Основните показатели за обхвата на стоките. Курсова работа: мениджмънт на стоки в търговско предприятие

Гамата от продукти е набор от стоки, комбинирани от всеки един или набор от признаци. Например, стоките могат да бъдат комбинирани върху общото производство или потребление, чрез назначаване, производствени материали и други характеристики. / шестнадесет /

Има два основни вида продуктова гама - промишлени и пазаруване.

Индустриалният асортимент е асортимент от стоки, произведени от отделна индустрия или отделна индустриална или селскостопанска преграда.

Търговският асортимент е обхвата на стоките, представени в търговската мрежа. Обикновено е по-широк от индустрията, тъй като се формира чрез избиране на стоки по групи, видове, разновидности, модели, форми, размери и други функции.

Основата на формирането на търговски асортимент е стокова група, която включва стоки (храни или нехранителни), произведени от различни производители. Стоковата група е комбинация от стоки от определен клас, т.е. функционална цел (Шевни продукти, трикотажни изделия, галантерийни продукти, култивирани и др.) И притежаването на подхода на потребителските свойства и индикатори. Пример за определена група стоки е външно облекло, бельо, обувки, млечни продукти и др.

Комбинацията от стоки от определена група, обединени от общо име и назначение, формира вида на стоките. Като пример за вида на стоките можете да донесете костюм, ботуши, телевизор, извара и др.

Във всеки вид стоки на редица частни знаци, техните сортове се отличават. Разнообразието от стоки е представено с бетонни марки, модели, статии, сортове.

Обхватът на стоките, представени от техните сортове, се нарича разширен. Ако стоките са комбинирани на обща основа в класове, групи или по видове, тогава такъв асортимент се увеличава.

Съотношението на разпределеното на определено знака на комплектите стоки в комплекта е структурата на продуктовата гама. Като правило, за яснота, структурата на обхвата се изразява като процент.

В зависимост от броя на функциите, на които са класифицирани стоките, техният обхват може да бъде прост или сложен.

Простата гама от стоки е представена от такива видове, класифицирани с не повече от три знака (например, име, степен, статия). Те включват повечето хранителни продукти, както и някои не-хранителни стоки (отделни видове Трикотажни продукти, метални галантерия и др.).

Комплексният асортимент от стоки е представен от такива видове, които са класифицирани с повече от три знака (например името, сорта, статия, модел, цвят, завършване, размер, пълнота и др.). Това са почти всички нехранителни продукти и част от храната (консерви, колбаси и сладкарски изделия и др.).

По отношение на честотата и характера на купувачите на търсене, стоките са разделени на:

Стоки с ежедневно търсене;

Стоки за периодично търсене;

Стоки от рядко търсене;

Сезонни стоки;

Свързани продукти.

Стоките на ежедневното търсене се купуват редовно от селото (ежедневно или чрез малки интервали).

Стоките от периодични купувачи купувачи редовно, но след по-дълги периоди от време (например няколко пъти годишно).

Стоките на рядкото търсене са предимно тези от тях, чиито срокове са изчислени в продължение на години (дългосрочни стоки). Те са закупени, съответно веднъж няколко години (технически сложни продукти, мебели и др.). / осемнадесет /

Изпълнението на сезонните стоки се произвежда през определени периоди от годината, в зависимост от времето на тяхното производство (някои видове плодове, плодове, зеленчуци) или появата на търсене за тях (отделни видове облекло, спортно оборудване, коледни декорации, и т.н.).

Търсенето на свързани продукти се случва при закупуване или използване на основни стоки (подправки, продукти за грижа за оборудването, бутони и др.).

Характеристики на формирането на гамата от стоки в търговия на едро и. \\ T на дребно

Образуването на гамата от стоки е сложен и непрекъснат процес, чиято основна цел е най-пълното удовлетворяване на нуждите на населението в продуктите, като същевременно се гарантира рентабилността на търговското предприятие.

Както в търговията на едро, така и в търговията на дребно в процеса на формиране на търговски асортимент, фактори, които определят търсенето на населението, са от съществено значение.

Социален (социален състав на обслужваното население, образователно и културно ниво, естеството на трудовата дейност);

Икономически (разработване на производството, ниво на горния етаж и социалното осигуряване, нивото на цените на дребно за стоки);

Демографски (полугодишен състав на населението, броя и състава на семействата);

Природен климатичен (географско положение селище, климат);

Национално-вътрешно (национално население, неговите традиции, морал, обичаи);

Модифицирани режими;

Постижения на научния и технологичния прогрес.

Образуването на продуктовата гама е да се определи нейната ширина и дълбочина. Службата на обхвата се определя от броя на стоковите групи и нейната дълбочина - броя на видовете и разновидностите на стоки във всяка група.

В търговията на едро се случва формирането на обхвата, като се вземат предвид специализацията и функциите на продукта, извършвани от търговията на компанията.

Например, в сезонните складове за съхранение, обхватът може да бъде ограничен от една група или тип стоки (зеленчуци, картофи). Предварителните дистрибуторски складове са предназначени за снабдяване с магазини и други купувачи на едро със стоки с широк диапазон, изграждат своите асортиментни политики в зависимост от наличната площ на съхранение на стоки, прогнозен оборот, възможности за покупка. / 32 /

Търговски услуги търговия на едро предприятия Приблизителни асортиментни списъци, които показват кои стоки (видове и сортове) трябва постоянно да бъдат в складове. Съответствието с такива списъци ви позволява винаги да имате точно стоките, които са в търсенето. Контролът на съответствието на действителния асортимент, посочен в списъка, трябва да се поддържа постоянно. За да направите това, желателно е да използвате специален софтуер, който ви позволява да автоматизирате тази работа, особено в присъствието на сложен диапазон. / единадесет /

Обхватът на стоки в складове трябва да се актуализира постоянно, ако това изисква клиенти на едро. Следователно услугите на търговските предприятия търговия на едро Трябва активно да си сътрудничат със стокови производители, като по този начин участват в образуването на индустриален асортимент.

