* Hisob-kitoblar Rossiyada o'rtacha ma'lumotlardan foydalanadi

1. Loyihaning qisqacha mazmuni

Loyihaning maqsadi - shaharda bir milliondan ortiq aholi bo'lgan non mahsulotlarini ishlab chiqarish va sotish uchun mini-toshbo'ronlarning ochilishi. Daromadning asosiy manbai - bu non mahsulotlarini sotishdan tushgan foyda.

Loyihani amalga oshirish uchun xona shaharning uy sharoitida, uylarga va jonli ko'chada yaqinlikda ijaraga olingan. Umumiy ishlab chiqarish maydoni 100 m2 ni tashkil qiladi.

Bill mahsulotlari "sog'lom va foydali oziq-ovqat" sifatida, shuning uchun faqat yuqori sifatli ingredientlar va noyob retsepti sifatida, bu bozorda nonvoylikda saqlab qolish foydali.

Maqsadli auditoriya - sog'lom turmush tarzini afzal ko'rgan va yuqori sifatli va foydali non mahsulotlarini tanlash.

Noniylik biznesining asosiy afzalliklari:

Inqiroz hodisalaridan deyarli mustaqil bo'lmagan mahsulotlarga barqaror talab;

Iste'molchilar va bozor tendentsiyalarining didiga moslashish uchun moslashuvchanlik;

Savdolarni tuzish istiqbollari, do'konlar va restoranlar bilan ta'minlash istiqbollari, mini novvoyxonalar ko'proq qulay etkazib beruvchilar hisoblanadi.

Non mahsuloti kashf etishning dastlabki investitsiyalari hajmi 885 ming rublni tashkil etadi. Investitsiyalar xarajatlari binolarni ta'mirlashga, xom ashyoni dastlabki xarid qilish va boshlang'ich davrlar yo'qotishlari bilan qoplanadigan aylanma mablag'ni shakllantirishga qaratilgan. Kerakli investitsiyalarning asosiy qismi uskunalarni sotib olishga to'g'ri keladi - 66%. Loyihani amalga oshirish uchun o'z mablag'lari qo'llaniladi.

Oldin pul ishlang
200 000 rubl. Bir oy dam oling!

2020 tendentsiyasi. O'yin-kulgi sohasida intellektual biznes. Minimal qo'shimchalar. Qo'shimcha badal va to'lovlar yo'q. Tutilish mashg'ulotlari.

Moliyaviy hisob-kitoblar loyihaning uch yillik davrini qamrab oladi. Ushbu davrdan keyin institut ishlab chiqarish va mahsulot turlarini kengaytirishni talab qilishi rejalashtirilgan. Rejalashtirilgan savdo hajmini qoldirishda sof oylik nonushta foydasi 278,842 rubl bo'ladi. Hisob-kitoblarga muvofiq, dastlabki investitsiyalar ishning ettinchi oyida to'lanadi. Ishning birinchi yilidagi savdolarning rentabelligi 27,8% ni tashkil etadi.

1-jadval. Loyiha samaradorligining asosiy ko'rsatkichlari

2. Sanoat va kompaniyalarning tavsifi

Non mahsulotlari kunlik talabning samarasidir. Non yuqori uchlikka ruslar orasida eng mashhur mahsulotlar ro'yxatida kiritilgan. Ijtimoiy so'rov natijalariga ko'ra, respondentlarning 74 foizi har kuni non iste'mol qiladilar. Bundan kelib chiqadiki, oziq-ovqat bozorining ushbu segmenti juda barqarorligi.

1-rasm. Rossiyada non iste'mol qilish chastotasi

O'rtacha o'rtacha yiliga jon boshiga 46-50 kg non kerak. Shu bilan birga, har bir mintaqadagi raqamlar boshqacha. Maksimal iste'mol janubiy federal okrugda - har bir kishi uchun 50 kg. 2-rasmda jon boshiga non iste'mol qilish dinamikasini aniq aks ettiradi. Umuman olganda, Rossiyada non mahsulotlari iste'moli hajmi kamayadi. Ekspertlar bu pasayishni sog'lom ovqatlanish tendentsiyasi bilan tahlil qiladilar, bu ruslarning kundalik ratsionidan nonni istisno qiladi. Natijada, Rossiyada non mahsulotlari hajmi so'nggi o'n yil ichida 1,4 million tonnaga kamaydi: 2016 yil boshiga kelib, bu ko'rsatkich 6,6 million tonnaga kamaydi.

2-rasm. Aholi jon boshiga an'anaviy non turlarining taklifi yiliga kg

Bugungi kunga kelib, nonmeni iste'mol qilish tendentsiyasi va ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun ishlab chiqaruvchilar, ishlab chiqarishda - funktsional qo'shimchalar, don, vitaminlardan foydalanadilar. Ushbu ingredientlarning aksariyati chet eldan kelib chiqadi, shuning uchun biz zamonaviy non sanoati importga bog'liq. Shuningdek, mahsulotlarga uzoq vaqt saqlash va muzlatilgan non mahsulotlari uchun talabni oshirish tendentsiyasi mavjud.

Iqtisodiy inqiroz non bozorining dinamikasiga ta'sir qiladi. Masalan, 2008 yilda aholining daromad darajasi pasayishi munosabati bilan non mahsulotlari mahsulotlariga talabning o'sishi kuzatildi va ularning ishlab chiqarish mos ravishda oshirildi. Iqtisodiy vaziyatni barqarorlashtirgandan so'ng, ushbu mahsulotga talab yana pasaya boshladi.

Non talabi dinamikasi iqtisodiy inqirozga ham bog'liq: daromad darajasi pasayishining pasayishi non mahsulotlariga talabning oshishiga olib keladi. Iqtisodiy vaziyatni barqarorlashtirish non iste'molini kamaytiradi.

Statistikaga ko'ra tarmoq savdosi2016 yil boshida savdo aylanmasi byudjet segmentida iste'mol qilish siljishi kuzatildi.

2-jadvalda har xil shakllar orasidagi ishlab chiqarishning tarqalishi qanday o'zgarishini kuzatib borishingiz mumkin bo'lgan non mahsuloti tarkibi keltirilgan. Sanoat non mahsulotlari ulushini kamaytirish va qo'l san'atlarining ulushini oshirish tendentsiyasi mavjud.

2-jadval. Non mahsulotlarini segmentatsiya qilish

Nonerlik sanoatining 2016 yilga nisbatan 71 foizi yirik novvoyxonalar, supermarketlarda yirik novvoyxonalar, novvoyxonalar ishlab chiqariladi - 14%, kichik nonvoyxonalar - 12%, boshqa - 3%. Shu bilan birga, bozor ishtirokchilari yirik non mahsuloti ulushining pasayishini va kichik non mahsulotlari biznesining rivojlanishi pasayishini taxmin qilmoqdalar. Bugungi kunda, bugungi kunda giyohvand moddalar segmentining novmenti va tarmoq butiklari mashhurligi va tarmoq mahsulotlarini nafaqat non mahsulotlarini sotib olishingiz mumkin, balki yoqimli vaqtni ham sotib olishingiz mumkin. Ushbu format non bozorining 2-3 foiziga hisoblanmoqda. 2018 yilga kelib kichik nonvoyxonalar ulushining o'sishi kutilmoqda - 12% dan 16% gacha va yirik non mahsuloti ulushining pasayishi.

Rossiyada ishlab chiqarilgan barcha nonni ikki turga bo'lish mumkin: an'anaviy va an'anaviy bo'lmagan. An'anaviy nonning ulushi umumiy bozorning 90% ni tashkil qiladi. An'anaviy nonga ko'proq narsa arzon mahsulotlar. An'anaviy bo'lmagan non - asl retseptlar, milliy non navlari. An'anaviy bo'lmagan non toifasi jadal rivojlanmoqda - 2016 yilda esa 7 foizni tashkil etdi, an'anaviy esa atigi 1,3 foizga o'sdi.

Shunday qilib, novvoyxona bozorining asosiy tendentsiyasini taqsimlash mumkin: talab "sog'lom mahsulot" sifatida joylashtirilgan noan'anaviy non tomonidan qo'llaniladi. Zamonaviy non bozori ishlab chiqaruvchiga yuqori talablarga qo'yadi. Bugungi kunda katta nonning katta va an'anaviy navlarini ishlab chiqarish etarli emas. Bozorda muvaffaqiyatli ishlash uchun keng turdagi mahsulotlarni shakllantirish va iste'molchilarning ta'mini hisobga olish kerak.

Agrar marketing instituti 2015 yil yakunlariga ko'ra, 2015 yil yakunlariga ko'ra yuqori darajadagi non mahsulotlari narxi Rossiyaning o'rtacha ko'rsatkichiga 5 foizga o'sdi. Shimoliy-G'arbiy Federal Federal O tuman va Volga viloyatida narxlarning maksimal hajmi 10 foizga belgilangan. Minimal o'sish janubiy federal okrugda va Shimoliy Kavkazda qayd etildi.

Mutaxassislar Janubiy Federal okrugda non mahsulotlarini iste'mol qilishning eng katta istiqbollari kutilmoqda - bu ushbu mintaqada non ishlab chiqarish talabga ega.

Sizning biznesingiz uchun tayyor fikrlar

3-rasm. 2015 yilda FDning eng yuqori navidan ancha yuqori navli unumdagi narxlar o'zgarishi stavkasi,%

Kichik novvoyxona yaratishning afzalliklari:

Har doim mahsulotga bo'lgan talabni ta'minlaydigan har doim yangi non;

Iste'molchilar va bozor tendentsiyalarining didlariga moslashishga imkon beradigan ishlab chiqarish moslashuvchanligi

Inqiroz hodisalaridan deyarli mustaqil emas, barqaror talab;

Savdolarni tuzish istiqbollari, do'konlar va restoranlar bilan ta'minlash istiqbollari, mini novvoyxonalar ko'proq qulay etkazib beruvchilar hisoblanadi.

