่เคยกินคชาปุรีที่อร่อยกับชีสและสมุนไพรมาก่อนเลย!

ในพื้นที่ใกล้เคียง คาเฟ่มัสลินฉันดื่มกาแฟหอมกรุ่นและกินไอศกรีมโฮมเมดรสหญ้าฝรั่น เพื่อให้ภาพสมบูรณ์ ฉันตัดสินใจลองอาหารจานด่วนในท้องถิ่น อย่างไรก็ตามในประวัติศาสตร์ทั้งหมดของอิสราเอลยุคใหม่ไม่มีการบันทึกพิษใด ๆ จากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อไม่เพียง แต่ในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังอยู่ในตลาดด้วย

ระหว่างทางไปยังจุดอร่อยแห่งที่สี่ ฉันสามารถซื้อเซรามิก (จาน ชาม) ซึ่งผลิตโดยชาวอาร์เมเนียในท้องถิ่น และอีกจำนวนหนึ่ง— ฉันชอบเครื่องประดับมาก

ในส่วนของตลาดเปิดฟัง Elvis Presley ในท้องถิ่น (ภาพลักษณ์ของนักดนตรีผู้ยิ่งใหญ่ - ชุดสูท, กีตาร์, ทรงผม - ได้รับการเสริมด้วย kippah และ sidelocks แบบออร์แกนิก)

และนี่คือเป้าหมายของฉัน - ซัมบูซัก- ประกอบขึ้นเหมือนชุดก่อสร้างจากส่วนผสมที่เตรียมไว้: ตัดขนมพายเปล่าทอดกรอบที่ทำจากแป้งไร้เชื้อแล้วทาด้วยฮัมมูสด้านในและใส่ผักตามชอบ

ซัมบุศักดิ์อร่อยมากจนฉันตัดสินใจลองซาลาบเครื่องดื่มร้อน

เพื่อทำความเข้าใจว่ามันคืออะไร ให้ใช้นมร้อน เติมน้ำกุหลาบ ใส่น้ำตาล แป้งข้าวโพด พิสตาชิโอสับ มะพร้าวและเกล็ดอัลมอนด์ จิบเดียวคุณก็อยู่ในกรุงเยรูซาเล็ม!

หลังจากใช้เวลาไปตลาดแล้ว มาฮาเน่ เยฮูดาประมาณสี่ชั่วโมงฉันสามารถแนะนำนักท่องเที่ยวทุกคนที่จะไปกรุงเยรูซาเล็มได้อย่างปลอดภัยให้รวมไว้ในรายการสถานที่ท่องเที่ยวที่ต้องไปชม

อย่างไรก็ตาม ก้อนฟ่อนที่ซื้อมาโดยไม่ได้ตั้งใจจากตลาดก็มีประโยชน์ในวันเดียวกันนั้นหลังตลาด ฉันไปเดินเล่นในเมืองเก่า และที่นั่นฉันต้องสวมคิปปาเพื่อเข้าใกล้กำแพงตะวันตก เพราะผู้ชายไม่สามารถเข้าใกล้สถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้ได้หากไม่มีหมวก

ตลาด Mahane Yehuda เป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเยรูซาเล็ม และเป็นตลาดอาหารที่ดีที่สุดในอิสราเอล ชาวบ้านเรียกมันว่า Shuk (จากภาษาฮีบรู - ตลาด) และเชื่อว่าหากไม่ได้ไปเยี่ยม Shuk นักท่องเที่ยวจะไม่เข้าใจชีวิตในกรุงเยรูซาเล็ม

Mahane Yehuda (“ค่าย Yehuda”) เป็นชื่อของพื้นที่นอกเมืองเก่า ก่อตั้งในปี 1887 Yehuda เป็นชื่อของน้องชายของหนึ่งในสามหุ้นส่วนที่สร้างพื้นที่นี้ อย่างรวดเร็ว ตลาดที่เกิดขึ้นเองปรากฏขึ้นในที่ดินเปล่าในบริเวณใกล้เคียง ซึ่งเติบโตไปพร้อมกับละแวกใกล้เคียงใหม่ ในช่วงอาณัติของอังกฤษ การค้าได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นและมีการสร้างเคาน์เตอร์ถาวรไว้ใต้หลังคา