Широка гама изисква разбиране на спецификата на различните стоки и тяхното производство, тя е типична за диверсифициран бизнес и обикновено се прилага. големи компании - Холдинг или корпорации. За това месопреработвателната централа би била необходима за закупуване на студено преработвателно растение, където ще бъде направено не само сладолед, но и дълбоки замразени продукти.

Широка гама от Данон, Nestle и подобни гиганти (да не говорим за Procter & Gamble). Те са в състояние незабавно да вземат големи томове търговияСледователно стоките на такива компании по-лесни за падане на рафтовете.

Дефиницията на баланса между ширината и дълбочината е една от задачите търговски маркетинг. Ширината и дълбочината на асортимента се определя от формата на магазина. Голям център за пазаруване С стотици хиляди диапазони от обхвата ви позволяват да задоволите различни искания на клиентите и да го направите да направите покупки в една търговска точка.

Причини за външен вид нова система Управление на асортимента:

1) Фрагментация на пазара, причинена от промяна в демографския профил на потребителя, неговия стил на живот и поведение на потребителите и следователно активното прилагане на ниша стратегии в маркетинга.

2) появата на нови формати на дребно.

3) Иновации в промишлеността, появата на нови стоки и марки. Нарастването на производствените мощности е пред растежа на потреблението, в резултат на това конкуренцията се изостря между производителите.

4) бързо увеличаване на използването на участници на пазара на информационни технологии. / 28 /

Schnucks Търговска мрежа от Сейнт Луис (САЩ), състояща се от 60 магазина, през 1985 г. започнаха да приемат позиции в конкурентна борба. Професор Б. Харис предложи на собствениците на мрежи да разгледат диапазона от не събраните индивидуални стоки, но като комбинация от определени категории или стокови групи. Той разработи компютърната програма "Apollo", която изчислява оптималния размер на зоното за подслон за всеки продукт в определена категория. Това беше иновация - обикновено мениджърите на супермаркети, разпределени места на рафтовете въз основа на сложна комбинация от лични предпочитания и наличието на стимулиращи плащания на доставчици.

Действайки в програмата Apollo, мрежата на Schnucks взе повече място по-добре продаваеми стоки - горещи продавачи в секциите на бебето. В резултат на това продажбите в тези раздели скочиха с 20%. Скоро Schnucks започнаха да използват програмата Apollo за всички свои категории, а до 1987 г. основният му конкурент напусна Сейнт Луис. Следователно управлението на категорията бързо се въвежда в големи обекти.

Малко по-късно Procter & Gamble показаха интерес към този подход към бизнеса. В началото на 90-те години. През последния век той създава програмата "Ефективна реакция на потребителите", която стана отправна точка за разработването на концепцията за управление на категориите.

От гледна точка на търговията на дребно има възможност за оптимизиране на търговските площи, подчертаване на пространството за различни категории, съответстващи на печалбите, получени от категорията или дела на оборота.

За обширна търговска мрежа с голям брой магазини, разположени в различни региони и различни части на метрополиса с различни формати, а не напълно съвпадащи асортимент, цялостно решение Управлението на търговията следва да включва не само управлението на движението на стоки (снабдяване с продукти от външни доставчици, доставки на стоки от централни складове до магазини), но също така и подкрепа за управлението на асортимента. Мениджърът определя своя диапазон въз основа на резултатите. маркетингово проучване (Анализ на потребителската кошница, мониторинг на цените и предложенията на конкурентите) и за динамиката на продажбите на стоки от тази категория в този изход.

Ако стоковата група е правилно оформена и се намира, тя увеличава продажбите на всички включени в нея стоки. Но това е заслугата на търговията на дребно, а не производителя. Следователно търговецът на дребно очертава темповете на продажба на стоките от рафта в своята полза. С други думи, разликата между някои "толерантни" за доставчика се получава за получаване на плащането за продукта, предоставен от търговията на дребно, а действителният период на продажбата на дребно от датата на доставка е "капитал" на търговията на дребно.

За изграждането на този капитал не е епизодично, но постоянно, прилагане на "управление на категория". В теорията на маркетинга на категорията (група) се отличават пет вида асортиментни групи. Ако има всичките пет категории категории в мрежата, синергията и продажбите възникват възможно най-много. В същото време всяка категория трябва да бъде индивидуален подход, като се вземе предвид неговата роля.

1) категория, която има голям пазарен дял, често и постоянно закупен, наричан "строител". Неговата стойност е преди всичко във факта, че изпраща масов поток от купувачи към мрежовите магазини, които преминават през стоките на други категории. Оценете успеха на "Създателя на потока" не само върху печалбите, но и от броя на купувачите и честотата на покупките.

2) Паричният генератор (паричен генератор) е категория, която осигурява голямо количество продажби, т.е. с максимален продажби в магазина. "Кеш генератор" може да работи с малка маркиране. Неговата роля е да предотврати прекъсването на паричните средства и загубите на пропуснатата печалба поради спада в обществените поръчки.

3) напред в категорията игра, на която работата на оставащите категории е "генератор на печалба". Това е категория с голям марж и голям дял в общите печалби на магазина.

4) категория, включително скъпи, висококачествени и престижни стоки, - "Създател на изображение" (Създател на изображение). Неговата роля не е толкова да увеличи продажбите, но при привличането на внимание и "рафиниране" атмосферно пазаруване.

5) Категория с красноречивото име "Defender" (защитник на трева) притежава купувача, не му позволява да влезе в друг магазин. Често тази категория се основава на ценова земя, т.е. съдържа стоки с ниски цени И предназначени да държат купувачите чувствителни към цената.