Shunday qilib, doimiy talab Non mahsulotlari, mini-novvoyxonalar va rivojlanish istiqbollarini ommalashtirish tendentsiyasi va non sanoatining afzalliklari, bunday biznesning investitsion jozibadorligi haqida gapirishga imkon beradi.

3. Tovarlar va xizmatlar tavsifi

Ushbu loyiha non mahsulotlarini ishlab chiqarish va joriy etishga mini-buqani ochishni o'z ichiga oladi. Bill mahsulotlari "sog'lom va foydali oziq-ovqat" sifatida, shuning uchun faqat yuqori sifatli ingredientlar va noyob retsepti sifatida, bu bozorda nonvoylikda saqlab qolish foydali.

Kichik novvoyxona uchun mahsulotlar assortimenti 5-8 tovar pozitsiyalarini shakllantirish tavsiya etiladi. Nonvoyika quyidagi mahsulot turlarini taqdim etishi rejalashtirilgan:

Sog'lom ovqatlanish uchun rioya qiluvchi don va urug'lar bilan tovarlar va urug'lar bilan mo'ljallangan non;

An'anaviy bug'doy va javdar non;

Italiya Chiagratt non;

Frantsuz quyonlar va kruizlar.

Turli xil non mahsulotlarini ishlab chiqarishning foiz nisbati 4-rasmda aks ettirilgan.

4-rasm - umumiy ishlab chiqarish bo'yicha har bir mahsulotning ulushi

Kelgusida iste'molchilar imtiyozlari va bozor tendentsiyalari ta'miga tayanib, non mahsulotlari assortimentini kengaytirish rejalashtirilgan.

4. Savdo va marketing

Nonvoyikning maqsadli auditoriyasi sog'lom turmush tarzini afzal ko'rgan va yuqori sifatli va foydali non mahsulotlarini tanlaydi. Maqsadli auditoriyani ikki segmentga bo'lish mumkin: iste'molchilarning 80 foizi eng yaqin uy aholisini va 20 foizi - tasodifiy yo'lovchilar va doimiy mijozlardir.

Non mahsulotlarining raqobatdosh ustunliklari quyidagilarni anglatadi:

Mahsulot sifati: yangi pishirish, yuqori sifatli va foydali ingredientlar, noyob retsept;

Mahsulot narxi: An'anaviy non o'rtacha bozor narxida sotiladi. Narxlarni kamaytirishni yo'qotish markalangan non uchun yuqori narx bilan qoplanadi;

Seminarda deraza mavjudligi: muassasaning bunday tartibini ta'minlash, non pishirish jarayonini kuzatish mumkin bo'lgan xaridorlarning ishonchini qozonishingiz mumkin;

Mahsulotni markali ovqatlantirish: Har bir mahsulot mahsulot tavsifi bilan alohida qog'oz paketida sotiladi.

Nonvoyxonani rivojlantirish uchun siz turli xil foydalanishingiz mumkin marketing vositalari: Reklama kengashlari va yozuvlarini o'rnatish; Tijorat tavsifi bo'lgan vizit kartalarini, varaqalar yoki bukletlarni tarqatish; Ommaviy axborot vositalarida reklama; Radio bo'yicha reklama; oziq-ovqat ko'rgazmalari va yarmarkalarida ishtirok etish; aktsiyalar va boshqalar.

Asbobdan foydalanish loyihaning maqsadli auditoriyasiga va loyihaning maqsadli auditoriyasiga bog'liq.

Non mahsulotlarining ochilishiga cheklangan mahsulotlarni ta'qib qilish. Aktsiya ikki kun davom etadi va har xil non mahsulotlarining bepul ta'mini, shuningdek non mahsulotlarini 25% chegirma bilan sotib olishni taklif qiladi. Xarajatlar 5000 rubl bo'ladi.

Har kuni issiq soat ertalab xaridorlar chegirma bilan xaridorlarni sotib olish imkoniyatiga ega bo'lishiga olib keladi;

Iste'molchilarni o'rganish bo'yicha ma'lumotlarga ko'ra, reklama mahsulotlari ushbu mahsulotni sotib olish qaroriga biroz ta'sir qiladi. Iste'molchi ushbu yoki boshqa non ishlab chiqaruvchi foydasiga tanlov qiladigan eng muhim mezon - mahsulotning tazelikligi. Shuning uchun reklamaning asosiy vositasi mahsulotlarning sifati, ta'mlari va tazelikidir.

Savdo rejasi mini nohvandlik ishlab chiqarish quvvati asosida hisoblanadi. 8 soatlik operatsiya uchun non mahsuloti 550 kg non mahsulotlarini ishlab chiqaradi deb taxmin qilinadi. Ta'tilning o'rtacha narxi kilogramm uchun 50 rubl bo'ladi. Rejalashtirilgan savdo hajmi uskunalarni amalga oshirish va sotilgan mahsulotlarning 90 foizi hisoblangan: 550 * 0.9 * 50 \u003d 24,750 rubl yoki oyiga 742500 rubl rubl.

5. Boolean ishlab chiqarish rejasi

Non mahsuloti va ishlab chiqarishni tashkil etish quyidagi bosqichlarni anglatadi:

1) novvoyxona va xonaning joylashgan joyi. Nonvoyxonalar bilan non mahsulotlari uchun to'g'ri tanlangan xona nafaqat marketing nuqtai nazaridan, balki me'yoriy organlarning talablari nuqtai nazaridan ham muhimdir. Non mahsuloti binolari SESning talablariga to'liq mos kelishi kerak, xususan:

Alohida maqsadlarga ega: un, tuxum, shakar va boshqa ingredientlarni saqlash uchun ombor; Ishlab chiqarish va saqlash zonasi; Agar mahsulot sotilishi ta'minlansa - savdo xonasi;

Issiq va sovuq suv, shamollatish, kanalizatsiya, toza devor, suv o'tkazmaydigan pol, konditsioner;

Qo'shimcha banyonlar bo'lishi kerak, ishlab chiqarish chiqindilarini saqlash joyi, xodimlar uchun joy.

Elektr jihozlariga alohida e'tibor qaratish lozim, chunki oziq-ovqat uskunalari juda ko'p elektr energiyasini iste'mol qiladi.

Kerakli ishlab chiqarish quvvatlarini joylashtirish va barcha talablarni hisobga olish, maydoni 70 dan 200 m2 gacha bo'lgan maydon talab qilinadi - bu novvoyika formatiga bog'liq.

Ko'p pul nonvoyxonani tashkil qilish kerak. Shuning uchun uni ijaraga berishdan ko'ra, mulkka bino bo'lishi yaxshiroq ekanligiga e'tibor berish kerak. Ijara ishlarida shartnomani tugatish xavfi mavjud bo'lib, ular qo'shimcha xarajatlarga olib keladigan mahsulot o'rnini siljitadi. Agar o'z mablag'lari xonani sotib olishga ruxsat bermasa, unda kamida 3 yil yoki keyinchalik sotib olish huquqi bilan uzoq muddatli ijaraning variantini hisobga olish kerak.

Joyni tanlashda raqobatchilarning mavjudligini hisobga olish kerak. Atrofda to'g'ridan-to'g'ri raqobatchilar yo'q.

Nonvoy zavodda joylashgan bo'lishi kerak: bozorlar, xaridlar va ko'ngilochar majmua va idoralar markazlariga, markaziy ko'chalarda. Ishlab chiqarishni tashkil etish juda katta maydonni ta'minlaganligi sababli markazdagi bunday binolarning narxi juda qimmatga tushadi. Amalga oshirilayotgan loyihaning xarajatlarini optimallashtirish uchun, uni ijaraga olish rejalashtirilgan uzoq muddatli davr 100 m2 turar joy sohasidagi binolar. 90 m2 sanoat binolari uchun ajratilgan.

Non ishlab chiqarishdan tashqari, loyiha o'z chakana savdosi bilan ta'minlangan, keyin ushbu hudud novvoyxonaga tayinlangan savdo - 10 m2 kassa stolini va do'kon oynasini joylashtirish uchun etarli.

Lizingga olingan binolar "Non, non va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish" va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan barcha sanitariya standartlari va qoidalariga mos keladi. Ijara narxi - oyiga 50 000 rubl. Mahsulotlarni ta'mirlash uchun 100 ming rublni, shu jumladan savdo xonasini tartibga solish uchun 100 ming rublni o'tkazish rejalashtirilgan.

2) yollash. Xodimlar non mahsulotlari va ishlab chiqarish quvvatlari shaklida aniqlanadi. Loyihada 8 soatlik smenada 500 kg non ishlab chiqaradigan mikroni ochishni ko'zda tutilgan bo'lsa, ish oqimini tashkil qilish kerak:

2 barmoq texnologlari (sanalashtirilgan jadval);

Xom ashyo sotib olish va barcha xodimlar faoliyatini tashkil etish uchun menejer;

Savdo xonasi uchun 2 sotuvchi-kassir (ko'rsatilgan jadval);

Tozalash;

Buxgalter.

Shu bilan birga, xodimlarni dastlabki tayyorgarlik ko'rish, uni retsepti, xavfsizlik uskunalari va ishlab chiqarish jarayoni bilan tanishtirish, shuningdek, barcha me'yorlar va sanitariya talablariga muvofiqligini izlash zarur. Nikokorlar tegishli ma'lumot va ish tajribasiga ega bo'lishlari kerak, chunki mahsulot sifati ko'p jihatdan bog'liq ekanligi haqidagi professionalligidan.

