Jamie jurnal jurnalining so'nggi nashrining sharhi - retseptlar Jeymi Oliver. Pazandalik jurnallari Jeymi Oliver pishirish yashil loviyadan tortib olinadi

"Bizning do'konimizda eng sodda va tushunarli kitob!
Ovqat pishirish yoqimli bo'lishi kerak - shuning uchun yangi kitob Jeymi Oliver, shubhasiz, oshxonada eng yaxshi do'stingiz bo'ladi.

"5 ta ingredient" kitobida atigi 5 ta ingredientdan idishlar retseptlari. Ko'pgina mahsulotlar va sa'y-harakatlar - va nihoyatda mazali taom olinadi. Ularning ko'pchiligini tayyorlash uchun u 30 daqiqa yoki undan ham kamroq vaqtni oladi va ba'zilari 10 daqiqada to'planishi va pechkada yoki pechkada joylashtirilishi mumkin.
»

Jeymi oliver

Savatda

Jeymi oliver

3,900 rubl.

Mavjud emas

"Besh tarkibiy qismlardan foydalanish, aqlli ravishda birlashtirilgan, siz eng qiziqarli ovqatni bilasiz. Ushbu haftadan boshlab Seare Seeame osiyolik va yirtqich, shimoli, sho'r yapon miso peri, a Bahorda piyoz va shakar zonasida sesoni sese urug'larining oltin qatlami.
»

Jeymi oliver

2 500 rubl. Axlatda

"Agar siz har kuni oilaviy hayotning bir qismini sog'lom ovqatlantirishning yangi g'oyalarini va oson g'oyalarini izlasangiz, Jeymi" Super oziq-ovqat oilasining klassikasi - bu siz uchun kitob. "

Jeymi oliver

2 830 rub. Axlatda

"Bu kitob men yozgan eng shaxsiy shaxsiy. Uni yaratish uchun men to'g'ri ovqatlanish dunyosiga borishim kerak edi, menimcha, bu sizga ilhom manbai bo'lishiga umid qilaman va siz ham boy hayotni sog'lom va baxtli bo'lishni xohlaysiz. "

Jeymi oliver

3 413 rubl. Axlatda

"Jeymi Oliver butun Italiya bo'ylab sayohat qildi - italiyalik oshxonaning mohiyatini tushundi, idishlarini mazali va ayni paytda juda sodda qiladi. U shahardan shaharga qishloqqa ko'chib o'tdi. Umuman olganda, Jeymi italyan tilida pishirishni o'rgandi. Ushbu sayohat oxirida "Mening Italiya" kitobi chiqdi. "

Jeymi oliver

680 rubl.

Mavjud emas

"Yangi yil va Rojdestvo bayramlari - bu oilalarning birligi va do'stlar bilan uchrashuvlar, qiziqarli va quvonch bilan uchrashuvlar davri. Bularning barchasi majburiydir, sevimli taom bilan birga keladi. Eng yaxshi mahsulotlarni sotib oling, gardinglar va shirinliklar tayyorlashga vaqt ajratmang, tafsilotlarga alohida e'tibor bering - keyin yildagi asosiy bayramlar haqiqatan ham alohida bo'ladi. "

Jeymi oliver

680 rubl. Axlatda

"Italiya oshxonasi - bu yangi mahsulotlar, ajoyib oshpazlar va eng qalin oshpazlik xayolotning mujassamlanishi uchun ajoyib ta'qib qilish uchun ishtiyoq. Agar siz italyan taomlarini tayyorlashni yoqtirsangiz, ilhom uchun kerak bo'lgan hamma narsani topasiz! "

Jeymi oliver

680 rubl. Axlatda

"Superxayin cho'chqa go'shti, tezkor koreys, tommy pichoq, shafqatsiz kolbasa va ajoyib beka - qancha bir tomonlama va hayratlanarli darajada mazali cho'chqa go'shti bo'lishi mumkin bo'lgan bir nechta misollar mavjud. Ushbu kitobda siz har qanday ziyofatni bezatadigan va butun mehmonlarni ham boqadigan idishlar uchun retseptlarni topasiz zo'r g'oyalar Go'shtdan xamir va xorizoda. Bular bu erda. Zavq olishga tayyorlanmoqda! "

Jeymi oliver

680 rubl. Axlatda

"Ularning xilma-xilligi davrida sabzavot va mevalarning jozibasi. Ular bizga mavsumiy mahsulotlar oshxonalarida barcha foydalarni baholashimizga imkon beradi. Ushbu rang-barang kitobda, eng yaxshi vegetarian retsepti yig'iladi, buning uchun u pishirishni kutmaydi. "

Jeymi oliver

680 rubl.