Въз основа на асортиментните карти на всички магазини, салда на стоки както в складове, така и в складове Доставчици Категория Мениджър линии Взаимоотношения с доставчика (какво точно и колко време е необходимо за закупуване). Чрез предлагане на концепцията за нови продукти, засягащи приоритетите на потребителите, както и промяна на фиксиран диапазон, мениджър на категория оптимизира обхвата на изходите, като се вземат предвид спецификата на тяхното местоположение и сезонни колебания.

Понякога търговците на дребно трябва да установят разграничение между описаните по-горе административни категории, като имат свои задачи в цялостната политика на асортимента) и категориите на рафтовете (категории рафтове). Ето защо може да има повторно оформление на един и същ продукт. Така "потомният генератор" - мляко може да бъде разположен в хладилници с млечни продукти и да има специално изчисление на социалните стоки и да изпълнява ролята на "паричен генератор" на допълнително място на продажба. Когато участват два категорични мениджъри, един действа като управител на административна категория и преговаря с доставчика, а втората - работи в магазина.

Въпреки това, не за всички стоки отговарят на управлението на категорията. Така че, скъпият продукт (клас "Premium") не може да бъде в една категория с по-евтини стоки. Следователно, за да покриете целия диапазон, имате нужда от един вид хибрид от категории и марки за най-много ефективно управлениеВ кои скъпи марки в магазина не се смесват с по-евтино. / 46 /

1. Видове обхват

2. Асортимент от продукти

3. Образуване на асортимента

4. Планиране на асортимент

5. Структурен асортимент

6. Търговски обхват

Решението за географската ширина на стоковия диапазон

Решение за увеличаване на продуктовата гама

Решение за насищане на стоковия диапазон

Решения относно номенклатурата на стоката

Обхват — това е Съставът на хомогенните продукти по видове, сортове и марки.

Обхват - това есписъкът на видовете и разновидностите на продуктите и стоките се различават в отделни индикатори (характеристики).

Обхват — това е състава и съотношението на различни видове продукти, стоки, услуги в индустриални и търговски предприятия; Списъкът на видовете и разновидностите на продуктите и стоките се различават в отделни индикатори (характеристики).

Изгледи на А.средствоно

Разграничаване на обхвата на услугите, продуктовата гама и търговския асортимент:

асортимент от услуги - набор от услуги, предлагани на потребителите. Според степента на детайлност обхватът на услугите е разделен на три основни вида: група, видове и Intraspecova.

Асортимент от продукти - състав, съотношение на отделните видове продукти в продуктите предприятия, клонове, група стоки, като се вземат предвид тяхното качество и сила.

При анализа на пазарната конюнктура, характеристиките на обхвата са: ширина, дълбочина, стабилност и кота на обхвата.

Обхватът на стоките е група стоки, свързани помежду си или по силата на приликите на тяхното функциониране (приложение) или в рамките на същия ценови диапазон.

Обхватът на стоките - според Gost R 51303-99 - набор от стоки, комбинирани от всеки един или набор от знаци.

Обичайно е да се прави разлика между групата и разгърнатата асортимент (номенклатура). Груповата асорти е списък на различни видове производствени и технологични продукти и потребителски стоки; При разгръщането на А. Под състава на продуктите и стоките от един вид, отличителен по отделни знаци - марки, профили, артикула, модел, стил, растеж, размер, цвят, рисуване, опаковане, рецепта, опаковки и др.

В съвременни условия Пазарната икономика в Руската федерация многократно е увеличила гамата от различни стоки, значителна част от която не е достатъчно висококачествени продукти и не отговаря на съвременните световни изисквания.

Грешки при избора продукт, невежеството на своите свойства, характеристики, условия на съхранение, транспорт, неправилна оценка на качеството му може да се превърне в големи загуби и загуби за бизнесмен. Ето защо, бъдещето бизнесмени Необходими са основните идеи за търговията на различни групи стоки.

Сега пазарен успех е основният критерий за оценка на дейностите на вътрешния пазар предприятияИ техните пазарни възможности са предварително определени правилно развити и последователно изпълнени от стоковата политика. Тя се основава на изследването на пазара и перспективите за нейното развитие получават първоначална информация за решаване на въпроси, свързани с формирането на обхвата, неговото управление и подобрение.

Необходим е стратегически подход за решаване на задачите на стоковата политика на всяко икономическо равнище. Това означава, че всяко решение в определената област трябва да се приема не само от гледна точка на текущите интереси, но и да се вземе предвид как "работи" до крайните цели. Този подход изисква концентрация на усилия в основните направления.

Продуктовата гама

Набор от стоки, предлагани от производителя пазар, Обадете се на асортимента.

Номенклатурата или търговския асортимент е цялата цялост търговски предметипроизведени от компанията. Тя включва различни видове стоки. Видът на продукта е разделен на асортиментни групи (типове) в съответствие с функционалните характеристики, качество, цена. Всяка група се състои от асортиментни позиции (сортове или марки), които образуват нисък етап на класификация.

Широка гама ви позволява да диверсифицирате продуктите; Фокусирай се различни изисквания потребители и стимулиране на пазаруването на едно място. В същото време тя изисква инвестиране на ресурси и знания за различни категории продукти. Дълбокото асортимент може да задоволи нуждите на различни сегменти за закупуване на един продукт; максимално използване на пространството в търговски обекти; предотвратяване на появата на конкуренти; Оферта цена и стимулиране на подкрепата за дилърите.

Въпреки това, тя също така увеличава разходите за поддържане на запасите, модифициране на продуктите и изпълнението на поръчките. В допълнение, могат да възникнат някои трудности в диференцирането между две подобни позиции на асортимента. Обикновено сравним асортимент е по-лесен за управление, отколкото несъвместим. Тя позволява на компанията да се специализира в сферата анализ на анализа на пазара и производство, създайте солидно изображение и осигурете стабилни връзки в канали за продажби. Въпреки това, прекомерната концентрация може да направи предприятието уязвимо преди заплахи от външна среда, колебанията в продажбите, забавяйки потенциала на растежа поради факта, че целият акцент е върху ограничен набор от стоки.