3) uskunalar. Ishlab chiqarish jarayonining teng miqyosli muhim tarkibiy qismi yuqori sifatli uskunalardir. Nonvoyxona uchun uskunalarni tanlashda nima tushunish kerak raqobat ustunligi Boshqa har bir non ishlab chiqarish uchun uskunalarni keng assortiment, sifat, tezkor konfiguratsiya va boshqalar. Bugungi kunda bozor non mahsulotlari uskunalari, eng taniqli brendlar - ABM, Wearttoults, SIGMA, UNOX, Miwe, Vitella taklif etadi. Asosiy uskunalarda saqlamaslik tavsiya etiladi.

Mini bakeriya uchun zarur bo'lgan uskunaning tarkibini o'z ichiga oladi:

unni izohlash - 25000 rubl;

sinovlar - 100 000 rubl;

testor-30000 rubl;

ripple shkafi - 40000 rubl;

sinov jadvali - 30000 rubl;

pech - 300,000 rubl;

pishirish aravachalari - 15000 rubl;

muzlatgich - 35000 rubl;

idishlar va oshxona inventarizatsiyasi - 10000 rubl.

Natijada mini-non mahsulotlari uchun ixtisoslashtirilgan uskunalar taxminan 585 000 rubl turadi.

4) etkazib berish tashkilotlari. Non mahsulotlarini ochishdan oldin siz ta'minot kanallarini xom ashyo bilan sozlashingiz va etkazib beruvchilar to'g'risida qaror qilishingiz kerak. Barcha ingredientlar mehmonlarning talablariga javob beradigan barcha ingredientlar zarur.

Hamkorlikni provayderlar bilan har tomonlama, siz shartnomada ko'rsatilgan barcha shartlar bilan tanishishingiz kerak. Qoida tariqasida, ishlab chiqarishda ingredientlarni etkazib berish uchun transport xarajatlari. Xarajatlarning ushbu narxini pasaytirish uchun siz muassasangizga yaqinroq bo'lgan etkazib beruvchilarni tanlashingiz kerak.

Non mahsulotlarining asosiy xom ashyosi - un. Bu eng yuqori daraja bo'lishi kerak va to'g'ri saqlanadi. Katta zaxiralarni qilmaslik tavsiya etiladi, chunki un buzilishi mumkin. Unga qo'shimcha ravishda sizga kerak bo'ladi: xamirturush, tuxum, toza sut, shakar, tuz va boshqa xom ashyo.

Texnologik tayyorgarlikni tayyorlash kerakli miqdordagi xom ashyoni aniq aniqlashni amalga oshirishga imkon beradi. Shu bilan birga, non mahsulotlari mahsulotlarini gostasga yoki alohida qabul qilingan TU ga mos kelishi juda muhimdir.

6. Tashkiliy rejasi

Nonvoyaning ochilishining dastlabki bosqichi davlat organlarida biznesni ro'yxatga olish va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ruxsat olishdir. Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va sotish uchun kompaniya SESdan ishlab chiqarish uchun, tayyor mahsulotlar va Muvofiqlik sertifikatida SESni tuzish kerak. Ishga tushirishdan oldin, ishlab chiqarish yong'in tekshiruvi va atrof-muhitni nazorati natijasida ham olinishi kerak.

Tijorat faoliyati uchun IP soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimida ("daromad" 6% miqdorida ro'yxatdan o'tkaziladi. OKVED-2 ga muvofiq faoliyat turlari:

10.71 - Non va un qandolat mahsulotlari, kek va blokirovka bo'lmagan kek ishlab chiqarish;

Ixtisoslashgan do'konlarda chakana savdo va barkavat buyumlar va qandolatchilik.

Davomi ko'proq non mahsulotlari faoliyatining qonuniy tomoni keng yoritilgan.

Non mahsulotlari jadvali ishlab chiqarish sexi va savdo zaliga kiradi. Ish bo'yicha seminar ishi - soat 6:00 dan 16:00 gacha, 11: 00-12: 00 dan bir soatlik tanaffus bilan. Savdo xonasi 8:00 dan 20:00 gacha.

Baker-Texnologlar Sinfted: 2 kunlik dam olish kunida 2 kunlik ish. Ularning vazifalarini olib tashlashni, ishlab chiqarish tsikliga, charchagan mahsulotlarni o'z vaqtida, ularda chiqindilarni tozalash jurnalini, shu jumladan zaxiradagi xom ashyoni ushlab turish uchun ishlab chiqarish jarayonini nazorat qilishni o'z ichiga oladi.

Sotuvchilar va kassirlar uchun ham mobil ish jadvali: ish kuni va dam olish kuni, chunki ish kuni 10 soat davom etadi. Sotuvchining majburiyatlari: Mijozlarga xizmat ko'rsatish va kassirda ishlash, tekshirishlar mavjudligi, seminardan olingan mahsulotlar va operatsiyalarni o'tkazish, seminardan, savdo ko'rgazmasining dizayni bilan ta'minlangan holda qo'llab-quvvatlanadigan pul hisobi va operatsiyalarni amalga oshirish.

Menejer hamkorlar va xom ashyoni sotib olish uchun mas'uldir, butun ish oqimlarini tashkil qiladi, xodimlar xodimlarini nazorat qiladi, xodimlar xodimlarini shakllantiradi, ish haqini to'laydi.

Buxgalter moliyaviy hisobotlar va tashqi ko'rinishlar orqali ishlaydi.

Tekshiruv ishlab chiqarish seminar va savdo xonasida poklanish uchun javobgardir.

3-jadval. Doimiy ravishda jadval va ish haqi fondi mini bakerlik

7. Moliyaviy rejasi

Moliyaviy reja non mahsulotlarining barcha daromadlari va xarajatlarini hisobga oladi, ufqni rejalashtirish darajasi 3 yil. Ushbu davrdan keyin institut ishlab chiqarish va mahsulot turlarini kengaytirishni talab qilishi rejalashtirilgan.

Loyihani boshlash uchun investitsiyalar hajmini hisoblash kerak. Buning uchun binolarni ta'mirlash, uskunalarni sotib olish, xom ashyoni dastlabki sotib olish va boshlang'ich davrlar zararlari qoplanadigan mablag'ni shakllantirish xarajatlarini aniqlash kerak. Kerakli investitsiyalarning asosiy qismi uskunalarni sotib olishga to'g'ri keladi - 66%. Loyihani amalga oshirish uchun o'z mablag'lari qo'llaniladi.

4-jadval. Investitsiyalar xarajatlari

O'zgaruvchan xarajatlar non mahsulotlarini tayyorlashda, shuningdek ishlab chiqarish jarayonida iste'mol qilingan (suv, gaz, elektr energiyasi, kanalizatsiya) ishlab chiqarishda qo'llaniladigan ingredientlarning xarajatlaridan iborat. Soddalashtirish uchun moliyaviy aholi punktlari Xarajat o'zgaruvchilari o'rtacha tekshirish hajmi va 300% belgilangan savdo to'lovi hisobiga hisoblanadi.

Non mahsulotlarining doimiy xarajatlari ijara haqi, kommunal to'lovlar, ish haqi fondi, reklama xarajatlari, soliqlar va amortizatsiya ajratmalaridan iborat. Amortizatsiya ajratish hajmi 5 yil ichida asosiy vositalardan foydali foydalanish asosida chiziqli usuli bilan belgilanadi. Doimiy xarajatlar to'g'risida shuningdek, ushbu jadvalda keltirilmagan soliqqa tortishni o'z ichiga oladi, chunki ularning miqdori qat'iy emas va daromad miqdoriga bog'liq.

5-jadval. Doimiy narx

Shunday qilib, 221450 rubl miqdorida doimiy oylik xarajatlari aniqlandi. Rejalashtirilgan daromadlar hajmi oyiga 742500 rubl.

8. Samaradorlik baholash

Nikohvand moddalarning to'lov muddati 885,000 rublda 885 ming rublni tashkil etadi. Rejalashtirilgan savdo hajmidan chiqib ketayotganda loyihaning aniq oylik foydasi 278842 rubl bo'ladi. Rejalashtirilgan savdo hajmidan sakkizinchi oyga rejalashtirilgan. Ishning birinchi yilidagi savdolarning rentabelligi 28% ni tashkil etadi.

Ushbu qiymat ijobiy va 24993 rublga teng, bu esa loyihaning investitsion jozibadorligi haqida gapirishga imkon beradi. Ichki foyda darajasi chegirma stavkasidan oshib ketadi va 18,35% ni tashkil qiladi.

9. mumkin bo'lgan xavflar

Loyihaning xavf qismini taxmin qilish uchun tashqi va ichki omillarni tahlil qilish kerak. Tashqi omillar mamlakatdagi iqtisodiy vaziyat bilan bog'liq tahdidlar, bozorlar. Ichkiga - tashkilotni tashkillashtirish samaradorligi.