Mavjud emas

"Men har qanday sayohatni juda ilhomlantiraman. Menimcha, har kim vaqti-vaqti bilan shamolga va qidirish uchun boradi deb o'ylayman. Ushbu retsept to'plamingiz dunyoning eng sevimli idishlaringizni - Italiyadan Osiyoning notamozor ko'chalariga xosdir. Siz uchun eng mazali barcha narsalar. Umid qilamanki, ushbu retseptlar sizni tinchlikka sayohatda ilhomlantiradi. "

Jeymi oliver

680 rubl. Axlatda

"Yaxshi salatning asosiy siri mavsumiy ingredientlardan foydalanish, ularning kombinatsiyasida, ularni boqishdan oldin aralashtirish va shtrix-shuviyotni tugatishdan oldin aralashtirish - ajoyib yoqilg'i! Ushbu salatning bu to'plam sizni ilhomlantiradi va yana bir bor salatlar yaxshi ekanligini eslatadi! "

Jeymi oliver

680 rubl. Axlatda

"Tovuq, bu fenomenda million usul bilan tayyorlanishi mumkin. Bu qush universal, u har qanday kontseptsiyaga va deyarli har qanday mamlakatning oshxonasida, u deyarli har qanday mamlakatda, bu Osiyo nordon-o'tkir sho'rva yoki meksikalik chili bo'lgan. Sinab ko'rishga ishonch hosil qiling!

Jeymi oliver

2 780 rubl. Axlatda

« BESTSELLER!
Ushbu kitob sizga kerak bo'lgan narsaga to'liq bag'ishlangan, aziz o'quvchilar: har kuni mazali va juda tez ovqatlanish.

Men avval ushbu turdagi retseptlar bilan keldim, lekin men ularni qulay, amaliy va qiziqarli qilishga harakat qildim. Men eng yaxshi, barcha sevimli mahsulotlaringizdan foydalanganman. Sizni ishontirib aytaman: Ushbu kitob bilan siz rekord darajadagi a'lo taom tayyorlashni o'rganasiz. "

Jeymi oliver

3 028 rub. Axlatda

"Ushbu kitob mixlar vazirligi va ko'ngillilarga Britaniya bo'ylab va mening dasturlarim bilan shug'ullanuvchilarga bag'ishlangan ishchilar va ko'ngillilarga bag'ishlangan xayriya fondlari Buyuk Britaniya, AQSh va Avstraliyada. "

Jeymi oliver

Savatda

"Quvvatlar vazirligi. Har kim 24 soat ichida pishirishni o'rgatishi mumkin"

Jeymi oliver

2 423 rub. Axlatda

"O'ylab pishirishni o'rganing - mumkin emasmi? Bema'nilik.
Menga ishoning, ushbu kitob va ularga qarashli rasmlar uchun retseptlar yordamida 24 soatdan keyin pishirishni boshlaysiz - yoki men Jeymi Oliver emasman. "

Veb-restoran o'z abonentlarini Jamue jurnalidan yangi mahsulotlar bilan doimiy ravishda joriy qiladi va bugungi kunda Elenadan ushbu mavzuni, ayollarning kamchiliklari.

Va men o'z navbatida, men Jayiie jurnalining yangi sonini, oshpaz dunyosi haqidagi ajoyib xabarini biroz ko'rib chiqmoqchiman. Bor? !!