Номенклатурата буквално означава списък с имена. Така продуктовата гама е списък на продуктите, произведени от компанията. Що се отнася до номенклатурата на стоката, това е списък на групи стоки, предлагани от конкретен продавач. Тя може да предложи на клиентите продукти на един или много производители, привличайки продуктовата гама от всяка от тях изцяло или частично. Номенклатура като икономическа категория се увеличава. Можем да говорим, например, за мъжки, женски или детски обувки, за спане или трапезарии, за телевизори или касети, карамел или шоколад. По същество това са асортиментални групи и продуктовата гама е списък на съставните групи продукти или стоки.

Продуктовата гама буквално означава избор на обекти, набор от имена за всички признаци. От тази гледна точка диапазонът може да бъде прост или сложен, тесен или широк. Такава класификация предвижда разпределение на групи хомогенни продукти или стоки въз основа на вида, сорта, марка и др. Формират се групите на асортимента, в рамките на които елементите имат определена прилика. И можете да различите и гамата от продукти (UFO, произведени от компанията) и обхвата на стоките (която се предлага потребители Този продавач).

Групов асортимент от стоки показва списък на увеличените стокови групи, които съставляват продуктовата гама. По този начин, гастрономически и хранителни продукти могат да се продават в хранително-вкусов материал, а в магазина на спортни стоки - летен и зимен спортен инвентар.

Видовият асортимент от стоки отразява наличието на редица видове в група стоки. Например, кефир, сметана, извара и др. Може да бъде представена като част от млечни продукти. Мъжки обувки включват концепции като ботуши, обувки, обувки, сандали.

Интиспецифичният асортимент от стоки представлява различни продукти, членство в част към част. Така че, извара може да бъде с различна степен на мастни, самовар - различен капацитет, обувки - различни стилове, тъкани - различни цветове и др. Интеаспецифичната продуктова гама може да има различна дълбочина на развитие, подробности. В този смисъл можете да говорите за степента на сложност на обхвата. Например, лекарствата, използвани в определено човешко заболяване, могат да бъдат представени чрез средства за външна или вътрешна употреба, под формата на таблетки или течности, имат различни опаковки, опаковки и др.

По отношение на промишлените предприятия е създадена производствена гама от продукти за търговия предприятия - търговски асортимент от стоки. Първият от тях отразява специализацията на предприятието и служи като основа за сключване на договори за доставка. Във втория случай съществуват основания за преценка на възможността за търговско предприятие да посрещне нуждите на населението и да разграничи специализираните и универсални предприятия.

Въз основа на цялата основа, горепосочените разпоредби относно номенклатурата и продуктовата гама могат да бъдат приписани на работата и предоставянето на услуги, за които се разпределят и групи, видове, подвид на продуктите.

Планирането на номенклатурата и продуктовата гама може и трябва да се основава на знанието бизнесмен Нужди пазар и състоянието му. Такива знания се постигат в резултат на извършването на дейности. анализ на пазара. Много дефиниции се използват за анализиране на пазарните условия по различно време и различни автори. В агрегата всички, въпреки разнообразието на формулировката, се свеждат до едно преценка - пазарно проучване, анализ на търсенето, продажбиосигуряване на най-пълно удовлетворение от социалните нужди. Удовлетворението, от своя страна, се постига чрез разработване и производство на съответното търсене и нови стоки, създаване на комуникации продажби Продукти, създаване на услуги за услуги, придружаващи употребата на продукта.

Продуктовата гама включва определени видове стоки.

Видът на продукта е разделен на асортиментни групи в съответствие с функционалните характеристики, качество и цена. Например, изданията на книги могат да бъдат разделени на следните групи за асортимент: научна литература, популярни науки, производствени и поучителни, образователни, софтуерни и методични, художествени, детски, официални-документални, справочници, социално-политическа литература.

Всяка асортиментна група се състои от асортиментни позиции, които са най-простата единица структура. Например образователната литература е разделена на учебници и учебни помагала.

Търговският асортимент се характеризира с широчината (броя на групите асортименти), дълбочина (брой позиции във всяка асортиментна група) и съпоставимост (чрез връзката между предложените асортиментни групи по отношение на общия потребител, крайното използване, канали за разпределение и цена).

Образуване на асортимента

Образуването на обхвата е проблемът за подбор на специфични стоки, техните индивидуални серии, определяне на връзката между "старите" и "нови" стоки, стоки на едно- и масово производство, "високотехнологични" и "обикновени" стоки, екстремни стоки стоки, лицензи и ноу-хау. При формирането на асортимент възникнат проблеми на ценообразуването политициизисквания за качество на продукта, определения на гаранции и нива обслужване et al. Важно е също така да се определи дали производителят ще играе ролята на лидера в създаването на фундаментално нови видове продукти или принудени да следват други производители.

Образуването на обхвата се предшества от разработването на концепция за предприемачество. Той представлява насочено изграждане на оптимална асортиментна структура, предложение за стока, а основата на определени групи (пазарни сегменти) се приема, от една страна, а от друга - необходимостта да се гарантира най-ефективното използване на стоката, технологичното , финансови и други ресурси с темите на предприятието, за да произвеждат търговията с ниски разходи.

Асортимент за планиране

Политика на асортимента - определяне на набор от стокови групи, най-предпочитани за успешни работа на пазара и предоставяне икономическа ефективност Дейностите на предприятието като цяло.