ตอนนี้ตลาดตั้งอยู่บนถนนสายหลักสองสายตัดกันด้วยถนนที่มีชื่อน่ารัก - พีช, กรูโซวายา, โอเรโควายา... ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 21 มีการเปลี่ยนแปลงมากมาย: ร้านกาแฟ บาร์กลางคืน ร้านอาหาร ร้านค้าแฟชั่นได้ปรากฏขึ้น ( การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวริเริ่มโดยคณะกรรมการบริหารของตลาดหลังจากการโจมตีของผู้ก่อการร้ายซึ่งมีผู้คน 23 คน - การไหลของผู้เยี่ยมชมลดลงชั่วคราว) ตั้งแต่ปี 2010 เป็นต้นมา มีการจัดเทศกาลดนตรีและการเต้นรำริมถนนประจำปีขึ้นที่นี่ ดึงดูดผู้คนมากมายที่เดินมาเดิน

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญยังคงเหมือนเดิม นั่นคือพื้นที่สีสันสดใสของตลาดสดตะวันออกที่เต็มไปด้วยเสียงและกลิ่น ผักและผลไม้หลากสีทำให้ดวงตาเบิกบาน กลิ่นเครื่องเทศ ขนมปังสด กาแฟ ผู้ขายส่งเสียงเชิญชวนผู้ซื้อ ทุกคนรอบข้างต่างต่อรอง หัวเราะ ตะโกนใส่กัน คนที่มาที่นี่ครั้งแรกอาจจะสับสน

ขาประจำแนะนำให้เริ่มต้นด้วยร้านเบเกอรี่ Marzipan ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Agrippa ทางด้านขวาของทางเข้าตลาด ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ไม่ได้มีชื่อเสียงในเรื่องมาร์ซิปัน แต่สำหรับขนมอบแบบดั้งเดิมของชาวยิว รูเจลลัค (ครัวซองต์เล็ก ๆ ที่มีชั้นนุ่มและหวาน) หลังจากเติมความสดชื่นให้กับตัวเองด้วย rugelach หลายเสิร์ฟ (พวกเขาบอกว่าอร่อยที่สุดคือช็อคโกแลต) นักท่องเที่ยวที่ดำดิ่งสู่บริเวณตลาดสามารถล้างมันด้วยน้ำผลไม้คั้นสดบนถนน Ha-Yegots ที่นี่ Yemeni Uzi Eli นำเสนอน้ำผลไม้จากส่วนผสมดั้งเดิม เช่น มะนาว อ้อย และควินซ์ บนถนนสายเดียวกันที่ร้านไอศกรีมมัสลินสามารถลองชิมไอศกรีมแปลกๆ รสชาติของใบโหระพาและเกรปฟรุตไปพร้อมกันได้

หลังจากนั้นนักท่องเที่ยวเลี้ยวเข้าสู่ถนน Etz HaChaim และยืนเป็นเวลานานที่หน้าเคาน์เตอร์ที่มี halva มีสารปรุงแต่งทุกประเภท เหมาะที่จะนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึก ใกล้ๆ กัน บนถนน Ha-Shazif ในร้านชีส คุณสามารถลองชีสทั้งหมดได้ คุณก้าวเข้าไปในตรอกถัดไป - ปลาสด และที่นี่ - มะกอกถัดจากแฮร์ริ่งรมควัน ผักดองโฮมเมด ถั่ว และชา...

ในตลาดอิรัก การชมชายชราเล่นแบ็คแกมมอนเป็นเรื่องที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังมีส่วนจอร์เจียนนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียชอบมาก โดยทั่วไป ตลาดนี้เป็นตลาดที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม ผู้คนจากโปแลนด์ รัสเซีย ฝรั่งเศส ตูนิเซีย โมร็อกโก และประเทศอื่นๆ ค้าขายที่นี่ และสำหรับผู้ขายส่วนใหญ่ ธุรกิจครอบครัวมีรากฐานมาจากประวัติศาสตร์

ก่อนตลาดปิดผักและผลไม้ (ในตอนเย็นไม่ถือว่าสดอีกต่อไป) สามารถซื้อได้ในราคาถูก แต่ส่วนลดที่ใหญ่ที่สุดคือวันศุกร์ก่อนวันถือบวช - Shuk ปิดทำการเพื่อพักผ่อนในวันเสาร์

สถานประกอบการที่ซ่อนอยู่มากมายที่หายไปตามซอกมุมถนนซึ่งเป็นที่รู้จักเฉพาะกับชาวเมืองเยรูซาเลมเท่านั้น