Non mahsuloti sanoatining o'ziga xosligi quyidagi tashqi xatarlarni belgilaydi:

xom ashyo narxini oshirish, adolatsiz etkazib beruvchilar. Birinchi holda, xarajatlarni ko'paytirish xavfi va natijada talabga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan sotish narxi mavjud. Ikkinchi holda, xavf ishlab chiqarishda uzilishlar bilan bog'liq. Ushbu tahdidlarning ehtimolligini kamaytirish, etkazib beruvchilarning vakolatli tanlovi va barchalarning shartnomasiga kiritilishi mumkin kerakli shartlarbu ta'minlaydi moddiy javobgarlik ular buzish paytida etkazib beruvchini;

raqobatchilar reaktsiyasi. Non bozori etarlicha to'yingan va uning ustida raqobat yuqori bo'lganligi sababli, raqobatchilarning xatti-harakati kuchli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Kattaroq bozor ishtirokchilarining narxi istisno qilinmaydi, bu esa sotishga salbiy ta'sir qiladi. Ushbu xavfni minimallashtirish uchun uni shakllantirish kerak mijozlar bazasi, bozorda taqdim etilmagan yangi takliflarni ishlab chiqish bozorning doimiy monitoringi;

ijara shartnomasini ijaraga olish yoki tugatish. Xavfning xavf ehtimoli o'rtacha, ammo uning paydo bo'lishining oqibatlari xarajatlar va ishlab chiqarish jarayoniga sezilarli ta'sir qilishi mumkin. Uzoq muddatli ijara shartnomasini tuzishda va ishonchli, vijdonli uy egasini tanlashda ushbu xavfni kamaytirish mumkin;

talabning mavsumiy pasayishi. Ushbu xavfning ehtimoli o'rtacha hisoblanadi. Shunga qaramay, uni minimallashtirish uchun choralar, ishlab chiqarish quvvatini malakali taqsimlashni ta'minlash, bozorda mahsulotni targ'ib qilish uchun samarali strategiyani ishlab chiqish;

non sanoatini tartibga soluvchi me'yoriy hujjatlardagi o'zgarishlar. Xavf bo'lishi ehtimoli kam, ammo ta'sirni oldini olishning iloji bo'lmasa, deyarli imkonsiz;

Ichki xavflar quyidagilardan iborat:

rejalashtirilgan savdo hajmiga rioya qilmaslik. Ushbu xavfni samarali ravishda kamaytiring reklama kampaniyasi turli aktsiyalar va bonuslar bilan bog'liq vakolatli marketing siyosati;

uskunalarning buzilishi va protreysi ishlab chiqarish. Sog'liqni saqlash xavfi jihozlarni o'z faoliyatini davom ettirish uchun doimiy ravishda texnik xizmat ko'rsatishga imkon beradi;

kam malakalar bilan bog'liq bo'lgan muammolar, past malakali, tovar aylanishi, xodimlarning motivatsiyasining etishmasligi. Ushbu xavfni kamaytirish uchun, barcha talablar (ixtisosligi, ish tajribasi) bo'lgan xodimlarning ishini olib, o'quv va ilg'or ishchilar malakasini oshirish tizimini yaratish;

mahsulot sifatini boshqarish yoki kamaytirishda doimiy tomoshabinlarda tashkil etilgan tomoshabinlarda o'rnatilgan obro'sini kamaytirish. Ishlab chiqarish jarayoni va mahsulot sifatini doimiy nazorat qilish bilan darajalar xavfi mumkin.

10. Afzalliklar

Bugungi kunda 974 kishi bu biznesni o'rganmoqda.

30 kun ichida ushbu biznes 92946 martaga qiziqdi.

Ushbu biznesning rentabelligini hisoblash uchun kalkulyator

Bu erda siz buning uchun zarur bo'lgan non mahsulotini qanday ochishni o'rganasiz, siz tayyor biznes-rejani ochish uchun yuklab olishingiz mumkin. Nonvinlik deyarli har qanday shaharda tadbirkorlikning ajoyib turi.

Bozordagi bozoringizning doimiy talablari sizning biznesingizni bajarish uchun asosiy va ajralmas shartlardan biridir. Non va non mahsulotlari har doim kerakli tovarlardir. Shuning uchun, xamir ovqatlar arzon va barqaror, garchi katta daromadni va'da qilmasa ham. Non mahsulotingizni ochish uchun nima kerak va bu erda qanday qiyinchiliklarga duch kelishingiz kerak? Bularning barchasi quyida keltirilgan.

Biznes rejasi

Bu erda siz ushbu sohada biznesingizni ochishni rejalashtirish uchun biznes-rejaning tayyor namunasini yuklab olishingiz mumkin. Ushbu misolda non savdolarining barcha batafsil namunalari mavjud bo'lib, u tufayli siz nonli tadbirkorlikda sizning kuchingizni baholaysiz.

Non mahsulotlarini qanday ochish kerak

"Etti marta rad etilsa, ommaviy donolik aytadi. Xuddi shu printsip to'g'ri va bizning maqolani qanday qilib ochish kerakligi haqida: nonni qanday ochish kerak. Sizning boshingizdagi muvaffaqiyat ham ko'rmaydigan ijobiy hal qiluvchi bo'lmagan ettita asosiy savollarni ko'rib chiqamiz.

Pul

Non mahsulotlarini ochish uchun qancha miqdor kerak? Ushbu raqam to'g'ridan-to'g'ri rejalashtirilgan pishirish hajmiga bog'liq bo'ladi. Agar mini-novda rejalashtirilgan bo'lsa, bu smenada 350 kg non mahsuloti boshlang'ich kapital taxminan 200 ming rubl bo'ladi. Agar ta'sirli hajmdagi ishlab chiqarish bo'lsa, bir necha million rublga hisoblash kerak. Non mahsulotingiz ishlab chiqarish hajmi, sizga kerakli unumdor va qimmatbaho uskunalar qanchalik ko'p bo'lsa.

Ammo yuqoridagi miqdorlar juda shartli, chunki Ular nonvoyxona loyihasini ishga tushirish uchun mo'ljallangan. Ammo ishga tushirilishidan oldin, xona bilan masalani hal qilish, barcha zarur hujjatlar, yollash va poezd xodimlari bilan hal qilish kerak.

Xona

Bu nonvoyxonani ochishda asosiy va eng qiyin lahzalardan biridir. Biz zudlik bilan nonvoyxona qurilishi bilan bog'liq masalalarni noldan tashkil etmaslik masalasini ko'rib chiqamiz, bu qimmat, qiyin va uzoq.

Qabul qilinadigan variantlardan biri bu ovqatlanish yoki do'konning bo'sh joyidan foydalanishdir. Buning uchun qo'shma faoliyat shakli bo'yicha shartnoma tuzish kerak bo'ladi. Ammo agar siz bunday muassasalar egalari yoki menejerlari bilan aloqalaringiz bo'lsa, bu parametr yaxshi bo'ladi, aks holda ularning hissasiga erishish oson bo'lmaydi.

Eng keng tarqalgan echim - bu uzoq muddatli ijara. Minivoyxonalar uchun sizga kamida 60 - 120 m2 kerak bo'ladi. Kerakli xonaning joylashuvi shunchalik muhim emas. Bu erda juda muhim, hamma narsa va logistika (kirish joyi jihozlanganmi, belgilangan sotish joyi va boshqalar). Siz tanlagan hududda raqobatchilarning mavjudligi haqida eslash kerak. Barayish uchun eng yaxshi barcha tanlovlar, mutaxassislarga mutaxassislarga topshirish. Bu qo'shimcha xarajatlar, ammo ishonish, muvaffaqiyat uchun bozorni jiddiy o'rganmasdan, bunga erishish juda oson emas. Va ba'zida bu hamma narsaning shikastlanishi va yo'qolishi bilan bezatilgan.

Nonvoyxona uchun binolarni tanlashda, SESning talablariga qat'iy e'tibor berishingiz kerak:

• har qanday nonvoyxona, shu jumladan mini mos, yarim chiziqlar;
• pol suv o'tkazmaydigan bo'lishi kerak;
• devorlarda 1,75 m balandlikda, keramik plitkalar yoki chiroqlarning bo'yoqlari, devorlar va shiftlarning qolgan qismi, qolgan devorlar va shiftni oqishi kerak;
• xona sovuq va issiq suv tizimlari bilan jihozlangan bo'lishi kerak, albatta kanalizatsiya;
• nikohvand moddalar bilan jihozlangan va mahalliy xonalar jihozlangan bo'lishi kerak, ular tarkibiga quyidagilar kiradi: omborxona un va boshqa xom ashyo, dush, yuvish va hojatxonalar uchun;
• tabiiy va sun'iy shamollatish tizimini joylashtirish uchun uskunalar - majburiy

Agar tanlangan xona yuqorida aytilganlarning barchasi bilan jihozlanmasa, siz ta'mirlash kerak bo'ladi. Va bu pul va vaqt.

Hujjatli va tartibga solish shartnomasi

Biz ushbu tashkilotdan, shuning uchun ushbu tashkilotdan olmasdan, bu tashkilotdan olmasdan "Sanitariya va ishlab chiqarish bo'yicha epidemiologik xulosa" sertifikatini allaqachon aytib o'tgan edik. Yo'q ushbu hujjat Sizda mahsulot ishlab chiqarish huquqi yo'q.

Bundan tashqari, nonvoyxona mahsulotlarini huquqiy savdosi uchun sizga "Mahsulotlar bo'yicha sanitariya va epidemiologik xulosa" sertifikati kerak. Busiz, ombor mahsulotlarini sotish uchun do'kon yo'q.

Bundan tashqari, novdaning ochilishi uchun maxsus ruxsatnomalarni talab qiladi.

O'tkazish:

• Texnik jihatdan tartibga solish va metrologiya federal agentligiga muvofiqligi to'g'risidagi guvohnoma;
• Yong'inni tekshirish uchun ruxsat;
• Atrof-muhitga ta'sirni baholash uchun ruxsat berish.

Ushbu ruxsatnomalar va sertifikatlarni qabul qilgandan keyingina non mahsulotlarini ishlab chiqarish va marketingni boshlash mumkin.