Задачи на асортимента политици може да е различно. То:

удовлетвореността на исканията на потребителите е един от основните принципи на анализа на пазара, който съответства на проблема с дълбоката сегментация и диференциация на пазара и осигурява близка връзка. с потребителите;

оптимално използване на технологични знания и опит в предприятието;

оптимизация финансови резултати Предприятия - формирането на обхвата се основава на очакваната рентабилност и степента на печалбата, която е по-често срещана на практика работа Предприятията обаче могат да бъдат оправдани със сериозна финансова ситуация, липсата на алтернативи и др.;

завладяване на нови купувачи чрез разширяване на обхвата на прилагане на съществуваща производствена програма. Този подход е доста консервативен, тъй като е предназначен за краткосрочни резултати и предлага разширяване на жизнения цикъл на изострящи публикации чрез намиране на нови пазари;

спазване на принципите на гъвкавост поради диверсификацията на дейностите на предприятието индустрии Отпечатъци и включване в тях неконвенционални индустрии;

съответствие с принципа на синергиите, включващи разширяването на районите на производство и услуги на предприятието, взаимосвързани с определена технология, еднаква квалификация на персонала и друга логическа зависимост.

Широка гама от продукти от произведени продукти засилва пазарната позиция на предприятието и разширява продажбите.

Политиката на асортимента определя оптималното съотношение на набор от публикации, различни в етапите на жизнения цикъл, но по едно и също време на пазара. Оптимизиране на номенклатурата на публикациите, която се намира едновременно на пазара, но различаваща степента на новост, ви позволява да гарантирате предприятието на печатната индустрия по отношение на стабилни общи условия за предоставяне на продажби, покритие разходи и постижения пристигнал.

Стратегията за асортимент също може да бъде изградена в следните области.

Асортимент от стоките- Това е набор от стоки, комбинирани от всеки един знак или техният агрегат.

Обхватът на стоките е разделен на индустриален и търговия.

Индустриален асортимент от стоки произведени от отделна индустрия или отделен промишлено предприятие. Индустриалният обхват се осъществява от производствените предприятия и е основа за формиране на търговски асортимент от отделни предприятия за търговия на едро и дребно.

В маркетинга производствената гама е обичайна, за да се нарича корпоративна стока линия. В този случай търговците означават комбинация от стоки, комбинирани от производителя на всеки знак - една цел, същото ниво на веригата и др. Следователно използването на тази концепция не е напълно вярна.

Търговски асортимент от стоки - Това е асортимент, представен в търговците на едро и търговци на дребно. Той се формира от стоките, като правило, производствените предприятия на различни индустрии въз основа на тенденциите на клиентите.

В маркетинга прилагат концепцията потребителска линия. В този срок търговците разбират целия набор от стоки, предлагани на пазара с различни производители, които отговарят на същата нужда (или набор от идентични нужди) до различна степен на различни цени.

Търговските стоки трябва да се придържат към стандартната терминология, разбираема и точна.

Обхватът на потребителските стоки може да бъде:

• - просто, т.е. представени от такива видове, които са класифицирани не повече от три знака;
• - комплекс - представени видове, класифицирани с повече от три знака;
• - увеличен - когато стоките са комбинирани при общи характеристики в определени агрегати;
• - разширен - Представени сортове стоки.

Желанието на предприятията да подобри конкурентоспособността е стимул за развитието на гамата от стоки.

Търсенето е гъвкав, летлив, еластичен феномен. Размерът, структурата, динамиката, разпределението на търсенето на стоки върху социалните групи на потребителите зависят от комплекса от социално-икономически, демографски, търговски и организационни, национални и климатични фактори, както и случайни, конюнктуални въздействия. Ето защо, предприятията постоянно се актуализират и разширяват обхвата си, а ги адаптира към нарастващите изисквания на потребителите.

По степента на новост в асортимента стоките могат да бъдат разделени на следните групи:

• - принцип нови стоки, Няма аналози на пазара, създадени в резултат на фундаментално нови открития и изобретения, използващи постижения на научния и технологичния прогрес. Тези стоки отговарят на качествено нова нужда или повдигат стари на нов висококачествен етап;
• - разширени стоки, С качествени различия от аналозите, представени на пазара. Те имат по-широк спектър и високо ниво на потребителски имоти;
• - модифицирани продукти, Представени на пазара по-рано, но подложени на не-реципиент, често естетически, подобрение (понякога само промени в опаковката);
• - продукти на пазара новост, нов само за този пазар; Стари продукти, които са намерили нов обхват на приложение.

Процесът на актуализиране на стоките се нарича модернизация. Промяна на свойствата на стоките, като го призовават нови модификация. Ако остарелите стоки не са отстранени от производството и продажбата, тогава се нарича появата на нов или модернизиран продукт диференциация на стоките.

Голям брой видове, видове и разновидности на стоки със структурни, висококачествени различия в разходите могат да задоволят исканията на потребителите с различни предпочитания и платежоспособност.

Първоначално производствените предприятия разработват стандартен продукт, приемлив за повечето пазари, след което създават модификации на стандартни стоки в съответствие със специфичните изисквания на отделните пазарни сегменти (групи потребители).

Помислете за производствена гама от леки автомобили, произведени от местни и чуждестранни производители (Таблица 6.1).

Таблица 6.1.

Производствена гама от леки автомобили от вътрешна и чуждестранна продукция

Производствената гама от леки автомобили е представена от осем класа. Чуждестранните производители се публикуват, като правило, автомобили от почти всички класове, няколко модификации (характеристики на двигателя, предаването, интериора и интериорния дизайн; наличието на устройства, които подобряват удобството на контрола, комфорта, както и устройствата за безопасност).

Руските производители произвеждат автомобили от два класа, предназначени за най-многобройната група потребители. Обхватът не позволява да се покрият всички потребителски групи, то е ограничено, съответно, търсенето на местни автомобили: обемите на техните продажби както в експресия, така и в стойността, са значително по-ниски от чуждестранните. За да се увеличат продажбите, е необходимо да се увеличи броят на моделите и модификациите на местните леки автомобили.