Iyun oyida Rossiyadagi Jeymi Oliverning birinchi restoranining ochilishi muhim voqea bo'ldi Jeymi.‘ s.Italiya.- dunyoga mashhur tarmoqning o'ttiz birinchi tashkil etilishi. Restoran xolding bo'yicha mutaxassislar eski mansaonda oilaviy traktoriya o'tkazdilar.

Ushbu restoranning idishlari faqat puxta ishlab chiqilgan mahalliy fermalardan tayyorlanadi. Har kuni ushbu muassasa menyusida mavsumiy mahsulotlardan yangi taomlar qo'shadi.

Maxsus Charm demokratik jihatdan bezatilgan interer Jeymi.‘ s.Italiya. Bu yangi go'shtli lazzatlar devorini beradi ... da zalning burchagida joylashgan paste-mashinani beradi.

Bularning barchasini o'z ko'zingiz bilan ko'rish va retseptlar bo'yicha italyan idishlarining ta'midan bahramand bo'lish, siz barqaror hududda, 2-uy.

Muayyan idishni tayyorlash paytida savollar paydo bo'lishi yoki savollar berishni istaganligim va ustaning fikrini bilib olishim mumkinligiga rozi bo'ling.

Shuningdek, mashhur london restoranlari, asl xususiyatlarga xos bo'lgan va ishqa, "Jo'rnik" restoranidan ajralib turadigan mashhur "Yo'rnik" restoranidan ajralib turadigan qiziqarli umumiy ma'lumot yo'q.

Chefining asosiy restorani Roka Xamish jigarrang, yapon tarkibidagi ingredientlarni va ularning eng sevimli yapon retsepti bilan o'rtoqlashadi.

Yoz - bu ta'til vaqti va siz tashrif buyurishni rejalashtirgan joylarga sayohatlar. Jurnal sahifalaridan siz Balliony Italiyaning shimoliy poytaxti, Ballionning poytaxtimizga oshpazlik safiga borasiz. Shuningdek, adrioriik, jannatning marvaridiga er yuzidagi - Dubrovnik. Qayerdan sotib olishni qaerdan iste'mol qilishni o'rganing, qaerda turish kerak.

Xo'sh, va ular jurnal sahifalarida siz Jeymi Oliver yangi "15 daqiqada tushlik" kitobidan juda ko'p retseptlarni topasiz batafsil tavsif Va hech kimni befarq qoldirmaydigan rang-barang rasmlar. Va barchasi, chunki bu oson va tez tayyorlangan va zavq bilan xursand.

Bundan tashqari, yoz stolida engil va tezkor retseptlar chegarasi. Ob-havo sizga tabiatga borishga imkon bermasa, uyda piknikni qanday tartibga solish kerak. Yangi retseptlar Jeymi kuz meva va rezavor mevalardan.

Iyul, avgust - saxovatli sovg'alar va bog 'bilan xursand bo'lish vaqti. Tabiiy va mazali taomlarning venitlari o'tirmasligi, buklangan qo'llar, chunki bir yil davomida zaxira qilish vaqti keldi. Yaqinlaringiz va do'stlaringizni asl sovg'alar bilan ajablantiradigan, quritilgan pomidor yoki baqlajonning porloqlari shaklida hayratda qoldiradigan katta qismlarni tayyorlash oqilona.

Agar shaxsan rivojlanmasa ham, bozorlar va supermarketlar ajoyib va \u200b\u200barzon sabzavot va mevalarning ko'pligidan buziladi. Ularni qayta yukladilar!

Jayaie jurnalining ushbu yoz masalasining sher ulushi hisob-kitoblarga to'lanadi. Bular Urin olma, tuzlangan sarimsoq, qo'ziqorin ikra, yong'oq murabbo va boshqa ko'plab qiziqarli retseptlar - sabzavot, mevalar va rezavorlardan ko'payishning asarlari.

Tabiiyki, bu shunchaki tavsifni o'qish va Jeymi-dan idish tayyorlamaslik mumkin emas. Shunday qilib, men "Yashil loviyadan tortib olish uchun" retseptni "o'tib ketolmadim". Bundan tashqari, men yo'qligimdan keyin, men juda kuchli, qattiq yashil loviya bilan biroz haddan tashqari ko'p chaynalganimni kutardim. Bu juda loviya - bu Chugaralar uchun foydalanish tavsiya etiladi.