Non mahsulotlari uchun uskunalar

Non mahsulotlarini tanlashda siz biznes loyihasi strategiyasini aniq belgilashingiz kerak. Boshqacha qilib aytganda, nimaga erishmoqchisiz va raqobatbardosh ustunligingiz bo'ladi. Bu juda ham bo'lishi mumkin yuqori sifatli Mahsulotlar, nonvoyxona mahsulotlarining boshqa turlari va navlarini ishlab chiqarishga o'tishda novvoyxonalar yoki moslashuvchanlik va tezlik va tezlashuvchanlik va tezlik (bozor talablariga nisbatan sezgir). Tanlangan yo'nalishga muvofiq va kerakli xususiyatlarga ega uskunalarni tanlang.

Keyingi lahzada ishlab chiqaruvchi mamlakatni tanlash. Xorijiy analoglar mahalliy uskunalardan ko'ra qimmatroq bo'ladi. Masalan,, masalan, nemis novvoyxona pechlari sizni 30 ming evroni tashkil etadi. Bunday pechning haqiqiy va xususiyatlari ancha yaxshi. Kamroq tez-tez ta'mirlash va umuman bardoshli talab qiladi. Eng mashhur va yaxshi tasdiqlangan savdo belgilari Nonvoyxonalar bozorida: Metoslar, Winkler, Giyer, Polin, Bongard va Miwe.

Sizga o'xshash pechlarga qo'shimcha ravishda, siz kabi boshqa jihozlar kerak bo'ladi: testerlarga asoslangan mashinalar, xamir va qadoqlash mashinalari, non kesgichlar, pishiriladigan mog'orlarni sotib olish va boshqalar.

Shunday qilib, kuniga bir kunlik pishiriq uchun, barcha kerakli uskunalarni sotib olish uchun, 60 ming evro sotib olish kerak. Bu minimal to'plam. Ko'proq ishlab chiqarish uskunalarini sotib olayotganda 100-200 ming dollarga hisoblang. Uy analoglari ancha arzon bo'ladi. Moliyaviy imkoniyatlarga qarab, siz nonvoyxona sotib olish uchun qanday uskunalarni birlashtirishingiz mumkin.

Tayyor mahsulotlarni sotish

Siz .. qila olasiz; siz ... mumkin:

1. Bir nechta do'konlar bilan etkazib berish shartnomasini tuzing va o'z transportimizni etkazib beradi.
2. Firmalar bilan shartnomalar - ulgurjilar. Ushbu parametr sizni sotuv bozorida bepul beriladi va iqtisodiy jihatdan foydali, bu transport vositasi va nonvoyxona uchun qo'shimcha xodimlarni (drayv, avtoulov) uchun qo'shimcha xodimlar bo'lishi kerak emas.
3. Savdo punktlarining mustaqil tashkil etilishi. Bu eng qimmat variant, chunki u mobil vqirozning mavjudligini va munitsipalitetdan maxsus ruxsatni talab qiladi. Ammo bunday usulning afzalliklari ravshan - siz har doim sizning mahsulotingizni amalga oshirasiz.

Kadrlar qidiruvi

Xodimlar non mahsuloti ishiga muhtoj ekanligi aniq. Ularning miqdori ishlashga bog'liq. Shunday qilib, mini-novdada, 350 kg gacha non mahsulotlari ishlab chiqariladi, sizga 3-4 kishi kerak bo'ladi (Berker - Texnolog, Texner, texnik va tozalagich) kerak. Ishlashga 2,5 tonna non ishlab chiqarishning ko'payishi bilan, siz 7 kishidan kam kishiga ahamiyat bermaysiz.

Uskunalarni etkazib beruvchilar sizning xodimlaringizga bu ustida ishlash uchun dars beradi, ammo ular non yoki bulonlarni o'rgatishmaydi. Shuning uchun Bakerning bo'sh ishi bo'yicha - texnolog, tegishli ma'lumotga ega va hech bo'lmaganda minimal tajribaga ega odamni olib boring. Sizning obro'ingiz ko'p jihatdan bog'liq.

Ishning boshlanishi

Non mahsuloti boshlanishidan oldin, omboringizda barcha kerakli xom ashyo mavjudligini ta'minlash kerak. Uning miqdori haftalik xarajatlardan kam bo'lmasligi kerak.

Shunday qilib, 9-10 oydan keyin barcha ishlardan so'ng, barcha zarur sertifikatlar va ruxsatnomalarni olish, xodimlarni tanlash va o'qitish qiziqarli lahzadir, ish boshlanishi. Ammo aslida bu oxir emas, bu boshlanish. Masalan, non mahsulotlarining birinchi partiyasi chiqarilsa, siz uning narxini hisoblashingiz va siz va oxirgi xaridorga maqbul bo'lgan narxni belgilashingiz kerak. Narxni hisoblashda 1000 kg ga muvofiq hisobni yodda tutish kerak oq non Bu zarur: 740 kg bug'doy un, 7,4 kg xamirturush, 9,6 kg tuz va o'simlik moyi. Bu erda ish haqi xodimlari, sarflangan energiya manbalari va soliqlar uchun to'lovni qo'shing. Siz ishlab chiqarilgan nonning narxi barcha xarajatlardan kam bo'lmasligi kerak, aks holda bankrotlikdir.

Umuman olganda, kichik novvoyxonalarning o'rtacha rentabelligi 10% atrofida farq qiladi. Qalin emas, lekin etarli emas. Masalan, Evropada bunday rentabellik juda muvaffaqiyatli biznes.

Muvaffaqiyatli biznesni boshqarish uchun siz marketing asoslarini o'zlashtirishingiz va xaridorlarning ehtiyojlarini doimiy ravishda bajarishingiz kerak. Kichik novvoyxonalar uchun - bu foydali bo'lishi mumkin bo'lgan yagona imkoniyat.

Umid qilamizki, nonvoyxonani ochish va uning ochilishi uchun biznes-reja biznesingiz boshida yordam beradi.

Zamonaviy iqtisodiy sharoitda o'zingizning mini-biznesingizni oching juda oddiy emas, lekin agar siz davlat tomonidan taklif etilayotgan "o'yin qoidalariga rioya qilsangiz. Va bu har qanday ovqatlar sanitariya-epidemiologiya xavfsizligi talablariga javob berishi kerak. Agar siz noldan boshlasangiz, non mahsulotlari uchun hujjatlarni chizishni birinchi navbatda Kalach yoki baget pechidan chiqmasdan ancha oldin bo'ladi.

Shuni ta'kidlash kerakki, u Rospacrebnadzor bilan bog'lanishdan oldin, kerakli muvofiqlashtirishni olish uchun asbob-uskunalarni topish va sotib olish kerak. Bu biznes loyihasining barcha xususiyatlarini va yaqinlashib kelayotgan xarajatlarni hisobga olgan holda batafsil biznes-reja tuzadi va batafsil biznes-reja tuzadi. Bu zarur bo'ladi va olish davlat ro'yxatidan o'tkazilgan - Rosstat va boshqa nazorat tashkilotlarida ro'yxatdan o'tish uchun IP yoki MChJ sifatida. Va shundan keyingina mini bakeri ochilishi uchun ruxsat beruvchi hujjatlar to'plami va non mahsulotlarining kelib chiqishi uchun ruxsatnoma berish mumkin bo'ladi.

To'plam paketi xususiyatlari

Oziq-ovqat sanoati ishini tartibga soluvchi normativ harakatlar butun hudud uchun muhim ahamiyatga ega Rossiya Federatsiyasi. Ular korxona va biznes tashkilotlari ishiga quyidagi talablar ko'rsatilgan:

• ishlab chiqarish podvalda yoki yarim nikoh binolarida joylashgan bo'lishi mumkin;
• suv ta'minoti tizimi, suv ta'minoti, kanalizatsiya tizimi bo'lishi kerak;
• devorni bezash uchun materiallar yonmaydigan (keramik plitka, gips, bo'yoq) bo'lishi kerak;
• yoldon qoplamasi namlikka chidamli bo'lishi kerak;
• nikoh hududida gigienik ehtiyojlarni yuborish uchun zarur birlik, zarur birlik ishlab chiqarish maydonlari, omborxona hududlari, zarur birlik bo'lishi kerak.

Biroq, nafaqat kompaniyaning ishining ushbu jihatlari diqqat bilan kuzatib boriladi. Eng muhimi, tanlangan ob'ekt va unga nisbatan ish sharoitlarining sanitariya standartlari bilan muvofiqligi muhimroq bo'lishi mumkin.

Biznesni ochish uchun hujjatlar to'plami

Boshlang'ich biznesni ro'yxatga olish protseduralarining boshlang'ich foydalanishlari tugaganidan keyin zarur hujjatlar Rospotrebnadzar va boshqa nazorat tashkilotlarining cheklarini olishlari kerak bo'ladi. Xususan, ekspertlar tomonidan olib borilayotgan tajriba asosida olish kerak bo'ladi. Ijtimoiy ishlab chiqarish va ishlab chiqarilgan mahsulotlarga alohida ruxsatnomalar. Yana bitta kerakli hujjat - Muvofiqlik sertifikati, Federal Texnik regentulyatsiya va metrologiya bo'yicha Federal Agentlik tomonidan tekshirilgandan so'ng chiqariladi.

Ishlab chiqarishni boshlash uchun ruxsatnomani yong'in tekshiruvida, ham ekologik bo'limga olishi kerak.

Xodimlar uchun ularsiz shaxsiy tibbiy yozuvlar berish kerak - ularsiz xodimlarni ish uchun ishlashga imkon berishlari kerak.

SES uchun nonvoyxonalarni ochish uchun qanday hujjatlar kerak?