Състезанието по асортимент на производствените предприятия създава изненада на пазара с хомогенни стоки (запояване), но позволява на търговските предприятия да избират оптимални марки, модели, модификации на стоки и най-благоприятните условия за възлагане на обществени поръчки, като се формират търговски асортимент, както е подходящо за закупуване на търсене . Основата на формирането и оптимизацията на обхвата е анализът на нейните показатели.

Продуктовата гама е количествената характеристика на едно или повече свойства на обхвата.

Професор I. M. Lifitz предлага при анализиране на обхвата, определя следните показатели:

• - широчината на обхвата - Броя на набора от стоки, разпределени по конкретна група за групиране и представена под формата на класификационна група;
• - пълнота на обхвата - общия брой на набор от стоки;
• - структурата на обхвата - съотношението на множествата, отпуснати върху определен знак за набор от стоки в комплекта;
• - устойчив обхват - степен на колебание на броя на комплекта на стоки;
• - асортимент за подновяване - интензивността на попълване на набора от нови продукти и оттегляне на остарели стоки от нея.

При анализиране, абсолютни и относителни стойности на индикаторите. Абсолютен индикатор Определя се чрез преброяване на комплектите стоки, тя може да бъде действителна и основна (предпочитана). Относителен индикатор Те се получават чрез сравняване на действителните и основните показатели, той се използва за оценка на обхвата.

Определянето на абсолютен индикатор за широк диапазон на обхвата се извършва чрез преброяване на стоките в определената от специфична характеристика. При определяне на относителния индикатор на географската ширина, количественият състав на набора от стоки, присъстващ на пазара в каталога, стандарт, се приема като основен индикатор.

Определението на географската ширина на гамата в магазините може да се извърши, както следва.

Първоначално дефинирани действителни диапазон на географска ширина (Сек).

Пример. В магазините "Спорт А" и "Спорт Б" са реализирани градски пътни велосипеди, характеристиките на гамата са отразени в таблица. 6.2.

Таблица 6.2.

Търговски асортимент от велосипеди в магазините за спортни стоки

Широчието на обхвата на гамата показва, че географската ширина на градските велосипеди в не оптимални магазини. Най-близкият до оптималната гама от градски велосипеди магазин "Спорт Б".

Ако признаците на гамата са еквивалентни, географската ширина на групата се определя като средна стойност на стойностите на единните показатели.

Дефиниция обхват на пълнотата Въз основа на броя на общия брой на продуктовите сортове. Пълнотата на обхвата определя възможността за задоволяване на заявките купувачи при избора на продукт от алтернативно набиране и зависи от географската ширина за всеки знак и чистотата на функциите, за които се образува диапазонът.

Дефиниция устойчивост на обхвата Позволява ви да зададете амплитудата на осцилациите на ширината и пълнотата на обхвата. Индикаторът характеризира качеството на обслужването на клиентите.

Първоначалните данни за изчислението са стойностите на абсолютните показатели за пълнотата и ширината на обхвата. Осцилациите на стойността на индикатора могат да се характеризират с съотношението вариант.

Определя коефициента на стабилност на диапазона (ky.) Възможно е по формулата

ДА СЕ w. = 1 - V, (1)

където V - коефициента на вариация.

Помислете за пример за изчисляване на индикатора.

В раздела. 6.3 показва как в два магазина по време на работния ден, наличието на хранителни продукти (хляб) е променено в търговската зала.

Таблица 6.3.

Наличието на хляб в търговския хълм

ВЪЗДУХА НА ВЪЗМОЖНОСТТА НА ПЪЛНОСТТА НА ГРУПА В. в магазина А е 0.6, и ДА СЕ y \u003d 1.00 - 0.6 \u003d 0.4. За магазин B подходяща стойност В. \u003d 0.29, и ДА СЕ y \u003d 1.0 - 0.29 \u003d 0.71. Следователно, стабилността на диапазона в магазина Б е значително по-висока.

Стабилността може да се характеризира с стабилността на офертата. Изчислението е направено по формулата:

където t - Броя на дните, през които този вид (сорт) на стоките се продава; T - Брой работни дни на месец, тримесечие.

При изучаване на гамата от стоки с кратък жизнен цикъл (домашно електронно оборудване, компютърно оборудване, парфюмерия, облекло, обувки), трябва да оцените актуализиране на асортимента.

Таблица 6.4.

Индикатори за стабилност на асортимента на магазина

Основен темп на актуализации Изчислени по формулата

където t е срокът на морално стареене на стоките.

Действителен темп на актуализации (Qf) изчислен като дела на новите модификации на стоките в асортимента на получените в продажба стоки:

Н. o - броя на новите проби от стоки, персонални компютри; Н - Общ брой проби от продукти.

Скорост на обновяване (k o изчислено по формулата

В кабината на комуникацията се прилагат 50 модела на мобилни телефони (n \u003d 50), периодът на морално стареене на модела на телефона е, според експерти, 1 година (t \u003d 1). През годината бяха заменени 15 телефонни модела за нови. Н. o \u003d 15). Плащане:

В проучването на пазара и обхвата на стоките най-информативната информация предоставя анализ на структурата на обхвата, продажбите на стоки, продавани през съответните периоди от време.

Структурен асортимент Характеризира се с специфичното претегляне на стокови групи, подгрупи, видове и разнообразие на стоки в асортимента (Таблица 6.5).

Таблица 6.5.

Структура на търговския асортимент превозно средство Магазин за спорт

В стоковия и практическия маркетинг, когато се анализира структурата на обхвата, се използва концепцията за "асортиментна група" - набор от стоки, обединени от признаци на идентичност на принципите на действие (например редица телевизори) или общност продажба на същите категории потребители (детско облекло) или продажба чрез една и една и съща група търговски предприятия (аптечни стоки) или търговия със специфична гама от стоки (гама от евтини стоки).