Chutney - Sabzavot va mevalardan tayyorlangan, ko'p sonli ziravorlar, shakar va sirka qo'shilishi bilan Hindiston mavsuzlari.

Men siz bilan fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept bilan bo'lishishdan xursand bo'laman. Retsept juda sodda va Jeymi Oliver tavsiya etiladi, tezda tayyorlanmoqda.

Mahsulotlar

1 osh qoshiq. zaytun yog'i
1 LUK.
600 g podolova loviya
2 osh qoshiq. Donalar xantal
3 sm yangi zanjabil
3 osh qoshiq. Koriander donalari
250 ml Apple sirkalari
200 g shakar

Cho'chni yashil loviyadan tayyorlash

Piyoz nozik halqalarga kesilib, zaytun moyi bilan qavrilgan idishga yuboring. Yo'lak yumshoq va shaffoflikgacha.

Fasollar xantal va koriander donalari bilan birga kamonni jo'natishadi va kamonni jo'natishadi.

Fasod bilan 5 daqiqa davomida 5 daqiqa muzlatgich bilan bir qatorda zanjabil rul.

Shundan so'ng, shakar va sirka qo'shing. Biz shakar eriydigan bo'lishi uchun biz sekin issiqlik bilan qaynatishga olib keladi.

Mashinlar bilan ziravorlar qalinlashadi, 20-30 daqiqa davomida.

Ana xolos! Sterilizatsiya qilingan banklar tomonidan chutni qulfini oching. Ushbu miqdordagi ingredientlar, 3-4 banka, 250-300 ml.

Siz chutnini 2 hafta davomida muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

Yashil loviyadan tortib olinganlar go'shtli idishlarni mukammal to'ldiradi.

Umid qilamanki, men sizni uzoq hikoya bilan charchatmadim.

Mendan men Kaminycang jurnali jurnalining 17-sonli chiqindilaridan tashqari, bu nashr sahifasiga tegmasdan, siz estetik zavq olishni qo'shmoqchiman. Yalpi va sun'iy xiyonat yo'q! Hatto qog'oz ham atrof-muhitga do'stona munosabat hissi va bu ajoyib odamning barchasi sarilangan, deb aytganda, Jeymi Oliver ismli narsalarning ta'sirini o'tkazadi.

O'zingizni ta'minlang!

Hurmat, Elena "Ayollar zaif tomonlari"

Yo'q, Lenochka, siz charchagan edingiz, ammo raqobatdosh vazifa bilan ijodiy yondashuvdan mamnun! A'lo, yuqori ball! RAHMAT!

2016-06-26T03: 41: 08 + 00: 00 admin.oshpazlik entsiklopediyasioshpazning sirlari

Yig'ie jurnalining oshpazlik jurnalining yangi versiyasi, shuningdek, afzal ko'rishga yordam beradi. Veb-restoran o'z abonentlarini Jamue jurnalidan yangi mahsulotlar bilan doimiy ravishda joriy qiladi va bugungi kunda Elenadan ushbu mavzuni, ayollarning kamchiliklari. Men, o'z navbatida, men Jaimie jurnalining yangi masalasini biroz hayratda qoldirmoqchiman, unda ko'plab ajoyib yangiliklar ...

[Elektron pochta bilan himoyalangan] Administrator bayrami - onlayn

Tegishli toifalangan xabarlar.

Ovqat pishgandan keyin siz pishirish vaqtiga ega bo'lasiz: lavlagi bilan 30 daqiqalik retseptlar ko'plab oshxonalarda juda yaxshi ko'riladi. Ular juda ko'p sonli, ko'pincha retseptni tanlash qiyinroq ... bugungi kunni ko'proq kutib oling ...

Ovqat pishgandan so'ng siz 6 qismli pishirish vaqtini olasiz: 15 daqiqa sabzavotli idishlar nafaqat postlarda, balki kunlik sabzavotlarda bo'lishi kerak. Sabzavotlarning foydalari haqida, ayniqsa ...