Axlat yig'ish va kemiruvchilar bilan kurashish: tashkiliy masalalarni hal qilish

Navakeriya uchun hujjatlar berish orqali Adaman Tadbirkor nafaqat xom ashyoni yoki pudratchilarning sanitariya holatini belgilangan standartlarga etkazish zaruriyati bilan to'qnashishi kerak. Bundan tashqari, SES xizmatlari bilan deflatsiyalash va deratsiya qilish uchun rasmiy shartnomalar tuzish kerak bo'ladi.

"Eko-ishlov berish" kompaniyasi mutaxassislari:

Sanitariya ishlov berish sohasidagi xizmatlarni taklif qilishdan oldin kompaniyaning ish olib boradigan ishini bajarishdan oldin uning tegishli litsenziyasi va boshqa zarur ruxsatnomalarga ega ekanligiga ishonch hosil qiling. Mablag'lar va mablag'lar va fikokorlik va fitna va profilaktika deriatizatsiyasi va dezinatsiyalash va boshqa zarur sanitariya tadbirlari tajribasi va ro'yxati muhimdir. Bu lahzalar nafaqat hisobot berish uchun ishlaganda juda muhim bo'ladi, balki xavf manbalariga qarshi kurash bo'yicha haqiqiy chora-tadbirlarni qabul qilish.

"Ekro ishlov berish" taklifi nimada?

O'zingizning pishiriq biznesini tashkil qilish uchun hujjat to'plashingiz kerakmi? Keyin barcha kerakli ro'yxatga olish tartiblarini amalga oshirish uchun professional yordamdan foydalanasiz. Malakali amaliy va maslahat yordamini olish, shuningdek byurokratik jarayonlarning o'tishini sezilarli darajada tezlashtirish uchun bugungi kunda kichik biznes vakillari uzoq qidiruvlarda vaqt o'tkazishlari shart emas. Korxonalar va tashkilotlarga sanitariya-epidemiologik xavfsizlik bilan bog'liq bo'lgan "Eko-ishlov berish" kompaniyasiga murojaat qilish kifoya qiladi.

Bizga o'girilib, ishlab chiqarish uchun ishlab chiqarish rejalarini tayyorlash, derazlash, dezinatsiyalash va dezinfektsiya sohasida xizmat ko'rsatish uchun shartnoma majburiyatlarini olish mumkin, ular har doim ta'minlaydigan haqiqiy mutaxassislar bilan hamkorlikning boshqa afzalliklaridan foydalanishadi eng qisqa vaqt ichida kerakli natijalar.

Bizning mijozimiz sharhi: "Ekro ishlov berish" bilan bezatilgan biznes uchun hujjatlar. Bir nechta vaqt saqlanib qolgan, bu biz bilan bir vaqtda ro'yxatdan o'tgan raqobatchilarga qaraganda noldan ancha oldinroq ochishga imkon berdi. Yaxshi bajarilgan, professional ravishda, ishdagi barcha narsalar, deratizatsiya va definzatsiya shartnomasi ostida barcha majburiyatlar kuzatiladi. Hamkorlikdan juda mamnunmiz.

07.12.17 88 243 4

Uskunalar, mahsulot va pul

Nikolay Svishev va uning do'sti Magomed Gabaev Belgorod shahrida "ikki tayon" ni ochdi.

Bolalar ularning ishi qanday tashkil etilganligini aytishdi.

Sergey Antonov

nonerlik egalari bilan suhbatlashdi

G'oya

Ikki yil oldin, Kolya uy quruvchilariga uy qurilishi qiziqdi. U Internetda roliklarni tomosha qildi, retsept va non do'stlariga murojaat qildi. Menga do'stlar yoqdi va KOUYYa pech oddiy non emas, balki har xil qo'shimchalar va butun don unlari bilan nonvoyxona ochishga qaror qildi.

Avvaliga biznes-reja yo'q edi, Nikolay do'sti mangom bilan do'stlashish g'oyasini bildirdi. Yigitlar xonani qidirib, uskunani tanlay boshladilar. Qog'ozdagi hisob-kitoblar faqat birinchi xarajatlar o'tganida paydo bo'ldi.

Uskuna

Dastlabki reja quyidagicha edi: sentyabr oyida pishiriq do'koni va do'koningiz ostida ikkita xonani toping. Darhol uskunaga buyurtma bering, lekin hozircha uni Moskvadan olib tashlaydi, tezda ta'mirlash, keyin novvoyni yollash. Shunday qilib, bir oydan keyin - oktyabrda boshlash mumkin edi.

Uskunalar non mahsulotlarini yaratishda eng qimmat qismidir. Sizga ikkita majburiy birlik kerak: pech va xamir. Professional pechda bir vaqtlar ko'p mahsulotlarni berib, siz juda ko'p narsaga muhtoj, va siz katta hajmda qilmaysiz.

Pech va xamirni sotib olish, kelajakda ishlab chiqarish hajmiga e'tibor qaratish lozim. Agar siz sinovni saqlasangiz, u kam xamirni ko'radi va pechning ishlamaydi. Agar aksincha, juda kuchli testlarni sotib olsa, pech unga vaqt topolmaydi. Nikolay va Magomed gazetasi, 15 kg tayyor mahsulotning kunlik hajmiga e'tibor qaratdi. Bu nafaqat non, balki kichik do'kon: doljin va poppyuklar, pirog, rulonlar.

200 000 R.

non mahsuloti uchun xarajatlar pishirish

Olov uzoq vaqt davomida tanlangan va mahalliy ishlab chiqaruvchilarga to'xtadi. Moskva firmasida ovqatlanish uchun uskuna sotadigan. Olov 200 ming rubl tashkil etdi. Shuningdek, 40 ming rubl uchun xitoylik sinov aralashmasi mavjud.

Bundan tashqari, biz shilliqonni sotib oldik. Yigitlarga ko'ra, agar ishlab chiqarish kichik bo'lsa, siz un va qo'l bilan yutishingiz mumkin. Men ham mangbul kabinetga kerak edi: unda blankalar himoya qilinadi va xamir ko'tarilish uchun vaqt topadi. U va mukopinder 90 ming rublni berdi.

Barkamollik uchun barakalar qilish uchun mikser kerak: pishiriqlar uchun xamirni yoğurma, krem, mevali plomba aralashtiring. Shuningdek, muzlatgich sotib oldik; muzlatgich va muzlatilgan mevalarni saqlash uchun muzlatgich kamerasi; Metall tokchalar va bir nechta stollar.

40 000 R.

insult sinovlari

Endi, qachon ishlab chiqarish jarayoni U joylashtirilgan edi, "Ikki tayoq" da bir vaqtning o'zida non va qazish uchun xamirni yoğurumni yoğurumni yoğurumni yoğurumni yoğurunga olib chiqdi. Bundan tashqari, nonvoyxonada yana bir kichik muzlatgich paydo bo'ldi. Zarur bo'lganda, barcha turdagi narsalar - idishlar, enalar, latta. Natijada barcha uskunalar taxminan 550 ming rublni bosib o'tdi.

Uskunalar uchun xarajatlar

200 000 R.

Tetik

40 000 R.

Chiroyli kabinet

60 000 R.

Mukopinder

30 000 R.

Muzlatgich

35 000 R.

Muzlatish kamerasi

30 000 R.

Rafalar - 2 dona.

20 000 R.

Metall stollar - 2 dona.

20 000 R.

Yog'och qandolatchilik stoli

25 000 R.

Rotan savatchalari - 30 dona.

45 000 R.

Ko'p bosqichli trolleylar - 2 dona.

30 000 R.

Non, chaqaloqlar, idishlar uchun shakllar

Xona

Nonvoyxona uchun yigitlar 40 m² kerak - bu non mahsulotlarini sanitariya-texnik siyosatga joylashtirish uchun minimal maydon, chunki ular bir-biridan alohida joylashish kerak, chunki pishirish, omborxona, xodimlar xonasi va savdo nuqtai nazaridan alohida joylashish kerak.

Faqat 40 metr uchun har qanday xonani olib tashlash uchun: bunday ishlab chiqarishga qadar Rospotrebnadzor ko'p talablar. Masalan, turar-joy binosining birinchi qavatida yoki podvalda nonvoyxonaga ega bo'lish taqiqlanadi - bu sanitariya standartlarining talablari. Issiq va sovuq suv, kanalizatsiya va shamollatish ulanishi kerak.

Non mahsulotlari - pech, xamirlar, muzlatgichlar - taxminan 40 kilovatt elektr energiyasini talab qiladi. Bularning aksariyati o'choqni iste'mol qiladi. Taqqoslash uchun, xususiy yozgi uy olinishi 15 kilovattdan iborat bo'lishi kerak. Barcha shartlarga javob beradigan xonani toping.

Muvaffaqiyatsiz boshlanadi

Birinchidan, yigitlar 50 m² gacha bo'lgan joylarda xonani tejashni va olib tashlashni xohlashdi. Bu erda faqat ishlab chiqarish va ombor bo'lishi mumkin deb taxmin qilingan va ular alohida savdo qilishadi.

Dastlabki uch oy davomida ijara 60 ming kishi to'ladi. Shahar do'koni oyiga 15 ming rublga ulangan va darhol to'rt oy davomida to'lovni amalga oshirdi. Buyurtma qilingan va pulli uskunalar. Bir oy davomida uskunalar olib borilganda, seminar va do'kon ta'mirlash ishlarini olib bordi - ular 40 mingga yaqin vaqt sarfladilar.

Birinchisi pechni olib keldi, lekin u eshikka bormadi. Eshikni qismlarga ajratishim kerak edi, keyin ta'mirlashning bir qismini qayta ko'rib chiqdim.