Сравнителният анализ се извършва на всяка разпределена (асортиментна) група. Като част от сравнението се установява коефициент, който характеризира кореспонденцията на прогнозния обхват на основния.

Най-важният елемент на анализа е правилното определяне на признаци на група стоки. Като правило се назначава егото (изглед) източник материал, градиране на качеството и цените, видовете продукти, техните параметри (размери, растеж и др.), т.е. Признаци, които определят възможността и пълнотата на удовлетвореността на нуждите.

Например, анализ на структурата на асортимента на облеклото, е важно да се определи съотношението на собствения капитал на сезонните продукти (функционална, групова структура на обхвата), естеството на изходния материал (морфологичната структура на обхвата). След това интраспецифичната структура е установена по размер, височина, сложност на стиловете и др.

Делът на стоките се определя в количествени и стойности.

Анализът на структурата на асортимента осигурява възможността за формиране на рационален диапазон, т.е. Такива, които отговарят на изискванията на клиентите и осигурява най-голямата печалба на предприятието.

Като част от анализа, структурата на асортимента на компанията може да бъде сравнена с основната структура, способна да отразява структурата на исканията на потребителите, структурата на гамата от магазини на конкурентите, структурата, препоръчана от научноизследователски организации (Таблица 6.6).

Таблица 6.6.

Оценка на съответствието на структурата на обхвата на потребителските предпочитания

Според резултатите от анализа на обхвата, планът за събития и препоръки за неговото формиране и оптимизация се изготвя.

Обхват- Това е доста голяма съвкупност, съчетана с всякаква обща характеристика (суровини, назначаване, производител и др.), Различни от други характеристики. Има промишлени и търговски, прости и сложни, комбинирани и смесени, разгърнати и увеличени продуктова гама.

Индустриален асортимент Това е набор от продукти, произведени отделни или отделни.

Асортимент за продажби - комбинация от стоки, внедрени в търговската мрежа. - Това е комбинация от всички (и), занимаващи се с продажбата на стоки. Търговският асортимент включва набор от продукти, произведени от местни и чуждестранни производители. Тя се отличава с голямо разнообразие от индустриален асортимент.

Обхватът на стоките, представени в търговското предприятие, определя нейния тип (универсален магазин, супермаркет) и формата на търговски услуги. В допълнение, в магазините от един тип, но различни търговски площадОбхватът ще се различава в броя на групите и видовете стоки. В този случай търговските предприятия ще бъдат разделени на универсални и специализирани, магазини с комбиниран и смесен асортимент.

Като се има предвид сложността, разграничава простата и сложна гама от стоки.

Тези видове стоки, които са класифицирани не повече от три знака, ще бъдат прост асортимент от стоки (Зеленчуци, сол сол, сапун за пране и т.н.).

Тези видове стоки, които са класифицирани за сортове в повече от три знака, в съвкупността ще бъдат комплексен асортимент от стоки (обувки, дрехи и др.).

Разширен асортиментопределено от съотношението на отделните групи продукти. Групата стока трябва да бъде обединена от редица признаци: метод на производство, назначаване, характеристики на дизайна и др. Разгърнати диапазон Определени от представените сортове стоки.

Комбиниран асортимент - Това е набор от няколко групи продукти с различни цели, които са свързани с общото търсене и задоволяват индивидуалните нужди. Например в магазина се прилага комбиниран асортимент в магазина "Мъжко облекло".

Смесен асортимент - комбинация от нехранителни и хранителни продукти от различни групи. Смесеният диапазон е представен като правило, най-голям брой групи и видове стоки.

Основните характеристики на продуктовата гама

Основните показатели на обхвата са структурата, пълнотата, дълбочината, стабилността, новостта.

Структурен асортимент

Структурен асортимент - Това е процентното съотношение на някои набори от продукти до тяхното общо количество.

Показателите на структурата на обхвата са по-често изразени в проценти. Например, процентът на ризи, костюми и други продукти определя структурата на видовете в магазина "Мъжко облекло".

Диапазон на географска ширина

Диапазон на географска ширина Определен от броя на стоките и се оценява от коефициента на географска ширина:

K m \u003d r f / g

• където r f - броя на групите стоки по време на дефиницията, единици; Г-н - общият брой групи стоки, единици.

Обхват на пълнотата

Обхват на пълнотата - Това е кореспонденцията на действителната наличност на стоките от разработения асортимент, който съществува.

Изразява пълнотата на обхвата чрез коефициента на завършеност в обхвата, който се определя по формулата:

До n \u003d в f / в n

• където във F - действителния брой на видовете стоки към момента на изследването (проверка), единици; В H - броя на видовете, предвидени в списъка на асортимента, договор за доставка, стандарти и др.

Дълбочина на обхвата

Дълбочина на обхвата Определен от броя на сортовете стоки за всяко име. Коефициентът на дълбочина на обхвата се оценява по формулата:

K g \u003d p / r n

• където R е - действителният брой видове стоки по време на проверката, единици; R N е броят на видовете, предвидени в списъка на асортимента, условията на договора, ценовите списъци и др.

Устойчивост на обхвата

устойчивост (Стабилност) характеризира постоянната наличност на продукта на съответната форма (сорт) при продажба. Коефициентът на стабилност към Y се определя по формулата:

До y \u003d 1 - (p "f1 + p" f2 + ... + p "fn / r n× n)

• където R "F1, P" F2, ..., P "FN е действителният брой видове (вида) на стоките, от обхвата, предоставен от асортимента и не е наличен по време на индивидуалните проверки, единици; RN - на Брой видове продукти (видове) на стоки, предвидени в списъка на асортимента, единици; N - броя на проверките.

Коефициентът на стабилност на обхвата обикновено се определя за специфичния период (месец, тримесечие, година). Установено е, че оптималният коефициент на стабилност на обхвата трябва да бъде изразен със следните стойности: за универсални магазини - 0.80; За специализирани магазини - 0.75.