Ikki hafta davomida menda Jon Oliver jurnal jurnalining rus tilidagi pilot soni bor, ammo endi ular oxirigacha oxiriga yetdilar.

Jeymi, uning kitoblari, yoqimli va maftunkor. Patos va shikoyatlarsiz, hatto shashkik va hazil hissi bilan, "Oddiy klassik sousi, kartoshka va kartoshka pyuresi bo'lsa -", "Ko'pchiligimiz saqlanib qoldiq, bu erda aniq harakatlanamiz Oq truffle "," - dedi qora ikra kerak emas, lekin agar siz o'n yillik kayfiyat bo'lsa - nega emas? "). Bunday sharhlar jurnalda har bir retseptni tayyorladi, shunda 130-chi, oxirgi sahifaga ko'ra, shubhasiz, Jeymi Oliver sizning yaxshi do'stingiz yoki hech bo'lmaganda qarindoshingiz. Bundan oldin u kuygan qisqartirishlar va sutni yoqish, uning pizza ham mukammal yumaloq emas, idish-tovoq, va shunday qilib, tushlikda yuz yil ko'rinadi.

Jeymi Oliver jurnalda umuman yaxshi rol - katta muharrir. U emas bosh muharrir Va ozod qilinmadi, u so'zning global ma'nosidagi muharrir. Bu har bir matnni ushlab qolmaydi, rasmlarni tanlashga rioya qilmaydi, yo'nalishni so'raydi, g'oyalarni taklif qiladi. Bu so'z bilan aytganda, ushbu Vikipediya ushbu atamaga tegishli bo'lsa, u u uchun qiziqarli narsalarga ko'proq qiziqadi.

Shuning uchun, ehtimol jurnal, ehtimol, qiziqarli bo'ladi. Masalan, qo'shma bayram haqida maqola, hatto ko'z yoshlarini teshib qo'yadi - kimdir odamlar birga egan va baxtli bo'lganida, u ta'sir qiladi. Nonushta bilan ikki yarim teskari - Ertalab fazilatlarga ilhomlantiradi. Yangi kitobdan 30 daqiqalik kechki Jeymi Jeymi harakat va harakatlarni izohlamoqda. Soslarning go'shtga retsepti sahifasi darhol kesishni va muzlatgichga osib qo'yishni xohlaydi. Va asosiy retsepa Ragu bilan maqola tom ma'noda sizni to'shakdan olib tashlaydi va uning chuqurligi bo'yicha kerakli ingredientlarni topish va o'qish va o'qiganingizni bir daqiqa oldin takrorlash uchun oshxonaga yo'naltiradi.

Men jurnalning xursandman va sifati - va'zgo'ylar, "Jeymi" ikkinchilamchi xom ashyodan qog'ozga chop etilgan.

P.S. Ammo men "Jeymi" pilot xonasidan eng oddiy retsepti, men darhol pishirishga qaror qildim. Deb nomlangan - straparada. Bu katta va katta, bu pomidor bilan qoplangan tuxumlar, ammo u eshitayotganda!

Tarkibi:3 osh qoshiq. l. Zaytun moyi, sarimsoq, ingichka, 1 osh qoshiq tilim. Quritilgan Organo, 6 pishgan pomidor, katta kesilgan, 6 ta tuxum alohida idishlarga, yunoniston Basilika barglari.
Pishirish
Yog 'bilan panada qizdiring. Sarimsoq yumshoq bo'lmaguncha sarimsoq va oregano va qovuring. Pomidor va stakan qo'shing, aralashtiring, sous qalinlashadi va pomidor tayyorlanmaydi. Tuxum, stakan, aralashtirish, yana 5-7 daqiqa qo'shing. Plitalar kiying, reyhilni bezang.

Men har doimgidek, men yangi narsalar haqida bilib olaman :) Shunday qilib, bu safar u "har doimgidek" meni tasodifan yopdi. U dekabr oyining o'rtalaridan Rossiyada bo'lib o'tadi, taniqli oshpazlar Jeymi Oliver nashri nashr etilmoqda. Bu Rojdestvo va Yangi yil bayramlariga vaqt ajratildi.
Do'konlarni qidirish va tasodifan uy yaqinidagi jurnalni sotib olish (hee-hee!) Men o'zimga jurnalni o'qish / o'qish uchun olib borishni xohlayman. Va umuman - men uchun kerakmi? Men bunday qimmat jurnalni sotib olishim kerakmi?