Rejalashtirilgan vaqtni qondirish mumkin edi. Oktyabr oyiga kelib, hatto novvoyni topib, plashetsion retseptlarni ishlash uchun haftaning boshlanishini kechiktirishni keyinga qoldirishga rozi bo'ldi. Ammo qachon yangi xodim U ishga kirishdi, u hech qachon bunday uskunalar ustida ishlamadi va umuman olganda, u faqat oddiy non yasashni biladi va hech narsani o'rganmaydi.

Keyinchalik yana to'rt kishi ishlashga to'rt kishi keldi, har biri bir haftalik va ishdan bo'shatildi. Sotish yo'q edi. Yangi xarajatlar oldindan o'ylamaganligi haqida mamnuniyat bilan: ijara haqi to'langan.

Noyabr oyida, sovuq bo'lganida, xonada qish uchun qolishning iloji yo'qligi ma'lum bo'ldi: isitish ish bermadi va ustaxonada doimiy ravishda yuqoridan suv ostida qolgan. Yangi joyni qidirish kerak edi.

Biz faqat yanvar oyigacha ko'chib o'tdik.

Yangi xona

Natijada Nikolay va Magomed shaharning turar-joy binosida Pyaterka bilan bitta binoda 40 mikrofirdilar. Bunday mahallaga ega bo'lgan daromadlar yaxshi ta'sir ko'rsatdi: supermarket xaridorlarni "hidda", hatto eshikning etishmasligiga qaramay, hashamatga o'ralgan holda xaridorlar.

Shartnoma shartlari bo'yicha ijara narxi "Ikki tantanalar" egalari oshkor qilmaydi. Ammo ular O'rta shahar ekanligiga ishonishadi.

Dizaynerlarda saqlangan. Zonalarni rejalashtirish va tarqatish ovqatlanish uchun uskunalar etkazib berish bilan shug'ullanadigan tanishlar bilan maslahatlashdilar.

Ta'mirlash uchun quruvchilar yollanmadi. O'z qo'llari bilan nimadir qildi, do'stlar biron narsaga yordam berishdi. Devorlarni bo'yashgan, plitka soling, sanitariya hajmini qo'ying, sanalingni qo'ying, do'kon oynasi va peshtaxtaga to'plandi. Pul faqat materiallarga - 150 ming rublni oldi.

150 000 R.

ta'mirlashga sarflangan

Qanday hujjatlar kerak

Xona yong'in xavfsizligi talablariga javob berishi kerak, ruxsatnomalar kerak. Ushbu hujjatlarning barchasi binoning egalarida bo'lgan, u erda yigitlar xonani ijaraga olishgan.

Rospotrebnadzorda ishlab chiqarish standartlarga mos keladigan xulosani olish kerak va pyuresi tahlilga o'tishi va sertifikatni olish kerak. Ko'proq Rospotrebnadzorga xom ashyo etkazib beruvchilardan sertifikatlar kerak.

Ochilish haqida xabar berish kerak mahalliy boshqaruv Iste'mol bozori, kadrlar hujjatlarini amalga oshiradi.

Bularning barchasida ba'zan o'zlarini jalb qilishadi, ularda o'z bizneslari bor do'stlariga yordam berishgan. Natijada taklif qilingan buxgalterni hal qildi. Endi u uzoqda "ikkita partiya" bilan ishlaydi, bu hisobot va soliq bilan ishlamoqda. Uning xizmatlari har chorakda 10 ming rubl ajratilgan.

10 000 R.

xush kelibsiz buyurtmachi

Ramkalar

Birinchi muvaffaqiyatsiz ishga tushirilgan vaqtdan beri bolalar doimiy novvoyga ega emasdilar. Shu bilan birga, xarajatlar o'sdi.

Tushkunlik, Koloniya va Magomed nonning o'zlari uchun kelishdi. Ularning hech birida professional uskunalar ustida ishlamagan, shuning uchun ular Internetdan uy bekalari uchun retseptlarni takrorlashga harakat qilishdi. Bu xato bo'ldi: uyda boshpanani qo'l bilan yoğuruqni yoğuruqqa aylantirdi, ikkinchisi o'n kilogramm. Ingredientlar boshqacha aralashadi va pishirish ishlamaydi. Men kompozitsiyani qayta hisoblashim, retsept va tajriba almashishim kerak edi. Hech narsa chiqmadi.

Fevral oyiga kelib, biznes boshlanganidan beri deyarli yarmi o'tganida, sheriklar umidsiz va nonvoyxonani yopishga qaror qilishdi. O'sha paytda men Nihoyat novvoy va "ikkita jang" topishga muvaffaq bo'ldim.

To'rtki nonvoyxonada nonvoyxonada ishlagan: oshpaz nover, uning yordamchisi va hamkorlari. Magomed bilan Nikolay yordam berdi, etkazib beruvchilar bilan ishladi va peshtaxtaning orqasida turdi. Yigitlarning o'zlari maoshni to'lamagan va barcha daromad biznesni rivojlantirishga sarmoya kiritgan. Ishonchli ish kuni bilan ishlangan nonvoyxona ish haqi uchun pul to'lash uchun 40 ming rubl, bu pulning asosiy qismi novvoyxonada 25 mingta.

Seminarda olti oy davomida Koloniya va Magomed yordam berishdi va oktyabr oyiga qadar ular hamma narsani qilishga tayyorligini va nonvoyxona xizmatlaridan voz kechishlarini tushunishdi.

Xom

"Ikki tayoq" oddiy non mahsuloti sifatida bunday mashhur bo'lmagan butun don un nonini sotadi. Shuning uchun, yigitlar darhol mahsulotlarga sifatli va mahsulotni o'rgatish uchun xom ashyolarni tejashga qaror qilishdi. Bug'doy uni Belgorod ishlab chiqaruvchilardan va butun xo'jayin biomukudan - Moskva yaqinidagi fermerlarda sotib olinadi.

Biomuka bug'doydan tayyorlangan, unda pestitsidlar va kimyoviy o'g'itlar etishtirish paytida qo'shilmaydi. Tosh tegirmonlariga don xivi. Bunday un, u ko'rib chiqilgani sababli, nonning sog'lig'i uchun o'ziga xos ta'm va yaxshi narsalarni beradi. Ammo bu qimmatroq.

Bir oy nonning uch yoki to'rtta sumkada oddiy bug'doy unidan va boshqa ikki yoki uch sumka boshqa turlardan foydalanadi - javdar, bo'shliq, qobig'idan. Bir xil etkazib beruvchilardan un va sotib olish, har bir partiya tekshirilishi kerak: bir marta xom ashyo farq qilishi mumkin.

30 000 R.

har oy xom ashyo sotib olishda o'tkazing

Plomchilik uchun mevalar, meva, sabzavot, sut va tvorog, shuningdek, faqat mahalliy. Kimyoviy qo'shimchalarsiz pishiriq - kuchaytirgichlar va kukunlar: "Ikki tayoq" ekologik toza ferma mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilarning uyumini olishni istaydi. Xom ashyoni sotib olish uchun har oyda 30 ming rubl.

Oylik xom ashyo xarajatlari

Bug'doy un - 4 sumka

5600 r.

Sheply un - 1 sumka

2500 r.

Javdar uni - 1 sumka

1700 r.

Sehr - 1 sumka

2700 r.

Shokolad - 5 l

2500 r.

Sabzavotlar, rezavorlar va mevalar

8000 R.

Sut, tuxum va tvorog

8000 R.

31 000 R.

Xarajatlar va daromadlar

"Ikki partiya" dagi "ikkita partiya" dagi "ikkita partiya" ga 30 rubl, Zakvakda eng qimmat non - 85 rubl turadi. Taqqoslash uchun, Belgoroddagi eng arzon non non mahsulotidan 25 rubl turadi. Bunda novdalar arzon narxlarni saqlashga harakat qilmoqda, chunki u turar-joy va idoralarda deyarli yo'q. Odamlarning oqimi kichik va oddiy oziq-ovqat do'konlari bilan raqobatlashish kerak.

• Umumiy biznes - ko'rib chiqish
• Assortiment va etkazib beruvchilar
• Musobaqa
• Qancha pul ishlashi mumkin

Rossiya tibbiyot fanlari akademiyasining ovqatlanish instituti, bir kishi asosida non va non mahsulotlarini iste'mol qilish tezligi yiliga 100 kg. Aslida, mamlakatimiz aholisi yiliga 50 kg dan ortiq non mahsulotlarini iste'mol qiladi. Odamlar zaruriy mahsulotlarga ehtiyoj sezishlari yoki tegishli taklif yo'qligi ayon bo'ladi chakana zanjirlar va ixtisoslashgan do'konlar.

Umumiy biznes - ko'rib chiqish

Non bozori va non mahsulotlari mamlakatdagi iqtisodiy vaziyatdagi o'zgarishlarga kamroq sezgir. Non - tegishli strategik qiymat mahsuloti oziq-ovqat mahsulotlari muhim. Shuning uchun non va non mahsulotlariga bo'lgan talab yildan-yilga doimiy bo'lib qolmoqda, bu esa futbolchilarga ushbu yo'nalishda o'z biznesini rivojlantirishga imkon beradi.

Turli kitoblar tomonidan nonni to'lash muddati 6 oydan 12 oygacha. Biznesning bunday to'lov muddati, biznes va yuqori non savdolari bo'yicha kichik investitsiyalar hisobidan amalga oshiriladi. Shu bilan birga, biznes muvaffaqiyatining asosiy tarkibiy qismi savdo nuqtalarining to'g'ri joyidir. O'tkazuvchanlik qanchalik yuqori bo'lsa - daromad bak'ati yuqori. Pavilyon, ofis binolari, o'quv muassasalari, shuningdek, shaharning markaziy ko'chalarida, shuningdek, odamlarning asosiy o'tishiga yaqin bo'lgan joylar hisoblanadi.