Новост

Новост характеризира появата на нови сортове стоки за определен период от време и се оценява от коефициента на новост до:

K o \u003d r o / p f

• където R o е броят на новите сортове стоки, които се появяват по време на проверката, единици; R F - средния брой видове, единици.

Новост Коефициентът характеризира степента на обновяване на обхвата, появата на нови продукти.

2.2 Изчисляване и анализ на структурата на асортимента на шоколад

Продуктовата гама характеризира следните свойства и индикатори:

- Ширината на обхвата е броят на видовете, сортовете, имената на хомогенни и хетерогенни групи. Това свойство се характеризира с коефициент на географска ширина (k), която се определя с формулата

До sh \u003d w d / w b * 100%,

където k w - коефициентът на географска ширина;

W - valid valid (действителният брой видове, сортове и стоки на стоки, налични в присъствието);

W B - Basic Basic, приет като основа за сравнение (максимално възможното количество).

Службата може да служи като непряк индикатор за насищане на пазара със стоки. В търговията широкият диапазон изисква допълнителни области на търговската зала за изчисляване на стоките, освен това, разходите за транспорт се увеличават.

В същото време, географската ширина не може да служи като единствен индикатор за рационалността на обхвата.

- пълнота на обхвата - способността да се определят хомогенните групи, за да задоволят същите нужди. Това свойство се характеризира с валидни и основни показатели и коефициент на пълнота (k p), който се определя с формулата.

До n \u003d n d / n b * 100%,

къде да p е коефициентът на завършеност;

P D - валидност на пълнотата (действителният брой видове, сортове и елементи от хомогенни групи);

PB - пълнота Basic (планирано количество).

- устойчивост на обхвата - способността на набора от хомогенни групи да задоволят същите нужди, търсенето на същите стоки. Определено по формулата

До y \u003d y / w d * 100%,

къде да Y е коефициентът на стабилност;

Y - стабилност (броя на видовете, видовете и стоките, които са в устойчиво търсене на потребителите);

W D - Valid.

- новост (актуализация) на обхвата - способността на набор от стоки да отговарят на променените нужди за сметка на нови продукти. Определено по формулата

До n \u003d n / w d * 100%,

където kN - коефициент на подновяване,

N - новост (броят на новите стоки в общия списък), \\ t

W D - Valid.

Когато се генерира диапазон, комплексът на свойствата и индикаторите на обхвата се регулира, което изисква разбиране за тяхната същност и познания за собствеността на свойствата и показателите на обхвата.

Необходимо е също така да се вземе предвид класификацията на стоките върху такива признаци като честотата на търсенето на стоки (стоки от ежедневни, периодични, редки търсения), както и стабилност на търсенето (стабилна, твърдо формулирана, алтернативна, импулсивна, с остър колебания).

Компанията е взета като обект на изследване - магазина "огледало" на: 155120, област Иваново, Пас Анджелис, пл. Sovetskaya, D. 22. Хранителни стоки, има всички групи хранителни продукти. Обхватът на избраната продуктова група е представен в Таблица 5.

Таблица 5 - Асортимент списък Шоколад m-на "огледало"

Изчислете структурата на асортимента на шоколадовия магазин "огледало" (Таблица 6).

Структурата на продуктовата гама е съотношението на горимостта на стоките, избрани на определен знак.

Таблица 6 - структура на асортимента на шоколад m-на "огледало"

Въз основа на изчисленията, произведени в таблица 6, изграждаме относителните показатели на структурата във физически термини и стойност (фигура 2 и 3).

Фигура 2 - структурата на обхвата на физически термини

Фигура 3 - Структура на обхвата на стойността

Въз основа на изчисленията на структурата на асортимента на магазина "огледало", ние нарисуваме заключения, че лидерът на продажбите е Alpen Gold Chocolate. По отношение на стойността лидерът е шоколад "Златна марка".

Изчислете широчината на обхвата. Тъй като магазин представя всички групи хранителни продукти, валидната ширина ще бъде 9, тъй като географската ширина е основна:

K SH \u003d W / W B * 100% \u003d 9/9 * 100% \u003d 100%.

Ние също така изчисляваме пълнотата на обхвата. Според OKP могат да се разграничат 46 вида шоколад и 16 присъства в магазина.

До n \u003d n d / n b * 100% \u003d 16/46 * 100% \u003d 35%.

Колкото по-висока е пълнотата на обхвата, толкова по-добри са нуждите на купувача. Тъй като имаме пълнота 35%, можем да заключим, че нуждите на купувача в шоколад не са напълно удовлетворени.

Стандартно ниво на качество е 1; - карамел "кора с фъстъци" и "жалко" има отлично качество; - Карамел "Каролинка" и "Коняк" - има добро качество. 3. Търговска работа Относно организацията на икономическите отношения със сладкарски доставчици до Chup "Gomel Universal Base" на регионалния потребителски апартамент Gomel 3.1 Кратки организационни и икономически характеристики на Chup ...

Предприятието е в най-голямо търсене на подправки на производителите: LLC "League Plus", CJSC "AGROIMPORT" и SANTUS LTD LLC. Най-скъпите бяха подправките на производителя Лига плюс LLC. Глава 3. Разглеждане на качеството на подправките 3.1 Анализ на регулаторната рамка Законът за защита на правата на потребителите Този закон урежда отношенията, възникващи между потребители и производители, изпълнители, ... \\ t

Раздели) 21 074,25 82.10 Бизнес - Партньори от 4594.75 17.90 Общо 25 669.00 100 фиг. 1. Структурата на прилагането на продукти на LLC Eldorado през 2000 г. в%. 2.2. Анализ на структурата на търговското разнообразие на електрическите стоки. Наскоро на Руски пазар Има голям асортимент от електрически стоки. По-долу ще разгледаме пазаруването ...