Birinchidan, bu darhol ko'zlarga yugurdi. Yoki aksincha, shoshilmayapti ... Ochiq telefon! Men bir necha bor kioskdan o'tib ketdim, lekin men hech qachon ko'zlarimni ushlab, e'tiborni jalb qilmadim!
U ham porloq emas.Men dizaynerlar fizikani sifat jihatidan arzon yaratganligi sababli men bilmayman - ichkarida hammasi silliq emas - ingichka varaqlar. Ehtimol, matbuotni tejashga qaror qilishingiz mumkin.
Kichik narx emas. Hammasi nimadan? Yomon dizayni bilan past sifatli jurnal va 200 rubl uchun ... kimdir juda yaxshi ishlangan!
Bir qarashda yugurish Jurnaldagi retseptlarning fikriga ko'ra, men ular evropaliklar yoki poytaxt gurmi uchun mo'ljallanganligini tushunaman. Retseptlar uchun mahsulotlarni topish - siz bemalol do'konlarda yugurishga harakat qilishingiz kerak. Va men ixtiro qilmayman ... Kournutlar, anjir yoki Filo xamirini toping - deyarli imkonsiz. Albatta, men oltin joylarni bilaman;) va agar so'rasangiz, sizga aytaman. Qovoq qovoq ko'zda ko'rmadi. (Mana katta yumaloq ko'zlari bilan bunday tabassum :) bu oddiy do'konlarning kamtarona assortimenti uchun bu jurnalni ishlab chiqadi. Ehtimol, ehtimol u boshqa afzalliklari bor - ko'raylik ...
Sayning murakkabligi.amya boshqacha - sodda retseptlarga qaraganda. Men retseptlarning "hayotiyligi" ni qadrlay olmayman - hali ular uchun hali tayyorlanmagan, ammo sinab ko'rish juda qiziq bo'ladi.
O'zini jurnal haddan tashqari to'yingan Evropa ismlari - Pay, STY - Fry, Satya, Biriani, Babal End, Rissoly, Rotolo va boshqalar. Shuningdek, "vegetarian retseptlari" bo'limidan hayratda qoldi - men "yorug'lik" yoki "tushirish" dan ko'proq narsani anglayman.
Jurnalda nafaqat tarjima maqolalari va retseptlar, balkiyurtlarimiz va zamondoshlarimizning maqolalari. Nima, albatta, mamnun. Ammo ba'zida shunchaki ahmoqona tarzda tanishtiradi. Janob Piskunovaning retseptlari juda ekzotiklar edi, "oq qo'ziqorinli proba" va "Bektoshimonby Kisel bilan tasdiqlangan kabutarlar" ... ularni qayerga olib ketyapman? Chig'anoq hali ham kerak, ammo voychi bilan, men odatda tanqisligimni aytaman ...
Qishda qaerdan qochish kerak: Madrid Madrid va sirli baykal - shuning uchun qopqoqda yozilgan. Va ichkarida nima ko'raman?
Madriddan ba'zi manzillar - qayerdan eyish, ichish va xarid qilish kerak. Hatto mehmonxonalarning manzillari ham aniq :) allaqachon buzilgan ...
Masalan, men uchun Baykal va retseptlar qiziqarli bo'lgan maqola juda yoqdi. Men albatta pishirishga harakat qilaman :)
Va oxirida, yanada qiziqarli -menga Zaxar Yashchinadan bolalar va kattalar uchun komiks yoqdi. Juda ijobiy va hamma narsa aniq! Menimcha, qizim u uchun pishirishni xohlaydi.
Va qanday xulosaga keladi? Jurnal siz uchun beradigan pulga loyiq emas, hatto tabassumli oliverning muqovasida ham. Men uni ko'proq sotib ololmayman.
Bularning barchasi - sakrashlar va pomidor!