Biznesning ishlash rejasi - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Kichik nonni ochish uchun 18 dan 30m2 gacha xonani ijaraga olish kifoya. Mashinasozlik tarmoqlaridan, faqat elektr energiyasi talab qilinadi (5 kVtdan), gaz va suvning ulanishi kerak emas. Agar siz o'z kioskingiz yoki pavilyoningizni qo'yishga qaror qilsangiz, savdo ob'ektini sotib olish narxiga qo'shimcha ravishda siz elektr energiyasini ulash va ruxsatnoma to'plash uchun ma'lum miqdorni ajratib ko'rsatishingiz kerak bo'ladi. Ushbu tadbirlar nafaqat moliyaviy, balki vaqtincha yo'qotishlarni ham taklif qiladi.

Booleanning ochilish ruxsati

Bundan tashqari, yangi savdo muassasasi uchun o't o'chirish nazorati va Rospotrbnadzarni o'zingizning faoliyatingiz boshlanishi haqida xabar qilgan holda ularga xabar berish uchun ruxsat olish kerak. Natijada xarajatlar faqat non mahsulotlarini sotib olish va dizaynida 15-20 ming dollarni tashkil qilishi mumkin.

Pulni ochish uchun qancha pul to'lash kerak

Shunday qilib, bu biznesning binolarni ijaraga olishdan boshlanishi yangi ob'ektni o'rnatishdan ko'ra tezroq va tezroq. Bunday holda, asosiy xarajatlar uskunalarni sotib olish, xonani kichik ta'mirlash va faoliyatni ro'yxatdan o'tkazish bilan bog'liq bo'ladi. Dipzon sarmoyasi - 100 dan 500 ming rublgacha. Ammo ijara xonalari bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Eng keng tarqalgan ish uy egasi tomonidan ijara stavkalarining ko'payishi - bu biznes kamroq foyda keltiradi yoki hatto zarar ko'rmaydi. Ushbu vaziyatdan chiqish, qoida tariqasida, ijara stavkalari oralig'ining aniq ko'rsatmalari bilan lizing shartnomasini tuzish bilan bog'liq. Shuningdek, ijara shartnomasining atamasini buyurganingizga ishonch hosil qiling - kamida 5 yil. Va siz ta'mirlash, o'rnatilgan uskunalarni va bir necha oy ichida xonadan chiqib ketish uchun taklif qilingan.

Non mahsulotlarini ochishni tanlash uchun qanday uskunalar

Uskunalarni sotib olish narxi 2-3 ming dollardan iborat bo'lishi mumkin. Ishlash uchun nonvoyxona kamida talab qilinadi:

• Yarim tayyor mahsulotlarni saqlash uchun sovutish uskunalari;
• Yarim tayyor mahsulotlarni sharmanda qilish palatasi;
• Pishirish mahsulotlari uchun konvektsiya pechlari;
• Savdo mebellaristol va stullar;
• Kaput (o'rnatilgan);
• Non mahsulotlarini sotish uchun issiq vitrinali issiq shaklda;
• Elektron balans.
  

Assortiment va etkazib beruvchilar

Non mahsulotlarini ochishdan oldin, mahsulot etkazib beruvchilari bilan masalani ishlab chiqish juda muhimdir. Aksariyat hollarda asosiy minoralar, qandolatchilik fabrikasi, shuningdek, yarim tayyor mahsulot ishlab chiqaradigan korxonalar. Mahsulotlarni etkazib berish, ideal holda bepul amalga oshirilishi kerak - ishlab chiqaruvchi mablag'lari hisobidan. Yetkazib beruvchining tanlovi sifatga va, albatta, tovarlar narxiga qarab. Masalan, Soningdan oldin quyoningizga etkazib beriladigan yarim tayyor mahsulot ham tayyorlanishi kerak. Va bu qo'shimcha xarajatlarni tushunganingiz kabi. Agar ulgurji narxga chuqur muzlatilgan puff 60 rubl / kg bo'lsa, unda tayyor piro kamida 120 rubl / kg ni tashkil qilishi kerak. Belgi o'rtacha 100%, aks holda pul topish qiyin bo'ladi.

Zamonaviy novvoyxonaning o'rtacha tekshirilishi 100-150 rubldan oshmasligi kerak, aks holda iste'molchi arzon narxlar narxi past bo'lgan madermarketga boradi. Nonerlik do'konining assortimenti quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• Non, navlar 10-15, narx 15-25 rubl;
• Pishirish, 20-30 pozitsiya, narxlar 15-30 rubl;
• Kek va xamir ovqatlar, 20-30 pozitsiya, narxlar 40-150 rubl;
• Shuningdek, boshqa mahsulotlar: gazaklar, choy, qahva, pishiriqlar, konfetlar va boshqalar.
  

Ajablanarlisi shundaki, daromad va non mahsulotlari foydasi non va non mahsulotlarini sotishdan, ya'ni buyumlar, kek, cookie fayllarini sotishdan va hokazolarni sotishdan iborat emas.

Non mahsulotlari va stullarda (agar maydonga ruxsat berilsa), "kafelar" tamoyilida o'rnatish ortiqcha emas. Va esda tutingki, ko'p hollarda iste'molchi sotib olishni amalga oshirishga qaror qildi muhim xususiyat - yangi pishirish hidi. Sizning noningizdan uzoqroq mazali xushbo'y hidga ega bo'ladi, ko'proq odamlar Muassasangizni tomosha qiling.

Qanday soliq tizimini tanlash kerak

Ro'yxatdan o'tishning eng oson yakka tartibdagi biznes - Vaqtinchalik va naqd pul xarajatlari minimal bo'ladi. Yuridik shaxs (LLC) shahar bo'ylab do'konlar tarmog'i mavjud bo'lganda ro'yxatdan o'tish uchun mantiqiy. Dastlabki bosqichda IP juda etarli. Sifatida soliq tizimlari Bunday maxsus malakalardan foydalanish mumkin. Modes: UTII, USN (6 yoki 15%), shuningdek patent soliq tizimi. Foydali narsa nima? Har bir individual tizimni hisoblash kerak, ammo qoida tariqasida, BMT ("Venenka") kichik savdo korxonalari uchun eng daromadli soliq tizimidir.

Musobaqa

Biznesni rejalashtirishda shunga o'xshash tovarlar qatoriga ega savdo korxonalari bilan raqobatlashishi kerak. Bularning avvalambor, ta'kidlash kerak:

1. Qandolat mahsulotlari. Bu klassik do'konlar bo'lib, unda mahsulot oralig'i quyon bo'limlariga juda o'xshash. Faqat ahamiyatli farq - nonning etishmasligi va pastroq non mahsulotlari. Asosiy diqqatni "olib tashlash uchun" Qandolat mahsulotlarini sotishga qaratilgan;

2. qahvaxonalar. Ushbu muassasalarda assortiment quyonga o'xshaydi, ammo qahvaxonada siz bilan tovarlarni sotib olish uchun qulay emas. Kofe do'konidagi barcha mahsulotlar odatda joyida iste'mol qilinadi;

3. Supermarketlarda qandolatchilik bo'limlari. Ushbu muassasalarning nonvoyxonadan oldin afzalligi, birinchi navbatda kam narxlar (katta tarmoqlarga ruxsat beriladi), ikkinchidan, yuqori tartibda potentsial xaridorlar. Ammo supermarketning etishmasligi - bu mahsulotni sotish joyida iste'mol qilish imkoniyati yo'q. Shu munosabat bilan nonineriya hal qiluvchi ustunlikka ega.

Ma'lum bo'lishicha, nonvoyxona oddiy qahvaxona va qandolat mahsuloti orasidagi o'ziga xos oltin o'rta. Nikohda, bir tomondan siz tezda ovqatlanishingiz va ishingizga borishingiz yoki olib tashlash uchun tovarlarni sotib olishingiz mumkin. Turli xil mazali mahsulotlarning turli xil assortimenti faqat mahalliy aholi orasida novvoyxonalar ommaviyligini oshiradi. Va esda tutingki, eng yaxshi reklama - bu yuqori sifatli mahsulotlar, "oqilona" narxlar va muloyim sotuvchilar.

Qancha pul ishlashi mumkin

Ommaviy biznes yuqori daromad keltirmaydi. Birinchi yilda uning rentabelligi 20% dan oshmaydi. Investitsiyalar to'plangandan so'ng, 1-1,5 yilni oladi, bu 40% ga yetishi mumkin. Agar nonvoyxona kuniga 50 kishiga tashrif buyursa, unda daromad 150 - 220 ming rubl bo'ladi.

Non mahsulotlarini ochish uchun hujjatlar nima?

Ro'yxatdan o'tish uchun standart hujjatlar to'plamini tayyorlash kerak: pasport va uning nusxasi va fotokopiyani tayyorlash kerak, uni ro'yxatdan o'tkazish va USN-ga o'tish uchun ariza va AQShga o'tish uchun ariza. Biznes ochish uchun kommunal xizmatlar, yarim tayyor etkazib beruvchilar, oyoq-ustunlar, lizing shartnomasi ham talab qilinadi. Missisning o'ziga tashrifi va ses-dan majburiy ruxsatnomalar.

Non mahsuloti ochilishida biznesni ro'yxatdan o'tkazishda qaysi OK

Biznesni ochish uchun siz rejalashtirilgan faoliyat turini (Oked Code) ko'rsatishingiz kerak. Shuni esda tutish kerakki, 2017 yilda turlarning yangi tasniflasi paydo bo'ldi iqtisodiy faoliyat. Non mahsuloti uchun OK kodeksi 15.81 mos - non va un qandolat mahsulotlari ishlab chiqarilmagan saqlash mahsulotlarini ishlab chiqarish.